[показать]

Рецепт солянка - 265 рецептов

[350x]

Болгарская солянка

Ингредиенты:

баранина 1.5-2 кг
грибы сушёные 10-12 шт
картофель 1 кг
коренья для супа 1-2 пучок
ежевика 1 стакан
лук зелёный 3-5 перышек
петрушка 50 г
перец чёрный горошком по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Мясо зачистить от пленок, сухожилий и жира, отделить кости, положить их в кастрюлю, влить 10 стаканов воды, довести до кипения и варить 1 час. Бульон процедить в глубокую кастрюлю, положить в нее нарезанное порционными кусками мясо и варить, пока оно не станет мягким. Затем прибавить коренья, крупно нарезанные картофель и грибы, сосновую хвою, завернутые в кусок марли ягоды, лук, лавровый лист, соль и черный перец по вкусу. При необходимости долить воду. Варить еще 30 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Перед подачей удалить узелок с ягодами, мясо вынуть и разложить по тарелкам, залить горячим супом, посыпать измельченным зеленым луком и петрушкой.

Быстрая солянка с базиликом

Ингредиенты:

вода 2 л
говядина 500 г
или свинина 500 г
лук 2 шт
морковь 1 шт
огурцы солёные 2 шт
картофель 2 шт
масло сливочное 2 ст. ложка
базилик 1 пучок
лавровый лист 1 лист
перец по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Мясо залить хо­лодной водой и довести до кипения. Огонь уба­вить, пену снять, бульон посолить и варить до готовности мяса. Репчатый лук и морковь почис­тить и очень мелко нарезать. Соленые огурцы порезать мелкими кубиками. Обжарить в сли­вочном масле лук и морковь, добавить огурцы и тушить 5 минут. Мясо вынуть из бульона и наре­зать кусочками. Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в бульон. Варить 5 минут, затем добавить пассерованные овощи, лавро­вый лист и варить до готовности. Перед пода­чей положить в каждую тарелку кусочки мяса и залить супом. Посыпать нарубленной зеленью базилика.

Грибная солянка

Ингредиенты на 3 порции:

грибы свежие 400 г
или грибы маринованные 75 г
лук 2 шт
огурцы солёные 1 шт
корень петрушки 0.5 шт
или корень сельдерея 0.5 шт
помидоры 1-2 шт
или томат-пюре 1 ст. ложка
маслины 10 шт
или каперсы 5-10 шт
масло сливочное 1 ст. ложка
бульон 1 л
сметана 1 ст. ложка
лук зелёный по вкусу
или зелень петрушки по вкусу
лимон 2-3 кусочек

Приготовление:

Грибы, лук, петрушку или сельдерей нарезают соломкой и тушат в масле, добавляют бульон и варят 10-15 минут. У соленых огурцов тонким слоем срезают кожицу и удаляют семена. Огурцы и помидоры нарезают тонкими кусочками, вместе с каперсами или маслинами опускают в горячий суп, все вместе кипятят еще несколько минут. При подаче на стол кладут сметану, посыпают измельченной зеленью и добавляют лимонные дольки.

Легкая солянка из карасей

Ингредиенты:

вода 2 л
карась небольшой 3 шт
луковицы 3 шт
морковь 2 шт
капуста квашеная 100 г
зелень петрушки по вкусу
лавровый лист 1 шт
перец чёрный горошком по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Карасей почистить, помыть, залить водой и варить на медленном огне 20 минут. Лук и морковь почистить, мелко нарезать, смешать с квашеной капустой и положить в бульон, добавить лавровый лист, перец и соль. Варить еще 10 минут. Готовую солянку украсить измельченной зеленью и подать к столу.

Лейпцигская грибная солянка

Ингредиенты на 4 порции:

картофель 300 г
капуста цветная 300 г
морковь 60 г
спаржа 60 г
сморчки 300 г
масло сливочное 30 г
мука 20 г
сахар 1 ч. ложка
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и разрезать пополам. Цветную капусту разделить на соцветия, спаржу и морковь нарезать. Все вместе тушить в слегка подсоленной воде, добавив сливочное масло и сахар. Сморчки очистить, хорошо промыть,

[382x319]

Отхаркивающие средства, рекомендуемые народной медициной с целью очищения дыхательных путей от мокроты, являются эффективными средствами в комплексной терапии. Настои из трав используют не только в качестве питья, но и для растираний, ингаляций, полосканий. Особенно важны травяные настои при остром инфекционном заболевании легких, однако применять их нужно наряду с препаратами, назначенными врачом. Отличным отхаркивающим эффектом наделены такие растения, как корень солодки, душица,  девясил, термопсис, листья мать-и-мачехи, подорожник, чабрец,  корень алтея.

Корень девясила уже не один год спасает меня и мою семью от кашля, даже без таблеток. Поскольку трава горькая, я добавляю в отвар мед перед самым употреблением. 1 ст. л. сухих измельченных корней девясила залейте 1-м стаканом кипятка и настаивайте на водяной бане в течение получаса. Затем снимите с огня и настаивайте под крышкой около 30-ти минут. Процедите и добавьте кипяченую воду до первоначального объема. Должен получиться 1 стакан отвара. Выпейте на протяжении дня - в 2-3 приема. Инструкции по употреблению содержится на аптечной картонной коробочке.

Природным антибиотиком считается лук, обладающий мощным противовоспалительным, антимикробным и антисептическим действием. Лук необходимо принимать вместе с натуральным медом. Репчатый лук измельчите на терке, смешайте с 1-й столовой ложкой меда и употребляйте по 1-й чайн. л. после еды.

Чеснок с молоком. 5 зубков чеснока измельчите с помощью терки, залейте 1-м стаканом молока и доведите до кипения. Употребляйте чеснок с молоком после приема пищи по 1/3 стак. 3 р. в день.

Медовый сироп с хреном (1:1 меда и сока хрена). Потрясающее отхаркивающее средство народной медицины, используемое при остром и хроническом бронхите.

Ингаляции. К 2,5 литрам воды добавьте 20 капелек йода, 1 стол. ложку соды и 10 капелек эвкалиптового масла.

Если вам срочно необходимы лекарственные препараты, обратитесь на сайт apteki.ru, где собраны адреса и телефоны сетей аптек, находящихся в различных районах. Очень удобно и приятно, когда аптека на Павелецкой поможет вам приобрести нужный препарат! Отличный ресурс, который сэкономит время на поиски нужного лекарства!

Любимый рецепт моей подруги, потрясающее сочетание вкуса граната с копченой курицей. Предельно простой, но в то же время необычный салат.

[640x480]

Очень простой рецепт!

[244x315]Все знают, что печень страдает от алкоголя и жирной пищи, что вирусное поражение печени - гепатит - очень опасно.
Печень - один из важнейших органов и имеет отношение буквально ко всем процессам жизнедеятельности.
Именно от качества ее функционирования зависят уровень здоровья и сама жизнь.
Этот орган очищает организм от ядов, в том числе токсических продуктов распада алкоголя. При нарушении работы печени добрая половина обычной пищи могла бы превратиться в смертельный яд!
Печень принимает самое активное участие в процессе кроветворения - случись с ней что-то, кровь перестанет обновляться, и это приведет организм к гибели.

ЗДОРОВЬЕ

Диета на крупах способствует эффективному снижению веса. Приготовьте кашу, наберитесь терпения и вы обязательно похудеете!

Существует диета под названием "Шесть каш". Она разработана диетологами. Все полезные свойства каш - гречки, риса, овсянки, а также пшеницы, пшенки, перловки и ячневой крупы  собраны воедино.

Каждый день необходимо готовить кашу, чередуя виды, а в воскресенье сварить смесь каш. Ежемесячно используя данную диету, вы сможете значительно похудеть. Когда вес будет идеальным, использовать диету будет достаточно всего лишь 2 раза в год. Это прекрасным образом очистит организм, оздоровив его, а также улучшит состояние кожи. Разгрузочные недели на кашах очень эффективны!

Если вы решили попробовать диету "Шесть каш", предварительно, накануне вечером очистите кишечник с помощью клизмы, которую необходимо использовать и во время разгрузочной недели.

Как правильно приготовить кашу? Готовить нужно с вечера. Возьмите 3 стакана крупы, которую необходимо сварить. Промойте ее и залейте 3-мя стаканами горячей воды, а лучше кипятка. После закипания воды варите 5 минут. Снимите с огня и накройте крышкой, укутав махровым полотенцем. Оставьте кашку на ночь. Сахар, соль и масло добавлять ни в коем случае нельзя. Именно такая пресная каша поможет снизить лишний вес.

[показать]
Предлагаю вот такой своеобразный салат. Еще я его называю "Мужской", потому что он преимущественно белковый. Этот "салатище" стал одним из любимых в нашей семье - первый съедается из оставшихся после праздников.
А на работе каждый год его заказывают на мой день рождения. Пробуйте!
Из предложенного количества продуктов получается 10-12 порций (много). Так что на первый раз для пробы можно сделать половину.

[показать]

Народные методы можно использовать для лечения отита, предварительно проконсультировавшись с врачом.

• Возьмите по листочку алоэ и каланхоэ, измельчите с помощью блендера, заверните в бинт и вставьте в ухо как на ночь. Утром извлеките. Такая процедура прекрасно справится с воспалительным процессом и вытянет собравшийся гной.
• Если отит в запущенном состоянии (глухота, гной из ушей, боль в области шеи) используйте для лечения настойку прополиса на самогонке. Смачивая ватный тампон в настойке, растирайте больное место; на ночь вставляйте в ухо печеный лук. Отит пройдет быстро, а также нормализуется слух.
• Испеките луковицу, отожмите сок и закапайте в ухо. При отсутствии температуры, натрите луковым соком область груди и подошвы ног, и сразу ложитесь в постель.
• Прокипятите на водяной бане в течение 20-ти минут подсолнечное масло. С помощью спички и ватки смазывайте внутренность больного  уха. Делайте процедуру по несколько раз в день. Состояние улучшится.
• Для лечения отита и мезотимпанита смешайте мумие и разогретое сливочное масло (1:10). Затем закапайте по 0,2 г в каждое ухо. Делайте процедуру с утра натощак и перед сном. Пейте также по 1-му стакану теплого молока с растворенным в нем 0,2 г мумие с добавлением 1-й ст. л. меда. Усилится отток гноя, а также пройдет воспалительный процесс.
• При хроническом отите поможет синяя лампа или грелка. Прекрасно снимет боль высушенный лист красной герани - его необходимо  вложить в ухо. Сок герани тоже снимает боль при вооспалении уха.
• При гнойном отите промывайте уши настоем лавра (2 ст. л. предварительно измельченных листьев залейте 1-м стаканом кипятка и дайте настояться в течение 2-х часов. 

[500x15]

В институте красоты Fijie вы сможете усовершенствовать свой внешний вид, сделав уникальную процедуру по омоложению. Качественная контурная пластика лица и губ поможет уменьшить мимические морщинки, улучшить овал лица, сделать губы объемными и чувственными!  Недорого, эффективно и без скальпеля!

[200x263]
Очень часто, когда дети болеют, это резко сказывается на их аппетите. Ничего не хочется. И в эти непростые дни так хочется подсластить малышу «пилюлю». Мы, родители, частенько идем на поводу у маленьких капризуль и ублажаем их шоколадками и пирожными. А между тем, для ослабленного детского организма это не самая лучшая пища. Лучше побаловать детей вкусными и полезными народными рецептами от простуды. И сладко, и с болезнью отлично справится.