[показать]

Искала для себя спочоб сохранения моркови.  Делюсь найденным сопособом:

[показать]Все мы знаем, что морковь относится к разряду быстропортящихся овощей. Не успеете оглянуться, а ее корнеплоды уже потеряли свой товарный вид, то из-за белого налета плесени, то из-за бурых пятен гнили. Тем не менее, всё это поправимо, если вовремя воспользоваться старыми, проверенными методами, а именно, в качестве консерванта использовать обычную желтую глину. Вам понадобится развести глину в воде до состояния, которое по консистенции напомнит сметану. Морковные корни нужно окунуть в эту смесь и оставить их до полного высыхания. После образования прочного глиняного панциря, корни укладываем в ящик и относим в подвал на хранение.

[показать]Глиняный щит надолго сбережет морковь от высыхания и разных поражений болезнями. Корнеплоды будут сохранять свою первоначальную свежесть, а главное товарный вид до следующего урожая. Песок также является хорошим консервантом моркови. Овощи нужно уложить в ящик и присыпать чистым речным песком. Это поможет сохранить их свежий вид почти на протяжении всей зимы. Также, если морковь в хранилище уложена слоями, пересыпанная луковой шелухой, она будет храниться дольше.

Если корнеплоды опрыскать настойкой из шелухи репчатого лука, это тоже даст хороший эффект. В последнее время в народную практику вошел такой способ хранения, как содержание урожая на грядках под определенным слоем почвы, поэтому осенью морковь не убирают с огорода.

Скашивается только ботва, а корни оставляют в земле. Сверху их нужно присыпать утепляющими материалами, такими как перегной, ботва огородных культур, солома, мешки или опилки. Таким образом, корнеплоды защищены от морозов и сохраняют свою свежесть. Урожай хранится до весны, а морковь по мере необходимости можно выкапывать.

• как мы уже говорили, знания о том как хранить капусту зимой начинаются с правильного сбора урожая. В нашем случае это выкапывание и удаление излишков земли. Начинают собирать капусту в конце осени, выбирая солнечный день. Аккуратно, с помощью лопаты, достают из земли и счищают землю с кочерыжки. Тут самое главное не спешить срезать кочерыжку под самый корень, она вам может еще пригодиться. О способах хранения чуть ниже.

  Поврежденную, мелкую или с плохой кочерыжкой капусту отправляем на закваску, о том как хранить квашеную капусту мы поговорим позднее. Остальной урожай складываем на улице под навес и даем полежать часов 12 – 20, в зависимости от погоды. Это необходимо для того, чтобы овощи немножко подсохли, это облегчит работу в дальнейшем и продлит срок хранения.

  Несколько общих вопросов по температурному режиму, который даже в статье о том как обрезать виноград имеет первоочередное значение. Если вы еще не знаете где хранить капусту, то лучше, конечно, в погребе. Влажность должна быть высокая, а температуры в районе – 1 – 2 градуса. Тогда и гнить урожай будет меньше, и не какие болезни и грызуны не прицепятся. Подвал должен быть чистым, обработанным известью и вообще ухоженным.

• Теперь выбираем один из предложенных способов. Первый, самый простой – засыпать все кочаны в большую коробку или огромный ящик. Кочерыжки при этом необходимо обрезать под самый корешок. Самое главное следить, чтобы воздух мог свободно циркулировать между овощами. Эффективность и сохранность такого способа не очень высокая, но ленивые хозяева часто его используют.
• Чуть лучше выглядит вариант с хранением овоща на деревянной платформе, сделанной из досок с зазорами между ними. Сбиваем быстренько такой помост, на 5-7 см выше уровня пола и выкладываем на нем кочаны. Если вы хотите понять как хранить капусту в погребе, то выкладывать необходимо простой пирамидой. То есть нижний слой большой, второй сверху меньше, третий еще меньше и так до тех пор. Пока на вершине не останется одна капустина. Способ хорош тем, что воздух постоянно циркулирует, а плох тем, что если захотите взять какой-то конкретный, подгнивший кочан, то вся конструкция может рухнуть.
• продолжает топ простых способов – хранение на полках. Полочки располагаются по всей длине стены в погребе на расстоянии диаметра самого крупного кочана в урожае. Таким способом можно усвоить, как хранить капусту пекинскую или любую другу. Очень хороший метод, а если полки освободятся, можно положить на них что-то другое, например, морковку. Прекрасно подходит для тех кто сел на диету, прочитал о том как перестать есть и закупил овощей на весь год.
• помогает осознать как хранить свежую капусту песок, наш старый знакомый и товарищ. Можно пересыпать овощ песком прямо в коробках, можно насыпать песок в короб или на пол и повтыкать в него кочаны. Все это подходит более чем отлично, для того чтобы сохранить все свойства капусты, не дать ей заболеть или загнить в скором времени.
• один из самый простых, проверенных и качественных

Проволочник - это не только небольшая личинка в виде червячка длиной до 20 мм, жесткая, как проволока, бывающая разных цветов (обычно желтого или светло-коричневого), но и куколки, и жуки-щелкуны - ведь у проволочника пятилетний цикл развития.

