Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение
Мороженое «Лимонное»
[640x480]
Ингредиенты
- 500 мл сливок 33-35%
- 1 баночка сгущенки (380 г)
- 1 лимон
Рецепт приготовления
Предлагаю Вашему вниманию очень популярный и очень простой рецепт мороженого.
По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.
Мне больше всего нравится такое мороженое с лимонным соком.
В детстве, за неимением сливок 33% я использовала сливки меньшей жирности. Мороженое получалось не таким вкусным.
Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
Сливки взбить.
Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
В сливки добавить сгущенку, перемешать.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Массу вылить в форму, в которой можно замораживать.
Поставить в морозилку.
Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).
[700x525]Вновь листва кружится в вечном вальсе.
Осень, осень.…Как ты хороша!
Лодки – облака несутся дальше.
Растревожена моя душа.
А калина яхонтом сверкает,
Дразнит, манит лакомство принять.
Брызги света в ягодах играют...
Не понять мне осень, не понять.
То лукавит, то взахлеб хохочет,
То тихонько дождиком грустит.
Охрой яркой мир раскрасить хочет,
Утренними льдинками хрустит.
Осень, осень… Радость золотая!
Я тебя, проказницу, люблю.
Каждый год я сердцем принимаю
Ласку разноцветную твою.
(с) Татьяна Лаврова
http://www.krovastin.ru/saharad/ader3-fggv595510.htm
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Сады на крышах
[800x664]
[800x443]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Капли... Фотограф nsaplayer [79 фото]
[показать]+ 78 >>>
[показать]Получать новые посты дневника на почту:Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Вкус детства"
Вчера провела вечер, совместив приятное с полезным, - готовила замечательный шоколадный тортик. Рецепт довольно-таки трудоемкий и требует немало времени и усилий, но результат того стоит. Именно такие торты пекла моя мама, когда я была маленькой, потому я бы назвала его "вкус детства". Итак, приступим?
Рецепт
Рано стареют женские губы,
Женская шея и женская грудь.
Рано стареют, становятся грубы.
Годы прожитые не зачеркнуть.
Женская шея. Бела и прекрасна.
Часто лебяжьей в сравненьи под стать.
Женская доля - тяжка и ужасна,
Рано спешишь ты зачем-то увять.
Ты увядаешь под тяжкою ношей,
Вся разборождена сетью морщин.
Так угасают не с жизни хорошей.
Шеей ты носишь любимых мужчин.
Женские губы. Вам много досталось.
Рано порезала вас борозда.
Слезы глотали, зубами вы рвались,
Но улыбались любимым всегда.
Вы мне ответьте, кто видел вас ночью? -
В час когда грима на вас не видать.
Эти усталые, эти пророчьи,
Те, что спешим мы губами зажать.
Женские, милые, сладкие губы.
Нас привлекают и манят они.
Вы деловые, серьезны и грубы,
Таете, если мы с вами одни.
Рано стареют женские губы,
Женская шея и женская грудь.
Но для меня будешь вечно ты люба.
Нежность твою никогда не забыть.
Георгий Ходзицкий
Это цитата сообщения Аркадий_Зинатович_ Оригинальное сообщение
В столице Тироля...
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Шоколадный пудинг
Вкусный шоколадный пудинг, можно приготовить в одной большой форме или в нескольких небольших, порционных формочках.
Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачки
Появились кабачки. Кое-кто их не любит, кто-то обожает, но в любом случае никто не проходит мимо этого незамысловатого овоща. Сегодня, мы будем не привычно жарить кабачок, но фаршировать его и запекать в духовке.
Итак нам нужны – несколько кабачков, мясо-фарш (у меня на три кабачка ушло 500 грамм), рис, крупная луковица, немного сливочного масла и панировочных сухариков.
Отвариваем чашку риса. Лук режем кубиками и не торопясь, до прозрачности или легкой карамелизации обжариваем на очень маленьком огне. Кабачки режем сантиметра по три-четыре, вырезаем ножом сердцевину. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Изрядно солим. Как закипит, бросаем в кастрюлю вырезанные сердцевины и проварив минут 5, опускаем туда же кабачки. Еще через 5 минут проверяем кабачки на мягкость. Тут тонкий момент – парниковые кабачки варятся гораздо дольше, а кабачки «с земли» как правило через 5 минут уже мягонькие, но еще не распадаются. Вот в состоянии «мягкий, но еще упругий» кабачки надо доставать. Еще раз повторю – главное не переварить. Вытягиваем, ставим на срез и оставляем. Делаем фарш. Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем пассерованный лук, рис. Для усиления кабачкового аромата добавляем пяток ложек жидкости, в которой кабачки варились. Слегка солим (жидкость тоже соленая), перчим. Перемешиваем.
