Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
новый способ приготовления рыбы (готовится быстро, хватит и 9 минут)
Хочу сегодня поделится новым рецептом приготовления рыбы - варёная рыба в собственном соку. А подсмотрела я его в телевизионной программе " Адская кухня". Я знаю не мало способов, как приготовить рыбу. Но вот чтоб так...... Рыба готовится быстро, хватит и 9 минут, а в результате получается - сочное, душистое , тающее во рту филе, пропитанное ароматом базилика.
[670x503]
очень славный рецепт:просто, быстро и вкусноЭто цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Варежки с Осинки.Подборка.Со схемами и без.
Варежки с Осинки.
Варежки крючком на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/search.php?forum=12&q=%E2%E0%F0%E5%E6%EA%E8+%EA%F0%FE%F7%EA%EE%EC
[363x33]
Автор ntatyana
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Спасибо! Описания у меня, к сожалению, нет. Я сама их придумывала. Могу дать только схему основного узора - ntatyana
Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение
Топ "Эстонские волны" крючком
http://www.patternfish.com/patterns/12916#
http://www.patternfish.com/patterns/12916#
автор Lena Fedotova http://luka24.livejournal.com/990963.html
http://www.patternfish.com/patterns/1291
воплощения http://www.ravelry.com/patterns/lib...on
описание(платное) http://www.ravelry.com/patterns/lib...on
подборка схем http://00-reine-00.blog.163.com/blo...01
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Вкусный ржаной хлебушек
Очень люблю печь хлеб.И заметила что чем проще рецепт тем хлебушек вкуснее.
Приготовление
340 мл.воды(у меня пополам с молоком)
1 ч.ложка жидкого солода
1,5 стол.ложки раст.масла
1,6 чайн.ложки соли
1 ст.ложка сахара
тмин,щепотку
150 гр.ржаной муки
300 гр.муки в.с
1,6 ч.ложки дрожжей
Программа первая,вес 700 гр,корочка средняя
Приятного аппетита!
1.
[700x594] 2.
[700x542] 3.
[700x520]
Серия сообщений "хлебушек":
Часть 1 - Белый хлебушек
Часть 2 - хлебушек
...
Часть 22 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
Часть 23 - Душистый морковный хлебушек с травами и зеленым луком(оторваться невозможно)
Часть 24 - Вкусный ржаной хлебушек
Часть 25 - Сыр-p-pный хлебушек с базиликом и помидорами черри
Часть 26 - Сладкие гренки в аэрогриле
...
Часть 32 - Вкусненькая "Шарлотка" за несколько минут.
Часть 33 - Сэндвич "Рубен
Часть 34 - Ароматный белый хлебушек в хлебопечке.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Розовая творожная пасха
А не хотите ли на пасхальный стол приготовить розовую пасху? Вроде ничего сложного, зато оригинально и вкусно!
Ингредиенты:
800 г сухого домашнего творога
1,5 ст. вишневого или клубничного джема
1/2 ст. сахара
3 яйца
100 г сливочного масла
2 ст. жирной сметаны
1/2 ст. изюма
Залейте изюм теплой водой и оставьте на 15 минут. Слейте жидкость.
Тщательно перемешайте творог с сахаром, яйцами, маслом и сметаной. Добавьте джем и хорошенько взбейте. Аккуратно вмешайте изюм.
Переложите готовую массу в форму, выстеленную влажными салфетками или же марлей. Накройте концами материи, поставьте под гнет и отправьте в холодильник минимум на ночь.
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Как приготовить пирожки не хуже, чем мама? Секреты домашней выпечки
[700x488]Тайны хорошей домашней выпечки © ria.ru/infografika
[700x555]Секреты аппетитной домашней выпечки © ria.ru/infografika
Как избавиться от страха перед выпечкой? Все тайны кулинарии здесь...
