Мобильный LiveInternet

Тушеное мясо с картофельными клецками 05-11-2012 11:20

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Тушеное мясо с картофельными клецками

Ингредиенты:

500 гр. говядины

1 луковица

1 морковь

1 сладкий перец

1-2 зубка чеснока

1 лавровый лист

Селедка в горчичном маринаде 05-11-2012 11:19

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Селедка в горчичном маринаде

Ингредиенты

— селедка (филе) — 2 шт.

Для рассола

— вода — 500 мл

— уксус (12 %) — 100 мл

— сахар — ¼ стакана

Модная вязаная шапка крючком 05-11-2012 11:17

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Модная вязаная шапка крючком

http://myswallow.net/?p=2550

Жульен с курицей и грибами 05-11-2012 11:16

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты (на 2 сытные порции):

куриное филе -250 г
грибы -200 г
репчатый лук (большой) — 1 шт.
йогурт без добавок(сметана 10%) — 150-200 г
сыр нежирный-100 г
соль
перец

Приготовление:

1. Курицу и грибы мелко порезать Лук очистить и тоже мелко порезать.
2. Кокотницы для жульена можно сделать из фольги. В кокотницы выложить курицу с грибами.
3. Сверху выложить сметану. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром.
4. Духовку разогреть и поставить жульен на час примерно, пока не подрумянится корочка сыра сверху.

Источник

Чебуреки с картофелем и сыром 05-11-2012 11:14

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Чебуреки с картофелем и сыром

Ингредиенты:

Для теста:

- 300 г кефира

- 2 ст.л. сметаны

- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)

- 2 яйца

- 1/2 ч.л. соли

Интересный крем для торта 05-11-2012 11:13

Это цитата сообщения feliciana Оригинальное сообщение

Интересный крем для торта

"МЕРЕНГА"

[640x556]

Здравствуйте мои дорогие!

И вот по многочисленным просьбам я открою тайну моего рецептаSwiss Meringue Buttercream, что дословно переводится как"Швейцарский масляный крем - безе" или в просторечии"МЕРЕНГА".

Этот рецепт я позаимствовала у королевы капкейков Martha Stewart и перевела его на свой лад, так как в оригинале он через чур сладкий!

Итальянский секрет 05-11-2012 11:12

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Итальянский секрет

Спагетти с чесноком , маслом и маленьким жгучим перчиком(чили) — очень популярен в Италии.

Рецепт очень простой и быстрой приготовки, который оставит всех довольными.

[показать]

ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ, СЛИВОК И ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ 05-11-2012 11:11

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ, СЛИВОК И ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ

ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ, СЛИВОК И ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ

[267x400]
Так как я страстно люблю тыкву, то этот десерт мне показался наивкуснейшим.
Тыква после духовки становится плотной, сладкой, ароматной.
В сочетании со взбитыми сливками - просто восторг.
Кусочки печенья разбавляют нежность и воздушность десерта, делая его более осязаемым и фактурным.
Дополнительный акцент придают свежие ягоды, внося во вкус кисловатую нотку.

СОСТАВ
На 4 порции по 250мл
800г сырой тыквы, 3~4 ч ложки сахара, 250г 30~35% сливок, 60г сахарной пудры, 8 овсяных печений, при желании - свежие или консервированные ягоды

Тыкву порезать на пластины, положить на противень, смазанный растительным маслом. Посыпать сахаром.
Запечь до мягкости при t=220~230°C - примерно 30~40 минут.
Тыкву остудить, очистить от кожицы и положить в миску.
Размять или взбить миксером в пюре.
Сливки взбить в жёсткую пену с сахарной пудрой.
Овсяные печенья поломать на кусочки.
В 250-миллилитровые креманки укладывать слоями: печенье, тыква, сливки, ягоды.
Слои можно повторить дважды.
Украсить сверху ягодами, орехами и шоколадом.
Подавать десерт желательно сразу же, но не позже, чем через 30 минут после приготовления.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/proth/proth_140.shtml

РОЗОЧКИ С МЯСОМ 05-11-2012 11:10

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

РОЗОЧКИ С МЯСОМ

[показать]

сарафанчики от Тани Димовой 05-11-2012 11:08

Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение

сарафанчики от Тани Димовой

[323x462]

[229x449]

[256x381]Читать далее...

Вкусные палочки 03-11-2012 13:10

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вкусные палочки

Куриные грудки содержат минимум жира, поэтому, при приготовлении важно их не пересушить. Подходят почти любые способы приготовления: одни рецепты предлагают грудки отваривать или жарить на сковороде, другие - запекать в фольге или на гриле, третью - нарезать тонкими полосками и обжаривать в масле в течение нескольких минут. В любом случае, важно правильно определить время готовки.

Ингредиенты:

- сырокопчёный бекон (нарезка)

- чеснок

- соевый соус