Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Красивый топ и накидка
[503x699]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Салат из перца
[показать] Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится:
- 300-400 г. перца.
Для заливки:
- 70 г. сахара,
- 1 л. воды,
- 8 г. лимонной кислоты,
- 35 г. соли.
Перец необходимо хорошо вымыть, далее вырезаем се семена, опять моем, опускаем на 3 минутки в кипящую водичку и быстро охлаждаем в холодной. Затем нарезаем перец полосочками в 5 мм и плотненько укладываем банки по плечики. Заполняем кипящей заливкой и стерилизуем в кипящей водичке: банки на пол литры – до 15 минуток, банки на 2 и 3 литры – до 35 минуток. Далее закатываем.
Лечо
[показать] Для приготовления лечо Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 кг. помидоров,
- 6 шт. болгарского перца,
- 6 зубчиков чесночка,
- 1 столовая ложечка сахара,
- 1 столовая ложечка соли.
Способ приготовления:
1,5 кг хорошо вымытых помидоров нарезаем соломкой и складываем все в кастрюльку. Таким же образом нарезаем и чеснок с болгарским перцем. Варим приготовленную овощную смесь где-то 10 минуток, затем, складываем оставшуюся часть помидоров, соль и сахар. Варим 30 минуток. Приготовленные овощи закладываем в трехлитровую заранее стерилизованную банку и хорошо закатываем.
салат
[показать] Для салата приготовления понадобятся:
Кабачки – 1,5 кг,
Помидоры – 0,5 кг,
Морковь – 0,5 кг,
Лук репчатый - 0,5 кг,
Болгарский перец – 0,5 кг,
Растительное масло – 0,5 л,
Специи: соль, сахарный песок, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус – всё на глаз.
Ход приготовления:
Кабачки почистить от кожуры, нарезать кубиками средней величины. Переложить их в кастрюлю большого объема. Помидоры бланшировать в кипящей воде 30 секунд, вынуть и снять кожицу. Остудить и порезать мелкими кубиками. Морковь, предварительно очистив, натереть на крупной терке. Лук репчатый порезать на мелкие кусочки. Сладкий перец очистить от семян и порезать на произвольные кусочки. Все переложить в кастрюлю с кабачками. Вылить пол-литра растительного масла и поставить на средний огонь. Когда закипит, перемешать добавить все специи, перемешать ещё раз и оставить варить до полного размягчения всех овощей (около часа). Уксус добавлять за 2 минуты до готовности.
Пока салат варится, подготовить стеклянные банки, помыть и простерилизовать в горячей воде. Салат раскладывать горячим в горячие банки. Быстро закатать под железную крышку. Поставить на пол, плотно укутать/накрыть старым одеялом (теплой одеждой, старой курткой, шубейкой), оставить так на сутки остывать.
Зимой этот салат хорошо пойдет с горячей картошкой и как самостоятельная закуска.
Зимний салат с фасолью
[показать] Необходимые ингредиенты (с выходом – 6 л):
Фасоль – 500 г,
Помидоры – 4 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Морковь – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Растительное масло – 2 стакана,
Душистый перец горошком – 5-6 шт.,
Гвоздика – 2-3 шт.,
Кориандр – 1 ч.л.
Ход приготовления:
Фасоль замачивается в чуть теплой воде на 5-6 часов. После этого слить воду и налить чистую. Варить на медленном огне, подсолив воду. Помидоры помыть, нарезать кружочками, вымытые и почищенные лук и перец – кольцами. Морковку после очистки натереть на терке.
Все овощи соединить с фасолью, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов. Сок, который выделится при этом, слить. К овощам добавить специи, масло растительное, лавровый лист. Тушить 40 минут на среднем огне.
Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки поставить вверх дном, накрыть теплым покрывалом и оставить их в таком виде до полного остывания. Банки лучше брать небольшие (0,5 – 0,7 л), чтобы зимой, когда откроете банку, можно было съесть салат за 1-2 раза.
Зимний салат с рисом
[показать] Для приготовления этого вида зимних салатов потребуется:
Рис – 0,5 кг,
Помидоры – 3 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Морковь – 5 шт.,
Сахарный песок – 2/3 стакана,
Соль – 2 ст.л.,
Подсолнечное масло – 0,5 л,
Укроп – пучок.
Ход приготовления:
Рис промыть в холодной воде. Переложить в кастрюлю, посолить и поставить вариться до полуготовности.
Перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Помидоры бланшировать в кипящей воде, вынуть и очистить от кожуры. Очищенные помидоры порезать на четвертинки. Удалить шелуху с лука, разрезать на две половинки и каждую порезать на полукольца. Измельчить укроп. Почистить морковь. Нарезать ее тонкими полукружками.
Все овощи переложить в большую по емкости кастрюлю, всыпать сахар, соль и поставить тушиться на среднем огне около получаса. Потом всыпать рис и готовить ещё 10 минут.
Горячий салат
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные ножки
[500x278]
Ингредиенты для фаршированных куриных ножек
Ножки куриные или окорочка
лук репчатый
грибы
сыр твердый
яйцо сырое
соль
перец
масло растительное
майонез
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Мама вяжет №2 2011
Скачать журнал >>>>> depositfiles.com/files/
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Банк рецептов заготовок на зиму
| [300x265] |
- Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
- Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
- Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
- Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
- Рецепт маринованных помидор (с фото)
- Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
- Томаты со сливами
- Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
- Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
- Рецепт лечо по-домашнему
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Вязаный креатив №3 2011
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Торт "Дамские пальчики"
[показать]Основа — заварное тесто, крем просто сказка.
У этого торта есть один серьезный недостаток — съедается за 15 минут.: D
Проверено дважды: D
Состав:
тесто:
1,5 стакана очищенной воды
1,5 стакана муки
150 г сливочного масла/маргарина
6 яиц (весом приблизительно 60-65 г каждое)
крем:
- 700-800 г не очень густой сметаны
- 1 банка молока (вареного или сварить)
- 80-100 г кокосовой стружки слегка обжарить
- ром, коньяк, ликер и другой по желанию
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Коллекция узоров Сабрина 1 2008
Ажзурные узоры
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Мастерица №3 2011
Скачать журнал можно здесь >>>>> depositfiles.com/
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Мастерица, спецвыпуск №1 2011
Скачать журнал можно здесь >>>>> depositfiles.com/
Пупочная грыжа
У детей довольно распространена пупочная грыжа, причиной которой является дефект развития передней брюшной стенки, что обусловлено анатомическими особенностями (чаще бывает у девочек). Пупочная грыжа проявляется выпячиванием округлой или овальной формы разных размеров. В спокойном состоянии и в положении лежа она легко вправляется в брюшную полость, а на ее месте хорошо прощупывается пупочное кольцо.
Причины образования пупочной грыжи
Причины образования пупочной грыжи кроются в анатомии, поэтому не надо перекладывать вину на акушерку, которая, якобы, неправильно перерезала пуповину, - она здесь не при чем. Возникновение пупочной грыжи у новорожденных обусловлено слабостью мышц передней брюшной стенки, которая в большей степени свойственна недоношенным детям или является наследственной. Однако пупочная грыжа может появиться и у ребенка, родившегося в срок и не имеющего наследственной предрасположенности к данной патологии.
Симптомы пупочной грыжи у новорожденного
Пупочная грыжа может проявиться у ребенка, как сразу после рождения, так и в течение первых нескольких недель жизни, и проявляется в виде выпуклости в зоне пупка. Если аккуратно надавить на эту выпуклость пальцем, она легко входит обратно в полость живота с булькающим звуком. Наиболее отчетливо пупочная грыжа видна при плаче новорожденного, когда в грыжевой мешок выходят кишечные петли.
Лечение пупочной грыжи у новорожденных
Пупочная грыжа достаточно часто проходит самостоятельно к 1-3 годам. Тем не менее, рекомендуется принять ряд консервативных мер, направленных на её скорейшее заживление. Чем раньше вы обратитесь ко врачу за рекомендациями по лечению пупочной грыжи, тем лучше. Однако имейте в виду, что эти рекомендации можно будет выполнять только после полного заживления пупочной ранки.
