Кексики тыквено-овсяные
Сварила кусок тыквы до мягкости.Взвесила-получилось 250 г.Взяла столько же геркулеса,измельчила в муку.Потом пробила блендером тыкву с 3 яйцами.Смешала с геркулесом.Получилось жидкое.Можно было добавить ещё геркулес,но я добавила 2 горсти овсяных отрубей.Получилось типа каши.Туда ещё разрыхлитель и горсть орехов побила .Постояло,набухло.А духовку разогрела на 180 град.Потом в силик. формочки.я их обычно не смазываю,а сегодня захотелось.Немного промазала раст. маслом-чуточку.И присыпала мелкими пшеничными отрубями.Потом на тесто в центре малинку,вокруг смородина-замороженые.И посыпала побитыми орехами.Кто хочет,можно в тесто добавить сахар или подсластитель
Пекла до готовности минут 30
[700x492]
Существует рецепт одного напитка, который поможет очистить вашу печень, и затем вы сможете избавиться от лишнего веса, и все это без особых усилий! Чистим печень и худеем за 72 часа - это удивительно ведь!
|
Наверное нет такой хозяйки,которая хотя-бы один раз пекла сладкий кекс *Зебра*.С его приготовлением справится даже начинающий кулинар.Ведь печь его одно удовольствие-все перемешал,даже не взбивая ,и ставишь печь .А через полчаса замечательный кекс к чаю или кофе уже готов.
[700x336]
Гемоглобин — это не пищевой элемент, входящий в состав продуктов, как думают некоторые люди.
[640x424]
Знаменитые шоколадки Гематоген, которыми старательно подтчуют детей и беременных «для гемоглобина», его совершенно лишены.
Читать далее
Серия сообщений " украшалки стола ":
Часть 1 - Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
Часть 2 - Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
...
Часть 9 - Как сделать цветы из капусты (видеоурок)
Часть 10 - Цветок из огурца и помидора. (видеоурок)
Часть 11 - Как украсить новогодний салат Оливье!
[показать]
Секреты приготовления теста
Секреты приготовления теста
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
[показать]Курица тушёная с капустой
Рецепт от JeSeKi: Быстрый в приготовлении рецепт без заморочек.
Ингредиенты:
•Курица (можно филе, окорочка, бедра и т. д. ) — 1 кг
• Капуста белокочанная — 1 вилок
• Помидор — 3 шт.
• Масло растительное — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Специи (я использовала "Адыгейскую приправу") — по вкусу
• Лист лавровый — 2 шт.
• Перец душистый (несколько горошин)
• Зелень (укроп) — 1/2 пуч.
• Вода — 50 мл
[показать]Цветную капусту разделить на соцветия. Выложить в подсоленную кипящую воду с добавлением 1-й дольки лимона на 5 минут.
Овсянку запарить горячей водой на 10 минут. Лук нарезать мелким кубиком.
После того, как цветная капуста отварилась и остыла, ее нужно мелко нарезать. В миску добавить цветную капусту, готовую запаренную овсянку, нарезанный лук, муку, соль, специи и замешать фарш.
Сформировать из фарша котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Вкусные и нежные котлетки из цветной капусты готовы! Более подробную пошаговую инструкцию по приготовлению смотрите в видео-рецепте на этой страничке. Всем приятного аппетита! Видео-рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=GdYm_-0426I
Чтобы приготовить запеченные с капустой фрикадельки, нужно потратить время, но результат стоит того, получается очень вкусной. Мой сын сам съел целую тарелку и еще добавку попросил, что бывает с ним редко. Это блюдо очень понравится любителям тушеной капусты.
[показать]

Мангал из кирпича своими руками.
Для того чтобы начать самостоятельное строительство кирпичного мангала или барбекю на дачном участке, необходимо выбрать "правильное" место. Оно должно располагаться так, чтобы ветер не мешал повару творить вкуснейшие закуски и не разгонял дым на соседние территории. А затем, нужно позаботиться о надёжном основании для будущей постройки, которое создаст прочный фундамент.

Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Во-первых это очень удобно, во-вторых — вкусно! Хочу вам предложить этот простой и вкусный рецепт торта. Это для тех кто не любит долго возиться, но любит сладкое.
Миндаль, сгущёнка и слоёное тесто, ну что может быть вкуснее. Крем — здесь вы можете конечно взять любой, вами любимый. Например хорошо подойдёт заварной крем или сгущёнка с маслом. Мне очень нравится взбитые сливки со сгущёнкой. И так давайте приступим!
[показать]Такая паста с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в ХОЛОДНОЙ воде. К тому же она совершенно безвредна, ею можно пользоваться и при отсутствии проточной воды.
Для приготовления пасты нам понадобятся:
- обычное хозяйственное мыло,
- горчица,
- сода,
- нашатырный спирт.
Готовим:
Любите ли вы гречку, как люблю её я? Тогда вам сюда! Разрешите предложить вашему вниманию наваристый, сытный, ароматный и вкусный суп с фрикадельками из гречки.
[показать]Это фантастически вкусное печенье часто называют варшавским пирожным. Тонкий слой нежного хрустящего песочного теста покрыт легким слоем ореховой меренги. Ароматно, нежно и очень - очень вкусно.