Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
Мой обещанный мастер-класс цыпляток-сувениров к Пасхе
[700x525]
Совсем недавно вылупилось у меня такое семейство. Очень подробный мастер- класс с фото ниже.
Петушка и курочку МК можно посмотреть здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155888946
Есть 2 МК по вязанию цыплят: http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155507160 ,
http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155964261
Я пробовала их вязать , но они мне совсем не понравились, поэтому я их распустила и решила всё сделать по своему ( фото выше),
А теперь расскажу и покажу как я вяжу.
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
оплетение яиц бисером
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Лена_Камкова Оригинальное сообщение
Пасхальные яйца в бисере схемы
Источники:
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=42167
http://sladkoezka-biser.blogspot.com/2010/02/blog-post_21.html
http://www.liveinternet.ru/users/2978170/post100380001/
http://delai-sam.com/post.aspx?nod=74&id=714&MainNod=2
Форма яйца сложная - поэтому и подход не простой!:)
Процесс изготовления таких пасхальных яиц состоит из двух этапов. Центральную часть - "пояс" нижут вертикальными рядами, а макушки - горизонтальными.
[300x188]
Возьмите нить с иглами на обоих концах. Выполните начальный ряд из четного числа пар бусин (рис. А). Один конец нити заправьте и отрежьте. Дальше выполняйте ряды одной иглой (рис. Б). Бусины, добавленные при выполнении последнего ряда, изображены на белом фоне. Когда длина "пояса" будет равна обхвату яйца "по талии", соедините первый и последний ряды (рис. В). Получившееся кольцо наденьте на яйцо (рис. Г).
Натяните и закрепите нить. "Пояс" должен плотно облегать заготовку.
[показать]
Процесс низания макушек напоминает стебельчатый шов в вышивке (рис. Д). Бисерины, добавленные при выполнении последнего ряда, изображены на белом фоне. Первый ряд выполните вдоль кромки "пояса". Каждый последующий ряд короче предыдущего. Убавляя бусины (точка а на рис. Д), постарайтесь не ошибиться в рисунке.
На схемах "пояс" выделен жирной линией. Одна клеточка соответствует одной бисеринке
[показать]
А дальше варианты на тему и схемы рисунков.
Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение
Украшения из овощей и фруктов
 [439x500]DepositFiles TurboBit Идеи, предложенные в этой книге, научат вас легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями! Автор : Мари Эльза Лобо Название:Украшения из овощей и фруктов Издательство: Арт-Родник Жанр: кулинария, карвинг Год: 2007 Страниц: 127 Язык: русский Формат: PDF Размер: 52,9 Mb |
Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение
Изысканные цветы из овощей
 [показать] |
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Кулич Архиерейский хлеб.
При всей простоте и скромности ингредиентов такой пасхальный кулич получается особенно воздушным и легким!Я думаю, что когда-то. в давние времена, пасхальный хлеб и пекли вот так, по-простому, без большого количества тяжелой сдобы и сухофруктов.
Пропорции даны на один кулич в форме объемом 1л!
1 стакан молока доведите до кипения.
В миску насыпьте 1/2 стакана муки, влейте кипящее молоко и быстро размешайте - заварите.
Теперь накройте полотенцем, и пусть тесто постоит минут 30, чуть остынет.
Это цитата сообщения Levanna Оригинальное сообщение
Блинчики для любимых.
[480x353] [480x318] [480x413]Вот такие блинчики можно испечь в виде сердечек для своих любимых и дорогих.На 400 гр.муки-1яйцо,1ст.л сахара,соль по вкусу,40 мл.растительного масла,450 мл воды.Взбить миксером,перелить в пластиковую бутылку,в пробке которой сделать дырочку и рисовать прямо на горячей сковороде.
идейку нашла 4vkusa.ru
- Милые и красивые девушки, если у вас скоро свадьба, и вы ищите самые необыкновенную и безумно красивую бижутерию, загляните в роскошный магазин свадебной бижутерии, здесь очень большой ассортимент. Поверьте, свадебные аксессуары сделают шикарным даже самый скромный наряд.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт)))
Это цитата сообщения Лариса_Павловна Оригинальное сообщение
пироги
Осетинские пироги. Вкуснятина!
Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/
Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)
А я вчерась решила побаловать свою семью осетинскими пирогами.
В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело...
Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.
Итак, давайте учиться вместе...
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Печём немецкий хлеб "Пумперникель".
[650x529]Пумперникель- это ржаной хлеб, очень вкусный, он оказывает весьма положительное воздействие на пищеварительный процесс, характерен для вестфальской кухни. Кстати, этот хлеб может храниться очень долго и не черстветь.
Рецепт>>>
Это цитата сообщения AntoninaE Оригинальное сообщение
Без заголовка
Дрожжевой хлеб Дюкана
- Nov. 15th, 2011 at 7:17 PM
[680x471]У этого хлеба есть, как говориться, одна хорошая и две плохих новости:)
Первая плохая в том, что его надо растянуть на 5 дней (судя по кол-ву ингредиентов), вторая плохая, что на 5 дней он не растягивается - либо черствеет, либо невозможно себя остановить и он съедается.
А хорошая новость (может быть она, конечно, только у меня) - мои домашние с удовольствием едят этот хлеб:) так что на 5 дней мне растягивать просто нечего уже на второй день:)
( И еще,Collapse )
Все, что нам понадобится из продуктов:
10 ст.л. овсяных отрубей
5 ст.л. пшеничных отрубей
3 ст.л. сухого молока
2 ст.л. крахмала
7-8 ст.л. молока
1-1,5 ч.л. разрыхлителя
1 1/4 ч.л. дрожжей
1 яйцо
0,5 ч.л. соли.
