• Авторизация


кекс из тыквы 07-11-2010 13:43

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Осенний тыквенный кекс с орехами и клюквой

[показать]

Не пугайтесь тыквы в этом кексе. Тыквенное пюре придает пирогу влажность и немного уменьшает калории, все-таки тыквенное пюре более полезное, чем сметана. Очень вкусный и сочный осенний  кекс. Сочетание согревающей корицы и имбиря с клюквой и орехами невероятно подходящее. Этот кекс отлично будет смотреться на праздничном столе.

 
Ингредиенты на круглую форму диаметром 24 см:
  • Растолченные грецкие орехи - 1 стакан (250 мл)
  • Мука - 1 1/4 стакана
  • Кукурузная мука - 1/3 стакана
  • Сода - 1 чайная ложка
  • Соль - 1/2 чайной ложки
  • Корица - 1 1/2 чайной ложки
  • Молотый имбирь - 1 чайная ложка
  • Гвоздика - щепотка
  • Яйца - 2 штуки
  • Сахар - 3/4 стакана
  • Коричневый сахар - 1/2 стакана
  • Растительное масло - 1/3 стакана
  • Сметана - 1/3 стакана
  • Тыквенное пюре - 1 стакан
  • Клюква - 1 стакан
  • Крупный сахар для посыпки - 3 столовые ложки
 
В средней чашке смешать муку, кукурузную муку, соль, соду, корицу, имбирь и гвоздику. В большой чашке смешать яйца, оба сахара, растительное масло, сметану и тыквенное пюре. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать до исчезновения муки. Добавить клюкву, 2/3 стакана орехов и перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой или выложенную кулинарной бумагой форму. Посыпать сверху оставшимися орехами и крупным сахаром. Выпекать при температуре 180С 35 минут. Проверить на сухую палочку. 
 
Клюква подойдет как свежая, так и замороженная или сушеная. Тыкву можно запечь в духовке и размять в пюре.
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная цветная капуста 07-11-2010 13:17

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Запеченная цветная капуста

 Очень простой рецепт невероятно вкусной капусты.  Готовится все очень просто, и большой плюс в том, что капусту предварительно отваривать не нужно. Она получается достаточно мягкая, но при этом не рассыпается на мельчайшие соцветия – как отваренная.

 

[240x320]
 

ПОДРОБНОСТИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДЕСЕРТ "НАСЛАЖДЕНИЕ" 07-11-2010 13:08

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

"Наслаждение"

 

 

[300x300]
[cut Читать дальше...]
 
 
 
Ингредиенты для ""Наслаждение""
Рецепт ""Наслаждение""
[показать] Все приготовили: творог, шоколад, сливки, желатин, сахар, соль.

[показать] Замочить желатин в 100 мл молока или воды до полного набухания.
Наломать шоколад и растопить в разных чашках (отдельно белый, отдельно тёмный).

[показать] Набухший желатин растворить на водяной бане.
Творог и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный мясной салат с черносливом и свеклой «Увертюра» 07-11-2010 12:54

Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Слоеный мясной салат с черносливом и свеклой «Увертюра»

http://harch.ru/salaty/sloenyj-myasnoj-salat-s-chernoslivom-i-svekloj-uvertyura

[300x220]
Этот салат просто чудо,как вкусен.Давно его искала на страницах интернета и вот Ольга сотворила сей шедевр.Спасибо Ольге за рецепт.

Чудесный изысканный салат, который попробовала года три назад в ресторане на юбилее. Его там подавали порционно в высоких узких бокалах, совершенно умопомрачительно оформив лилиями из свеклы. Я, конечно, повторить такое не в состоянии, но зато теперь регулярно готовлю этот салат.
[300x220]
Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УХОД ЗА НОЖКАМИ. 07-11-2010 12:39

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

УХОД ЗА НОЖКАМИ.

[300x199]
Мы так трепетно относимся к коже на лице и руках, столько уделям им внимания с помощью масок, скрабов и кремов, что абсолютно забываем о наших ножках. А ногам, в особенности пяточкам тоже нужен уход! В этом посте я хочу вам предложить несколько способов ухода за ними.

1. Сделать ванночку для ног на 20 минут из мятного холодного чая или теплого молока.

2. Намазать ножки медом и руки тоже (засахарившимся) и в носочки-перчатки залезть.. и сидеть минут 20.

3. Домашняя маска из творога для ступней: нужно ножки распарить в ванночке или принять ванну. Обработать ваши пяточки пемзой и нанести маску на 20 минут, далее, смыть теплой водой.
Состав маски: 2 ст. ложки творога + 2 ст.л. сметаны + 2 ст.л. меда.

4. Майонез для ухода за кожей ступней: нужно каждую ночь, в течении недели мазать ваши ножки оливковым майонезом, можно обвернуть пленкой и надеть носки, так спать всю ночь. Утром смыть. Ступни делаются как у младенцев.

