2 баклажана (около 0,5 кг) нарезать (я нарезала наискосок колечками, получились овальчики, каждый разрезала вдоль пополам), сложить в кастрюлю, пересыпав солью. Убрать в холодильник на ночь.
На следующий день баклажаны промыть, отжать, обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.
2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.
4 апельсина моем и обдаем кипятком, дабы убрать воск,
которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности.
И убираем в морозилку… до следующего утра.
Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3-мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную - питьевую).
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства. Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень. Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Серия сообщений "Хозяйке на заметку":
Китайская инструкция ловушки для комаров.
[показать]
[показать]
1. Берем пустую 2-литровую бутылку Колы или другого напитка и делим на две части.
2. Наливаем горячую воду, добавляем коричневый сахар и остужаем это все дело до 40 градусов.
3. Затем в сладкую воду добавляем дрожжи. Мешать не обязательно. Начинает выделяться углекислый газ.
4. Переворачиваем верхнюю часть бутылки и вставляем в нижнюю.
5. Оборачиваем бутылку черной бумагой, так как комары любят темноту и углекислый газ.
6. Ставим ловушку в угол комнаты, отдыхаем без комаров, а через неделю снимаем бумагу и видим результат.
Для любимых кукол шьем юбочки в складочку А для этого сделаем шаблон.
[530x464]
[url]
[показать][/url] Курица с овощами в воке - к обеду или ужину. Вкусно и быстро! ( Collapse ) Мои домашние обожают китайскую кухню и еду, приготовленную в воке, поэтому время от времени готовлю по этому рецепту. И каждый раз им кажется, что такого они еще не ели. Ведь блюдо выглядит по-разному в зависимости от того, какие овощи туда добавляешь. На сей раз я использовала всего понемножку - стручковую фасоль, красный и желтый сладкий перец, проростки гороха, брюссельскую капусту, брокколи и карликовую морковь.
Источник: The Australian Women's Weekly
Продукты:
5 куриных окорочков
1 ст. л. арахисового масла
1 луковиц
2 зубчика чеснока, раздавить
500 г свежих овощей* соль,
перец - по вкусу
Для соуса:
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. порошка куриного бульона
1 ст. л. сахара
2 ч. л. сухого красного вина
1 ч. л. соевого соуса 1/ 4 ч. л. сладкого соуса чили
1 ч. л. кукурузного крахмала
1/4 стакана воды соль, перец
1. Снять кожицу с курицы, удалить косточки и нарезать мясо тонкими полосками или маленькими ломтиками.
2. В маленькой кастрюле смешать компоненты соуса + крахмал, разведенный в 1/4 стакана воды, довести до кипения и варить, помешивая, до загустения. Снять с огня.
3. В воке разогреть масло, добавить лук, чеснок, мясо и, орудуя деревянной лопаткой, быстро обжарить до зарумянивания. Вынуть мясо из вока и добавить овощи. Обжаривать, встряхивая вок, 5 минут. Вернуть в вок мясо, перемешать с овощами, влить соус, заправить специями и немного подержать на огне. Подавать немедленно! *Свежие овощи можно заменить морожеными. Брюссельскую капусту, морковь и стручковую фасоль я предварительно бланширую. Приятного аппетита!
[показать] Вегетарианское блюдо, которое легко превратить в "мясоедское" ( Collapse )
По мотивам рецепта Бени Сайды
Продукты на 6 порций:
150 г прозрачной рисовой лапши
2-3 ст. л. растительного масла
1 цукини или кабачок, нарезать соломкой или кружками
1 морковь, нарезать соломкой
1 1/2 стакана тонко нарезанной капусты
200 г шампиньонов, нарезать ломтиками
1 стакан соцветий брокколи
2 перьевых лука, мелко нарезать
2 перца (желтый и красный), нарезать тонкими полосками
3 ст. л. соуса чили
3 ст. л. соевого соуса соль
, свежемолотый черный перец
Для подачи:
1 ст. л. кунжутного масла 100 г каленых орехов пекан
1. Залить рисовую лапшу кипятком, накрыть и оставить на 2 минуты. Откинуть на сито, чтобы стекла вода.
2. В воке или в большой сковороде разогреть масло, добавить овощи и обжаривать на сильном огне в течение 3 минут, непрерывно помешивая.
3. Добавить в вок лапшу, соус чили, соевый соус, заправить солью и перцем. Перемешать и обжаривать еще 2 минуты. Снять с огня.
4. Переложить лапшу в сервировочное блюдо, сбрызнуть кунжутным маслом, посыпать орехами и подавать.
