Для кабачковой икры овощи порезаны крупно,но я так больше люблю,чтобы было видно,что ем...Название не имеет значение можно назвать это блюдо и овощным рагу,всё равно очень вкусно..сейчас лето,жара и организм требует лёгкой пищи,а что мы можем предложить семье и своему организму?? конечно овощи..сегодня сделала другой вариант овощного рагу,
ОЙ !!! Помоему это блюдо никогда не надоест!!!!!!


Интересная добавка в котлетки :))))
Гвоздика - бутоны тропического дерева - достаточно сильный ароматизатор, который используют как в приготовлении сладких блюд, так и в овощных блюдах, соусах, часто применяют и в консервации. Гвоздика обладает замечательным ветрогонным и бактерицидным действием, помогает при зубной боли, освежает полость рта. Она также улучшает память и восстанавливает силы при нервном и физическом переутомлении.
Горчичные зёрна - имеют немного ореховый запах и мягкую остроту. Идеальнее всего подходят для маринадов. В них достаточное содержание как углеводов и жиров, так и кальция, калия, фосфора и других полезных для организма элементов. Горчичные зёрна стимулируют кровообращение, вызывая приток крови к коже, лёгким, почкам, поэтому их употребление оказывается очень кстати в холодную промозглую погоду.
Имбирь - «панацея от всех болезней», по крайней мере, так утверждали древние. Содержит все незаменимые аминокислоты, поэтому регулярное его употребление в небольших количествах улучшает кровоснабжение и обмен веществ, выводит из организма шлаки. А при простуде имбирный чай станет лучшим средством лечения. Он очень полезен и тем, кто активно занят интеллектуальным трудом, так как под действием имбиря кровь разжижается и мозг лучше снабжается кислородом. Эта пряность снимает усталость и апатию, поднимает настроение.
Кориандр - сладковато-острые на вкус семена, богатые магнием и витамином С, добавляют обычно в салаты, супы и кисломолочные продукты. Они облегчают усвоение овощей, особенно корнеплодов, и их настой можно даже использовать при плохом пищеварении. Настой также хорошо помогает при цистите, воспалении почек, он понижает и уровень холестерина в крови. Ароматические масла из кориандра способствуют выведению шлаков.
Корица - это всего-навсего кора вечнозелёного дерева родом из Шри-Ланки. Она очень богата кальцием, железом и витамином А. Между прочим, препятствует увеличению веса и стимулирует кровообращение всех органов и тканей. Так же, как и имбирь, она неплохо лечит от простуды и стимулирует пищеварение.
Красный перец «чили» - необыкновенно жгучий даже в самых маленьких количествах, он тонизирует нервную систему и стимулирует работу интеллекта, улучшает кровообращение. Чили, к тому же, является богатым источником витамина С. Но применять пряность можно только в минимальном количестве!
Кумин - зерна, напоминающие по вкусу тмин, но с более сильным ароматом. Его кладут и в картошку, и в тушёные овощи, в протёртые ягоды и даже в варенье. В кумине много эфирных масел, белка, кальция, смолистых веществ и сахара, которые очень полезны для организма. Кроме того, он очищает дыхательные органы и выводит из организма шлаки, а стимулируя работу нервной системы, даёт ощущение лёгкости и раскованности.
Куркума - ярко-жёлтая пряность с островатым вкусом, придающая блюдам необыкновенные оттенки солнечных цветов. Главное её достоинство с медицинской точки зрения в том, что она является замечательным естественным антибиотиком, очищает кровь, укрепляет желудок и оказывается отличным противовоспалительным средством особенно для тех, чей организм ослаблен хроническими заболеваниями. Куркума полезна и при диабете, астме, анемии.
Мускатный орех - с опьяняюще-пряным, слегка перечным ароматом плод вечнозелёного растения, который любят использовать повара всего мира. Он прекрасно сочетается с тыквой, картофелем, молоком и многими другими продуктами. Мускатный орех улучшает пищеварение, а при кишечных расстройствах оказывает бактерицидное действие. Содержащиеся в нём вещества не только «проясняют» ум, но и питают клетки крови и половых органов.