Все отруби отмеряются уже молотые. Кстати, я просто взяла и сразу перемолола кофемолкой пакет овсяных и пакет пшеничных отрубей и ссыпала в банки, чтоб не заниматься этим каждый раз. Только аккуратней, не сожгите кофемолку, они какие то очень нежные пошли последнее время:))))
Молоко чуть подогретое - тут надо быть внимательными, молоко должно быть чуть выше комнатной температуры, в горячем молоке погибнут дрожжи.
Для определения объема я беру такие икеевские мерные ложки (видны на фото, красненькие), сколько это в обычных сервизных ложках, мне трудно сказать. Если надо, могу в следующий раз взвесить:)
Берем три миски:
1-ая для опары
2-ая для сухой составляющей
3-я для мокрой составляющей
Заводим опару. Насыпаем в 1-ую миску
3 столовых ложки овсяных отрубей,
1 столовую ложку пшеничных отрубей,
1 1/4 чайной ложки дрожжей.
Вливаем 3-3,5 столовые ложки чуть-чуть теплого молока.
Должна получится достаточно жидкая смесь, типа сметаны густой. Перемешиваем, затягиваем пленкой, убираем в теплое место без сквозняков минут на 20-30, чтобы подошло.
Во 2-ую миску ссыпаем все сухие составляющие:
7 столовых ложек овсяных отрубей,
4 столовые ложки пшеничных отрубей,
2 столовых ложки крахмала,
3 столовых ложки сухого молока,
1 чайная ложка разрыхлителя,
1/2 чайной ложки соли и все перемешиваем.
Я в этот раз решила добавить специй, положила пару щепоток сушенного укропа и тмина, а сверху, перед тем как ставить в печь, посыпала кориандром. (сейчас попробовала, можно было бы и больше класть)
В 3-ю миску разбиваем яйцо и вливаем 4 столовых ложки молока, перемешиваем.
Я сюда так же добавляла пару столовых ложек мягкого творога или кефира и еще 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Но в этот раз делала вообще без кислой составляющей.
Когда опара подошла (она увеличится и внутри все будет пропитано пузырями) смешиваем содержимое всех трех мисок: выливаем молоко с яйцом к сухим составляющим и туда же опару, перемешиваем, и выкладываем получившееся тесто в форму. Я беру одноразовую фольгировнную форму небольшого размера с высокими бортами - размером где-то 6х15см. Затягиваем форму пленкой. Ставим в теплое место подходить минут на 30-40. В это время я включаю духовку разогреваться до 220 гр.
Хлеб в форме должен хорошо подняться. Я даже прозевала и он у меня уперся в пленку, при снятии которой верх хлеба ушел вместе с пленкой:)
Это цитата сообщения MoiMir_photo Оригинальное сообщение
Хлеб с луком и черносливом
Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.
Извращение но очень вкусно.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рулетики мясные к праздничному столу
[показать]Ингредиенты:
-Свиное филе - 700 г
-Грибы - 500 г
-Лук репчатый - 2 шт
-Яйцо куриное - 2 шт
-Сыр твердый - 150 г
-Сливки - 1 стакан
-Соль - по вкусу
-Перец черный молотый - по вкусу
-Масло подсолнечное - 40 г
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
Накрываем правильно..
Нарядный, празднично сервированный стол – один из необходимых признаков семейного, и не только, торжества. Он подчёркивает гостеприимство хозяев и приглашает к приятному общению, делая очевидным старание хозяев создать соответствующую настроению обстановку. Сервировка стола в таком случае подчиняется нескольким правилам, соответствуя обстоятельствам, поводу, по которому собирается застолье, и меню. Так, определившись с размерами и формой стола, расставляют стулья для гостей, соблюдая закон «свободных локтей», — не слишком тесно, но и не далеко друг от друга (важная предпосылка для застольного общения). Выбирая скатерть, стремятся к её гармонии с посудой: однотонное — к пёстрому, с рисунком, или сочетание различных тонов текстиля и тарелок. Однако, самое важное – безупречная чистота всего, что будет на столе, отсутствие морщин на скатерти и салфетках.
Ближе к центру помещают хлебницу или тарелку с тонко нарезанными ломтиками белого и чёрного хлеба. Рядом с ней - судок с солью, перцем, уксусом, горчицей. К последней принято предлагать маленькие ложечки или лопаточки. Здесь же располагают подаваемые к трапезе закуски. Позднее сюда же ставят орячее кушанье, выложенное на подогретое блюдо, предлагая к нему общий прибор - лопаточку или щипцы.
При расстановке тарелок и приборов главное правило просто: ближе к краям, дальше от тарелок всегда лежат приборы, для блюд, с которых начинают трапезу, а ближе всего к тарелкам – для её завершения. Так проявляется забота об удобстве гостей - всё для обеда находится «под рукой».
Это цитата сообщения binchen Оригинальное сообщение
Сервировка стола. Как сложить салфетку красиво? (Фото и Инструкция к применению)
Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:
Иногда для праздничного стола салфетку складывают в виде конверта: сначала ее складывают вдвое, затем подвертывают углы, перевертывают — и получается конверт. Используют еще способ «космос». От линии сложенной пополам салфетки ее углы справа и слева складываются, образуя равнобедренный треугольник. Затем салфетку складывают пополам, совмещая углы основания треугольника. Есть и другие приемы складывания салфеток: «кораблик» — для банкетов, «веер», «тюльпан» — при сервировке свадебного стола.
Далее различные варианты складывания салфеток с фотографиями! Смотри – Учись!
1. «Шлейф»
-
Салфетку сложите по диагонали.
-
Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.
-
Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.
-
Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.
-
Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.
-
Поставьте салфетку вертикально.
2. «Лилия»
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Капустный пирог