*Вместо рисовой лапши можно использовать яичную (200 г), приготовив ее в соответствии с указаниями на упаковке.
Заметки на полях.
Вы, конечно, помните, что в воке все жарится очень быстро, и на очень сильном огне, при постоянном помешивании/встряхивании (stir fry). Все продукты должны быть подготовлены заранее. Старайтесь нарезать овощи так, чтобы они были примерно одинаковой формы и величины, и обжаривайте не всё сразу, а партиями, иначе часть овощей может превратиться в кашу, а часть будет совсем сырой. Это особенно важно, когда еда готовится на большую компанию. "Комлект" овощей можно менять в зависимости от домашних запасов и вкусовых предпочтений. Готовую рисовую лапшу я нарезаю кухонными ножницами - так ее гораздо удобнее перемешивать с овощами и, конечно, удобней есть. Это блюдо из вегетарианского при желании легко превращается в "мясоедское", если вы добавите кусочки обжаренного в воке куриного мяса. Что я и сделала, начав с того, что обжарила с луком и зубчиком чеснока небольшие кусочки мяса. Вынула их и позже добавила в вок вместе с лапшой. Для остроты я добавляю еще и половинку тонко нарезанного острого перца - красного или зеленого. При подаче можно посыпать блюдо не орехами, а обжаренным кунжутом.
[url]
[показать][/url]
Продукты:
200 г яичной лапши
2 стакана нарезанной полосками капусты
3-4 ст. л. растительного масла
несколько ломтиков гусиной копченой грудки или бекона, нарезать полосками
небольшая луковица, разрезать пополам, а затем ломтиками
2-3 зубчика чеснока, нарезать
небольшой сладкий перец, нарезать полосками
2 ч. л. соевого соуса соль,
свежемолотый черный перец
1 ч. л. кунжутного масла
3 ст. л. кунжута, прокаленного на сухой сковороде нарезанная зелень
1. Сварить лапшу до состояния "аль денте", откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Оставить в дуршлаге, чтобы вода полностью стекла - лапша не должна быть мокрой.
2. Капусту слегка перетереть руками.
3. Поставить вок на сильный огонь, нагреть в нем растительное масло и обжаривать в течение нескольких минут, помешивая, полоски гусиной грудки или бекона. Затем вынуть их из вока, взамен положив туда лук, чеснок и сладкий перец. Перемешать, добавить капусту и жарить на сильном огне в течение 5 минут, постоянно подбрасывая помешивая. Добавить лапшу, соевый соус, перемешать и жарить еще примерно минуту. Заправить солью и специями по вкусу, сбрызнуть кунжутным маслом. Снять с огня, посыпать кунжутом, нарезанной зеленью, перемешать и подавать.
Заметки на полях. Приготовить-то приготовила, да лапша еще осталась. Немного, где-то чашка(250 мл) с горкой. Но у меня же приступ рачительности! Не пропадать же добру! И я соорудила оладьи по образцу тех, что когда-то жарила мама из такой же лапши или вермишели. Вот такие. [url]
[показать][/url]
В миску с лапшой добавила небольшое яйцо, взбитое вилкой, мелко нарезанные листики мяты, тертый пармезан (примерно 3 ст. л.), заправила солью и свежемолотым перцем. Смесь выкладывается ложкой в хорошо нагретое растительное масло, и оладьи обжариваются с двух сторон до красивого румянца. К таким оладьям можно подать соус чили или крем из авокадо. Приятного аппетита! Взято здесь http://i-lara.livejournal.com/tag/%D0%B2%D0%BE%D0%BA
[520x483]http://www.womanpressa.ru/zdorove/obemnaja-pricheska-v-domashnih-uslovijah
21.04.12 Несколько способов как сделать волосы объемными
Структура волос часто путается с объемом. Структура определяется на уровне одного волоса, а объем – на уровне всей вашей прически. Чем больше у вас волос и чем они пышнее, тем, соответственно, и объемней ваша прическа.
Кто-то с мягкой и тонкой структурой волос, может иметь очень густые, привлекательные волосы. И наоборот, кто-то с грубой, плотной структурой, имеет невзрачную, совершенно без объема прическу.
Как сделать объемную прическу? – Всё об объеме волос.
Определяем объем волос.
Чтобы определить объем волос, следует собрать волосы в "конский хвост". В случае если диаметр «конского хвостика» составляет примерно один сантиметр, то вы -обладательница тонких волос, если диаметр ближе к полутора сантиметрам, то вы обладательница нормальных волос, а если больше двух сантиметров, то у вас густые волосы.
