Пишу небольшой отчёт о СП у Олеси Сидоренко.О СП можно посмотреть здесь- http://alesiya.blogspot.ru/.
Делаю всё второпях и урывками,а так хотелось бы насладиться непрерывностью процесса.А получается только по вечерам...и весь день на работе в предвкушении вечера!
Фоток немного,но у Олеси всё очень подробно и понятно описано.
Сегодня побежала в магазин ТАБАК. Попросила посмотреть и потрогать ёршики для чистки трубок.Очень обрадовалась ,что они мне как раз в тему подойдут.Продавцы посмотрели на меня с недоумением и удивлением,а я подумала с гордостью,что я то знаю в чём секрет-а они не знают!!!
Дома сразу же опробовала их.Но это будет во втором отчёте.
Тушенка домашняя в мультиварке
Автор: Лена Мастерица
[320x356]А Вы готовите тушенку дома? Если нет, срочно исправляйтесь, ведь это очень вкусно! А если у Вас в помощниках еще и верный друг — мультиварка, то сделать тушенку легче легкого! Все мы знаем, что качество покупной тушенки, мягко говоря, очень страдает, что мяса там практически нет, и вообще… а вот, домашняя тушенка… это что-то, поверьте! И с картошкой, и с гречкой, и с рисом, и с макаронами, и в запеканках… в общем, кулинарная фантазия Вам обязательно подскажет, где применить домашнюю тушенку. А когда Вы ее попробуете, я уверена, к магазинной Вы больше не вернетесь:)
Итак, что нам потребуется:
Мясо (любое, какое есть, у меня – свинина, говядина, филе курицы)
Соль, перец, специи по вкусу (я добавила карри, укроп, черный перец и немного жидкого дыма для пикантности)
Лавровый лист
И все!
<<
[200x250]Мультиварка – идеальный кухонный гаджет для приготовления омлетов и запеканок. Судите сами: в чаше мультиварки продукты готовятся при относительно невысокой температуре, равномерно прогреваясь, готовые блюда не подгорают, а лишь аппетитно зарумяниваются, а внутри – полностью пропекаются, не огорчая хозяйку (как может случиться с запеканкой в духовке, когда снаружи всё румяно, а внутри сыро). Предлагаем вашему вниманию запеканки и омлеты в мультиварке, которые готовятся легко и не требуют наличия каких-то особенных продуктов – в ход идёт всё, что можно найти в холодильнике буквально на каждой кухне.
[показать]
Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке
|
4 шт.
Яйца куриные |
180 г
Сахар |
|
130 г
Мука пшеничная |
1 ч. л.
Разрыхлитель |
|
3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
3 ст. л.
Вода |
|
20 г
Сахар ванильный |
Йогурт в мультиварке
В СССР йогурт производили с
1920-х годов. Он продавался в аптеках
как лечебное средство под названием
ягурт.
Материал из «Википедии»
Шарлотка в мультиварке
[200x250]При упоминании о шарлотке первое, что приходит на ум – это душистые яблоки, нежный, пышный бисквит и поразительная лёгкость в приготовлении этого пирога-перевёртыша. И в самом деле, не получиться это лакомство просто не может, настолько мало ингредиентов входит в состав блюда. Причём самое важное – правильно взбить яйца, ведь именно они придают ту самую лёгкость и пышность самому простому десерту, который можно приготовить в духовке. Хотя, почему же только в духовке? Шарлотка в мультиварке получается не хуже, а чаще всего намного лучше, чем в духовке или микроволновке. Объясняется это особенностями модного кухонного гаджета, который всерьёз замахнулся на звание прибора «Всё-в-Одном». Благодаря равномерному нагреву и антипригарному покрытию чаши шарлотка в мультиварке никогда не пригорит. А режим «Подогрев» не только сохранит вашу выпечку горячей, но и доведёт её до готовности, если вдруг теста оказалось слишком много, а выпечка уже хорошо зарумянилась снизу.
Гости на пороге или просто захотелось чего-то вкусненького к чаю? Давайте приготовим шарлотку!
[показать]
[200x250]Жаркое – это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными – благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.
Холодец в мультиварке
[550x438]Холодец в мультиварке готовится легче, чем традиционным способом. Холодец (холодное) на Руси – традиционное удовольствие зимой, любимое многими. Это одно из блюд, которые я люблю и помню из праздничного меню моей мамы. Его приготовление занимало, как правило, один день и половину ночи, но результат стоил усилий. Теперь же новая кухонная техника облегчила процесс его приготовления, поэтому можно побаловать себя и гостей этим блюдом не только в Новогодние праздники.
Давно я не писала про свои вояжи в лес. В этом году не получается у меня никуда поехать, как только в Волсвин. И то не каждый день. Нет времени. Ремонт, дача забирают всё свободное время, а вечером на грибы не пойдёшь.А тут ещё дочка приехала в гости, вот мы с ней вместе за грибами сходили 1 октября.Белые уже заметно подросли, а то в конце сентября была самая мелюзга.Первого гриба, который нам попался, традиционно сфотографировали. Это был гриб- зонтик.
1.
[700x525]
Я знаю самый замечательный антидепрессант, лучше которого ничего не найти, особенно в холодный промозглый осенний день. Проверено на себе! Забежала сегодня в свой любимый Кофе Хауз с целью выпить чашечку своего любимого капучино, взяла в руки меню и вдруг увидела о-ооо, вот что - Горячий шоколад. Почему раньше по нему взглядом скользила не замечая? Оказывается именно это мне и нужно! Не кофе, а шоколад! Большая чашка горячей сладости любого сделает счастливым и заставит забыть про озябшие руки и красный хлюпающей нос. Я даже пожалела, что все удовольствие так быстро закончилось и мне не 5 лет, и как бы уже несолидно вылизывать посуду, а, кстати, очень хотелось, да.... Одна мысль остановила, я же могу и сама, я же могу дома сколько хочешь этой прелести приготовить. Что ж я раньше-то не...?
Все, кто со мной, давайте приготовим вместе!
Ингредиенты:
1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного, кто какой любит)
2-3 столовые ложки картофельного крахмала
Приготовление:
Шатёр от мух.
Чтобы оградить приятное дачное застолье на свежем воздухе от непрошеных гостей – назойливых мух и прочих жужжащих парнокрылых, нужно тщательно спрятать все съестное, особенно сладкое. А сделать это несложно.
[205x205]
Материалы:
-тонкая пластиковая сетка бирюзового цвета
-толстая проволока серебристого цвета
-декоративная лента
-бисер бирюзового цвета
Инструменты:
-плоскогубцы
-кусачки
[550x15]