Это цитата сообщения kety-ket Оригинальное сообщение
http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/poncho-bolero-nakidka/prostejshie-pereliny-spicami
Пелерина спицами
Описание: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/poncho-b...a/prostejshie-pereliny-spicami
1.
[700x623]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Просто чудо, нет слов! Изумительные, очень красивые работы из бисера мастерицы Veronic. Альбом автора можно посмотреть полностью по ссылке http://biser.info/albom/55843
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Прикольный получился массажный коврик из крышек от пластиковых бутылок) Как сделать коврик смотрите ниже, в видео мастер-классе
А это - узнаете? Железные крышки от бутылок)
Это цитата сообщения Кабаса Оригинальное сообщение
Кулинарная мастика - прекрасный декоративный и съёдобный материал для тортов и простых пирогов и кексов! Сдобные изделия, украшенные мастикой превращаются в произведения искусства, которые и есть-то жалко!
Для начинающих декораторов очень важно подобрать свой рецепт мастики.
Сразу это может и не получиться, поэтому для начала запаситесь терпением, один рецепт стоить опробовать несколько раз, прежде, чем переходить к другому. Для профессиональных мастик требуются специальные ингредиенты, их достаточно сложно приобрести, но и переживать по этому поводу пока не стоит, ниже Вы прочтете несколько рецептов мастик из доступных ингредиентов.
Филиппинская мастика
Эта мастика выходит белоснежная и хорошо лепится.
[показать]
желатин - 10г
сахарная пудра 900г
вода 10 ст.ложек
[показать]
Желатин замачивается на 40-60 минут, нагревается на водяной бане, а потом остывает. В еще жидкий, но уже прохладный желатин, ПОСТЕПЕННО добавлять сахарную пудру, тщательно вымешивая.
Если у вас быстрорастворимый желатин, то соответственно замачивать его не надо, а просто распустить в сильно горячей воде, остудить и делать замес. Может понадобиться чуть больше пудры, чем по рецепту (в зависимости от разных ньюансов, таких как, например, размер конкретно вашей столовой ложки), поэтому имейте в запасе не менее 500гр сахарной пудры сверх рецепта. Мастика должна получиться достаточно эластичной.
Филиппинская мастика используется для лепки объемных фигурок, цветов и различных плоских украшений для тортов. Из такой мастики делают плоские пластины для украшений тортов.
Готовить филиппинскую сахарную мастику можно заранее, потому что в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах или пластиковых контейнерах она хорошо сохраняется около недели.
Мастика из маршмеллоу
[показать]
Это самый популярный рецепт мастики среди начинающих кондитеров. Кроме того, эта мастика самая вкусная, в неё можно добавить раствор лимонной кислоты или лимонный сок вместо воды, можно добавить и капельку ароматизатора, тогда мастика станет и вкусно пахнуть.
1 чашка маршмеллоу (достаточно плотно уложенных)
2 ст л воды
1 1/2 – 1 3/4 чашки сахарной пудры
Маршмеллоу положите в стеклянную посуду для микроволновых печей, добавить воду и поставить в микроволновку на 20-30 секунд. Когда зефирчики раздуются, вынимайте их и интенсивно размешивайте до гладкости. (При отсутствии микроволновой печи можно топить маршмеллоу на водяной бане).
Добавьте порциями сахарную пудру (обязательно просеянную через сито) и вымешивайте до тех пор пока масса не станет эластичной, но и не будет тугой.
Она будет ещё слегка прилипать к рукам, обкатайте шар мастики в пудре и заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет без доступа воздуха. Обязательно дайте мастике «отдохнуть», просто полежать мин 30 в холодильнике.
Не добивайтесь момента, когда мастика перестанет липнуть, остыв она станет более плотной и менее липкой. Лучше положить пудры меньше, чем больше – подмешать её никогда не поздно.
Для большей эластичности можно добавить в мастику немножко 1/3 – 1/2 чайной ложки сливочного масла.
Так как рецепт не совсем точный, к нему надо приспособиться. Найти свои пропорции. Многое зависит от качества самих маршмеллоу.
Мастику из маршмеллоу можно подкрашивать в любой цвет. Уже готовую мастику подкрашиваем гелевыми красителями, а жидкие красители добавляем при замешивании мастики, уменьшив соответственно количество воды.
[показать]
Из этой мастики можно лепить фигурки и цветы, можно обтягивать ею торты. Немного поэкспериментировав с количеством воды (чуточку уменьшив), можно получить более плотную мастику, более удобную для лепки.
Пастилаж или желатиновая мастика
[показать]
Пудра – 500 г
Крахмал – 50 г
Желатин в пластинках – 6 г
Вода – 55 г
Лимонный сок – несколько капель
Желатин замочить в воде (минут на 10), добавив несколько капель лимонного сока. Дать набухнуть. Крахмал смешать с пудрой, добавить подготовленный желатин (отжать и добавить) и размешать миксером (масса очень сухая, руками мешать трудно). Окончательно выместить руками.
