Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Картинки - комментарии + Код.
[350x251]
[320x305]
Это цитата сообщения Хиллит Оригинальное сообщение
Шакшука
Ну, тот вообще все элементарно во-первых, а во-вторых, шакшуку все равно каждый делает по-своему.
Ну я хотя бы некудот просчитала для своего варианта, чтобы было хоть какое-то added value и чтобы знать на будущее.
В любом случае, шакшука гораздо лучше банальной яичницы, за счет овощей.
[показать]
Что надобно иметь в наличии:
На 3 порции:
- 4 крупных свежих помидора (0 пунктов) или 250 мл консервированных (1 пункт)
- 1 красный болгарский перец (0 пунктов)
- 1 зеленый болгарский перец (0 пунктов)
- Одна луковица (1 пункт)
- Два зубчика чеснока (0 пунктов)
- 3 ч ложки томатной пасты (0.2 пунктов)
- 3 яйца (6 пунктов)
- Петрушка (0 пунктов)
- Соль, черный перец, острый красный перец.
- Если вы не на диете - оливковое масло. Я воздержалась.
Итого: 2.5 пункта на порцию + одна маааахонькая булочка (1.5 пунктов)
Что со всем этим делать:
- Все мелко порезать.
- Добавлять поочередно (лук, чеснок, перцы, помидоры) и обжаривать на тефлоновой сковороде (без масла) минут 7-10.
- Добавить томатную пасту, мелко нарезанную петрушку и специи.
- Сделать в овощной массе три лунки и аккуратно вылить яйца. Еще немного посолить и поперчить их сверху.
- Закрыть сковороду крышкой и готовить еще минут 5.
- Овощную массу рекомендуется потом вымакать хлебушком.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Пирожки =Цветочки=
[600x450]
Первый раз я попробовала! И это угощение мне очень понравилось. Готовятся пирожки =Цветочки= достаточно просто, дрожжевое тесто, фарш. Просто защипнуть тесто надо фигурно, что бы видно было мясо.
**Дрожжевое тесто разделить на лепешки по 40 г, на середину уложить фарш, края поднять вверх и защипать, оставляя круглое отверстие посередине. После этого придать изделию плоскую форму.
[400x300]
Для фарша мясо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, добавить соль, черный молотый перец, воду и тщательно перемешать.
Для теста:
мука – 80 г,
вода – 40 г,
дрожжи – 2 г,
сахар – 2 г,
соль.
Для фарша:
говядина жирная – 150 г,
лук репчатый – 25 г,
вода – 15 г,
перец черный молотый,
соль;
масло топленое для обжаривания – 15 г.
[600x402]
Пирожки обжарить в масле на сковороде с двух сторон до готовности, причем сначала класть их на сковороду отверстием вниз.
[400x300]
Вот такая вкуснятина получается!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение
Рецепты по выходным – Цветная капуста с грибами и сыром
• Рецепты по выходным – Цветная капуста с грибами и сыром
Летом хочется чего-то не слишком тяжелого. А это блюдо вообще готовиться просто и быстро. Можно как самостоятельное блюдо употребить, а можно как гарнир.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Мититеи"
[300x220] [300x220]- Около 600 мясного фарша
- 5-6 зубчиков чеснока
- 150 г минералки
- Сода на кончике ножа
- Масло для жарки
- Соль, молотый черный перец
[300x220] [300x220] [300x220] [300x220] [300x220] [300x220] [300x220] [300x220] [300x220]http://harch.ru/vtorye-blyuda/mititei
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Биточки из консервированной рыбы «Одесские»
[320x220] [320x220]- 1 банка любой консервированной рыбы
- 1 плавленый сырок
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки риса
- 1 луковица
- Сухари для панировки, масло для жарки
- Соль, молотый черный перец
[320x220] [320x220] [320x220] [320x220] [320x220]http://harch.ru/zakuski/bitochki-iz-konservirovannoj-ryby-odesskie
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Два рецепта с цветной капустой
Это два разных рецепта и оба я очень люблю. Хотя я не очень люблю цветную капусту.
[показать]Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Творожные пирожки
[показать]
Быстрота приготовления, нежность теста, беспроигрышность сочетания творога с укропом в начинке. Приготовьте эти пирожки, и Вы не пожалеете.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
жаркое по-еврейски
Нам известно что кисло-сладкое жаркое, или эсек-флейш-это жаркое по-еврейски. Побывав в Германии, любому станет понятно, что наши еврейские бабушки и прабабушки где-нибудь в Жмеринке или Калиновке научились готовить его от своих прабабушек с берегов Рейна, во времена проживания евреев в Германии. Недаром это блюдо так напоминает немецкое блюдо Зауербратен. Собственно говоря, готовка еды дело творческое, и «списать слова» любого рецепта недостаточно, чтобы получился вкусный обед.Я обычно готовлю обед из курятины или индюшатины, варится быстро, вкусно и полезно. Но когда в доме появляется говядина, да еще в жаркий летний день, тут уж я понимаю, что колдовства над кастрюлей не избежать. Варить ее два часа нет моих сил, да и жирного мяса есть совсем не хочется. Мы не в холодной Европе, а в тёплом Израиле или если угодна в средиземномории.
