Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ

Девочки, вчера я в полной мере ощутила безграничность интернета. Получаю сообщение от Daliute, за что я ей ОЧЕНЬ признательна, со ссылкой: http://w492011618.blog.163.com/blog/static/140798163201102823403 на китайский блог, иду туда и обнаруживаю наши посты: один пост Оксана Хиллес и второй - наш общий с Helam "Шраг Five Way"! У меня есть мысли о том, как они там оказались, но хотелось бы услышать "голос" девочки, которая их туда отправила! Мне стало интересно, что там еще есть, и, благодаря переводчику Google, нажимая на всякие кнопочки, обнаружила подробнейший мастер-класс по изготовлению домашнего вина. Мое чувство юмора просто потребовало его разместить, как говорится, не вязанием единым... Вязать мы у китайцев учимся, теперь еще научимся и вино делать! Обращаю внимание на повторное использование полиэтиленовой тары. Итак, вино по-китайски!

[показать]

1. Купить виноград, лучше более зрелый, но без гнилых ягод.

[показать]

2. Хорошо вымыть. Не используйте моющие средства, не вытирайте, промойте несколько раз водой, удаляя с поверхности пыль и остатки сорняков.

[показать]

3. Сушить в тени, чтобы избежать воздействия солнца.

[показать]

4. Перебираем виноград, удаляя гнилые ягоды.

[показать]

5. Добавляем сахар в количестве 10-30% от массы винограда. В данном случае добавлено 15%.

[показать]

6. Хорошо перемешать сахар с виноградом.

[показать]
[показать]

7. Перекладывем массу в емкость для брожения. Обратите внимание, что контейнер не может быть заполнен полностью, желательно не более 70% от его объема. Обязательно закрыть, чтобы не проникали мухи и пыль. Но не закрывайте слишком плотно, потому что, когда при брожении будет выделяться газ, это может легко привести к взрыву.

[показать]

8. В целях равномерного брожения перемешиваем один раз в день.

[показать]

9. Наблюдаем за процессом:

Первый день
[показать]

Четвертый день
[показать]

Седьмой день
[показать]

10. Процеживаем. Мы видим, что кожица виноградин стала белой. В качестве фильтра можно использовать два слоя марли, кожица винограда и другие виды загрязнений отфильтровываются. От начала процесса до этого момента, как правило, требуется 7-15 дней в зависимости от температуры окружающей среды.

[показать]
[показать]

11. Стадия вторичного брожения. После фильтрации переливаем сок во вторичный контейнер брожения. Продолжительность этой стадии также зависит от температуры окружающей среды, обычно она занимает от 15 до 30 дней. Отметим также, что контейнер не закрываем герметично, чтобы избежать взрыва.

[показать]

12.Когда вторичное брожение завершится, можно перелить жидкость в бутылки с пробками. Будьте внимательны, если процесс брожения не прекратился, плотно закрытые бутылки могут взорваться!

[показать]

Можно хранить вино и в больших емкостях.

[показать]

13. После заполнения емкостей храним их в прохладном темном месте.

[показать]

14. Вино пригодно для питья только после вторичного брожения. Вкус получился кисло-сладким, слегка вяжущим.

[показать]

15. Выход вина и стоимость.

Это Вы должны подсчитать сами. Важно учесть, что, если виноград куплен на рынке, его реальный вес на 5% меньше Читать далее...

Это цитата сообщения милк_минк Оригинальное сообщение

Котлетки "Особенные"

[496x370]
Обычно котлеты, в нашем представлении – это фарш, которому придали форму и обжарили на сковородке, в духовке или приготовили на пару.

Сегодня я делала котлетки совсем иначе. Для их приготовления надо:

- 500 грамм куриного филе,
- 1 яйцо,
- 2 столовые ложки крахмала,
- 200 грамм майонеза,
- соль, перец.

Мясо режем на мелкие кусочки. Надо постараться помельче, будет вкуснее. Затем добавляем все остальные ингредиенты и хорошенько размешиваем. Соль и перец добавляется по вкусу. Зависит от того, какой майонез используете. А можно вообще добавить вашу любимую приправу. Кому что нравится.

Масса получится как на оладьи. Но не хватайтесь сразу за сковородку. Пусть постоит в холодильнике хотя бы час. А можно вообще приготовить с вечера. Так даже удобней.

Жарить надо, выкладывая массу ложкой на сковородку с разогретым растительным маслом. Получается очень вкусно. Один недостаток – очень уж быстро съедается.

Эти же котлетки можно приготовить, используя другое мясо: свинину, говядину. Я пробовала добавлять мелко нарезанные грибы. Понравилось. Моя подруга добавляла зелень.

Пробуйте. Экспериментируйте. Приятного аппетита!

liveinternet.ru/users/33702...150881958/

Вот она не земная красота! Огромное спасибо, за наслаждение!

Это цитата сообщения YESTA Оригинальное сообщение

КРАСОТА

Цитата сообщения =Ангелина​​ Кольчик= от 20-11-2010г.

Lena Y. Liu начала брать уроки живописи живя на Тайвани у профессоров живописи Sun Chia-Chin и Huang Chun-Pi. Она приехала в Соединенные Штаты в 1972 году, чтобы изучить архитектуру в государственном университете Буффало, и позже защитила дипломную работу в School of Architecture at U.C.L.A. Однако, ее истинная страсть к живописи никогда не оставляла ее, и в 1977 она полностью посвятила себя живописи.
"Я стремлюсь создать смысл романа, поэзии и музыки в моей живописи. Я пропускаю свои сердечные импульсы через свои руки. Я надеюсь Вы и я можем продолжать разделять эту любовь к красоте природы и восхищаться блеском мира, который окружает нас."

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение

Боремся со стресом! Горячий шоколад.

[365x212]Горячий шоколад моя палочка-выручалочка после тяжелого рабочего дня! Жалко, конечно, что калорий в нем много - но зато какая вкуснотища - и настроение поднимает. А вы любите шоколад?? И часто ли себе позволяете такую радость?

Под кат прячу простой рецепт горячего шоколада... Эх, поскорее бы конец рабочего дня!

Ингредиенты:
- стакан молока;
- шоколад (лучше горький);
- столовая ложка сахара;
- столовая ложка крахмала.

Читаем далее >>>

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Мир создан только лиш для нас

Мир создан только лишь для нас, Для нас закаты и рассветы И Солнца свет, что не погас, Которым мы с тобой согреты. Для нас падение и взлёт, Для нас зима и тёплый вечер И сказка, та, что оживёт И лаской души нам излечит. Для нас хрустальные дожди, Для нас февральские метели, Я лишь прошу, не уходи И будет так, как мы хотели. Для нас мерцание светил И шёпот звёзд средь тёмной ночи, Всё то, что я всегда Любил, Всё то, что сердце вечно хочет. Пойми, всё лучшее для нас, Нам нужно только видеть чудо, Огонь в душе ещё не гас И я всегда с тобою буду. Для нас весенний ветерок И солнца лучик на рассвете, Всё то, что я в душе сберёг, Всё в мире лишь для нас двоих, Вечерних встреч святая тайна И даже ветерок притих, Чтоб нам не помешать случайно © Copyright: Дмитрий Ахременко, 2011 Свидетельство о публикации №11102071340

mimozochka

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Котоматрица

[показать]

далее

Это цитата сообщения LarisaPashkova Оригинальное сообщение

Я уезжаю... так надо...

 

Друзья мои!

 

Не теряйте меня. Какое-то время меня не будет на связи.

 

Я уезжаю в Белоруссию к своим родителям. Тяжело заболел папа, у него случился инсульт с частичной парализацией. Нужен уход.

 

Моя мама сама уже старенькая и здоровье тоже слабое.

Всю жизнь прожили в сельской местности, тяжело работали. Всегда было большое хозяйство. Теперь остались только козы, несколько куриц, да кот с кошкой.

 

Вырастили нас, троих дочерей. Помогали внуков поднимать.

Теперь наступил наш черед помочь родителям.

 

Сестры живут в Минске в 100 км от родителей. Младшая еще не вышла на пенсию, а у старшей много своих проблем и она не может постоянно находиться в деревне. Хотела забрать родителей к себе, но они не хотят ехать в город.

 

Я забираю с собой ноутбук и подключу там интернет.

На связь выйду, как только будет для этого возможность.

 

Всем вам здоровья, добра и любви.

До встречи!

 

[700x525]

[600x450]

[700x525]

[700x525]

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Птицы Archibald Thorburn (1860-1935)

[показать]
Archibald Thorburn Арчибальд Торберн (1860-1935)
шотландский художник и иллюстратор птиц ,
картины в основном в технике акварели.

[показать]

[показать]
Читать далее

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ЧУДОДЕЙСТВЕННЫЕ ТРАВЫ.

Чудодейственные травы

 Пришла холодная пора а с собой она привела кашель, насморк да простуду и всякие другие неприятности....
а у нас в семье, уже как несколько лет простуду выгоняют за один — два дня!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Котоматрица

Предыдущая котоматрица здесь

[показать]

далее

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Котоматрица

[показать]

далее

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Котоматрица

[показать]

далее

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Котоматрица

[показать]

далее

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Котоматрица

[показать]

далее

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Котоматрица

[показать]

далее

Это цитата сообщения Сокровища_Амазонки Оригинальное сообщение

Собакоматрица 4

Читать далее...

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Котоматрица

Для тех кто пропустил предыдущюю - жмите

[показать]

далее

Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение

фотоподборочка

ой ты батюшки обниматушки целоватушки

[500x367]

[425x482]

[640x481]

[640x437]

[450x431]

[600x463]

Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение

Пятничная Пятничная развлекалка - СОБАКОМАТРИЦА.развлекалка - СОБАКОМАТРИЦА.

Если есть КОТОМАТРИЦА, должны быть и у других зверюшков!

[700x525]

[604x453]

И ЕЩЕ... ЕЩЕ...ЕЩЕ...