Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Народные средства от усталости и депрессии!
Народные средства от усталости и депрессии
Накопилась усталость или же накатила депрессия? Восстановить силы и повысить тонсу помогуь рецпты народной медицины! Организм постепенно восстановится, а ваша работоспособность повысится!
На фото - валериана
Сердечная слабость и нервные расстройства. Используйте травяной настой. Возьмите 15 гр. травы пустырника, столько же травы сушеницы и цветков боярышника и 5 гр. цветков ромашки. Травы смешайте, а затем измельчите. 1 ст. л. смеси залейте кипятком, закройте крылкой и дайте настояться в течение 8 часов. Принимайте настой по 0,5 стак. 3 р. в день. Для хорошего сна на ночь выпивайте прополис с молоком (на 1стакан молока несколько капелек настойки прополиса).
Неврозы. Пейте травяной настой, приготовленный из таких трав: 5 гр. плодов укропа, 10 гр. корня солодки, 5 гр. корней валерьяны, 10 гр. череды, столько же травы панцерии шерстистой и цветков календулы. Возьмите 1 стол. ложку травяной смеси и залейте 1-м стаканом кипятка. Емкость с настоем плотно укутайте и настаивают на протяжении часа. Употребляют по одной трети стакана два или три раза в день. Также рекомендуется при неврозах утром натощак принимать по несколько капель спиртовой настойки прополиса или водного настоя прополиса. Число капель рассчитывается по возрасту.
Нервное возбуждение и учащенное дыхание. Попробуйте использовать лекарственный настой из трав и корней. Возьмите 25 гр. корневищ валерьяны, 25 гр. травы пустырника, столько же плодов тмина и фенхеля. У вас должно получиться около 100 гр. целебной травяной смеси. 1 стол. ложку смеси залейте кипятком, настаивайте 1 час и процедите. Принимайте по 0,5 стакана 3 р. в день.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Универсальное тесто
Тесто для пирожков с любой начинкой
1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово
Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Творожные мини-запеканки или "Ленивые" сырники
Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение
МИРОВОЙ ЗАКУСОН.
Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.
[600x565]Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.
Продукты.
Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,
Для начинки:
Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.
Маринад:
Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.
ПРОЦЕСС.
Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:
[575x524]Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:
[634x557]Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:
[682x594]Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:
[483x619]На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :
[682x587]ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.
Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:
[357x423]
[640x771]Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а,
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Сердечно-печеночный «рулет»
[640x480]По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.
В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат с черносливом
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Рецепты салатов.
Источник: Рецепт салата с черносливом.
Ингредиенты:
Филе курицы - 2 шт.
Лук - 2 большие головки.
Маринад для лука:
5 ст. ложек сахара,
5 ст ложек соли,
5 ст. ложек уксуса.
Яйца - 5-6 шт.
Чернослив - 150 г.
Приговление:
Очень нежный салатик с черносливом!
Салат делается слоями, слои повторяются 2 раза и промазываются майонезом.
1 слой - филе курицы.
2 слой - маринованный лук (лук порезать мелко на квадратики; 5 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек соли, 5 ст. ложек уксуса - все заливается водой так, чтобы вода покрывала лук примерно на 1,5-2 см; маринуется лук минут 40).
3 слой - натертое яйцо.
4 слой - чернослив порезать соломкой и выложить (не надо, чтобы чернослив покрывал всю поверхность салата - так, раскидайте его; у меня ушло примерно штучек 8 на первый слой и столько же на второй).
Украсить по желанию.
Приятного Аппетита!
Еще интересные кулинарные рецепты.
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Слоеный кабачок | Пирог "Зебра" | Тортик "Медовик" |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Картофельная запеканка | Пышки-пончики | Салат "Шапка Мономаха" |
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Глина бывает разная - синяя, желтая, красная....)))
Косметическая глина
Глина - это бесценный дар природы! В ней содержится огромное количество неорганических веществ, микроэлементов и минералов. Ее применяют с целью очищения и выведения токсинов из организма.
Глина – прекрасный косметолог. Зная секреты ее применения, вы сможете обойтись без дорогостоящих услуг в косметических салонах! Глина убирает морщинки, подсушивает угри, очищает кожу и обладает потрясающими омолаживающими свойствами. Палитра цветовой гаммы глины - белой, синий, желтой, зеленой, красной - зависит от содержания в ней конкретных элементов. Каждый вид косметической глины имеет индивидуальные свойства. Рассмотрим все по порядку!
Синяя глина
Стимулируя регенерацию клеток кожи, она разглаживает морщинки и повышает упругость. В результате ваша кожа подтягивается, а овал лица восстанавливается. Синяя глина укрепляет волосы, предотвращая выпадение, к тому же, эффективна в борьбе с себореей.
Желтая глина
Убивает бактерии, выводит токсины, насыщает кожу кислородом, снимает воспаление кожи и угревую сыпь. Отлично подойдет для уставшей увядающей кожи. В желтой глине много калия и железа. Она справится с разглаживанием морщинок, смягчит и очистит кожу, придаст ей свежий вид и упругость. Обладает отшелушивающими свойствами, смягчая огрубевшую кожу локтей и ног; справится с заживлением небольших трещинок. Адсорбционная способность желтой глины дает возможность справиться с потливостью ног, устраняя неприятный запах. Применяя желтую глину ванночек, вы сможете снять усталость после физ. нагрузок, улучшить тканевые обменные процессы и состояние кожи. Гладкая и бархатистая кожа - это восторг!
Шикарные винтажные вечерние платья всегда отличались неким шармом и оригинальностью! Этот стиль, копирующий фасоны, орнаменты и ткани прошлых лет, стал очень популярным и востребованным на сегодняшний день. Посмотреть потрясающие модели платьев и приобрести модный вечерний наряд вы можете в шоу-руме "Ekepeople"!
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Майонез в домашних условиях
- На 0,5 ст. растительного масла -
- 1 желток,
- 1 ст.л. уксуса,
- 1/4 ч.л. готовой горчицы,
- соль 0,5 чайной ложки без верха
- 1 чайная ложка сахара.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Мясной рулет
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Рецепты.
Количество порций: 8.
Будет готово через: 60 мин.
Вы потратите: 90 мин.
Калорийность 1 порции: 300 ккал.
Источник: Рецепт мясного рулета.
Ингредиенты на 8 порций:
сельдерей - 2 небольших нарубленных стебля,лук - 1 луковицы,
шампиньоны - 225 гр,
говяжий фарш - 750 гр,
зелень - 1 пучок,
соль, перец - по вкусу.
Приговление:
Рецептов мясного рулета существует множество. Но этот мясной рулет для меня самый самый. Когда-то я провела целый год в американской семье и такой мясной рулет мы готовили почти каждую неделю. Начинка может быть разной, главное соблюсти форму.
Поставьте сковородку на средний огонь, нагрейте 1 ст. ложку масла. Добавьте лук и сельдерей и пассеруйте, пока овощи не станут мягкими. Мелко нарежьте грибы. Пассеруйте грибы, посолите и добавьте к ним любую любимую зелень. Смесь сельдерея и лука добавьте в мясной фарш (у меня говяжий). Перемешайте.
Затем на листе вощеной бумаги разложите фарш в форме прямоугольника, сверху намажьте грибную смесь. Сверните рулет, начиная с длинного края, поднимая бумагу и снимая с нее лопаткой мясо. Положите мясной рулет швом вниз на противень и запекайте при температуре 190 С 60 минут.
Приятного Аппетита!
Читать пошаговый фото рецепт мясного рулета.
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Это цитата сообщения Tatianka3 Оригинальное сообщение
Запахи
Взяла у Елены
.....
Когда мы приходим к кому-то домой, то первое, что чувствуем - это запах. Наше жилище может пахнуть чем угодно - пирогами и плюшками, духами, животным, которое проживает в доме, табаком, красками и даже книгами...
К запаху, который присутствует у нас дома, мы привыкаем и часто не замечаем его порой неприятных ноток, зато наши гости его обязательно чувствуют. Именно поэтому ему следует уделять особое внимание и делать это нужно не только перед приходом гостей, а постоянно, чтобы в доме всегда вкусно пахло, чтобы ничто не раздражало нас на подсознательном уровне.
Возьмите за правило обязательно проветривать помещение, чтобы неприятные запахи тут же выветривались, а не въедались в ковры, шторы, обивку мебели и обои.
Обязательно нужно проветривать помещение после готовки, особенно если вы имеете привычку готовить на ночь. А чтобы ваш сон был крепким и спокойным, капните на подушку лавандовое масло...
К сожалению, не от всех запахов легко избавиться, но несколько секретов все же есть.
Например, запах из микроволновки легко устранить, если поставить в нее на полную мощность на 30 секунд чашку воды с соком лимона. А после готовки в духовке в нее можно положить кожуру апельсина и оставить там до остывания. Сок лимона, пол-литра воды и гвоздика, доведенные до кипения, также избавят вас от неприятного запаха в помещении.
Чтобы посуда после готовки не пахла рыбой, ополосните ее водой с добавлением уксуса или лимонного сока, а для устранения запаха рыбы с ваших рук воспользуйтесь зернышком кофе.
Кстати, чтобы избавиться от запаха из водопроводных труб, можно вылить в раковину 2 ст.ложки кофейной гущи или сделать смесь из пищевой соды, крупной соли и уксуса в пропорции 1:1:2 и оставить на 15 минут, после чего смыть смесь горячей водой.
Чтобы неприятный запах не поселился в вашем холодильнике, положите в него корочку черного хлеба или поставьте емкость с пищевой содой. Если вы любите сыры с сильным запахом, то в коробочку с ними положите веточку чабреца.
У вас в доме имеются домашние животные? Не забывайте регулярно убирать за ними, тогда ваши питомцы будут здоровы, а их запах не будет навязчиво-неприятным.
Кстати, если вы курите, подумайте, может быть, было бы лучше отказаться от этой привычки? Ведь помимо неприятного запаха вы наносите вред своим домочадцам и уж тем более питомцам, которые чувствуют запахи гораздо острее, только попросить вас не курить, к сожалению, не могут.
Если же отказываться от этой привычки у вас нет желания, попробуйте следующий способ: перемешайте немного влажного песка с провансальскими травами (розмарин, майоран, базилик, тимьян, чабрец и душица) - их можно купить в супермаркете. Затем разложите эту смесь по пепельницам, это поможет абсорбировать неприятный запах.
Говорить по телефону после курильщика - довольно неприятно, телефонная трубка оставляет на себе стойкий запах табака. В этой ситуации можно воспользоваться ароматизированными салфетками или же салфетками-пробниками духов. Просто протрите трубку - и запаха как не бывало, заодно и дезинфицируете ее. Этот же способ хорош для протирания дверных ручек.
Чтобы избавиться от запахов, въевшихся в ковер, воспользуйтесь пищевой содой - посыпьте ей ковер и спустя какое-то время пропылесосьте.
Перед тем как пылесосить, чуть сбрызните ковер водой из пульверизатора с капелькой вашего любимого аромата или добавьте попурри в фильтр пылесоса - вы почувствуете, как ваш дом заблагоухает после уборки.
При глажке белья добавляйте в утюг специальную ароматизированную жидкость или же просто воду с вашей любимой эссенцией - ванильной, мятной, лавандовой, фиалковой, флердоранжевой.
В ящики с бельем и на вешалки с одеждой можно разложить-развесить попурри в мешочках из органзы или льна. Сделать попурри очень легко - нужно высушить в духовке стружки апельсина, лимона, смешать их с высушенными цветами или кофейными зернами, добавить по вкусу стручок ванили или палочку корицы, а обновлять аромат можно с помощью эфирного масла.
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Как дома приготовить майонез ?
Если у вас не оказалось под рукой майонеза,его можно быстро приготовить.
Примерно для 400 гр майонеза вам понадобится 2 желтка,соль,молотый белый перец,1 ст.ложка белого винного уксуса и 1 чайн.ложка неострой горчицы.
Все компоненты с помощью миксера хорошо перемешать в глубокой миске.Ввести по каплям в полученную смесь,не переставая взбивать,2 ст.ложки подсолнечного масла.Затем влить еще 300 мл.подсолнечного масла,не переставая помешивать.Приготовленный вами майонез можно превратить в изысканный соус.
Майонез с кетчупом: добавляется кетчуп,кайенский перец,молотый красный перец и измельченные стручки красного сладкого или острого перца по вкусу.
Майонез с лимоном : тертая цедра 1 лимона и лимонный сок по вкусу.
Майонез с перцем : добавляются горошины маринованного зеленого перца,немного маринада из-под перца и рубленая зелень по вкусу.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Соус шашлычный с пряностями
Соус шашлычный с пряностями
натуральный томатный соус - 500 г (лучше взять в стеклянной банке)
свежая кинза и свежая петрушка - по 3 пучка
чеснок - 2 головки, красный и черный перец
хмели-сунели, соль, сухая аджика
кумин (зира, индийский тмин)
Это цитата сообщения svetlyachok36 Оригинальное сообщение
Тапочки
После праздников мои ножки опять остались босыми все тапки, шлёпки были раздарены. Вот спешу похвалиться для них у меня появилась обновка.
.
[350x263]
[350x263]
[350x263]
[350x263]
Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение
сАЛФЕТНИЦА ИЗ СТАРЫХ ГАЗЕТ
[600x450] зАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ САЛФЕТНИЦЫ ИЗ СТАРЫХ ГАЗЕТ.
АВТОР: юЛИЯ ЛИТВИНОВА
http://blogs.mail.ru/mail/yulechka1308/2743311719C03513.html
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
[640x428]
Быстро, легко, вкусно!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Сборник газеты Бабушкины пироги №4
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Волшебный крем для лица
[300x225]"Сначала предисловие. Лет так …дцать назад,совсем давно,када я была еще юная совсем (ЭЭЭХ… ),я читала один женский роман. Там повествовалось о даме 42 лет,которая считала себя еще молодой девушкой и выглядела соответственно!!! И там же давался подробный рецепт крема,которым она пользовалась,когда коже была нужна экстренная поддержка.Я еще, помню, очень удивилась:надо же,рецепт крема в художественной книге. Но так как я всеже посчитала бредом,что в 42 можно молодо выглядеть…(я думала, что вообще не доживу до сей дряхлости ),то и рецепт списывать я не стала. Но!!! Каким-то волшебным образом название этой книги осталось у меня в голове.
Прошло хм…ну ооочень много лет. Буквально месяц назад я поймала себя на мысли,что отражение в зеркале уже не радует. Стали закрадываться различные мыслишки,типа:прощай,молодость…природу не обманешь…ну и прочая очень грустная дребедень. Я даже подумала впасть по этому поводу в депрессию,но, слава Богу, передумала. И тогда и всплыло у меня откуда-то из закоулков памяти название этого женского романа и то,что там есть чудодейственный рецепт.
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Салат Мимоза
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Рецепты салатов.
Источник: Салат Мимоза.
Ингредиенты:
Рыба консервированная (сардина или сайра, натуральная или в масле) – 1 банка,
Лук репчатый (белый, салатный) – 1 шт.,
Картофель – 2-3 шт.,
Масло сливочное, охлажденное, натертое на терке – 2 ст. л.,
Майонез – 5-6 ст. л.,
Яйца – 2-3 шт.,
Яблоко (кислых сортов) – 1 шт.,
Сыр твердый, натертый на терке – 3 ст. л.,
Лук зеленый, нарезанный – 1-2 ст. л.
Приговление:
Кто-то скажет, что салат "Мимоза" - рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный. Если настроение окажется "дождливым", давайте исправим его с помощью салата "Мимоза". А как приготовить «Мимозу», я вам сейчас расскажу и покажу.
Картофель отварить «в мундире». Отварить яйца вкрутую. Лук нарезать полукольцами и залить на 3-5 минут кипятком.
Рыбу размять вилкой и выложить на блюдо первым слоем.
Вторым слоем – лук. Все остальные компоненты будем натирать на крупной терке (в т.ч. и холодное сливочное масло) непосредственно на блюдо. А последовательность продуктов будет такой:
После рыбы и лука - майонез.
Затем - сливочное масло.
Картошка.
Белки.
Майонез (немного).
Яблоко.
Сыр.
Майонез.
Желтки.
И посыпать нарезанным зеленым луком!
Как вариант – слои делать тоньше и повторить последовательность два раза.
Вкуснее будет, если кушать салат «Мимоза» не сразу, а накрыть блюдо пищевой пленкой и поместить в холодильник минимум на несколько часов. Салат "Мимоза" вас не разочарует!
Приятного Аппетита!
|
|
|
||
| Салат "Океан" |