В первый год - это мелкие личинки светло-желтого цвета, на второй-третий год личинки растут в размере, на четвертый - в июне-августе превращаются в куколок, которые через 2-3 недели превращаются в жуков-щелкунов, и на пятый год в мае жуки откладывают яйца.

Только не подумайте, что если есть личинки, то нет жуков и куколок. Как раз наоборот, если уж завелся проволочник, то все они в полном комплекте: маленькие и большие личинки, куколки и жуки-щелкуны.

[показать]
Проволочник любит сырые и кислые почвы, загущенные посадки, сорняки (особенно пырей), не любит бобовые (горох, сою, бобы, фасоль и т. д.). 
Для борьбы с проволочником в первую очередь необходимо провести агротехнические мероприятия.

Надо проводить глубокую осеннюю (20-25 см) и более мелкую весеннюю перекопку, при этом погибает много личинок и жуков. При перекопке почвы следует выбирать личинки, куколки и жуков; известковать кислые почвы, внося известь, мел, размолотую скорлупу яиц и т. п.; удобрять аммиачными формами минеральных удобрений: аммиачной водой, сульфатом аммония; постоянно уничтожать сорняки, особенно пырей.

[показать]
Нельзя оставлять на участке кучи ботвы и растительного мусора, загущать посевы. 
Но одной агротехникой вывести проволочника очень трудно, а, может, даже и невозможно. Поэтому хочу предложить несколько советов.

Весной при посадке картофеля, томатов и т. п. - лунки, а при посадке корнеплодов - бороздки надо полить розовым раствором марганцовки из лейки. Одна лейка (10 л) на 20-25 лунок. Дает очень хороший результат.

Насадить на палочки длиной 20 см кусочки сырого картофеля, моркови или свеклы и закопать на участке на глубину 10-12 см. Концы палочек оставить торчащими над землей. Каждые 2-3 дня приманки надо вытаскивать, собирать личинки и снова закапывать. Этот способ надо применять за 3-4 дня до посадки, а потом в течение всего лета.

Взять стеклянные баночки (0,25 л, 0,5 л), положить на дно кусочки сырого картофеля, моркови или свеклы и закопать на участке в тени до горловины. На сотку необходимо 10 шт. Каждые 2-3 дня собирать жуков, добавляя или заменяя по мере необходимости приманку. Применять все лето. Этот способ эффективен для уничтожения жуков-щелкунов.

Осенью разложить по участку кучки соломы или навоза. Когда наступят морозы, кучки собрать и сжечь. 
На сильно зараженном участке сажайте бобовые. Проволочник их терпеть не может и с этого участка уходит.

Сегодня мы с вами будем вязать детские носочки-следки. С наступлением холодов мы стали больше времени проводить дома. К сожалению, в тапочках любят ходить не все дети, но что же нам делать, чтобы их ножки не мерзли? Есть решение — связать вот такие следки. У них есть много преимуществ перед обычными тапочками, в них ножка не мерзнет и чувствует себя очень комфортно. Еще одно преимущество — это то, что их можно связать для наших детишек за один вечер. И для этого не надо обладать  большими навыками, они вяжутся очень просто.

Также такие следки послужат хорошим подарком  для ваших детей или внуков. Такой подарок покажет им, как сильно вы их любите и заботитесь о них. Ведь вещи, связанные с любовью, хранят тепло ваших рук.

Для работы я использовала остатки пряжи двух цветов — голубого и белого (состав: 100% акрил) и крючок №3.

Зима уже потихоньку просыпается, напоминая нам о своем скором визите все более прохладными ночами и все чаще появляющемся желании выпить чашку горячего чая. Лучшего наслаждения трудно придумать после прогулки на улице, чем взять обеими руками чашку с горячим чаем и чувствовать, как через руки все тело наполняется теплом. Таким домашним и уютным…

Наверное, каждый из нас может вспомнить много таких моментов – согреваться от чашки чая или же, озябнув, взять за руку любимого человека. Именно через руки мы получаем столько ощущений, которые трансформируются в приятные сердцу эмоции…

Именно поэтому сегодня я представляю вам мастер-класс, из которого вы узнаете, как связать варежки крючком. Красивые, теплые варежки будут нежно согревать ваши ручки и ручки ваших родных и близких этой зимой.