Это цитата сообщения MarusyaPas Оригинальное сообщение
Самый правильный рецепт Королевского айсинга от Эдди Спенса, а потому и самый удобный, так как проверен веками -
90г сырого белка
455 (максимум 500г) сахарной пудры очень мелкого помола и просеяной хотя бы через очень мелкое сито, а лучше через органзу
5-7 (!) капель лимонного сока
если вам не нужно много айсинга, то делайте пол порции, можно и треть, но соблюдайте пропорции, исходя из классического рецепта!
вылить белки в чашу, сверху высыпать пудру и взбить миксером вначале на малых оборотах (чтобы пудра столбом не стояла) до соединения с белком, а затем на средней скорости до гладкости и пиков, чуть тверже мягких. То есть наша масса при вытаскивании венчика из чаши лишь только на конце должна опустить слегка головку, а не полностью перегнуться. Лимонный сок добавляем под конец замеса.
После этого накрыть чашу махровым (толстым) полотенцем, смоценым в холодной(!) воде и дать постоять отдохнуть минут 10. После этого наполняем корнетики и рисуем. Перед каждым последующим наполнением корнетика, оставшуюся в чаше массу энергично размешать до однородности.
Для заливок рисуем контур нашим базовым айсингом, после высыхания контура заполняем заливочным айсингом.
Чтобы приготовить
заливочный айсинг
берем наш базовый айсинг, перекладываем в другую чашу и разводим холодной(!) водой (не лимонным соком) до такой консистенции, когда проведя острым ножом через наш разбавленный айсинг, след от него полностью исчезнет и рассосется пока мы досчитаем до 10 в спокойном темпе, как по секундам. Он так и называется 10-ти секундный айсинг.
На исчезновение следа нужно смотреть внимательно под разными углами освещения. Если айсинг будет густой, то у вас не получится гладкой и ровной поверхности, если жидкий - то он затечет за контуры и будут провалы, а не гладкая поверхность.
Сушить заливку лучше в течение хотя бы первых 3 часов под лампами накаливания. То есть положить на стол и настольную лампу сверху, опускать сильно низко ее не надо. Если лампы нет, то не беда, высохнет и так, только дольше и не будет такого выраженного перламутрового блеска.
Хранить айсинг можно в герметичном контейнере, завернутом во влажное полотенце и пакет до недели.
Чем меньше прослойка воздуха между айсингом и крышкой контейнера, тем лучше сохранится айсинг. Перед повторным применением "лежалый" айсинг нужно взбить миксером с небольшим 1-2-3 стл сах пудры, так как он хранения он разжижается.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Не знаете, что подарить рыбаку? Конечно же рыбку, и не простую, какую рыбак еще не пробовал - сладкого окуня, с ягодной начинкой с кислинкой) Такой эксклюзивный подарок запомнится одариваемому на всю жизнь. Основу для торта вы можете сделать любую, испечь коржи или бисквит по любимому рецепту. Начинка так же не имеет особого значения. Главное, что нужно для создания торта с окунем - это мастика и пищевые красители, ну и перечень материалов и инструментов, о которых вы сможете узнать ниже.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отличный рецепт и очень простой в приготовлении. Такие пирожки с капустой, а их ещё называют сигары, не займут у Вас много времени на приготовление. Набор ингредиентов не дорогой, так что такой рецепт подойдёт каждой семье и возможно станет любимым.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Вот такой винтаж и сплошная нежность. Кусочек кружева в доме найдется?
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рождественские фантазии с пряниками. Рецепт и мастер-класс по росписи пряников смотрите здесь
[640x480]
[700x468]
[700x467]
[700x525]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Даже не знаю как сказать... А все потому, что некоторые из моего ближайшего окружения маются фигней? напрочь отказываются есть мясо некоторых животных. Вот например крольчатина. Не едят! Ни под каким видом! Или конина, божественная нежная, диетическая конина и тот же результат, абсолютное неприятие. Но я же ведь знаю, что это лишь сон разума, рождающий чудовищ, а не то что бы действительно полная физиологическая непереносимость. И еще, следует учесть, что сама-то я эти вкусные вещи очень даже уважаю.
Так что сейчас-сейчас, я вам устрою кино и немцы, вы у меня с руки все это есть будете и еще добавки просить. Только тут сначала нужно немного поколдовать...
Когда-то на заре туманной юности попалась мне книжка "Национальные кухни наших народов" Похлебкина и вот там-то наткнулась я на совершенно восхитительные заливки-маринады для дичи. Подержишь в таком рассоле мяско, и оно становится не просто съедобным продуктом, а сказочно-царским блюдом
Так что, та-дам! Готовьтесь и трепещите родные и близкие! Сегодня у нас на столе будет "настоящая" оленина! Ну да, из того что вы на дух не переносите.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
В городских джунглях водятся невиданные звери. Ну да, это мы, люди. Мы такие разные, что просто диву даешься. Про женщин я сегодня говорить не буду, я сама такая и все-все про них знаю, а вот если приглядеться к мужчинам, а? Это ж...
Ну вот, например, такие...
