Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Куркума, или турмерик: специя и лекарство
Куркума – восточная
[показать] пряность насыщенного ярко-желтого цвета. Её называют "индийский шафран", но это растение гораздо дешевле и популярней шафрана. Об этом сходстве куркумы и шафрана писал в своих записках знаменитый путешественник Марко Поло. Вещества, входящие в состав куркумы, делают куркуму натуральным красителем. Эта специя является еще и одним из главных компонентов известной приправы "карри". Куркума – это специя "три в одном": придает блюдам специфический цвет, вкус и запах.
Происхождение куркумы
Как пряность куркума известна более 2500 лет, её выращивали сначала в странах происхождения куркумы – Индокитае и Индии, а позже в Древней Греции. Греки называли ее желтым имбирем. Через 400 лет после того, как куркума появилась в Европе, ее узнал Китай, и именно здесь были выращены лучшие торговые сорта куркумы, чрезвычайно редкие на мировом рынке, и оттого имеющие высокую стоимость.
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Нежная окрошечка с редиской
3-4 небольших огурчика
250 гр.редиски
3 яйца
1 картошинка
немножечко лука
0,5литр.кефирчика
0,5литр.айрана (или минер.воды)
сок с одного лимона
можно добавить ложечку сметанки
соль,много зелени.
Все тоненько нарезаем,добавляем кефирчик,айран,сок лимона,соль,укроп,петрушку.Ставим в холодильник чтобы настоялась,у меня долго не стоит.Достаем и лопаем холодненькую,не боясь разстолстеть! Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой
Кто не любит эти чудесные пирожки ?:) Все любят,потому что это пирожки с капустой!:)
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Число Вашего имени
[показать]Каждому имени соответствует своя цифра, обладающая уникальным набором характеристик. Чтобы ее вычислить, достаточно выписать понравившееся имя, соотнести каждую букву с числом, которому она соответствует (чтобы понять, какая цифра соответствует букве, последовательно пронумеруйте буквы алфавита цифрами от 1 до 8), и сложить цифры. Цифры получившегося двузначного числа также складываются. В результате остается цифра от 1 до 8 – это и есть число имени.
Например, имя Иван. Считаем: 2 + 3 + 1 + 6 = 12; 1 + 2 = 3.
Это цитата сообщения TIYA Оригинальное сообщение
Чудо - огурец
Чудо-огурец
| Дата: 22-05-2011 14:25 | Хава ТОР. Великая Эпоха (The Epoch Times) | ||||
1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк. 2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт, который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы. Достаточно съесть один огурец, чтобы восстановить силы. 3. Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца - оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах. 4. Если ваш сад часто посещают вредные насекомые, положите кружочки огурца в одноразовую алюминиевую посуду. Соединение огурца с алюминием вызовет химическую реакцию, в результате появится запах, который не чувствует человек, но для насекомых он невыносим. 5. Вы собрались идти в бассейн, но стесняетесь целлюлита на ногах? Возьмите 1-2 кружочка огурца и смажьте эти места. Огурец обладает косметическим свойством стягивать кожу на некоторое время. Морщины на лице также разглаживаются с помощью огурца на некоторое время, кожа становится более упругой. 6. Вы выпили алкогольный напиток, и у вас сильно заболела голова. Не пейте больше – во-первых, а во-вторых, съешьте огурец и идите спать. Утром проснетесь свежим, без головной боли. Огурец содержит и сахар, и электролит, которые вместе с витамином В регулируют обмен веществ, нарушенный принятием алкоголя и вызвавшим головную боль. 7. Вы хотите избавиться от вредной привычки перекусывать перед сном? Огурцы сослужили добрую службу путешественникам, охотникам и коробейникам, которым нужна была полноценная пища на скорую руку. 8. Вам предстоит важная встреча, но вы не успеваете начистить обувь. Возьмите кружочек огурца и пройдитесь им по поверхности обуви один раз. Ботинки тут же заблестят, как новые. Кроме того, огурец содержит водоустойчивые вещества, и в случае дождя ноги не промокнут. 9. Заскрипело колесо или дверь, а масло WD-40 закончилось. Возьмите огурец, смажьте ось и скрип прекратится. 10. Вы волнуетесь перед экзаменом, и нет времени сделать успокаивающий массаж? Возьмите огурец, порежьте кружочками и вылейте на него кипяток и подышите парами – успокоитесь сразу. 11. У вас неприятный запах изо рта. Возьмите дольку огурца и пожуйте ее в течение 30 секунд. Запах исчезнет. 12. Краны и газовая плита | |||||
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Овощные нежные драники
В отпуске пекла вкусненькие овощные дранички.Съедаются еще на сковородке.