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Лучшие блюда русской кухни: пирожки с картошкой и другие рецепты пирожков
[показать]Пирожки с картошкой появились в русской кухне сравнительно недавно – в 19 веке, после того как картофель был признан нашими предками в качестве неопасного для жизни, а очень даже вкусного, полезного и вполне себе безобидного овоща. Очень быстро картофель стал одной из самых популярных начинок для пирожков, а все потому, что с такой начинкой они получаются вкусными, недорогими и сытными.
Для картофельных пирожков, как и для любых других, можно использовать разные виды теста – дрожжевое, пресное, на кефире и даже сметанно-творожное. Выбор теста зависит от того количества времени, которым вы располагаете, и других пожеланий (к примеру, если вы хотите чтобы пирожки получились не слишком калорийными, делать их лучше на пресном или кефирном тесте). Вообще, следует учитывать: пирожки с картофелем – в любом случае блюдо весьма калорийное, поэтому ревностным блюстителям фигуры не следует на них налегать. Ну а если побаловать себя и домашних все-таки хочется, можно приготовить эти пирожки так, чтобы они были минимально калорийными.
Рецепт легких пирожков с картошкой на кефире
[показать]Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Как приготовить мясной холодец (студень)? Cоветы и рецепты
Что за блюдо холодец? Каждый вам скажет, что это застывший мясной бульон. Прозрачную желеобразную структуру ему придают вяжущие вещества, содержащиеся в свиных или говяжьих косточках.
Эти компоненты благотворно влияют на суставы человека. Кроме того холодец является сытным и вкусным блюдом, пикантность которому легко придать с помощью горчицы или хрена.
Холодец используют, как закуску перед основными блюдами. Его разновидностью является заливное, которое немного отличается по вкусу от холодца, т.к. готовят его в основном из рыбы (щуки).
Канонический холодец приготавливался только из говядины. Для такого холодца использовали говяжью голову, мозги и ноги. Однако со временем набор продуктов для холодца претерпел значительные изменения.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Вкусная кабачковая запеканка
[показать]Приготовление:
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. У меня нет такой формы, поэтому я делала в сковородке, а она немного великовата
Уложить фарш.
Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Нарезать помидоры, уложить,
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.
[показать]Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Мой пасхальный кулич. Подробный фото рецепт.
Вот так я сегодня провела день.
Встала ни свет ни заря окрыленная предстоящим днем. Так мне хотелось собственноручно приготовить кулич пасхальный. Рецепт выбирала тщательно, однако лучшее новое - это хорошо забытое старое. Такие куличи пекла мама моей самой близкой подруги Лены . Вот мы с ней решили устроить видеоконференцию и вместе: она в Москве, я в Киеве начали колдовать над тестом. Все процессы сфотографировала, потому что возникает много нюансов, рецепт читаешь - все понятно, начинаешь делать, не все так гладко, как написано. Весь день летала от теста к фотоаппарату и в обратном направлении с необычайной легкостью и прекрасным настроением, что является залогом успеха в этом приятном деле. Результат меня порадовал, Лену тоже, и он не только на столе, но и на лице - кончики губ намертво приросли к ушам. Хороший день! Такое впечатление, что я не куличи напекла а снесла дюжину золотых яиц) но яйцами займусь в субботу, а сейчас сохраню этот семейный рецепт.
Композиция Лены, они уже все оформили, очень красиво получилось. Я оставила на субботу. Не осилила сегодня)
Кулич пасхальный.
Ингредиенты:
Мука - 1 кг.
Молоко - 1,5 стакана.
Яйца - 6 штук.
Масло сливочное - 300 г.
Сахар - 2 стакана.
Дрожжи прессованные- 50 г.
3/4 чайной ложки соли.
Ванилин - 1 - 0,5 пакетика.
Изюм - 100 г.
Это цитата сообщения Светлана_Молоканова Оригинальное сообщение
Схемы для оплетения яиц бисером
Собирала схемы на просторах инета для себя. НО, может и вам пригодятся. Праздник близко! Пора-пора браться за иголку и бисер)))
1.
