Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Твоя блинная 1 часть

Русские блины - блюдо, любимое многими. Однако лишь незначительная часть людей знает, как правильно испечь блины и какие их разновидности существуют. Особенности приготовления пресных, воздушных, заварных и дрожжевых блинов, блинов с кашей, припеком, блинцов и блинчиков, а также всевозможных начинок к ним, - все это можно найти здесь.
[699x467]

Елена Владимировна Маслякова

Твоя блинная

Глава 1. История блинов

Первое упоминание о блинах относится к VIII веку. На стоянке кривичей, найденной археологами вблизи озера Ильмень, была найдена кухонная утварь. Из черепков, обнаруженных в выгребных ямах, восстановлена посуда. Среди осколков глиняных кувшинов встречались и фрагменты плоских блюд. Предполагают, что такого рода посуда использовалась для хранения пирогов, а также блинов. Считается, что самым распространенным блюдом из теста после хлеба были блины.

Из всего множества племен, существовавших в те времена в Европе, посуда такой формы встречалась только у славеней и кривичей. Эти народы проживали на территории нынешних Ленинградской и Новгородской областей.

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Твоя блинная 2 часть

[700x525]

Твоя блинная 1 ч

Глава 4. Блины на дрожжах

Дрожжевые опарные

Требуется: 1000—1200 г пшеничной муки высшего сорта, 1 л молока, 100—150 г хлебопекарных или 1—2 ст. л. сухих дрожжей, 3—4 ст. л. сахара, 2 яйца, 1 стакан растительного масла, пакетик ванилина, 1/2 ч. л. соды, соль.

Способ приготовления. 3 стакана молока подогрейте до 60 °С. Растворите в горячем молоке 1/2 ст. л. сахара, немного остудите и разведите дрожжи. Постепенно добавьте 3/4 стакана муки, размешайте, чтобы не было комочков, накройте крышкой и поставьте в теплое место для подъема. Первый раз опара должна подойти за 60—80 минут. Осадите тесто. Взбейте яйца с оставшимся сахаром, всыпьте соль и ванилин.

В подошедшую опару влейте взбитые яйца и всыпьте муку, добавляя продукты поочередно и постоянно размешивая, чтобы тесто получилось однородным и немного гуще деревенской сметаны. Затем влейте растительное масло и опять смешайте. Поставьте тесто в теплое место еще на 30—40 минут. Подошедшее тесто ошпарьте молоком, подогретым до 85 °С, быстро перемешайте, добавьте соду, еще раз перемешайте и выпекайте блины.

Готовые блины складывайте стопкой на блюдо, смазывая каждый топленым маслом.

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Твоя блинная 3 часть

[600x587]
Твоя блинная 1 ч
Твоя блинная 2 ч

Гороховые

Требуется: 1/2 стакана гороха, 1 стакан муки, 2 стакана молока или воды, 40 г дрожжей, 3 ст. л. растительного масла, соль.

Способ приготовления. Замочите горох в холодной воде на 5—6 часов. Всыпьте разбухший горох в кипящую воду или молоко, варите до готовности. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте соль, остывшую гороховую кашу, замесите тесто. Гороховая каша тяжела на подъем, поэтому через час добавьте теплое молоко, муку и замесите тесто. Жарьте блины на разогретой сковороде, обильно смазанной жиром. Подавайте горячими, с маслом.

Русские традиции

По русской традиции, ни один поминальный обед не обходился без блинов с гречневой кашей.

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Блины и Фритюры.

[показать]

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Блины, Блинчики Оладьи.

[показать]

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

БЛИНЫ и ОЛАДЬИ

[показать]

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ПРИВЕТ АНДРЕЙ!

ИРИНА АЛЛЕГРОВА
[326x247]

[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

18 -е мгновение весны...

Кривое зеркало
[300x240]

[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Мужчина в моей голове - онлайн.

Хороший, легкий новогодний фильм, теперь в моей копилочке здесь.
Под Новый год в голове обаятельной хозяйки книжного магазина Алены невероятным образом, в следствии травмы, появился "внутренний мужской голос". Всю предновогоднюю неделю она с помощью "мужчины в ее голове" справлялась со сложными жизненными ситуациями, находя неординарные решения, и уже не представляла, как может обходиться без него. Но мужчина в ее голове неожиданно исчез. Алена в панике...
[448x258]
Режиссер: Алексей Пиманов
В ролях: Ольга Погодина, Алексей Серебряков, Андрей Чернышов, Ольга Медынич, Василий Брыков, Анна Якунина, Игорь Угольников, Игорь Верник, Егор Баринов, Вахтанг Беридзе, Андрей Державин.
Россия 2009 г.



[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Пришельцы 1: Коридоры времени - онлайн.

Одна из моих самых любимых французких комедий, смотрела тысячу раз.

Франция, 1122 год. Граф Годфруа де Монмирай, став жертвой проклятия злой колдуньи, убивает отца своей невесты. Годфруа обращается за помощью к великому волшебнику Эвсебиусу, который предлагает графу отправиться по коридорам времени в прошлое и исправить свою ошибку. Де Монмирай соглашается на это предложение, но из-за ошибки волшебника он и его слуга попадают в 90-е годы нашего времени.
[442x352]
В ХХ веке их ждет много приключений и встреча со своими потомками.
Пришельцы-1(Коридоры времени)
Les Visiteurs-1
1992 г,



Пришельцы 2: Коридоры времени

Режиссер: Жан-Мари Пуаре.
В ролях: Кристиан Клавье, Жан Рено, Мюриель Робен, Мари-Анн Шазель, Кристиан Бюжо, Клэр Надо, Кристиан Перейра, Мари Гийярд, Филип Беклиа, Пьер Виал, Жан-Поль Мюэль.

Если Вы выпили волшебного снадобья и попали в средневековье, не надейтесь на свой сотовый телефон и службу спасения: еще никому не удавалось вырваться из лап святой инквизиции. И Вы не сможете вернуться обратно, ведь в Вашем времени действует Ваш двойник - наивный средневековый пройдоха Жакуй. Ваша единственная надежда - доблестный граф де Монмирай, который не может жениться, так как Жакуй похитил у его будущего шурина святые реликвии и спрятал их в нашем времени. Теперь граф с помощью чар великого волшебника Эусебиуса должен восстановить ход времени, отправить предков в прошлое, а потомков в будущее, иначе коридоры времени не закроются и произойдет вселенская катастрофа…



Пришельцы в Америке

Режисер: Жан-Мари Пуаре
Актеры: Жан Рено, Кристина Эпплгэйт, Кристиан Клавье, Мэтт Росс, Тара Рид, Бриджетт Уилсон, Джон Эйлуорд, Джордж Плимптон, Малколм МакДауэлл, Сара Бэдел, Билл Бэйли
Студия: Gaumont Hollywood Pictures

На этот раз двум героям предстоит отправиться в современные Соединенные Штаты Америки, чтобы в результате спасти от смерти возлюбленную графа Розалинд. В Штатах благородный рыцарь и его слуга попадают в такое количество сумасбродных и безумно смешных ситуаций, что их хватило бы на целую дюжину комедий. Жан Рено, Кристиан Клавье, Кристина Эпплгэйт и Малколм Макдауэлл в великолепных "Пришельцах в Америке"!



[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Супертеща для неудачника - онлайн.

Леонид (Дмитрий Харатьян)- злоумышленник средней руки. Он ищет потерянный шифр от банковского сейфа. Если он не вызволит запертые бриллианты, то его, скорее всего, убьют бандиты посерьезнее. Спортивный репортер Сергей (Михаил Ефремов), случайно похитивший этот шифр, тоже очень хочет выбраться невредимым из чужой гангстерской истории. Но шансов мало... Незнакомых мужчин объединяет не только желание еще пожить но и общая знакомая. С девушкой Леной (Юлия Долгашева) Сергей встречался раньше, сейчас она невеста Леонида. О темных делах жениха Лена не догадывается, ей нравится только, что через полгода после расставания с неудачником Сергеем, у нее появился серьезный и успешный поклонник. В течении фильма Сергей пытается раскрыть Лене глаза на ее нового ухажера. Лена будет разбираться кого же из двух странноватых кавалеров она все-таки любит. Главные комедийные несуразности начинаются с того, что спасаясь от агрессивных "шестерок" Леонида, Сергей пробегает пол города в домашнем халате, и, в конце концов, оказывается в квартире у Лены. Естественно, она ждет жениха. Но подъезд блокирован, путь к отступлению для человека в халате отрезан. Чтобы избавиться от Сергея, Лена накладывает на его макияж, наряжает его в одежды своей мамы, и в таком виде выволакивает на улицу. Лене приходится знакомить Леонида с будущей тещей. Она думала, что подмена получится сиюминутной, но троице предстоит длинное совмесное путешествие...
Россия. 2005 г.
[568x147]



[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Собака на сене - онлайн.

В ролях:Михаил Боярский, Елена Проклова, Игорь Дмитриев, Армен Джигарханян, Николай Караченцов, Маргарита Терехова
Год: 1977г. СССР.

Описание:
Теодоро, секретарь госпожи Дианы, влюблен в горничную Марселу. Наблюдая за развитием их романа, госпожа неожиданно чувствует, как в ней просыпается ревность. Может ли любовь зажечься от ревности? Но условности и бремя предрассудков имеют сильную власть над независимой и своевольной Дианой.
[500x402]
Она, забавляющаяся над своими знатными женихами, не может снизойти до того, чтобы признаться в любви безродному слуге. У Теодоро нет выбора, ему нужно уехать искать счастья в других краях и покинуть дом Дианы, хотя души влюбленных принадлежат друг другу. Тогда на помощь приходит его слуга Тристан, лукавый и остроумный пройдоха. И Теодоро вдруг оказывается знатным вельможей и дворянином, не уступающим по древности рода и богатству Диане...



[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Тихий Дон (фильм, 1958) - онлайн.

Тихий Дон — фильм-эпопея по одноимённому роману Михаила Шолохова о непростой судьбе донского казачества России в начале двадцатого века…
Сюжет повествует историю казацкой семьи Мелеховых на фоне первой мировой и Гражданской войны в 1910—1920-х годах. Драма главного героя фильма Григория Мелехова, его трагическая любовь к соседке Аксинье, которую он пронёс через лихое время.
Гениальная экранизация Сергея Герасимова
В ролях
Наталья Архангельская — Дуняшка
Александр Благовестов — Степан Астахов
Элина Быстрицкая — Аксинья
Пётр Глебов — Григорий Мелехов
Михаил Глузский — есаул Калмыков
Игорь Дмитриев — Евгений Листницкий
Зинаида Кириенко — Наталья
Борис Новиков — Митька Коршунов
Николай Смирнов — Пётр Мелехов
Антонина Филиппова — Ильинична
Людмила Хитяева — Дарья
Киностудия им. М. Горького, 3 серии,
СССР 1957-1958 г.
[640x480]
[452x394]



[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ЮМОР. Е. Степаненко. Монолог "Женский батальон".




[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ЮМОР. Е. Степаненко. Монолог "Вера"




[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ЮМОР. Е. Степаненко. Монолог "Аквааэробика"




[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ЮМОР. ЕЛЕНА СТЕПАНЕНКО




[показать]
tatasoz-

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ЮМОР. Е. Степаненко. Монолог "Маньяк".




[показать]
tatasoz-

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ЮМОР. Е. Степаненко. Монолог "Вдова"




[показать]
tatasoz-

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ФИЛЬМЫ О ВОЙНЕ НА «Ютубе»

youtube.com/prazdnikpobedi

Ко Дню Победы «Мосфильм» открыл на «Ютубе» канал с бесплатным кино про войну, снятым на студии. Сейчас там 11 фильмов, среди них «Иди и смотри», «Летят журавли», «Освобождение».

[500x336]

[показать]
tatasoz-