4 шт.картошки
2 небольших кабачка
раст.масло для жарки
1 средняя луковичка
2-3 зубчика чеснока
1 средняя морковка
2 яйца
Капуста ,грамм 300
2-3 ст.ложки с верхом муки
Лук мелко крошу,кабачки натираю на крупной терке, все остальное -на меленькой Капусту немножко отвариваю и меленько нарезаю.Добавляю яйцо,соль ,перчик , я люблю добавить приправку для шашлыка.Ложкой вылаживаю небольшие котлетки, жарятся мгновенно и также мгновенно съедаются с сметанкой.Не очень калорийные и сытые дранички .Приятнго аппетита!!!!
Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение
Открыточки с пожеланиями + код
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепты долголетия
[показать]Можно, конечно, прожить долго, не особенно изощряясь в диетах и прочем. Как отговариваются многие: «Сколько отпущено…» и т.п. Но важно «как» прожить – в светлом разуме, бодрости или преодолевая каждый день, как барьер на своём пути. Важно, чтобы близкие люди радовались вашему долголетию, а не тяготились им. Поэтому позаботьтесь о себе сами, заранее. Начните с питания. Ведь, известно, что оно может быть, как лекарством, так и ядом. И помните, что один грамм профилактики дороже килограмма лечения.
Средства от склероза.
Эти простые рецепты помогут очистить сосуды головного мозга и сохранить ясный ум.
1. Выпивать утром, натощак, стакан воды с лимонным соком. Если это средство вам не подходит, например, повышена кислотность желудочного сока, то можно выпить травяной чай. Он может состоять из липового цвета, зверобоя, душицы, клевера, листьев земляники и смородины в равных частях.
2. Включать в ежедневный рацион: петрушку, свёклу, морковь, лук, чеснок (1 зубчик), хрен (1 ч. л.).
3. Принимать чесночное масло с лимонным соком. Как его приготовить? Головку чеснока, средних размеров, очистить и растолочь в кашицу. Сложить в стеклянную банку и залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставить на нижнюю полку холодильника. Через сутки масло будет готово. Перед приёмом смешать 1ч. л. чесночного масла с 1 ч. л. лимонного сока. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс - от 1 до 3 месяцев. После месячного перерыва его можно повторить. Это прекрасное сосудорасширяющее средство. Снимает спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, одышку.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пирожки с яйцами и зеленым луком
[463x700]
Ингредиенты :
Мука 500 гр
200 гр сливочное масло
250 мл кефир
2 яйца
2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соль
Рецепты
"Хитрые" отбивные
Рецепты:
Очень вкусные отбивные! Это самодостаточное мясное блюдо, не требующее дополнительных соусов! Очень сочное!
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Дмитрий Лавренович под названием "Хитрые отбивные" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты: мясо, перец болгарский, грибы, сыр твердый, чеснок, майонез, соль, перец черный, лук репчатый, лимон.
Тэги: обед, второе.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Картошка по-французки
[430x290]1 кг картофеля
0,5 кг свинины
0,5 пачки майонеза
100 г сала
200 г твердого сыра
лук репчатый
соль, перец, зелень.
Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой, мясо порезать небольшими кусочками, лук - кольцами. Выложить в емкость для запекания слоями мясо, лук, картофель, лук. Каждый слой присолить. Залить майонезом, смешанным с перцем. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить туда блюдо и выпекать около 40-45 минут. За 10 минут до готовности блюдо посыпать по всей поверхности тертым сыром. Перед подачей посыпать сверху измельченной зеленью.
Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение
Немного открыточек + код
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Фаршированные шампиньоны
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Ленивые котлеты по-киевски
[400x267]Как вы могли заметить, я не ровно дышу к куриному мясу. А почему бы и нет, ведь оно вкусное, легкое и диетическое. И сегодня у нас на очереди снова она – курятина, точнее котлеты из куриной грудки. Они похожи на котлеты по-киевски, только готовятся, на мой взгляд, проще.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Зелень
Яйца — 3 шт.
Соль, специи
Панировочные сухари
Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
1. Куриную грудку помыть и порубить в фарш вместе с луком. Посолить.
2. Зелень и чеснок измельчить. Сливочное масло размягчить и смешать с зеленью и чесноком, а затем завернуть в пищевую пленку или в обертку от масла и отправить минут на 20 в морозилку.
3. Яйца взбить со специями в отдельной миске.
4. Из фарша сформировать лепешки, в центр каждой поместить по кусочку замершего масла и скатать шарики. Если фарш будет липнуть к рукам, то пальцы можно смачивать в холодной воде.
5. Каждый шарик обмакнуть сначала во взбитые яйца, а затем в панировочные сухари.
6. Обжарить с 2 сторон в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
7. Подавать котлеты лучше горячими – тогда при их разрезании вытекает такой ароматный сок из масла и зелени, что просто слюнки текут.
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Роль соды и щелочей в защите здоровья людей и растений
Роль соды и щелочей в защите здоровья людей и растений
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СОДЫ
1. Профилактика и лечение рака.
2. Лечение алкоголизма.
3. Отвыкание от курения.
4. Лечение всех видов наркоманий и токсикоманий.
5. Выведение из организма свинца, кадмия, ртути, таллия, бария, висмута и других тяжёлых металлов.
6. Выведение радиоактивных изотопов из организма, профилактика радиоактивного заражения организма.
7. Выщелачивание, растворение всех вредных отложений в суставах, в позвоночнике; камней в печени и почках, т.е. лечение радикулитов, остеохондрозов, полиартритов, подагры, ревматизма, мочекаменной болезни, желчекаменной болезни; растворение камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Кулинарные секреты для молодых хозяек
[показать]Манные секреты
Манка хороша не только для каши, она еще и выручает в процессе приготовления многих блюд.
… Если фарш для котлет или любого другого блюда оказался очень жидким или очень жирным, вместо размоченной булки можно добавить сухую манную крупу. Она придаст блюду дополнительную пышность, а вкуса ее в блюде не будет ощущаться.
… Особенно хорошо заменять манной крупой муку в капустных и морковных котлетах.
… Если форму для выпечки посыпать не панировочными сухарями, а манкой, пирог от этого только выиграет, получится красивая хрустящая корочка.
… Котлеты или пирог из печени с добавлением манной крупы не доставят хлопот при жарке. Только жидкий печеночный фарш должен немного постоять, чтобы манная крупа в нем набухла.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Мой плов. С секретом приготовления
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Ленивые пельмешки "Розы" -Пельменное тесто с секретом
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Вкусный праздничный печеночный тортик (Даже для тех кто"не любит печень!!!)))
Это цитата сообщения whiteshow Оригинальное сообщение
Рецепт окрошки: 5 вариантов
Окрошка - пожалуй, самый популярный холодный летний суп, и у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда. Сегодня Passion.ru предлагает вам те рецепты окрошки, которые проверены временем и уже нашли множество почитателей. Выбирайте то, что вам по вкусу, и наслаждайтесь!
|
Читайте далее: Рецепт окрошки: 5 вариантов |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Окрошка в стиле ретро | Худеем на окрошке |
Окрошка традиционная |
Деревенская окрошка |
Окрошка с хреном |