Дальше проще. По хорошему, надо поставить кабачки в керамическую форму. У меня форма разбилась, а новую я не успел приобрести, поэтому поставил на противень, застеленный фольгой. Накладываем внутрь кабачка фарш. Формируем сверху небольшую горку из фарша, смазываем растопленным сливочным маслом и щедро посыпаем сухарями. Вот и все. В духовку прогретую до 250 градусов до того времени, как покроются горки коричневой корочкой.
Подавать с зеленью и сметанкой.
Можно поставить не в духовку, а в морозилку. После того, как нафаршированные кабачки замерзнут, это окажется прекрасная заготовка для быстрого завтрака.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" [показать]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Картофельные розочки и «Ложные куриные ножки»
[показать]Состав:
картофель - 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца - 1 шт
сыр камамбер(можно заменить другим,лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри)
Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.
Подавать горячими как гарнир к мясу.
Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение
Рагу овощное.
[показать]Это цитата сообщения нили Оригинальное сообщение
Норвежский сад.
[показать] [показать]Сад был открыт в 1995 году. Сад молодой, многие экзотические растения высажены относительно недавно (большинство пальм растет в открытом грунте с 2004 года, только трахикарпусы с 1998 года) Это семейный бизнес, который включает не только экскурсии, но и организацию всяческих мероприятий, а также два ресторана с великолепной кухней. Разумеется, усилия по поддержанию всего этого великолепия необходимы значительные. Основная фишка в том, что все теплолюбивые растения сосредоточены в центральной части острова, а сам он по периметру обсажен хвойными деревьями. Они задерживают почти весь ветер, дующий с моря, поэтому в центре он не ощущается абсолютно. Говорят, что температура там может быть градусов на 5 выше, чем в том же Ставангере! Конечно, есть и такие нежные растения, которые на зиму уносят в помещения, но основная часть круглый год живет в естественных условиях
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Сказочный лес
Феликс Мендельсон-Бартольди - Сон в летнюю ночь
Сказочный лес, объятый невесомыми паутинками солнечного рассвета, зимними тропами полнолуния в мерцающем кружеве холодного безумства, осенней меланхолией вечного странствия, теплыми летними шалями небесных крон... Лесная сказка, полная восторга и радости, удивления и грусти, гармонии и.. одиночества. Природа так же как и мы, люди, переполняется различными настроениями и эмоциональными фейерверками, раскрашивая планету яркими сочными красками или безликой пустотой обветренного пульса. Сказочный летний лес похож на сияние райского уголка, где хочется забыться и уйти от суеты мира, вглубь лесной чащи - пленительной и красивой!
Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение
ЧУДО ПРИРОДЫ - ГЛИЦИНИЯ! КРАСОТОЙ ЕЁ ЛЮБОВАТЬСЯ МОЖНО КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Нежность
А вы знаете, как просыпается нежность,
Как внутри начинает вдруг что-то расти,
Расцветает цветком на губах безмятежность,
Что вы долго держали в себе взаперти...
Пробежит ветерком по поверхности кожи,
Защекочет в носу и защиплет в глазах,
Каждый нерв вам и мускул в груди растревожа,
И приятным теплом разливаясь в руках.
И не важно, на что среагирует нежность,
На ребенка в коляске, на ландыш в траве,
На щенка, на котенка, на чью-нибудь внешность,
На прекрасную бабочку на рукаве...
Поползет, закипит и забулькает радость,
И пока еще есть от нее пузыри,
Сохраняйте в себе эту нежную святость,
Этот свет, что проснулся внезапно внутри...
[604x404]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Июньский десерт
Сегодня это не рецепт, это просто июньский десерт на быструю руку. Так получилось, что клубники мы наелись еще в мае, в отпуске, теперь «скормить» ребенку лишние витамины очень трудно. Поэтому я поступила очень просто. Сделала десерт, сфотографировала и села рассматривать фотографию возле дочки. Сработало, полкило клубники «улетели» за несколько минут. Думаю такой же фокус будет хорош и со смородиной, и с малиной.
Вот еще вспомнила интересный десерт – клубнику в шоколаде. Еще к этому бокал холодного шампанского – вот и идея для романтичного июньского вечера.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Кактус"
[показать]рыбные консервы (у меня была скумбрия)-1б.
картофель отварной-1шт.
яйцо варёное-3шт.
горошек-1б.
сыр мягкий(я взяла плавленный)-150гр.
укроп-1пуч.
майонез -100гр.
луковица красная-1шт.
маринованые корнишоны для украшения
Это цитата сообщения Kleooa Оригинальное сообщение
Ты в моих обьятьях таешь словно мед...
|
Серия сообщений "- стихи Питер Питер":
Часть 1 - Ты самая изысканная муза...
Часть 2 - О, женщина любимая моя!
...
Часть 11 - Я захмелел от сияния лунного
Часть 12 - Понимаю, что это весна...
Часть 13 - Ты в моих обьятьях таешь словно мед...