[показать]
Хотя, скажу честно, вот прямо таких в своем городе я не видела, ну есть, конечно, что-то подобное, но не слишком явное. И нет, я их не отвергаю и не отрицаю, тем более что поболтать с ними бывает очень полезно, ведь от них можно такие ценные советы по косметике и имиджу получить, какие ни одна лучшая подруга не даст.
А можно встретить вот таких, брутальных
Страшно? Ну да, они странные и непонятные, ведь сложно понять человека который идет просто в гараж, а возвращается домой через неделю. А ему там интереснее. Да ладно, они тоже люди и с ними тоже можно найти общий язык. Заводить с таким разговор о бензине и его стоимости - это вообще, в наше время, абсолютно неприличная тема. Про марки мотоциклов? Ну так здесь вообще без спец подготовки можно сесть в лужу. Зато мы легко можем про понятное поговорить - про одежду, вот! Это же мы можем?
Да вам любой байкер свое веское мнение выскажет и про какой шлем круче и какая куртка лучше из кордуры или из кожи и, главное, где лучше брать - в Русактиве http://rusaktiv.ru/component/virtuemart/manufacturer/dainese/kurtki или Моточоппере. Вот так смотришь, и уже общие темы нашлись, даже может и не одна
Ну эти два вида представители мужской фауны, конечно, полярны и не так уж часто встречаются. Зато гораздо чаще можно увидеть настоящих городских жителей
Свершилось!Я таки занялась соленым тестом.Скажу честно не лепила с начальной школы,впечатления приятнейшие.Результат может не такой как хотелось бы,но и не сказать что все получилось комом.
Все началось с того что из холодильника в мусорку отправлялись бутылочки из под йогурта,до мусорки они так и не дошли.Скоро Новый год,а я давно мечтала о фигурках под елку,как в детстве,только покупать что продается в магазине рука так и не поднялась-во первых цена не соответствующая качеству,да и жалковато денег на откровенно китайский ширпотреб,во вторых лица у них какие то бездушные.
Бутылочки были очищены,помыты,сверху на зубочистки прикрепила валики из туалетной бумаги,обмазала ПВА и облепила тестом.Мастер класс конечно не подробный-поскольку я была по уши перемазана тестом и клеем с непривычки,но может кто то возьмет за идею?)))
[700x524]1.
[524x700] 2.
[524x700] 3.
[524x700] 4.
[524x700] 5.
[524x700] 6.
[700x524] 7.
[700x524] 8.
[700x524] 9.
[700x524]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Думаете мне стыдно? Ну ни капельки!
Да, я подбираю все что валяется на улице и несу в дом. Ну почти все. Вот, глядите что недавно нашла
[показать]
Один добрый, но ни разу не дальновидный человек, выбросил за ненадобностью древнюю страшную люстру. И что приятно, не на помойку выбросил, а аккуратно в кустах выложил, а тут я, приличная дама, с собакой... Провидение, не иначе. Или у меня собака-поисковик? Короче говоря, мы столкнулись в кустах нос к носу: я, моя псина и корявое нечто - кривобокая жуткая люстра из прошлого века. Угадайте с трех раз мои действия.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Из старой перегоревшей лампочки можно сделать своими руками симпатичную игрушку для новогодней елочки. С использованием акриловых красок и техники росписи по стеклу можно сделать не только снеговика, фото мастер-класс смотрите ниже
[393x700]
[570x508]
[570x591]
[700x524]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Что только можно же приготовить из лаваша! Столько разных и интересных вариантов. Знакомьтесь ещё с одним рецептом. Такие ветчинно-сырные чипсы из лаваша, обязательно, понравятся Вашему семейству.
Это цитата сообщения Хмельга Оригинальное сообщение
Елочная игрушка для себя, любимой. Идею увидела где-то на просторах интернета. Делается очень легко и быстро. И нравится мне очень. Себе оставлю, повешу на ёлку и буду любоваться :-)
Как делала:
Внутри - кусочек синтепона, свернутый шариком. Поверх намотала пряжу, прошила ее по кругу, чтобы ничего не соскальзывало. В металлическую шапочку для бусины вставила атласную ленточку, завязала узелок, пришила к клубочку. Шапочку опустила по ленте вниз, до клубка и приклеила. Спицы - зубочистки. На зубочистки приклеила по перламутровой бусине и красной бисеринке. "Спицы" воткнула в клубочек. Всё!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вот Вам ещё один вариант блинов. Их можно подавать без начинки с любым любимым соусом в Вашей семье. Такие картофельные блины, обязательно, приживутся у Вас и будут частым блюдом на столе. Попробуйте.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Предлагаю, да и советую Вам приготовить этот вкусный салат к праздничному столу. В приготовлении не сложный. Очень вкусный и красивый. Попробуйте !
Отварить постную говядину.
картофель почистить. Натереть его на корейской терке и пожарить во "фритюре" в большом количестве масла.
Свеклу отварить и натереть её на корейской терке.
морковь по- корейски можно купить или приготовить самим и добавить
Заправить все майонезом и перемешать перед подачей. По желанию можно еще добавить зелёный горошек и свежую капусту.