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Средство от усталости и одышки
Если вас интересует стилизация фото, тогда просто посетите сайтик!Очень интересный сайтик, на котором работают настоящие профессионалы. Они таак обрабатывают фото! Думаю вам будет сайт очень интересен!
Приятного просмотра!
Принимать: утром за 15 мин. до еды по 1 ст.л., разведённой в стакане воды, а вечером через час после последнего приёма пищи. Если у вас есть проблемы со сном, то лучше не принимать перед самым сном, т.к. эликсир бодрит.
Такое средство поможет восстановить жизненные силы и избавиться от усталости и одышки.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Овсяные Котлетки:)
Хочу поделится своим любимым рецептом.
Вы если будете кушать даже не поймете из чего они:)
Мои сначала сказали что куриные:)
Делайте не пожалеете.
[619x383]Еще много моих рецептиков вы можете посмотреть на интересном форуме журнала " Про То и Это" Кликайте на ссылочку буду рада вас там видеть...
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Лепешки «В путь дорожку!»
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Куриные грудки "а ля Драники"
Куриные грудки "а ля Драники" :-)
[525x480]Надеюсь автор не будет в обиде.
Из страха что-либо испортить я взяла половину необходимых продуктов:
[573x480]Куриные грудки 250 гр
1 небольшая луковица
1/2 ст.л. майонеза
1 яйцо
соль, перец
Картофель - 4 средние
масло растительное
Куриные грудки были не замороженные.
[600x433]Нарезаем их тоненькими полосками (поперек), я разрезала еще на 2 половинки, а толстую часть еще на 2 тонких пласта.
Складываем в кастрюльку, добавляем туда луковицу, натертую на средней терке (или измельчить в блендере), 1/2 стол. л майонеза, 1 яйцо, соль (у меня соль с зеленью), перец.
[600x417]Перемешать и оставить на 1 час минимум. Я поставитла в холодильник на ночь, Эту смесь можно хранить 2-3 дня и по необходимости использовать.
[567x480]Утром добавила 4 средние кортофелины, натертые на средней терке.
Картофель слегка промыла и отжала (не насухо).
[600x472]Мы остнановились на том, что нужно смешать мясную массу и картофель
[600x359]Смешиваем замаринованные грудки и картофель,
[571x522]Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло, когда разогреется, убавляем огонь до среднего. Столовой ложкой выкладываем массу (как оладушки или драники)
[564x480]Обязательно закрываем крышку ждем когда подрумянится нижняя сторона (5-7 мин), переворачиваем, т.е. обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
[561x480]Снимаем наши "драники" со сковороды и укладываем на бумажног полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Лазанья из крекеров
Лазанья из крекеров
[500x375]
Понадобится:
- куриный фарш 400г;
- твердый сыр 100г;
- кетчуп 5 ст.л.;
- 1 луковица;
- растительное масло;
- смесь прованских трав;
- соль;
- перец.
[500x375]Обжарить лук с фаршем на растительном масле до готовности. Посолить, поперчить, добавить прованские травы. Добавить в фарш кетчуп. Потушить еще пару минут.
[500x375]Выложить форму пергаментом для выпечки (без бумаги потом не получится аккуратно вынуть лазанью из формы).
Сыр натереть на мелкой терке. В форму выложить слой крекеров.
[500x375]Сверху половину фарша.
[500x375]На фарш выложить третью часть сыра.
[500x375]Повторить эту последовательность еще раз – крекеры, фарш, сыр. Теперь укладываем последний слой крекеров, а них высыпаем оставшийся сыр. Запекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.
[500x375]Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Печень куриная "Нежность" (Печень получается мягкая, нежная, с большим количеством соуса...!!!)))
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
КАЛЕНДАРЬ
|
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирожки на заварном безопарном тесте
[500x479]3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси. потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.
ДАлЬШЕ дАТЬ ПОСТОЯТЬ от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон.
жарим в растительном масле,масло должно кипеть.
http://www.holiday.ordinci.ru/cat/obj/1481/
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Курица с картофелем и грибами
[500x250]Курица, без сомнений, является самой работящей птицей в кулинарии. Области применения безграничны, а вкус чист и нежен. Вы, вероятно, успели заметить, что курица горячо любима и мной, о чем говорит большое количество рецептов с ней на сайте. Мой самый любимый способ приготовления — запекание птицы целиком, поскольку это просто и красиво.Однако, в рецепте ниже я сделал шаг вперед и превратил саму по себе вкусную, золотистую и сочную курицу в событие, достойное даже праздничного стола. Секрет состоит в том, чтобы отделить кожу птицы от мяса грудок и заполнить пустое пространство размягченным сливочным маслом. Таким образом, появляется лишняя возможность добавить новых вкусов и ароматов, и грудка останется нежной.