• Авторизация


Расстегаи с мойвой 06-04-2012 16:41

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Расстегаи с мойвой

Расстегаи с мойвой


Автор Татьяна, Октябрь 30th, 2011



[300x225]

Расстегаи – вид русских пирожков с отверстием сверху. В это отверстие после приготовления наливают по ложечке рыбного бульона. Начинкой для расстегаев как правило служит рыба, да и подают эти в основном к ухе.



Самое главное тесто для расстегаев должно воздушное, чтобы пирожок таял во рту.


А сегодня у нас расстегаи с мойвой, приготовленные Натальей Чагай.


Рецепт приготовления расстегаев


Тесто: 1 стакан кефира, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, мука примерно 400 гр (плюс для раскатки немного).


Начинка: 300 гр. мойвы (чистого филе), 2 вареных яйца, 1 небольшая луковица, соль, перец.


Мойву почистить и по несколько штучек отправлять в микроволновку на 1-1,5 мин, чтоб легко очистить филе от хребта.



[300x225]


[300x225]


Лук порезать и обжарить.


[300x225]


Яйца мелко покрошить.


[300x225]










Филе немного размять вилкой, добавить яйца и лук, посолить, поперчить.


[300x225]


Замесить тесто. Скатать в колбаску, нарезать на кусочки.


[300x225]


[300x225]


Каждый кусочек раскатать в лепешку, класть начинку, защипнуть, оставляя отверстие.


[300x225]


[300x225]


Выложить на пергамент, смазать яйцом. Печь при 200 градусов 30-35 мин (до подрумянивания).


Вот наши расстегаи и готовы!!! Приятного аппетита!!!


[300x225]


http://dashkindom.ru/archives/7392
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 закуски с селедкой 06-04-2012 16:24

Это цитата сообщения aleks50 Оригинальное сообщение

2 закуски с селедкой

[500x332]
ЗАКУСКА "СЕЛЕДОЧКА".

500г сельди
1 крупное яблоко
1 луковица
1 стакан сметаны
соль, сахар, уксус.

Сельдь вымочить в холодной воде или молоке, очистить, тщательно удали все косточки, нарезать некрупными кусочками и выложить в селедочницу. Очистить от кожицы яблоко и репчатый лук. Натереть их на терке с крупными отверстиями или мелко нашинковать, заправить сметаной, уксусом, солью, сахаром и уложить вокруг сельди, которую залить тем же соусом.
Украсить сельдь измельченной зеленью петрушки.

[684x513]
ЗАКУСКА "КРАСНАЯ ИКРА".

3-4 селедки без костей
2 плавленых сырка
200г масла
3-4 отварных моркови.

Все пропустить через мясорубку!
Можно мазать на хлеб, а можно есть и так.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-04-2012 16:12

Это цитата сообщения aleks50 Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА "СЮРПРИЗ".

[400x289]
ЗАКУСКА "СЮРПРИЗ".

400г филе горбуши
по 100г твердого сыра и майонеза
4 помидора
2ст.л. растительного масла
2 зубчика чеснока
4 маслины.

Филе свежемороженной горбуши, нарезать кусочками по 100г, уложить на противень, смазанный маслом. Нарезать помидоры и маслины кружочками. Выложить на рыбу.
Сделать смесь из чеснока и майонеза, залить ею кусочки рыбы, сверху засыпать тертым сыром. Запечь в духовке при средней температуре до образования румяной корочки. Подавать в той же посуде, в которой рыба запекалась.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрудель с вишнями 06-04-2012 14:54

Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение

Штрудель с вишнями

Штрудель с вишнями.
[показать]
Давненько я засматривалась на фото этого чуда. Читала отзывы, но сама не решалась. Очень уж не родное название у этой выпечки, да и что там есть теста практически нет. Потом решила, что глупо судить про рецепт по картинкам, пробовать нужно! Это рецепт моего первого и сразу удачного штруделя.
Удачного потому, что влюбилась я в эту выпечку безоглядно.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат со свининой «Гербера» 06-04-2012 14:48

Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение

Слоеный салат со свининой «Гербера»

http://www.stranamam.ru/post/2931521/ Опубликовала Фарида мама

[показать]

 

Ингредиенты:
2 свиных стейка
150 г моркови по-корейски
2 маринованных огурца
2-3 картофелины
1 средняя свекла
1 луковица
2-4 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез 
 
Приготовление: 
 
Мясо слегка отбить и выложить на разогретую сковороду. Обжарить с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности 3-4 минуты:
 
 
Картофель натереть на терке, посолить, смазать майонезом. Сверху выложить нарубленную ножом горячую свинину. Посолить, поперчить, посыпать чесноком и смазать майонезом:
 
Посыпать мелко нарубленным луком, смазать майонезом:
 
Далее — тертые огурцы, майонез:
 
 
Рубленая корейская морковка, майонез:
 
 
Тертая вареная свекла, майонез:
 
Можно подавать сразу, а можно охладить:
 
 
В разрезе успела сфоткать лишь маленький кусочек:
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САРАФАН 06-04-2012 14:40

Это цитата сообщения natulechka72 Оригинальное сообщение

САРАФАН


СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ АКСИОМКЕ ЗА ПОДРОБНЫЙ МАСТЕРКЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ МОТИВА!!!: http://club.osinka.ru/topic-78280?&start=45

 


[358x600] [399x600]
[700x625]
    

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильные браслеты из мешковины. Идеи, мастер-классы 06-04-2012 14:22

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Стильные браслеты из мешковины. Идеи, мастер-классы

Доброго времени суток!

Я продолжаю тему создания интересных украшений. Сегодня в нашем меню браслеты из очень модной сейчас мешковины. Вас ждут различные варианты и способы изготовления в разных стилях, я старалась выбрать самые простые. Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЖУРНО, КРАСИВО, СМЕЛО... и с описанием... 06-04-2012 14:00

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

АЖУРНО, КРАСИВО, СМЕЛО... и с описанием...

http://gallery.ru/watch?ph=6wS-coIeO#feature=topscroll

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что делать, если из дневника пропали записи 06-04-2012 09:04

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Что делать, если из дневника пропали записи

Редко, но метко бывает, что после проведения работ на сервере у некоторых или многих пользователей пропадают записи. Как правило, записи в цитатнике остаются, а собственные посты исчезают.

Если вы не поменяли дату ведения дневника (Настройки - Архив - Дата начала дневника), то проблему решит перегенерация страниц.

Для обновления записей, нужно перейти в Настройки дневника:

[232x171]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слойки с яблоками. Мастер-класс 06-04-2012 09:02

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Слойки с яблоками. Мастер-класс

http://www.stranamam.ru/post/2901662/

Опубликовала elenka_V 

Слойка с яблочками двух форм: вертолетики и цветочки.

250 г слоёного теста, 2 яблока, несколько штучек кураги для начинки, сахар, корица и сахарная пудра для посыпки, можно еще и горсть кунжута.

Вначале готовин начинку: яблоки трем на терке, курагу мелко режем

[показать]

Смешиваем с сахаром и корицей

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовый цветок 06-04-2012 08:58

Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение

Розовый цветок

[425x512]
Связали 1-й ярус лепестков. Для второго яруса сначала вяжем ряд арок в 3 в.п. и ст.б\н, (они помечены синими точками и синими крестиками), сначала по изн.стороне продвинься соед.петельками к серединке лепестка 1-го яруса (который цеплялся к петлям центр.колечка). Итак, сзади серединки 1-го лепестка 1-го яруса вяжем ст.6\н. 3 в.п., ст.б\н сзади серединки 2-го лепестка 1-го яруса и так все арки. Соединила в круговой ряд. Вяжем оранжевыми столбиками разной высоты лепестки 2-го яруса вокруг (внутрь) только что связанных арок из 3-х в.п. Выполнила лепестки 2-го яруса, круговой ряд замкнула соед.петлей. Приступаем к аркам в 4в.п. (салатовый цвет), крепясь ст.б\н сзади по центру лепестков 2-го яруса (оранжевых). Закончим арки под лепестки 3-го яруса, вяжем красным лепестки в арки столбиками разной высоты. И далее.
http://krestik.ucoz.ru/load/vjazanie_spicami/cvety...zovyj_cvetok_spicami/38-1-0-95Превью 52850901 (700x522, 74Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРУЖЕВО и ВЯЗАНИЕ В СОЧЕТАНИИ С ТКАНЬЮ! ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА))) часть 4 06-04-2012 08:42

Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение

КРУЖЕВО и ВЯЗАНИЕ В СОЧЕТАНИИ С ТКАНЬЮ! ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА))) часть 4

 

И снова еще одна подборочка, которую можно использовать как идеи для сочетания кружева, вязания и ткани)))

Принимайте новую партию)))

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончо спицами c описанием 05-04-2012 21:41

Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение

пончо спицами c описанием

[463x640]  [466x699]

[627x667]

Размеры: S / M – L / XХL
Материалы :
Пряжа MAGIC + (50% камвольная шерсть, 50% акрил, 50 г / 80 м), цвет Brebis 17-20 мотков.
Спицы № 5 и 5,5.
1 дополнительная спица.

Используемые узоры :
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ, спицы № 5 и 5,5.
ИЗНАНОЧНАЯ ГЛАДЬ, спицы № 5,5.
КОСА, спицы № 5,5 на 9 п.:
1-й р. (лиц.сторона), 3-й и 5-й : лиц.п.
2-й р. и все четные р. : изн.п.
7-й р. : 6 п. перекрестить направо (= 3 п. оставить на доп.спице за работой, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп.спицы провязать лиц.), 3 лиц.п.
9-й, 11-й, 13-й р. : лиц.п.
15-й р. : 3 лиц.п., 6 п. перекрестить налево (= 3 п. оставить на доп.спице перед работой, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп.спицы провязать лиц.).
17-й р. : повторять с 1-го р.
УЗОР С КОСАМИ, спицы № 5,5 на 25 п.:
2 п. изн.глади, 9 п. косы, 3 п. изн.глади, 9 п. косы, 2 п. изн.глади.
РЕЗИНКА 2/2, спицы № 5.
Образец
Квадрат 10 см лиц.глади = 16 п.и 22 р.
9 п. косы = 5 см в ширину
Реализация
1-Я ЧАСТЬ :
Набрать 202-218 п. на спицы № 5. Вязать 4 р. лиц.глади.
Продолжить спицами № 5,5 : 26-30 п. лиц.глади, * 25 п. узора с косами, 25-29 п. лиц.глади *, повторять от * до *, закончить 25 п. узора с косами, 1 п. лиц.глади.
Через 6 см (14 р.) от начального ряда вязать 1 лиц.п. * 2 п. вместе лиц., 21-25 лиц.п., 1 простая протяжка, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Вязать 7 р. на оставшихся 194-210 п.
В следующем ряду : 1 лиц.п., * 2 п. вместе лиц., 19-23 лиц.п., 1 простая протяжка, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Вязать 7 р. на оставшихся 186-202 п.
В следующем ряду : 1 лиц.п., * 2 п. вместе лиц., 17-21 лиц.п., 1 простая протяжка, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Повторять эти убавления таким же образом еще :
S/ M : 8 раз в каждом 8-м р.
L/ ХXL : 10 раз в каждом 8-м р.
Вязать 4 р. на оставшихся 114 п.
Следующий ряд начать с 2 п. вместе лиц и закончить ряд.
Отложить оставшиеся 113 п.
2-Я ЧАСТЬ :
Вяжется как 1-я часть, но после связанных 4 р. на оставшихся 114 п., провязать 1 р. на всех петлях, закончив ряд 2 п. вместе изн.
Отложить оставшиеся 113 п.

КОКЕТКА И ВОРОТНИК :
Перевести на одну спицу отложенные петли обеих частей. На полученных 226 п. вязать 1 лиц.п., * 1 двойное убавление, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 1 ряд на оставшихся 210 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 2 п. вместе изн., 1 изн.п., 9 п. косы, 3 изн.п., 9 п. косы, 2 изн.п. *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 3 р на оставшихся 202 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 2 изн.п., 9 п. косы, 3 изн.п., 9 п. косы, 2 п. вместе изн. *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 194 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 2 п. вместе изн., 9 п. косы, 1 изн.п. *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 178 п.
В следующем ряду провязать 2 п. вместе лиц., затем продолжить ряд, при этом провязывая по 2 п. вместе изн. в каждой полосе из 2 изн.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 162 п.
В следующем ряду провязать вместе лиц. каждую изн.п. со следующей лиц.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 146 п.
В следующем ряду вязать 2 лиц.п., * 2 п. вместе лиц., 6 п. перекрестить налево, 1 лиц.п. *, повторить от * до *.
Провязать 7 р. на оставшихся 130 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 5 п. перекрестить направо (= 2 п. оставить на доп.спице за работой, следующие 3 п. провязать лиц., затем 2 п. с доп.спицы провязать лиц.), 2 п. вместе лиц., 1 лиц.п. *, повторить от * до *, закончить ряд 2

