Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТАКИЕ РАЗНЫЕ СОУСЫ ( 10 ВАРИАНТОВ РАЗЛИЧНЫХ СОУСОВ )
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селёдочное масло - все просто и привычно, а в результате оригинальная закуска! Селедочное масло — очень вкусная закуска. Вроде такое удовольствие есть и в магазинах. То там во-первых селедки меньше в 5 раз, во-вторых, химии куча для хранения, а в-третьих – ну не такое оно вкусное как домашнее. Обажаю!!!! Кусочек хлеба намазать селёдочным маслом и запивать горячим сладким ароматным чаем! Интересная и ароматная намазка получается, смею вас уверить, на каждый день. В таком масле сельдь я не растираю в однородную массу, а режу мелкими кубиками. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.
[700x400]
Пробуйте, фантазируйте, удивляйте родных и близких!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясной кекс – "3 в 1"
[470x312]
А у нас вот мясные кексы! А то все сладкие да сладкие - а теперь ... Этот кекс – нечто среднее между закуской, вторым блюдом и колбасой. Мясной кекс можно есть горячим на второе с соусом из сметаны или кетчупом, можно делать с ним бутерброды, порезав как колбасу и подав их к чаю или кофе, а можно подать на праздничный стол в холодном виде как закуску, тоненько порезав на ломтики.
Таким образом, мясной кекс – это универсальное блюдо, которое еще к тому же легко и быстро готовится; настоящая находка, когда нет времени и желания подолгу стоять у плиты, но вместе с тем так хочется чего-то легкого и вкусного.
Угощайтесь!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мраморный кекс на сгущёнке Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком! Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось ). Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные.
[показать]
вкусный и очень простой в приготовлении кекс с ароматом и вкусом нежного сгущенного молока и шоколада
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Вкус детства
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Печенье овсяное с фундуком
[371x274]
[384x37]
- Сливочное масло - 100 г;
- Сахар - 150 г;
- Яйца - 2 шт;
- Овсяные хлопья - 150 г (1,5 стакана);
- Разрыхлитель - 2 ч. л;
- Мука - 150-200 г;
- Фундук - 50 г;
Масло растереть с сахаром. Яйца слегка взбить. Добавить в сахарно-масленую смесь, перемешать. Добавить хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель (гашеную соду) и муку, замесить не очень крутое тесто. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче). Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. От теста отрывать небольшие кусочки смоченными в воде руками и катать шарики. Выкладывать шарики на противень (после выпечки шарики увеличатся вдвое, поэтому выкладывать их нужно не вплотную). Поставить в разогретую до 180С духовку, выпекать в течение 15-20 минут. Когда печенье остынет, по желанию можно украсить его шоколадом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение
Восточный эффективный МАССАЖ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Можно верить в чудодейственность этого массажа для похудения и регулирования веса, можно — нет, но ничто не мешает вам просто взять и проверить, насколько эффективны эти простые упражнения, которые выполняет китайская (или корейская ?) девушка.
Каждое движение повторяется 10 раз. После еды должно пройти не меньше двух часов. Делаем медленно, в области пресса эффект нажатия должен быть более выражен. Массаж рекомендуется делать утром и вечером в течение 10 минут.
1. Делаем точечный массаж по часовой стрелке, сжав руку в кулак.
2. Начинаем от ребер вниз, пониже пупка, образуя треугольник.
3. От груди обеими руками до пояса.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Творожный пирог с абрикосами
[377x328]
[384x37]
Для теста:
- 100-120 гр. муки;
- 1 яйцо;
- 50 гр. сахара;
- 50 гр. размягченного сливочного масла;
Для крема:
- 200 гр. творога (пастообразного);
- 1 яйцо;
- 1.5 ст. ложки сметаны;
- 1.5 ст. ложки сахара;
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала;
- 1 ч. ложка ванильного сахара;
- консервированные абрикосы.
Сначала взбиваем масло с сахаром, добавляем яйцо - опять взбиваем, сверху просеиваем муку, далее следует быстренько заместить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час. Творог протираем через сито, смешиваем миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.
Духовку нагреваем на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазываем сливочным маслом. Тесто раскатываем, перекладываем в форму, формируем бортик, сверху кладем крем и абрикосы.
Выпекаем пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет.
Пирог остужаем в выключенной духовке, верх можно полить растопленным шоколадом.
Приятного чаепития друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ГУЛЯШ из говядины – блюдо настоящих мужчин! Не знаете, что приготовить на обед? Накормите свою семью обалденно вкусным гуляшом из . Сыты и довольны будут все! Классический венгерский рецепт гуляша. С паприкой и томатной пастой. Говядина получается нежной и мягкой. Очень рекомендую!
[700x466]
Если спросить у мужчин, какое блюдо они любят больше всего, то они обязательно назовут гуляш. И даже если не вспомнят название, то обязательно опишут его словами: сытное, вкусное мясное блюдо с овощами и приправами.
Гуляш – это, действительно, очень мужское блюдо (в интернете есть масса рецептов именно от мужчин). Оно достаточно калорийное, им можно наесться надолго и оно настолько вкусное, что сложно обойтись без добавки!
Давайте порадуем наших мужчин и приготовим им настоящий венгерский гуляш.
Вкусно, сытно, аппетитно!Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Крем Рафаэлло
[323x321]
[384x37]
- Кокосовая стружка 70 г;
- Сгущенное молоко 400 г;
- Сливочное масло 200 г;
- Белый шоколад 200 г;
Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Карамель бутербродная
[361x268]
[384x37]
- 300 г сахара;
- 200 г сметаны;
- 5 г соли;
- 20 мл воды;
В небольшую кастрюлю всыпать сахар, влить воду и, постоянно помешивая, сварить сироп. Довести жидкость до 127 °С (1-2 мин после начала кипения). Кастрюлю снять с огня. Помешивая, тонкой струйкой влить в сироп сметану. Добавить соль довести температуру массы до 107 °С, затем охладить. Готовую карамель перелить в герметичную емкость и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сельдь, маринованная с лаймом
http://webspoon.ru/receipt/seld-marinovannaya-s-lajjmom
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ГОВЯДИНА В БЕЛОМ ВИНЕ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "Пьяные яблоки"
[показать]
В феврале, у нас с мужем, очередная годовщина свадьбы....каждый год, к нам приходят свидетели и дарят подарок.... а я, всегда стараюсь удивить гостей, чем то новеньким. Вот в очередной раз, блуждая по просторам инета, наткнулась на такой пирог, в оригинале, он называется "Яблочный пирог св. Антония", но...приготовив, решила дать название, которое вы видите в заголовке. Это была пробная версия перед ДНЕМ СВАДЬБЫ... но, мне очень понравилось и я спешу поделиться с вами, дорогие друзья!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина в молоке "Это что-то!!!" Хотите молочного поросенка на воскресный семейный обед? Его необязательно покупать на рынке за безумные деньги - я делаю его сама. Рецепт свинины в молоке я прочитала в одном из кулинарных журналов. Немного изменила рецепт, приготовила и не пожалела, так как мясо получилось очень мягким, нежным и ароматным. Свинина в молоке хороша как в горячем, так и в холодном виде, подойдет для приготовления салатов и бутербродов.
[700x525]
Получается сочное и ароматное угощение – само тает во рту.Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Быстрые сырные лепёшки
[396x294]
[384x37]
- 2 яйца;
- 2 ст.л. муки;
- 100 гр. сыра;
Белки отделяем от желтков, желтки перемешиваем с мукой и тертым сыром, белки отдельно взбиваем в пену и вводим в смесь.
Выкладываем ложкой на противень, смазанный маслом и в духовку на 7-10 минут.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Королевский пудинг (King of Puddings) от Джейми Оливера
[показать]
[показать]
Это что-то безумно и нереально вкусное, а всего ничего продуктов...мне кажется что они есть в каждом холодильнике! Если у вас завалялось 3-4 кусочка старой булочки или батона, есть остатки варенья -вперед печь королевский пудинг от Джейми)) Вы не пожалеете! Этот рецепт я давно заприметила в его передаче "Голый повар", также он имеется и на его сайте! Уж если он так его давно готовит - это просто преступление его не испечь!
Ингредиенты:
4 яйца (крупные)
225 гр сахара
5-6 ст ложек варенья (Джейми рекомендует малиновое, я его взяла, но думаю с любым будет отлично)
110 гр хлебных крошек (это 5-6 кусочкого белого хлеба, желательно вчерашнего)
1/2 литра молока
Для формы размером 25/15/5 см
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринад-заливка для приготовления любого мяса.
Если Вы не любите долго готовить мясо, то воспользуйтесь этим маринадом-заливкой. Этот маринад идёт ко всем видам мяса. После того как мясо промаринуется в нём, Вам остаётся только пожарить его до зарумянивания и мясо будет готовым, сочным и с красивой корочкой.
