• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Салат «Домашний» с вареной колбасой. 29-11-2011 01:35

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат «Домашний» с вареной колбасой. Просто и очень вкусно!

[показать]
Очень простой и очень вкусный салат. Количество ингредиентов вы можете варьировать на свой вкус, в зависимости от того, что любите больше. В жаркие летние дни мы едим его просто с картофельным пюре — и мяса не надо... А по весне зелень можно заменить молодыми побегами одуванчиков, крапивы или щавеля.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекла, тушеная в сметане.Красиво и вкусно! 29-11-2011 01:34

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Свекла, тушеная в сметане.Красиво и вкусно!

[показать] Еще одна классика советской кухни. Кстати, блюдо используется в различных диетах. Существует несколько вариантов приготовления. Мне нравится этот, в котором свекла по максимуму сохраняет свои питательные вещества и насыщенный цвет.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Селедочная паста с сыром. Нежнейшая и вкуснейшая! 29-11-2011 01:33

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Селедочная паста с сыром. Нежнейшая и вкуснейшая!

[показать]
Еще один вариант нежнейшей пасты, которую можно просто намазать на хлеб, а можно нафаршировать различные тарталетки, валованы, половинки отварного картофеля или яиц, или сделать рулет из лаваша, или использовать как прослойку закусочного торта... Сыр можно брать любой, но особенно удачно получается с копченым колбасным.

Ингредиенты:
1 филе крупной жирной сельди
100 г любого сыра (в идеале — копченого)
100 г мягкого сливочного масла
1 луковица
1 столовая ложка с горкой готового хрена (у меня — сливочный)
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из языка с сыром и свежим огурцом «Графиня» 29-11-2011 01:33

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из языка с сыром и свежим огурцом «Графиня»

[показать]
Очень легкий пикантный салатик. Для эффектной подачи можно выложить слоями или разложить порционно по креманкам.

Ингредиенты:
300 г отварного языка
1 плавленый сырок
1 банка консервированных шампиньонов
1 свежий огурец
1 пучок зеленого лука
1 пучок зелени
Майонез или сметана
Соль, молотый черный перец
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из савойской капусты. Красиво, вкусно и просто! 29-11-2011 01:32

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Запеканка из савойской капусты. Красиво, вкусно и просто!

[показать]Вот как-то не в ходу у нас савойская капуста(( Возможно, потому что дорого, возможно, потому, что мало где продается(( А жаль! Вот правда жаль! Я не буду говорить про всякие полезности в составе, с этим и у белокочанной все в порядке, и даже не самое главное, что работать с ней гораздо проще – и разбирается легко, и листики такие мягкие, что крути – не хочу. Самое главное нет в ней такого убийственного капустного запаха, который напрочь отпугивает и мужей, и детишек, и других едоков. Все очень деликатно, поэтому и проходит без особого сопротивления. Блюд из савойской капусты великое множество. Можно, например, приготовить запеканку. А почему бы и нет? Быстро, вкусно и полезно. Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски 29-11-2011 01:30

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски

[показать]
Очень нежная овощная запеканка. Хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Попробуйте!

Ингредиенты:
1 средний кабачок
2-3 картофелины
2-3 помидора
150 г твердого сыра
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из консервированных персиков с салатом из курицы 29-11-2011 01:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Лодочки из консервированных персиков с салатом из курицы

[показать]
Курица очень хорошо сочетается с консервированными фруктами. Салат из консервированного ананаса и курицы знаком и любим многими. Попробуйте сочетание курицы и консервированного персика. Я думаю, что оно вас не разочарует. Кроме того подача такого салата красива и необычна. Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! 29-11-2011 01:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!

[показать]Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские жареные пельмени. 29-11-2011 01:28

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Китайские жареные пельмени. Любимое блюдо моих мужчин!

[показать]В китайской кухне великое множества всевозможных пельменей – с разнообразными начинками, с разными видами теста, паровые, вареные, жареные… Предлагаю один из них – мягкое заварное тесто и сочная начинка из свинины и китайской капусты. Такие пельмени можно и сварить, и приготовить на пару, а я их буду жарить, да не просто жарить, а по особой китайской технологии. В результате пельмени будут вареные, но с зажаренным донышком. Вкусно! Попробуйте!

P.S. Мне частенько задают вопрос о том как приготовить манты без пароварки, каскана и пр. специальной посуды. До недавнего времени я искренне считала, что, к сожалению, никак (дедовские способы с марлей не в счет), но как говорится «век живи – век учись». Сегодня я уверенно говорю «можно» и в обычной сковородке. Как? Вот именно по этой технологии. Обратите внимание!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой 29-11-2011 01:27

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой

[показать]
Этот рецепт увидела года три назад в какой-то передаче по кухне Северной Африки. Приглянулся, да так и прижился у нас... Надеюсь понравится и вам!