В Индии не
Необходимо регулярно тщательно ухаживать за стопами: систематически делать педикюр, а между процедурами педикюра не забывать о ванночках и увлажнении.
За своим лицом и руками каждая женщина ухаживает практически каждый день, очень часто забывая при этом о своих ножках, которые подвергаются воздействию негативных факторов каждый день. К таким губительным воздействиям относится неудобная, но стильная и модная обувь: узкий носок, высокий каблук, платформа. От постоянного ношения каблуков сильно перегружается передняя часть ступни, что приводит, к сожалению, к появлению натоптышей. Согласно мнению ортопедов «безопасная» высота каблука не должна превышать 3-4 см, а более высокий каблук можно носить только в течение 4-5 часов в день без ущерба здоровью.
Что касается шершавых огрубевших пяток, то у дерматологов есть свое мнение на этот счет. Прежде чем бежать за питательным кремом для ног, нужно убедиться, что в шершавости и трещинах не виноват грибок. Если это все же грибковое заболевание, то и лечение потребуется соответствующее. Если же причина в повышенной сухости кожи стоп, то здесь помогут старые и испытанные средства: пемза, питательный крем и смягчающие ванночки.
Осторожно! Трещины на ступнях могут появиться не только от плохой обуви, они могут быть связаны с неполадками в эндокринной системе, с гормональными сбоями в работе вашего организма.
Как сделать наши пятки гладкими в домашних условиях?
Шаг1.
Все процедуры по уходу за ногами следует начинать с теплой ванночки, которая вас расслабит и размягчит загрубевшую кожу. Для этого наливаем воду температурой 36-38 градусов в тазик, добавляем в воду немного жидкого мыла, 2-3 столовые ложки морской соли и 1 столовую ложку соды. Подержите ноги в ванночке в течение 10-15 минут, пока они не распарятся.
Помимо этого классического рецепта можно использовать различные травы и эфирные масла для приготовления ножных ванночек
Шаг 2.
Теперь приступаем к очищению пяток от огрубевшей кожи. В зависимости от степени загрубения кожи можно воспользоваться скрабом или пемзой (специальной педикюрной лопаточкой). В любом случае тереть кожу надо очень осторожно, чтобы избежать повреждений.
Осторожно! Для удаления загрубевшей кожи можно использовать только натуральную пемзу или керамические лопатки. Ни в коем случае не используйте железные инструменты!
Шаг 3.
После удаления огрубевшей кожи нужно обязательно увлажнить ступни. Для этих целей можно использовать специальный питательный крем или просто смазать пятки теплым оливковым маслом
Специальные рецепты по уходу за ногами
Смягчаем огрубевшую кожу
- Для приготовления смягчающей ванночки вам потребуется 3-4 столовых ложек белой глины, которая прекрасно размягчает натоптыши и смягчает кожу ног. Высыпьте глину в тазик с горячей водой. Держите ноги в воде в течение 15-20 минут, затем ополосните
Мозоли – утолщения кожи в местах, подвергающихся трению и давлению, чаще на руках и ногах. Они имеют пирамидальное строение с вершиной, направленной внутрь.
Причины образования мозолей. Обычно мозоли появляются на ногах при ношении неудобной, неправильно подобранной обуви, а на пальцах рук или ладонях – при физической работе.
Проявления мозолей. Вследствие давления ороговевшего участка на имеющиеся в коже нервные окончания могут возникать очень болезненные ощущения. Некоторые виды мозолей имеют глубоко врастающие «корни».
Народные средства для лечения мозолей:
|
[640x459]
[578x592]
[450x449]
[400x400]
[622x622]
[640x443]
[535x640]
[450x365]
[620x400]
[500x322]
ЗАРЯЖЕНА НА СНЯТИЕ ОБИДЫ
| Смотреть в день 10 мин,можно разбить на 2-3 раза | |
|
[показать]
|
Содержание раздела
|
Удивительное блюдо, которое кажется нам одинаково вкусным и жарким летним днем, и холодным зимним вечером ! Этот всегда вкусный, хрустящий пирожок с сочной и ароматной начинкой многие ошибочно относят к азиатской кухне. Однако настоящая родина чебурека – Крым. Именно крымские татары придумали и впервые приготовили это необычайно вкусное блюдо, распространившееся затем по странам Средней Азии, а позднее пришедшееся по душе и в центральной России. И до сих пор чебурек прочно удерживает крымские традиции в кулинарии.
