• Авторизация


Свинина по-строгановски 18-04-2012 07:29

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Свинина по-строгановски




Свинина по-строгановски
Кто не знает блюдо, которое называется «бефстроганов», но, наверное,
мало кто задумывался, что в дословном переводе это обозначает «говядина
по-строгановски». Когда-то блюдо было изобретено для заведения графа
Строганова, держащего открытый стол для желающих пообедать.

 

Типичное, в общем-то,  для русской кухни блюдо, представляющее собой
мясо в подливке. Тогда использовалась именно говядина, а в современной
кухне уже можно встретить не только бефстроганов из свинины или курицы,
но даже и из кальмаров.

 

Собственно, рецепт выдерживается в плане нарезки и приготовления, а
основной ингредиент уже может быть не обязательно говядиной. Вот и я
приготовила не классический бефстроганов, а свинину по-строгановски.

 

Ингредиенты: 600 г свиной вырезки, 1 луковица, 2 ст. ложки муки,
0,5 стакана сметаны, 1 ч. ложка томатной пасты, соль, перец, 1 стакан
воды, подсолнечное масло для обжаривания.



[600x450] 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироги "Запах воскресенья" 18-04-2012 07:24

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Пироги "Запах воскресенья"



  Пироги "Запах воскресенья"



[280x208]  [280x210]

Лично для меня с детства воскресенье пахнет по-особому, домашней маминой
выпечкой… Предлагаю всем побаловать в эти выходные своих родных
пирогами. Заранее публикую рецепты, чтобы вам подготовиться)))

 

Эти два рецепта очень просты в приготовлении, а пироги получаются
невероятно вкусными. К сожалению, нет поэтапных фото (фотоаппарат
безнадежно сломан, фото из моего кулинарного архива), но главное есть
фото конечного результата))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание. Два летних пуловера, спицы. 18-04-2012 07:20

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Два летних пуловера, спицы.

[358x500] [326x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь домашнего посола:Вкуснятина 17-04-2012 21:39

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Сельдь домашнего посола:Вкуснятина

Сельдь домашнего посола

Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.

Этот пост уже публиковался.Решила вывесить его ещё раз для тех кто не успел воспользоваться.
 

[90x]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕАТР НА ЭКРАНЕ= =БДТ=Последний пылкий влюблённый 17-04-2012 21:16

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ТЕАТР НА ЭКРАНЕ= =БДТ=Последний пылкий влюблённый=

[316x450]

[220x235]
Телеверсия одного из лучших спектаклей БДТ по пьесе Нила Саймона "Последний пылкий влюбленный".
Режиссеры: Георгий Товстоногов, Евгений Макаров
Актеры: Владислав Стржельчик, Алиса Фрейндлих
Вроде все просто: три встречи, три женщины и один мужчина... Но...
"...когда Саймон называл пьесу "Этот пылкий влюбленный" таким образом, то "пылкий влюбленный" он ставил в кавычки. В том-то и дело, что люди пылко влюблены в начале своей жизни, в начале брака, а потом эта пылкость куда-то исчезает, и люди начинают делать глупости, ошибки для того, чтобы вернуть эту пылкость каким-то образом... "Пылкая влюбленность" — это как бы в кавычках. В том-то и дело, что, чтобы не совершить глупости и ошибки, люди пытаются восстановить и найти эту пылкость, а она, к сожалению, ускользает. Ей на смену должна придти какая-то мудрость, которая определит стабильность бытия."
(из интервью А.Фрейндлих на радио "Эхо Москвы" )
Последняя работа Георгия Александровича Товстоногова.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Есфирь Прекрасная 17-04-2012 21:09

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Есфирь Прекрасная=

[333x499]

Италия, Франция, Германия. 1999 г.
Режиссер: Рафаэль Мертес.
В ролях: Юрген Прохнов, Томас Кречманн, Фрэнк Бэйкер, Джон Холлис, Умберто Орсини, Нил Дэвис, Наташа Уильямс, Орнелла Мути.
После разрушения Иерусалима, примерно за 6 веков до Рождества Христова, иудеи были взяты в плен Вавилоном. Но через 60 лет вавилонские земли были завоёваны персидской армией и присоединены к новой огромной империи. Указом царя Кира все плененные народы могли свободно вернуться на свои родные земли. Не все иудеи вернулись в Иудею, многие решили остаться в персидской империи. Эту удивительную историю спасения от неминуемой гибели целого народа, можно найти на страницах Библии. В те далекие времена Израиль был в рабстве у Мидо-Персидского царя Артаксеркса. Отвергнув своенравную царицу Астин, он решил выбрать новую супругу из всех девушек своей империи. Неожиданно для всех вместо своей непокорной жены Астин берет в жены еврейскую девушку Эсфирь, двоюродную сестру Мордехая. В картине реалистично воссоздана жизнь евреев в древней Персии, библейские персонажи ярко представлены известными актерами, особое настроение создает проникновенная музыка Карло Силиотто. В этом фильме показано, что такое власть и насколько она зависит от тех людей, которые окружают тебя. Посмотри на людей, которые влияют на тебя и твой выбор...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивый и сильный фильм "Я Дина" 17-04-2012 20:49

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Очень красивый и сильный фильм "Я Дина"

[530x352]

Смотреть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики с мясом 17-04-2012 20:46

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Блинчики с мясом

Эти блинчики получаются очень нежные за счет того, что в начинку добавляется сметана, а она, как известно, всегда смягчает и придает сливочный вкус блюдам. Итак, приступим.

Отварить 0,5 кг мяса (свинины или говядины), пропустить ее через мясорубку или мелко порубить, добавить 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушить до готовности.

Из 2 яиц, 150 гр. муки, стакана молока, соли замесить жидковатое тесто и поджарить 10 блинчиков.

Положить на каждый блинчик по ложке приготовленного фарша, свернуть в трубочку, уложить на противень или сковороду и запечь в умеренно горячей духовке в течении 20 минут.

Приготовить соус из оставшегося бульона , 1 столовой ложки муки, 2 головок репчатого лука, 2 ст. ложек смальца и сметаны. Залить им готовые блинчики. Подавать в горячем виде.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Треугольники крючком. Подборка 17-04-2012 19:16

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Треугольники крючком. Подборка

http://www.crown6.org/publ/tvorchestvo_ruk/vjazhem...krjuchkom_i_spicami/7-1-0-2848

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уютные спальни 16-04-2012 19:57

Это цитата сообщения Victoria_Lu Оригинальное сообщение

Уютные спальни

Я очень неравнодушна к красивому интерьеру. И при этом, этот "красивый" интерьер должен быть не просто красивым, но и очень уютным. Ведь бывает иногда, смотришь комната оформлена очень красиво и со вкусом, но нет какой-то теплоты и уютна в нем. Самое уютное место в доме для меня это кухня и спальня. На кухне люблю посидеть почитать книжку, пить кофе и серфить в интернете. Но, а спальня - это, конечно, святое место :)) вот именно о спальнях сегодня я приготовила пост. Хочу представить вам подборку фотографий красивых и действительно уютных на мой вкус спальных комнат. Быть может, кто-то вдохновится, возмет идейку и что-то изменит или дополнит в своей спальне :) 

 

[313x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Elena Crochet filet 26 16-04-2012 19:48

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Elena Crochet filet 26

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванная. Часть 8 16-04-2012 19:37

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

Ванная. Часть 8

Поздравляю всех со светлым Христовым воскресением! Всего хорошего Вам, мира в душе и здравия в теле!

В честь праздника предлагаю еще одну подборку с ванными. Давно их не было, а в загашнике еще имеются и не поделиться с Вами я просто не могу! Итак, смотрим, вдохновляемся, используем идеи!

[466x700]

[700x525]

[500x584]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель, фаршированный сельдью 16-04-2012 19:14

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофель, фаршированный сельдью

[показать]Огромная благодарность автору: Fanny


Немного неожиданная начинка, но получилось очень вкусно!!! Рецепт нашла на сайте sedobno.ru, немного упростила технологию и состав.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“ЯБЛОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” пирог-интрига, который меня удивил 16-04-2012 18:57

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

“ЯБЛОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” пирог-интрига, который меня удивил

[показать]Огромная благодарность автору: ambrinna

Шаря по просторам нета, случайно наткнулась на рецепт этого необычного пирога. Заинтриговал он меня буквально сразу. И я, благо, было всё в наличии, решила быстренько воспроизвести сей незатейливый кулинарный экспромт и...
Удивлению моему просто не было предела! Попробуйте! Очень рекомендую! Как вкусно! И как просто!!!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание. Шаль "Виноградные гроздья" 16-04-2012 18:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Шаль "Виноградные гроздья"

[показать]Огромная благодарность автору: tayra



Шали, накидки, палантины и шарфы – они были актуальными и модными аксессуарами во все времена. Менялись направления, материалы, рисунки, но неизменным оставалось одно – аксессуар, который красиво и аккуратно сделан может очень выгодно украсить ваш внешний вид (даже если на вас скромное платье или простая водолазка).

Вот и я увидев эту шаль, которую по по другому как Виноградные гроздья не назовешь, соблазнилась и связала.
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne) 16-04-2012 18:43

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)

[показать]Огромная благодарность автору: natapit




Вкусно, не то слово!!!!! Скорее пирожные, чем булочки.))


читать рецепт
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильный пояс из ткани от Emily Sparks. Мастер-класс 16-04-2012 18:35

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Стильный пояс из ткани от Emily Sparks. Мастер-класс

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось от Джейми Оливера 16-04-2012 14:24

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Лосось от Джейми Оливера

Еще один хороший рецепт от первоклассного повара.
Основная идея - раскрыть вкус лосося через маринад.
Способ приготовления может быть любой: запекать, жарить на сковороде или, как в моем случае, готовить на углях.

[700x466]

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ с курицей и сыром 16-04-2012 10:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

всегда вкусные ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ с курицей и сыром

Сытные пирожки с сыром и курочкой, жареные в маслице - это просто объедение! Советую: делайте сразу побольше, потому что пирожки исчезают с тарелки очень быстро!
[700x436]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большой ленивый чебурек 16-04-2012 09:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

большой ленивый чебурек

Хотя и ленивый, но ни чуть не хуже обычных...Такую лепешку можно назвать большим ленивым чебуреком. Делается она из пельменного теста с начинкой из фарша, получается очень вкусно и сочно. Попробуйте.

[700x354]



81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии