[600x400]
[640x480]
Ингредиенты:
500 г свежих грибов
750 г картофеля
1 - 2 головки лука
1/2 стакана сметаны
3 столовые ложки масла
Приготовление:
1. Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком.
2. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего слоя, добавить соль, лавровый лист, перец, 1-2 веточки петрушки и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить 25 - 30 минут.
3. В картофель можно положить 1 - 2 ст. ложки сметаны.
4. При подаче на стол удалить веточки петрушки и лавровый лист, а картофель посыпать рубленой зеленью.
5. Картофель можно приготовить и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно сварить, нарезать, а затем обжарить вместе с луком. Часть грибного отвара можно использовать для тушения картофеля, остальное для супа.
[640x480]
Картофельные зразы - просто и вкусно!
Ингредиенты:
✔ 500 гр-.нежирной свинины ;
✔ 1, 5 кг-картофеля;
✔ 1- луковица ;
✔ 50 гр.сливочного масла
✔ 1/2 стакана муки
✔ 100 гр.растительного масла для обжарки зраз
✔ соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
2. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
3. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
4. Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
5. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.
6. Обжаривать зразы с каждой стороны .
Приятного аппетита!
[638x375]
[500x307]
[300x225]
[360x240]
[300x200]
[320x249]
[700x514]
[700x448]
[700x525]
[640x360]
[604x453]
[560x420]Итак, последние осенние дни тепла и приусадебных работ. Похоже, скоро похолодает. Поэтому займемся наведением порядка во всех укромных уголках, а особенно в выгребных ямах и туалетах, которые нужно обязательно выкачать перед зимой, а если наполнение еще небольшое, воспользоваться уникальными биоактиваторами, которые можно заказать прямо сейчас на http://shelterlog.ru/catalog/kompostery/bioactivators. Биоактиваторы можно купить в большой упаковке, так, кстати, обходится дешевле, а можно небольшой пакет на 40 г. Эффективность их доказана, народ пользуется активаторами уже не первый год и все довольны. Запаха на участке никакого, потому что содержимое туалетов и выгребных ям перерабатывается идеально. Например, активатора на 70 г хватает на месяц, при этом учитывается и недостаток воды . А, кстати, вот несколько вариантов оформления туалетов на приусадебном участке.