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофе/чай с грейпфрутом 05-04-2012 21:35

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофе/чай с грейпфрутом

[234x300]Ингредиенты:

кофе чёрный молотый - 2ч.ложки
грейпфрут небольшой - 1/4 часть,/сок/
тёртый шоколад горький - 1ч.ложка
вода - на кофейную чашку
сахар - 2ч.ложки


Сварить кофе.
Отжать сок из грейпфрута, смешать с сахаром и добавить в чашку с горячим кофе.
Перемешать и добавить шоколад.

* * * * *

Из грейпфрута можно приготовить и замечательный чай.

Для этого нам понадобятся долька грейпфрута (очистить от корки и белой перегороки), чёрный чай (2 чайные ложки), мёд, гвоздика (1 чайная ложка), вода (около 250 мл). Если хотите, можно взять и немного высушенных апельсиновых корочек. Нарезаем на кубики грейпфрут, апельсиновые шкурки. В заварник складываем фрукты, засыпаем чай и гвоздику. Настаиваем минут 20. Разливаем по чашкам, добавляя мёд по вкусу. Вкусный и полезный грейпфрутовый чай готов.

Наслаждаемся!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочная шаль 05-04-2012 21:29

Это цитата сообщения doch_Siona Оригинальное сообщение

Цветочная шаль

Цветочная шаль из тонких шерстяных ниток
[449x700]


[700x409]

Источник: http://knithit.ru/shemi-vyazaniya/topic115-40.html#p2292
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в апельсиново-горчичном соусе 05-04-2012 21:20

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Курица в апельсиново-горчичном соусе

Теперь это мой самый любимый рецепт курицы Его я вычитала в журнальчике "Люблю готовить" и проэкспериментировала, только при подаче я сделала не один соус а два. Но обо всем по порядку.
[показать]
Ингридиенты для курицы в апельсиново-горчичном соусе:
1,5 кг куриных голеней или бедер Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Условные обозначения вязания крючком. Из японского журнала. 05-04-2012 20:51

Это цитата сообщения NatalyR Оригинальное сообщение

Условные обозначения вязания крючком. Из японского журнала.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рататуй 05-04-2012 20:38

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Рататуй


Я тут уже несколько раз готовлю это удивительное и очень вкусное блюдо. Для постящихся оно тоже подходит, единственно только: вам придется вычеркнуть сыр пармезан для посыпки, а так в рецепте исключительно растительные ингредиенты.
[показать]
немного Франции.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарные интерьеры [101 фото] 05-04-2012 20:13

Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение

Шикарные интерьеры [101 фото]

Также читайте в рубрике "Наш дом": Бюджетный декор для дома * Яркий дизайн квартиры * Обустройство кухни. Советы профессионалов * У вас маленькая квартира? Кто вам это сказал? * Как зрительно увеличить комнату? * Даже маленькая кухня может быть удобной * Интерьеры: голубой-бирюзовый-синий * Веселый интерьер очень маленькой квартиры

Большая подборка великолепных интерьеров. Можете не ограничивать себя в эмоциях: от "обалдеть, я хочу такой же" до "ну, надо же, вот это люди живут..." Главное - не срывайте негодование или зависть на своём мужчине - будет время и вы станете обладателем не менее красивой квартиры. А среди этих интереьеров, надеюсь, вы найдете для себя пару интересных идей.
[800x]

Завораживающие интерьеры! +100 >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Силин Дион(Celine Dion) "My Heart Will Go On"!Celine Dion- Титаник! 05-04-2012 20:10
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии