[показать]
Азербайджанская Кята (Ga_Lina)
Арабские лепешки с заатаром (Птица-Секретарь)
Башкирские Кыстыбый (Спутница)
Венгерские рисовые сладкие лепешки (Hayama)
Греческие лепешки с начинкой и Простые дрожжевые лепешки (JaneSkony)
Гречневые лепешки (Yelena 2364)
Гречневые лепешки с мягким сыром и запеченными баклажанами (littlelostitch)
Дагестанские Чуду (Маринка)
Индийские Алу парантха (Натадий)
Индийские лепешки с сыром (IRKU)
Испанские Тортиллы (MissL)
Итальянская Пьядина (littlelostitch)
Итальянские Кальцоне (littlelostitch)
Итальянские лепешки-блинчики (Ira Drago)
Итальянские лепешки с фруктами Mostarda и Mostarda в горчично-сладком соусе (littlelostitch)
Картофельные лепешки с луком и сметаной (Dragoness)
Китайские лепешки (-Shkoda-)
Крымско-татарские сухие чебуреки Янтыкъ (Anifelua)
Лепешки по-православному (Olik80)
Лепешки из рикотты (anilari)
Мини-лепешки от оikumene (Iden)
Начинки для лепешек разные (LalaW, Крокус, Irchen,
Замечательно-постное блюдо, которое, как мне кажется, уместно в любую субботу-воскресенье любого, даже строгого 40-дневного Великого поста.
Как и все, что в последнее время готовится у меня на кухне – просто, вкусно и недорого. Вот и сейчас – луковица, красная острая перчинка, 600-700 грамм шампиньонов, неполный стакан хереса, и пара столовых ложек растительного масла.
Чистим и режем лук, чеснок. Щеткой чистим грибы и при необходимости отрезаем потемневшие части ножек. Перчинку разрезаем, достаем из нее косточки и режем тоненькими полосками.
Сковороду берем тонкостенную, у меня вок. Плескаем на сковороду масло. На среднем огне, помешивая, обжариваем лучок. Кидаем на сковороду чеснок. Тоже слегка, буквально одну минутку, обжариваем. К луку и чесноку добавляем перец и через минуту грибы. обжариваем в течение 2-3 минут. Заливаем хересом, чуть добавляем огня и готовим, перемешивая, приблизительно 10 минут. Херес должен загустеть, сконцентрировать свой, слегка терпковатый, вкус, и избавиться от алкоголя. Солим, снимаем с огня, пересыпаем в тарелочку, дадим минуток 5 настояться и наша закуска, в самом европейском смысле этого слова готова.
Если дать блюду остыть, да еще и поставить в холодильник, то это уже получится не менее вкусная закуска, но уже на наш, на славянский манер, требующая потную рюмочку…
Приятного аппетита! ![]()
P.S. Кстати, «Херес», на английский язык переводится как «Шери» (Sherry). Кто бы мог подумать...
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
[показать]
Этот пост для тех, кто впервые столкнулся с блоггерским делом. Сразу возникает вопросы: с чего начать, где брать информацию? Не претендую на первенство, все это изучала сама, и если кому-то будет это полезным - буду рада. (Код каждой записи в первом комментарии к ней)
Для песочного теста:
120г муки,
разрыхлитель на кончике ножа,
50 г сахара,
1 яйцо,
50 г сливочного масла,
3 ст.ложки любого кисловатого джема (смородина, лимон, клюква).
Для теста основы:
3 яйца,
150 г сахара,
70 г муки,
70 г крахмала,
½ ч.ложки разрыхлителя,
50 г растопленного сливочного масла.
Для начинки:
500-700 г клубники или других фруктов,
100 г сметаны,
2 ст. ложки сахарной пудры,
100 г белого шоколада,
400 г сливок с сахаром,
2 пакетика загустителя для сливок.
Для украшения: свежая клубника, другие фрукты по вкусу, рубленый миндаль.
Серия сообщений "ТРЕНИНГИ":Самый длинный путь начинается с первого шага.
Часть 1 - Законы СУДЬБЫ или искусство ЖИТЬ - тренинг 1.
Часть 2 - Законы СУДЬБЫ или искусство ЖИТЬ - тренинг 2.
Часть 3 - Законы СУДЬБЫ или искусство ЖИТЬ - тренинг 3.
...
Часть 7 - Законы СУДЬБЫ или искусство ЖИТЬ - тренинг 7.
Часть 8 - Законы СУДЬБЫ или искусство ЖИТЬ - тренинг 8.
Часть 9 - Законы СУДЬБЫ или искусство ЖИТЬ - тренинг 9.
Только в русском языке буквы «х» и «п» могут одновременно означать и плохо, и хорошо.
***
Девушки, если мужчина ради вас готов на безумный поступок, не спешите делать свой выбор – может, он просто идиот.
***
Важно не только оказаться в нужном месте в нужное время, но и принять нужную позу.
***
Если глаза – зеркало души, то попа – зеркало заднего вида.
***
Мастерство кавалера заключается в том, чтобы сводить даму в театр так, чтобы чувство благодарности у неё осталось, а желание сходить ещё раз – нет.
***
Нет лучшего способа выставить человека дураком, чем написав перед его словами «Сохранена оригинальная орфография», вне зависимости от наличия в них ошибок.
***
Если ты ходишь без пуговицы на пиджаке, значит, тебе пора либо жениться, либо разводиться.
***
Если ничего ниоткуда не берётся, это ещё не значит, что ничего никуда не пропадает, и никто ничего на всём этом не зарабатывает.
***
Женитьба – это процесс попадания мужчины в нежные женские лапы.
***
Только та статистика надёжна, которую сфальсифицировали вы сами.
***
Меряют сроками свой стаж только политики и уголовники.
***
Чтобы перестать обращать внимание на тараканов, достаточно обзавестись клопами.
***
Жена – не Родина, долг нужно отдавать постоянно…
***
Наличие свободного времени означает только то, что о каких-то делах вы просто забыли.
***
Рейтинг в социологическом опросе зависит от трёх пунктов: кого опрашивают, кто опрашивает и кто спрашивает первое место с того, кто опрашивает.
***
Порядочная девушка отличается от непорядочной тем, что никогда не знаешь заранее, во сколько она тебе обойдётся.
***
Одни люди на совесть кладут на зависть, а другие на зависть кладут на совесть.
***
Не так важно дорого себя продать, как побольше себе оставить.
***
Когда идёшь по неблагополучному району в 3 часа ночи, лучше не подсвечивать себе дорогу телефоном.
***
Если женщина не будет много говорить, она начнёт всех вокруг бить.
***
Если женщина быстро сдалась мужчине, то это не его заслуга, а всех тех, которые были у неё раньше.
***
С определённого возраста самое приятное в сексе – чувство выполненного долга.
***
Мысль – это оргазм мозга. Те, кто способен его испытать – получают истинное наслаждение, остальным приходится имитировать.
***
Шутить надо так, чтобы потом не было мучительно больно за бесцельно выбитые зубы.
***
Хуже незваного гостя может быть только невыпровоженный…
***
Армия выбивает из человека дурь! Иногда вместе с мозгами.
***
Лучше три часа подождать, чем за пять минут залететь.
***
Если ты имеешь хорошее здоровье, крепкие нервы и много свободного времени, но тебя мучает ностальгия по прошлому – сходи на диспансеризацию в районную поликлинику, и у тебя всё пройдет.
***
Русский человек меру знает – лишнее сблюёт.
***
Если в голову начальнику пришла гениальная мысль, значит кто-то весь день будет заниматься ерундой.
***
У каждого человека есть неотъемлемые права: сомневаться в чем-либо и получать за это по морде…
***
Путь к сердцу мужчины, лежащий через желудок, заканчивается в унитазе…
***
Российские дороги – это лежачий полицейский, который лежит вдоль.
***
Страну, в которой все ходят на бровях, на колени не поставишь…
[показать]Вы думаете, что знаете об Англии все? Предлагаем вашему вниманию несколько фактов, о которых вы, возможно, не слышали ранее.
Как создать моносад: основные принципы и примеры сочетаний растений
Пограничная зона: как оформить границы цветников, газонов и посадок
Декоративные кустарники в палитре сада. Стрижем и формируем: приёмы и инструменты
Как сделать трехрядную изгородь
[284x59]
[700x503]
[284x59]В мире кошек происходят вещи недоступные человеческому глазу
[показать]Ну и по традиции котоматрица на пятницу! Для Вас мои дорогие!