САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН С СЕКРЕТИКОМ…

Очень вкусный салат, пальчики оближешь. Забирай рецепт и сохрани у себя. Не успевает настояться, улетает моментально.

Ингредиенты

• баклажаны — 1 кг,
• перец болгарский — 350 г,
• лук — 350 г.,
• чеснок, соль и специи по вкусу,
• зелень.
  Приготовление

Нарезаем баклажаны примерно на 8-10 частей, солим и оставляем на 30 минут, чтобы убрать горечь. Нарезать лук и перец полукольцами. Обжариваем по отдельности все ингредиенты на растительном масле,примерно по 3 минутки. Всё соединить, добавить специи, соль, мелко нарезанную зелень. Затем, чеснок и порубленные и слегка обжаренные 50 гр. грецких орехов. Убираем салат в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!

Каши

[показать]

Что мы знаем про ацетилсалициловую кислоту, кроме того, что в России за ней устоялось название «аспирин»?

Гудит голова, принял таблетку-другую — отпустило.

Но этим возможности одного из самых распространенных безрецептурных препаратов не ограничиваются. 

В этой статье представлены книги великих психологов, которые обязательны к прочтению для всех. В списке книги объединены по тематике и автору. Это обязательный минимум для любого образованного человека.

Суп, который никогда не надоедает и его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети, такой он вкусный!

Из полезной, сытной перловой крупы создают множество блюд.

Например, любители питательной и низкокалорийной пищи нередко готовят суп перловкой. 

Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

О тонких картофельных блинах я вспомнила в связи с началом Октоберфеста — знаменитого праздника пива, где подают эти самый блинчики. И подумала, что давно стоило приготовить, ведь не только к празднику хороши эти сытные, интересные и очень вкусные блины! Сегодня будем готовить блины из сырой картошки, из готового картофельного пюре. Первый вариант по вкусу ближе к драникам. Второй рецепт понравится тем, кто любит более традиционные, мягкие и тонкие картофельные блины. Выбирайте и готовьте с удовольствием!

Некоторые овощи не успевают созреть к концу дачного сезона, потому как в климате средней полосы лето, как правило, прохладное и короткое. Поэтому, чтобы не остаться без урожая, процесс созревания овощей необходимо простимулировать.

Вот некоторые дачные хитрости для ускорения созревания овощей

Как ускорить созревание помидоров?

1. В течение 2-3 дней поливайте кусты розовым раствором марганцовки.

Из кабачков можно приготовить огромное количество различных вкусных блюд, но полезнее всего кабачки в запеченном виде. По этому рецепту кабачки запекаются в духовке с мясным фаршем, рисом, помидорами и сыром.

26 полезных хитростей при приготовлении рыбы

[показать]

1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

Многим полюбилось оригинальное кулинарное блюдо средневосточной кухни – самса. Это пирожки треугольной формы с начинкой.

Потребуются следующие ингредиенты:

Вода (холодная) — 1 стак.
Мука — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Соль (в начинку) — по вкусу
Куриная грудка — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо (для смазки) — 1 шт.
Кунжутные семечки — 1 ст. л.