[700x459] 2.
[538x700] 3.
[640x533] 4.
[700x204] 5.
[605x695] 6.
[450x276] 7.
[700x399] 8.
[700x499] 9.
[546x700]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ах, розы, розы, розы... Волшебный бисер.
Ах, розы, розы, розы... Волшебный бисер.
Роза "Маргарита"
[525x700]Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рулет с семгой на тесте из пармезана
Все знают закуску из лаваша, семги и сливочного сыра? На все праздники я готовлю рулет, тесто на который почти что заварное и очень сырное. В начинку вместо сливочного сыра кладу сметану, менее жирно, и нисколько не уступает по вкусу. Готовлю его уже очень давно, но для сырного теста нужна сноровка и скорость. В этот раз не удалось сфотографировать пошагово, но думаю по описанию все должно быть понятно;)
Для рулета:
50 г сливочного масла
50 г сыра пармезан (натереть на мелкой терке)
1,5 ст ложки муки
175 мл молока
3 яйца (разделить на белки и желтки)
Мускатный орех и соль на кончике ножа
Для начинки:
300 г слабосоленой семги
200 г сметаны (20%)
Укроп
[показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Селедочка(бесподобный способ засолки)
[700x525]По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
[197x258]
Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":
Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
Часть 3 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 4 - БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА ЛОСОСЯ.
Часть 5 - Как засолить рыбу в домашних условиях?
...
Часть 30 - МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБ
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА
Часть 32 - ФОРЕЛЬ АРОМАТНОГО ПОСОЛА
Это цитата сообщения Mirinba Оригинальное сообщение
Объемный декупаж на яйцах от двух польских мастериц
К сожалению, встроенный переводчик не позволяет сделать полноценный перевод с польского, поэтому прошу прощения... Оригинал сообщения Вы всегда можете посмотреть, перейдя по ссылке источника. Хотя по фотографиям процесс довольно ясен.
 [480x330] |  [300x398] |
[600x485]Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич – рецепт, проверенный годами
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Книга по вышивке "Вышивка бисером"
Книга по вышивке "Вышивка бисером"
Вам надоела футболка, блузка, жилетка или платье и Вы хотите их выкинуть? Зачем, лучше дать им вторую жизнь - преобразить с помощью вышивки бисером. Вышивать бисером можно на любой ткани - джинсе, трикотаже, даже на вязаном полотне, главное понять как правильно применить вышивку, какие есть для этого стежки, все подробности Вы найдете вот в этой книге "Вышивка бисером", замечательного автора Анны Гринчеко.
1.
[504x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Книга по шитью игрушек " Мягкая игрушка "
Книга по шитью игрушек " Мягкая игрушка "
Погрузитесь в интересный мир - шитью мягкой игрушки, как передать те чувства, когда из под твоих рук появляется собачка, ежик или мишка, они смотрят на тебя глазками, шевелят лапками и приходит осознание, это мое, мое создание, закончив одну игрушку тянет сразу же сшить другую, а за ней третью и т.д., поверьте моему опыту)))))))))
1.
Это цитата сообщения Наталия_Голик Оригинальное сообщение
Брошь "Зимний цветок"
Моя первая попытка оплетения риволи и заодно подарок на день рождения дочиной классной руководительнице. Риволи назывался "холодок", и цветочек получился какой-то ледяной и зимний.
[700x525]
Вообще я давно мечтала сделать такую брошку, но страшно было оплетать ривольку, вдруг не получится? Но оказывается ничего сложного, -цепочка в крестик в 2 ряда на 16крестиков. Лепестки плела из тохо №15, что бы брошка не была громоздкой и она получилась 4,5-5 см. Вот вид сзади
Другой ракурс
И в подарочной коробочке.
Брошечка получилась блескучая и новой хозяйке очень понравилась Ура! А вот схемка лепестков, может кому пригодится.