Одним из способов лечения пупочной грыжи является массаж, направленный на укрепление мышц передней брюшной стенки:
Помассируйте живот новорожденного ладонью круговыми движениями вокруг пупка. Сначала по часовой, а затем против часовой стрелки (по 10 раз в каждую сторону).
Нажимайте указательным пальцем на пупок так, чтобы пупочная грыжа ушла внутрь (20 раз).
Помассируйте живот ребенка достаточно резкими движениями по часовой стрелке, но уже не ладонью, а кончиками пальцев (10 раз).
Отрывистыми движениями большого и указательного пальцев, сходящихся друг к другу, помассируйте горизонтальную область под пупком (10 раз).
Повторите описанный выше массаж три раза подряд.
Еще одним распространенным способом лечения пупочной грыжи является заклеивание её пластырем. Для этого нужно осторожно вдавить пупочную грыжу внутрь брюшной полости так, чтобы в области пупка образовалась горизонтальная складка, а затем наклеить пластырь так, чтобы грыжа осталась внутри брюшной полости.
И, конечно же, не забывайте выкладывать ребенка, страдающего пупочной грыжей, на животик на твердую поверхность.
Если к трехлетнему возрасту пупочная грыжа не проходит, то ребенку показано оперативное лечение.
Лечение пупочной грыжи зависит от ее формы и возраста ребенка. Как правило, к 3-5 годам она сама по себе проходит. В более поздние сроки пупочное кольцо уже самостоятельно не закрывается — в этом случае ребенку делают операцию. Пластическое закрытие пупочного кольца производят в стационаре под общим наркозом. Не стоит бояться этой операции: она длится всего несколько минут. Уже на следующий день кроху выпишут домой.
Что можно сделать дома? Самостоятельному закрытию пупочного кольца хорошо способствуют массаж и гимнастика, направленные на развитие и укрепление брюшного пресса. Начинать «лечение спортом» нужно с месячного возраста, укладывая детей на 3-5 минут на живот (до 10 раз в сутки). Если у крохи обнаружена пупочная грыжа, тебе придется овладеть приемами элементарного массажа. Для повышения тонуса мышц брюшной стенки используй такие элементы массажа: круговое поглаживание живота по часовой стрелке и встречное поглаживание, поглаживание косых мышц, растирание живота (начинай делать с месячного возраста), пощипывания вокруг пупка.
Все эти тонизирующие приемы обязательно чередуй с успокаивающими круговыми поглаживаниями. Когда малышу исполнится четыре месяца, приступай к лечебной физкультуре. Обязательно посоветуйся с инструктором ЛФК — он поможет подобрать оптимальный комплекс. Весьма полезны такие упражнения: присаживание с
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Для девочек
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Demjanka Оригинальное сообщение
Вяжем сами Спецвыпуск №3 2011 Лёгкие пальто и кардиганы
В номере предлагается 14 моделей, выполненных на спицах. Среди моделей: пальто, кардиганы, отличающиеся стилем, цветом, оригинальностью.
Формат: PDF
Страниц: 18
Размер файла: 11,43Mb
Это цитата сообщения Demjanka Оригинальное сообщение
Любимое вязание детям №2 2011
В номере представлены модели для детей разных возрастов: пуловеры, кофточки, платья, комбинезоны. Модели связаны на спицах. Кроме описания моделей в журнале вы традиционно найдёте полезные советы для тех, кто хочет научиться вязать.
Формат: PDF
Страниц: 35
Размер файла: 22,69Mb
depositfiles.com/files/yfvwyl7tu
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Вышитые картины №3 2011
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Свежие огурцы (и не только) на зиму
Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
[показать] Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться
[показать] Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные
[показать] ,а не трава зимняя магазинная.Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали
[показать]Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели
[показать] Нарвала огурчиков
Помыла и разложила сушиться на солнышке
Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку
Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!
Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html