На первый взгляд, в приготовлении чебуреков нет ничего сложного. Кажется, ну какие подводные камни могут ждать кулинара при приготовлении жареного пирожка из пресного теста? Что может быть особо изощренного в простой мясной начинке? Однако не так все просто. Как и приготовление любого, проверенного веками и поколениями кулинаров, блюда, приготовление чебуреков требует не только опыта и мастерства, но и знания тех секретов приготовления, которые помогают простому пирожку стать настоящим маленьким чудом кулинарии.
Конечно же, рецептов приготовления чебуреков существует немало. В разных частях нашей страны, в каждой среднеазиатской стране существуют свои рецепты и свои секреты приготовления этого хрустящего, огненного блюда. Различаются не только способы приготовления начинки и выбор продуктов для нее, различаются и способы замеса теста, и способы обжарки. Сегодня «Кулинарный Эдем» постарался собрать для вас самые важные советы и секреты, которые обязательно помогут вам приготовить тот самый, настоящий, хрустящий и одновременно невероятно сочный мясной пирожок под названием ЧЕБУРЕК!!!
1. Для приготовления чебуреков вам понадобится большое количество масла для обжаривания. Лучше всего подойдет любое растительное деодорированное масло (хлопковое, подсолнечное, кукурузное). Если же у вас есть возможность раздобыть достаточное количество топленого сливочного масла, обязательно попробуйте приготовить чебуреки именно на нем. Топленое масло придаст вашим пирожкам необычный и восхитительный ореховый аромат и очень удачно подчеркнет вкус начинки. Но выбирая топленое масло, будьте крайне внимательны! Вам понадобится только лучшее, максимально очищенное от примесей масло. Только такое масло никогда не пригорит и не испортит вкуса и аромата чебуреков.
2. В качестве посуды для приготовления чебуреков в наши дни разумнее всего использовать электрическую фритюрницу. Удобное и безопасное устройство фритюрницы позволит вам обжаривать чебуреки без лишних затрат сил и внимания. Кроме того, автоматическое поддержание правильной температуры жарения позволит вам не опасаться того, что ваши чебуреки пропитаются лишним количеством масла или плохо прожарятся внутри. Если же электрической фритюрницы у вас нет, то вы можете воспользоваться любой достаточно глубокой посудой (в идеале чугунной) и специальной металлической корзиной для жарки во фритюре или же металлическим дуршлагом с деревянной или жаропрочной пластиковой ручкой. В этом случае постарайтесь следить за тем, чтобы масло для жарки всегда было максимально сильно разогрето, и старайтесь обжаривать чебуреки небольшими порциями (по одной-две штуке). И конечно, будьте предельно собраны и внимательны, остерегайтесь брызг раскаленного масла!
[200x250]3. Классическим тестом для чебуреков является простое пресное тесто из муки и воды. Самым сложным и физически тяжелым этапом приготовления чебуреков можно назвать замешивание пресного теста. Дело в том, что тесто для чебуреков должно быть довольно плотным, но в то же время эластичным. Добиться этого можно, лишь взяв небольшое количество воды и приложив немалые усилия для вымешивания. На 1 кг муки высшего сорта вам потребуется примерно 350 граммов воды и щепотка соли. Тщательно просейте муку горкой в центре стола. Сделайте углубление в горке муки, по ложите туда соль и влейте большую часть воды. Начинайте вымешивать тесто, добавляя его от края
Астрологическое гадание
Это гадание изобретено астрологом Василисой Володиной на основе символизма и принципов действия планет Солнечной системы. Оно поможет вам получить подробный ответ на свой вопрос и понять, какая сила управляет результатом дела.
Помните, что если ответ вас не устраивает, гадать повторно можно только спустя некоторое время.
Подумайте о том человеке или вопросе, который волнует вас сейчас больше всего, и нажимайте на картинку!!!
Странно, но у меня совпало, а у Вас ?
(бери в цитатник, пусть будет под рукой)