5. Домашний капустный компресс от трещин на пятках: нужно взять лист белокочанной капусты, слегка обить молоточком для мяса лист белокачанной капусты, чтобы лист помягче стал и посочнее. Наложить его на ступню, сверху полиэтиленовый пакетик и в носок - лучше шерстяной. Держать ночь.

6. Овсянка для смягчения пяточек: нужно сварить на воде овсяную кашу, обмазать ею ступни, одеть на ноги полиэтиленовые пакеты на 30 минут.

7. Очень мелко порезать чеснок и соединить его с оливковым маслом. Этой кашицей намазать ступни, обернуть полиэтиленом, сверху одеть теплые носочки и оставить до утра. Чтобы избавиться от запаха чеснока нужно утром протереть ножки лимоном или яблочным уксусом.

8. Огромную пользу в борьбе с огрубевшими пятками приносит парафиновая маска. Для этого нужно растопить парафин и один за одним по мере всыхания,нанести 4 слоя на ножки. Далее, смыть водой и нанести жирный крем.

Во время накладывания масок на ваши пяточки вы можете смотреть мультики, а если это вас не устраивает, то комедии смотреть онлайн можно или эротические фильмы. Это поможет вам легко скоротать время. И самое главное, что это все совершенно бесплатно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка с рюшами 07-11-2010 11:55

Это цитата сообщения AstrAle Оригинальное сообщение

Эффи

Мечтаю об этой кофточке... может когда-то и свяжу её...
[507x698]
[481x699]
[481x699]
[481x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНАЯ СУМКА GLADSTONE 07-11-2010 11:54

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЯЗАНАЯ СУМКА GLADSTONE

[показать]

Все изображения по клику увеличиваются

Дизайнер: Jeanette Stoan.
Размеры сумки:
Измерения после валяния: ширина 42 см, высота 17 см, глубина 14 см.
Пряжа: Jamieson & Smith (100% шерсть, 25г/118м): 7 мотков коричневого цвета (А), 2 мотка черного цвета (В), 1 моток оранжевого цвета (С), 2 мотка красного цвета (Д), 2 мотка цвета экрю (Е).
Альтернативная пряжа для РФ и СНГ.
Пряжа: Goldfingering (80% вискоза, 20% металлизированный полиэстер, 25г/100м) 1 моток оранжевого цвета (С).
Альтернативная пряжа для РФ и СНГ.
Все виды пряжи использовать всегда в 2 нити, за исключением цвета С, который вязать в 1 нить пряжи Jamieson & Smith и 1 нить пряжи Goldfingering.
Спицы: 5.5 мм.
Аксессуары:
330 непрозрачных бусин размера 6 черного цвета
340 прозрачных радужных бусин розовых оттенков
16 шт. овальных пуговиц шириной 15 мм
2 стильные ручки черного/коричневого цвета
Кусок 13 см х 41 см пластины
30 см шириной х 50 см длиной лоскут подклада.
Плотность работы:
Узор полосками со снятыми петлями: перед валянием – 19 п. и 29 р. = 10 см; после валяния – 21.5 п. и 38 р. = 10 см.
Узор в технике интарсия: перед валянием – 18 п. и 24 р. = 10 см; после валяния – 19 п. и 29 р. = 10 см.
Примечание.
Валяние.
Сумка сваляется после стирки при температуре 60º С около часа, но поскольку программы стирки разных стиральных машин различаются друг от друга, тестируйте на образце до необходимого результата. Поместите полотенце или два в стирку, это поможет процессу валяния. После стирки позвольте образцу высохнуть и измерьте его. Если необходимо, возьмите другой образец до достижения необходимой плотности работы.

[показать]

[показать]

[показать]

Взято с любимого сайта http://vjazhi.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШКОЛА ГАСТРОНОМА 07-11-2010 11:53

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ШКОЛА ГАСТРОНОМА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 21 2010

[показать]

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЙ, ОН ЖЕ ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ )) 07-11-2010 11:48

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Вкусный хлеб.

Я давно вижу этот рецепт. Гуляет по всем кулинарным  сайтам, поэтому затрудняюсь со ссылкой.  Часто его называют "Обезьяньий хлеб". Не  могу понять - почему.. Может, у меня с фантазиями худо? Может, кто объяснит?

Но рецепт - хорош.  Вариаций - море. Его можно делать сладким, можно,  с начинками - тут - улет...

Сегодня попробовала, руки дошли... Ну... скажу так... Очень вкусно - не  подводит.  Феерично!

Когда из духовки пошли ароматы,  мои Оксана и Саша - избегались - ну когда же..)))

