Наш мир в фотографиях - 51/ Our World in Photographs - 51
[показать]
[показать]
[показать]
|
[показать]
[показать]
[300x225] Лук мелко покрошить.
[300x225] Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
[300x225] Помидоры нарезать кубиками.
[300x225] Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
[300x225] Добавить ветчину, обжарить.
[300x225] В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 20 см).
[300x225] На ветчину выложить помидоры.
[300x225] Яйца взбить с солью и перцем.
[300x225] Добавить муку (мука добавляется для того, чтобы омлет был пышным), хорошо перемешать.
[300x225] Добавить молоко, хорошо перемешать.
[300x225] Вылить яично-молочную смесь.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
|
|
|
[700x486]Галин салат
[640x428]
Любимый салатик моей тетки - у меня дома живет именно с таким названием.
Рецепт
Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите.
[показать]
[показать]
Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик.
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.
Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
[показать]
[показать]
[499x316]150 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки мёда, 250 граммов сметаны, 3,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 1 чайная ложка соды.
Сливочное масло растопить. В горячее масло положить мёд и размешать до полного растворения. Остудить до тёплого состояния.
Вмешать сметану, сахар, затем муку с содой. Тесто должно легко мешаться и не липнуть к чашке.
Тесто брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на противень. Также можно использовать для формирования печений специальный шприц.
Выпекать при 200 градусах до зарумянивания (примерно 15 минут).
[показать]Вкусный и сладкий десерт. Готовится очень легко.Один недостаток-очень сладко и калорийно. |
[показать]Вкусный и сладкий десерт. Готовится очень легко.Один недостаток-очень сладко и калорийно. |