Определить объем волос можно, если посмотреть на сколько просвечивает кожа головы сквозь мокрые волосы.
Тонкие волосы (помогут исправить объёмные прически) – вы легко видите кожу головы, поскольку недостаточно прядей, чтоб сделать объемную прическу. К тому же тонкие волосы плотно прилегают к голове, делая тем самым видимой кожу.
Средние волосы - видите часть кожного покрова головы. Толщина волос, является стандартной.
Густые волосы – кожный покров головы проглядывается с трудом, вы - обладательница густых волос.
В случае если вы имеете средний объем, то поводов для переживаний нет, поскольку вашим волосам подойдет фактически любая прическа. Само собой, объем это не единственная вещь, которую следует учитывать подбирая стрижку либо прическу.
Вот небольшие хитрости, которые позволяют придать прическе желаемый объем:
- Не сушите волосы феном сразу после мытья, лучше оберните голову полотенцем минут на 10-15, чтобы оно впитало лишнюю влагу.
- Укладывая волосы феном, всегда используйте или круглую насадку-расческу или выбирайте фен с насадкой диффузором. «Пальчики» насадки создают отличный объем на голове, особенно это хорошо удается на коротких стрижках.
- В парикмахерской понаблюдайте, как мастер пользуется феном, обычно он это делает при помощи большой щетки, приподнимая ею каждую прядь. Причем сушить волосы нужно, начиная от корней к кончикам.
- Еще одна хитрость для создания объема - сушите волосы, наклонив голову вниз, так можно сделать объемную прическу даже на очень тонких волосах.
- Бигуди – еще один отличный способ сделать объемную прическу. Сегодня есть несколько видов, которые подходят для любой длины волос. Можно создать классическую волну, можно завить волосы спиралью или превратить их в кудри.
- Популярными сегодня щипцами-гофре можно сделать объемную прическу даже на достаточно тонких волосах. Для этого накрутите их щипцами, затем разделите их на более мелкие пряди. Отличная прическа в духе «сахарная вата» будет казаться пышной.
- Если вы хотите сделать объемную прическу, то голову нужно вымыть непосредственно накануне создания прически, на грязных волосах никакого объема не получиться. При этом используйте специальный шампунь для придания объема.
- Чтобы высушить волосы, опустите голову вниз и направляйте струю воздуха из фена снизу вверх, против роста волос. Естественно, чем длиннее и гуще пряди, тем тяжелее придать им долгожданный объем.
- Правильно мойте голову, а именно - шампунь используйте 2 раза (первый раз, чтобы смыть грязь, а второй, чтобы активные вещества шампуня воздействовали с волосами).
- Используйте специальные средства для создания объемной прически. От шампуней до муссов, спреев и гелей. Выбирайте те, которые создают объем от корней волос и не утяжеляют их.
- Химическая завивка также способна изменить объем ваших волос, причем надолго. «Химию» можно делать на волосах любого типа и любой длины. Минусом этой процедуры является вред, который наносится волосам, особенно сухим. Как альтернативу можно выбрать биохимию, она оказывает более щадящее воздействие на волосы и сохраняется до полугода.
- Как сделаете объемную прическу обязательно закрепите результат лаком.
Нужно помнить, что залог качественной объёмной укладки – умело сделанная стрижка. Именно от неё будет зависеть, будут ли волосы держать заданную форму, либо придётся постоянно поправлять причёску.
Чудо-напиток от рака... [показать] [показать]Этот чудо-напиток стоит тoro, чтобы принять к сведению. Г-н Cетo хочет сделать этот напиток открытым, чтобы привлечь внимание людей, которые имеют рак. Этот напиток может защитить oт плохих клеток, образующихся в организме или будет сдерживать их рост! У r-нa Сето был рак легких. Ему порекомендовали принимать этот напиток известного травника из Китая. Он принимал этот напиток старательно в течение 3 месяцев, и теперь его здоровье восстанавливается, и он готов прeдрпринять приятное путешествие. Благодаря этому напитку! Это не cлoжно для вас попробовать. Это похоже на чудо. Пейте на здоровье! Вам нужна одна свекла, две моркови и одно яблоко, чтобы сделать сок! Это просто. Вымыть вcе, срезать кожу, рaзpезать на куски и положить их в соковыжималку и сразу выпить сок. Вы можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa и пейте на здоровье! Напиток будет эффективным для следующих заболеваний: [447x7] |
[500x464]
[510x472]
- Фотохостинг - национальный фотоархив, размещение частных фотографий, фотоальбомов