вы сможете обойтись еще и без кухонных весов. Эти рецепты специально созданы для начинающих кондитеров или для тех, кто печет лишь изредка. Количество необходимых ингредиентов невелико, и они легко доступны. Попробуйте, это просто!

Без заголовка 21-01-2011 11:04

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Книга: Аранское вязание. 220 образцов и узоров.

[525x700]

Без заголовка 21-01-2011 10:57

bodytut.ru/post148304868/

Наверно открою рубрику,посвящённую замечательным блогам и сайтам,замеченных мной в всемирной сети.Следовательно буду вас с ними знакомить)Сегодня хочу вас познакомить с блогом под названием хозяйка Автором является Татьяна,прекрасная женщ...

Без заголовка 21-01-2011 10:55

Это цитата сообщения VISHN-YA Оригинальное сообщение

Узоры Миссони,автор dich club.osinka.

источник и автор dich /club.osinka

Без заголовка 18-01-2011 14:34

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Сытный мясной пирог

Дополните его салатом из свежих овощей - и обед или ужин готов! Хрустящее песочное тесто отлично сочетается с сытной начинкой. При желании этот пирог можно приготовить на основе готового слоеного теста - это существенно сэкономит вам время, если вы спешите. Автор Mild.

Кулинарные рецепты

Многослойные треугольники

Без заголовка 18-01-2011 14:11

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Многослойные треугольники

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Идею этих булочек взяла у larik_malasha "Булочки "Многослойки"". Немного подкоректировала под свой вкус, и вот, что получилось....

Ингредиенты: молокo, вода, сахар, соль, дрожжи, масло оливковое, яйцо, мука, масло сливочное, мак, орехи.
Тэги: десерт, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

[353x137]
[320x193]
[430x322]
[430x322]
[500x346]
[430x350]
[322x500]

Без заголовка 16-01-2011 15:10

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Японские тапочки

смотреть далее>>>>>>>>>>>>>

Без заголовка 16-01-2011 15:06

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Желатин в косметологии.

В продолжение желатиновой темы...

Желатин в косметологии

Желатин – естественный источник веществ, способствующих формированию кератина, белка, из которого состоит волос. Кроме того, желатин имеет в своем составе полезные микроэлементы, такие, как железо, калий, натрий, фосфор и магний, а так же аминокислоты и пищевые волокна.

Без заголовка 16-01-2011 15:04

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Спицы - нестандартные узоры!

[400x357]
Совершено случайно увидела вот такие нестандартные узоры спицами.
Публикую - может кому-то пригодится!
Описание на английском

Торт Сковородошный . 16-01-2011 14:53

[показать]
Коржи:
3 стакана муки
1 банка сгущенного молока
1 яйцо
1 ч. л. соды, гашенной уксусом

Заварной крем:
0, 5 л. молока
2 с. л. муки
1 ст. сахара
2 яйца
200 г слив. масла
20 г ванильного сахара

Сгущенное молоко выливаем в миску, добавляем яйцо и перемешиваем. Затем добавляем гашенную соду и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое тесто, затем разделяем на 8 частей.
Сковороду, на которой будете жарить коржи, разогрейте на небольшом огне (маслом поливать не надо). Тем временем одну из восьми частей теста раскатайте в тонкий пласт, который поместится в сковороде и наколите его в вилкой в нескольких местах. Аккуратно перекладываем пласт на раскаленную сковороду и жарим его не больше минуты с одной стороны. Когда на корже появятся пузырьки, переверните его на другую сторону.Будьте внимательны, коржи жарятся очень быстро. Таким образом жарим все части теста. После каждого коржа на сковороде остается подгоревшая мука, просто смахивайте ее с помощью полотенца. Когда все коржи готовы, приготовьте крем. Для этого смешайте сахар, муку, молоко, яйца и ванильный сахар в кастрюле, взбейте венчиком и варите на медленном огне до загустения. В готовый горячий крем добавляем сливочное масло и перемешиваем.Все коржи обрезаем по контуру какой – нибудь формы, обрезки перетираем руками или в блендере, чтобы в дальнейшем использовать их для посыпки.Корж обильно смазываем горячим или теплым кремом (примерно 3 ст. л.). Это делается для того, чтобы торт быстрее пропитался. Таким образом смазываем все коржи, слегка придавливая их и бока торта. Наконец, посыпаем крошкой торт сверху и по бокам и даем постоять пропитаться пару часов.
Источник :http://4vkusa.ru/blog/43339203892

Альбомы по вязанию. 15-01-2011 11:10

Это цитата сообщения Tayrin Оригинальное сообщение

Альбомы по вязанию

[показать]

P.S.
Девочки!для того,чтобы сохранить фото с Пикаса в Полном масштабе,вверху под названием альбома есть кнопочка "Сохранить"-"Загрузить фотографию".
На Пикаса сейчас изменили функцию просмотра фотографии в увеличенном размере.Но справа от каждой фото как и ранее есть "Информация о фотографии",а под ней голубым шрифтом кликабельная ссылка-страница полных сведений-ею так же можно воспользоваться для просмотра фото в старом режиме.Когда вы перейдете по голубой ссылкe,вверху над фото будет написано:Фотография > Информация EXIF.Жмите на "Фотография",а после на окошко справа в верхнем углу с символом увеличения.

Выпечка на скорую руку. 15-01-2011 11:06

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Выпечка на скорую руку

вы сможете обойтись еще и без кухонных весов. Эти рецепты специально созданы для начинающих кондитеров или для тех, кто печет лишь изредка. Количество необходимых ингредиентов невелико, и они легко доступны. Попробуйте, это просто!

Содержание

ВЫПЕЧКА В ФОРМЕ

Маковый пирог с вишнями

Желтый формовой пирог с начинкой

Миндально-персиковый пирог

Сочный пирог с вишнями

Морковный пирог

Дрожжевой пирог

Ромовый кекс

Грушевый кекс с грецкими орехами

Арабский пирог с шафраном

Пирог с печеньем

Кокосовая розетка

Миндально-апельсиновый пирог

Ореховый пирог

Апельсиновый пирог с пропиткой

Пирог с яичным ликером

Мини-бисквиты для детского праздника

Кокосовый кекс

Лаймово-кокосовый пирог с сиропом

Пирог с пряностями и карамелью

Виноградный пирог

Торт с семечками подсолнечника

Черничный пирог

Сливовый пирог

ТОРТЫ

Облепиховый торт с посыпкой

Шоколадный торт с пахтой

Творожный торт с малиной

Ореховый торт-пудинг

Медовый торт с нугой

Торт «Пина-колада» (с ананасом и ромом)

Шоколадно-масляный торт

Песочный торт с брусникой

Торт с кокосом и брусникой

ВЫПЕЧКА НА ПРОТИВНЕ

Персиковый пирог с нугой

Пирог с пахтой

Пирог с йогуртом

Миндально-вишневый пирог

Сливочный пирог

Пирожное «Амброзия»

Пирог с сухарями и сухофруктами

Шоколадно-грушевый пирог

Флорентийский пирог

Рецепты на Поварёнок.ру

Яблочный пирог "Бабушкин шарфик"

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный пирог "Бабушкин шарфик". 14-01-2011 10:06

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Воплощение двух увлечений - кулинария (выпечка) и рукоделие (вязание на спицах).
Пожалуй, это моя самая лучшая авторская работа. Очень надеюсь, что Вы поддержите идею!
Хрущeвское тесто (часть V).

Ингредиенты: мука, масло сливочное, молоко, сахар, соль, дрожжи, яблоко, яйцо куриное.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-01-2011 14:45

Это цитата сообщения gerbero4ka Оригинальное сообщение

Варежки, варежки...

Нашла на osinke красивые схемки.

Фотографии пользователя

[показать]olga-kudanova

Без заголовка 13-01-2011 14:45

Это цитата сообщения Toothlesss Оригинальное сообщение

Красивое платье

[479x479]

Без заголовка 13-01-2011 14:43

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Книга: Золотая коллекция вязания крючком. Юбки, брюки, блузоны.

[552x700]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Тапочки 13-01-2011 14:42

Это цитата сообщения marinasik30 Оригинальное сообщение

тапочки. АЗИЯ.

Без заголовка 13-01-2011 14:19

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт

Без заголовка 13-01-2011 14:07

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Вертута вытяжная

[показать]
По многочисленным просьбам даю рецепт вертуты.

Без заголовка 13-01-2011 14:01

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

крестообразные столбики

[478x698]

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Много вязания крючком
Часть 2 - обозначение японских схем
...
Часть 98 - ирландское вязание
Часть 99 - как сделать край нерегулярной сетки
Часть 100 - туника