Ингредиенты:
700-800 г куриных сердечек
1 луковица
1 стакан апельсинового сока
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка с горкой крахмала
2-3 зубчика чеснока
Соль, специи по вкусу
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фасолевый суп с копченостями и галушками «Боб-левеш» 29-11-2011 01:26

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Фасолевый суп с копченостями и галушками «Боб-левеш»Сытное, острое и очень вкусное блюдо венгерской кухни.

[показать]Сытное, острое и очень вкусное блюдо венгерской кухни. Кстати, можно готовить и в котелке на природе. Попробуйте!

Ингредиенты:
6-8 копченых свиных ребрышек
200 г копченых колбасок (или других копченостей)
300 г сухой фасоли
1 сладкий перец + острый красный перчик
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, молотый черный перец, паприка, перец горошком, лавровый лист
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы по-татарски (с пшенкой) 29-11-2011 01:25

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Голубцы по-татарски (с пшенкой) Необычно и очень вкусно!

[показать]
Изюминка и основная отличительная особенность этого рецепта в том, что в фарш для голубцов кладется не рис, а пшено. Вот казалось бы – ну и что в этом особенного, почти все как всегда… Ан ни тут то было! Вкус у голубцов совсем другой! Не скажу, что они лучше или хуже голубцов с рисом, они совсем другие! Понравится вам или нет, честно говоря, не знаю т.к. у нас мнения разделились, но лично мне понравились. Очень советую попробовать и вам!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курино-овощные оладьи. Нежные, сочные! 29-11-2011 01:24

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Курино-овощные оладьи. Нежные, сочные!

[показать]
Нежнейшее блюдо, обогащенное овощами. Оладьи получаются очень сочными, и не скажешь, что из куриного филе. Очень вкусно! Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная капуста в яично-сырном кляре 29-11-2011 01:22

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Цветная капуста в яично-сырном кляре.Очень вкусное и полезное блюдо!

[показать]Многие недооценивают цветную капусту, а ведь она является очень полезным овощем. И особенно важно ее кушать в холодное время года, потому что она содержит много витамина С.
Кроме того, в цветной капусте находится легкоусвояемый белок, благодаря чему ее называют диетическим продуктом и рекомендуют детям, людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, вегетарианцам.
Из цветной капусты можно приготовить различные блюда: супы, гарниры, пироги. Также ее можно варить, тушить, жарить. Я же сегодня решила пожарить капусту в яично-сырном кляре.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Сочные куриные котлеты с черносливом! 29-11-2011 01:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сочные куриные котлеты с черносливом!

[показать]В очередной раз обдумывая меню для семьи, я снова была в замешательстве. Каждый день придумывать вкусное разнообразное меню — это женская задача, которая часто становится довольно нудным занятием, если не включать фантазию.
К гречневой каше, которая уже готовилась в кастрюльке, я решила пожарить куриные котлеты. Куриную грудинку я выбрала потому, что она не обладает тем критическим количеством жира, как, например, свинина. Чтобы блюдо не было обычным, я решила начинить котлеты черносливом, придав им некую пикантность вкуса.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты по-киевски с аджикой. Совершенно неповторимый вкус! 29-11-2011 01:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Котлеты по-киевски с аджикой. Совершенно неповторимый вкус!

[показать]Являюсь большой поклонницей котлет по-киевски и долгое время считала их исключительно блюдом из ресторана. Но однажды всё-таки решилась их приготовить, и с тех пор киевские котлеты — любимцы нашего стола. Причём готовлю их не только по классическому рецепту, но и стараюсь привносить что-то своё, чтобы разнообразить привычный вкус.
Котлеты по-киевски с аджикой — нежные, но при этом с ярко выраженным островатым ароматом.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные голени фаршированные запечённые 29-11-2011 01:20

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Куриные голени фаршированные запечённые

[655x503]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная отбивная в маковой панировке 29-11-2011 01:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Куриная отбивная в маковой панировке. Оригинально, сочно, нежно и вкусно!

[показать]
Получилось очень вкусно, сочно, нежно и необычно! Рекомендую!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные блинчатые пирожки. 29-11-2011 01:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Необычные блинчатые пирожки. Быстро и божественно вкусно!

[показать]
Это модифицированный и упрощенный максимально рецепт. Хотелось чего-то вкусного, сытного, и творог пристроить. Всё удалось. Спасибо автору первоисточника за отличную идею! Получилось божественно, нежное тесто, сочная начинка!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щи с индюшкой, перловкой и квашеной капустой 29-11-2011 01:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Щи с индюшкой, перловкой и квашеной капустой

[показать]
Еще один вариант сытных и ароматных щей для холодного времени года.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»