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление свёклы в микроволновке 07-11-2010 11:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Приготовление свёклы в микроволновке

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт МАДАМ 07-11-2010 11:36

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт МАДАМ


  [показать] 

Тесто: 2ст.муки,1/2ст.сахара ,1 яйцо ,50г мёда ,50г сливочного масла , 1ч.л.пекарского порошка.
Для крема :500г сметаны ,1 ст.сахара ,пачка желатина,250 гр. маскарпоне(Маскарпоне можно заменить сладкими сливочными сырками), жареные орехи, тертый шоколад.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто на топленом масле и кислом молоке 07-11-2010 11:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто на топленом масле и кислом молоке

 

 

[400x300]
Из такого теста в татарской кухне готовят самую разнообразную выпечку: эчпечмоки, бээкен, балиш и вак-балиш. Замечательно подходит для запекания рыбы в тесте. 
5 стаканов муки, одно яйцо, 250 мл кислого молока, столовая ложка соли, щепотка соды, 150-170 мл. расплавленного топленого масла. 

Процесс приготовления топленого масла не прост. Потому его чаще покупают готовым. Вещь полезная, даже лечебная. К выбору его стоит подойти серьезно. Лучше  всего если есть возможность купить топленое масло домашнего приготовления на рынке. При промышленном его производстве велик риск получить маргариновую смесь. 
В Узбекистане лучшее топленое масло традиционно делают в Самарканде, Шахрисабзе и окрестностях. Его всегда можно купить в молочных рядах местных рынков. 

Для теста топленое масло легко растопить в микроволновой печи. 150 мл - это и есть объем чашки, в которой масло растапливалось. Несложно отмерить в чашке 150 мл воды, чтобы запомнить, какой объем жидкого масла нужно получить. 

В чашку просеиваем пять стаканов муки. 
Отдельно смешиваем кислое молоко .соль, соду и яйцо. Тщательно перемешиваем до однородного состояния. Можно даже взбить. 

В муку вливаем масло, слегка перемешиваем, затем выливаем кислое молоко. 
Из всего этого замешивается эластичное тесто. 
Тесто разделить на две части. Каждую часть вымесить и раскатать в пласт. Пласт свернуть в тугой цилиндр. Упаковать оба бруска в пакет и убрать в холодильник для расстойки не менее чем на 2 часа. 

При формировании мелкой выпечки отрезать от цилиндра диски толщиной 1-2 см. 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырое варенье из фейхоа 07-11-2010 11:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырое варенье из фейхоа

 

 

 

Поговаривают, что по насыщенности  йодом, фейхоа не уступает морепродуктам, так что наслаждаемся ароматным вареньем и получаем порцию полезного микроэлемента

 

Ингредиенты:

Фейхоа -1 кг

сахар-1кг

грецкие орехи-100 гр

Способ приготовления:Фейхоа тщательно вымыть, просушить. Перемолоть вместе с грецкими орехами на мясорубке, всыпать сахар, перемешать до полного растворения сахара и разлить по стерильным баночкам. Хранить в холодильнике.

http://www.chef.com.ua/articles/konservatsiya/neprilichnoe-varene-2161.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить халву в домашних условиях? 07-11-2010 10:22

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Как приготовить халву в домашних условиях?

[628x337]

 http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-10383/

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту. 

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы. 

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.


Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку. 

Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.

После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.

Поставить в холодильник для застывания под пресс.

Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

Халва из арахиса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс от МГд: Как приготовить домашнюю халву 07-11-2010 10:22

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Мастер-класс от МГд: Как приготовить домашнюю халву

 http://tasha108.ru/?p=1853

Итак, вам понадобится:
- два стакана очищенных подсолнечных семечек
- один или полтора стакана муки- полстакана воды
- полстакана сахара
- полстакана подсолнечного масла
- четверть стакана кунжута (по желанию)
- грецкие орехи, арахис или изюм (по желанию)

На первом этапе поджариваем семена подсолнечника на сухой сковородке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавненько. 07-11-2010 10:18

Это цитата сообщения nightwishenka Оригинальное сообщение

Хм...кажется забавно)


 (81x133, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые праздничные новогодние украшения и подвески. 07-11-2010 10:16

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Елочные игрушки, которые радуют

Ёлочная игрушка от Юлии Лыгиной ([info]julik14).  МК

Очень даже и пора готовиться к Новому году. Наделать игрушек, например. Вот таких:

[394x448]

Надо: Бумагу офисную (офсетку 80 гр/м2) - из нее режем три квадрата со стороной 135 мм. Размер квадрата диктуется исключительно шириной тесьмы, а тесьма у нас 50 мм, и надо ее примерно 18-19 см на одну игрушку. Еще нужна ленточка для подвески, декоративная кисть, а также ножницы-клей-иголка с ниткой.             

                                                                                 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырное печенье 07-11-2010 10:16

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Это тесто настолько универсальное...

...что по одному рецепту вы можете приготовить и печеньки к бульону - пиву, и к чаю-кофе!))))


СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЗАБАВА"


[600x530]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из фасоли с сухарями 06-11-2010 18:08

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Салат из фасоли с сухарями

[показать]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественский Ангел из бумаги 06-11-2010 16:53

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Рождественский Ангел из бумаги

 

[303x300]

1. Разрезать по линиям.

2.Сложить.

3.А вставить в В

 А здесь можно взять выкройку

http://www.seidelwerbung24.de/engel/bastelvorlage.pdf

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии