Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
салат с сухариками
банка шпрот
3-4 соленых огурца среднего размера
4-6 яиц (на свой вкус)
150 гр сыра
чеснок 2-3 зубочка
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Имбирный чай
В чем отличие имбирного чая от множества существующих на сегодняшний день напитков, не уступающих в полезности и популярности друг другу? Давайте поговорим о свойствах этого удивительного напитка, а также научимся его правильно готовить.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
идеи быстого украшения тортов
Вы испекли вкусный ароматный торт, но как самая настоящая хозяйка задались целью сделать привлекательным не только вкус, но и внешний вид выпечки. Закономерно возникает вопрос, как достигнуть поставленной цели в домашних условиях.
1) Шоколадная стружка. Нарезаем шоколад с помощью овощечистки. Шоколад должен быть комнатной температуры.
[320x267]
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Майонез без консервантов
[420x302]Для чрезмерно взыскательных едоков и, безусловно, собственного удовольствия можно за полчаса приготовить майонез собственными руками. Польза сего действа очевидна, продукт будет чище, гораздо вкуснее и с желаемым вами вкусовым оттенком. Хочу предложить вам две версии соуса. Первая, ближе к классическому варианту. Вторая – «охотничья», наиболее любимая в нашем коллективе, была найдена у Бельского в «Кулинарии под открытым небом» - книга просто кладезь, для любителей оттянуться на природе.
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Морепродукты. Ещё один вариант
[420x277]Это оздоровительная эконом-версия салата из морепродуктов. Убиваем двух зайцев: увеличиваем объём и добавляем полезный компонент. Актуально в свете наступивших холодов и победоносно реализуемого в стране плана Путина. Под водку идёт расчудесно, а лидерство в водочном хит-параде уверенно захватила привезённая из Ставрополья "Ессентуки" (с минеральной водой). Рекомендую всем ценителям.
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Вкуснейшие креветки
[550x351]Сегодня без пошаговости, т.к. всё предельно просто.
1. Вливаем в разогретый казан 50-60 г оливкового масла (огонь средний), рубим 200 г лука и сладкий перец (1 шт.) мелко, но без фанатизма, засыпаем в масло и обжариваем до размягчения овощей (минут пять займёт).
2. Добавляем 3 измельчённых чесночных клыка, мелко нарубленный базилик, четверть чайной ложки чили и пол чайной ложки паприки и полкило очищенных варёных креветок.
3. Ещё через пару минут вливаем 200 г томатного сока, помешиваем, наслаждаясь запахом минут 7-8, затем вливаем 100 г вина (желательно херес), четверть ложки чёрного перца и столовую ложку сока лайма.
Через 10 минут блюдо готово. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Салат с печенью трески подробно.
[420x311]Возврат к этому салату был неизбежен. Когда-то он был сделан мною экспромтом, но так удачно, что сегодня повезём представлять его на вечеринку. В успехе не сомневаюсь, салат отличный и поэтому настоятельно рекомендую его всем вам для получения горы комплиментов от ваших едоков. Нежнейшая консистенция, и прекрасно сбалансированный вкус не оставляет ему никаких шансов остаться несъеденным.
Компоненты:
• печень трески – 1 банка;
• резаные шампиньоны – банка (400 г);
• лук репчатый – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• картофель отварной – 2 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• укроп, приправа для картофеля;
• растительное масло, чёрный молотый перец, соль.
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Секреты и техника макияжа глаз - выглядеть моложе. Красота глаз в любом возрасте.
Секреты и техника макияжа глаз - выглядеть моложе. Красота глаз в любом возрасте.
[250x333]Женщине или девушке в любом возрасте (25, 30, 35, 40 лет) хочется всегда выглядеть моложе. А с каждым годом это желание только усиливается. С возрастом невозможно полностью убрать морщины и вернуть упругость слегка расплывшемуся овалу. Но при помощи грамотного макияжа можно отвлечь внимание от той или иной части лица.
Глаза, губы и скулы – основные части нашего лица, на которые мы наносим макияж. Правильный макияж только тогда будет выглядеть естественно и живо, если сделать грамотный акцент на одной из части лица. К примеру, делая выразительными и яркими глаза, губы следует красить нейтральными.
Уроки макияжа глаз. Макияж глаз, скрывающий возраст.
Урок 1. Камуфляж.
Скрыть темные круги под глазами можно с помощью светоотражающего маскирующего средства, начиная от внутреннего угла глаза нанесите немного средства вниз по диагонали. Позвольте ему немного подсохнуть, а затем кончиками пальцев растушуйте его. Не стоит наносить маскирующее средство на всю поверхность кожи под глазами или использовать его для того, чтобы скрыть очень темные круги, так как это лишь усилит их визуальный эффект.
При более темных кругах под глазами маскирующий карандаш или корректор цвета лаванды будет более эффективным, чем светоотражающее маскирующее средство. Нанесите маскирующий карандаш с помощью широкой кисти и кончиками пальцев растушуйте его. От мешков под глазами маскирующий карандаш не подходит, он лишь подчеркнет отечность.
Не наносите основу под макияж по линиям мимических морщин - вокруг глаз, где обычно образуется сеточка"гусиных лапок". Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сербский хлеб «Погачице»
[показать]250 мл. молока
10 гр. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ст. л сахара
4 ст. муки высшего сорта
100 гр. сливочного масла
1 желток для смазки
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Пирог "Роза с сыром"
Хлеб с анналогичным названием я нашла в журнале моей подруги
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
gasha_makar,
Пройти мимо такой красоты было выше моих сил. На другой же день было испечено это чудо, начинки дала почти в 2 раза больше и хлеб плавно превратился в пирог :) Использовала разъемную форму 22 см в диаметре, по-этому пересчитала количество ингредиентов, под катом рецепт. За оригинальным рецептом смотрите сюда .
Такой вкусноты я не пекла давно, скажу вам честно, суппер!!!
Галочка,огромное спасибо от меня и родных,всем очень понравилось!
[640x480]
[640x480]
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ликер"Вихри враждебные"
[544x600]
ЛИКЕР "ВИХРИ ВРАЖДЕБНЫЕ..."
Предлагаю вам выпить рюмочку, скажем, кофейного ликера. Думаю, многим придется по вкусу сей приятный напиток. ...
На примерно 550-600 мл ликера
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТЫ с кефиром
Попробуйте приготовить несколько несложных десертов, рецепты которых указаны ниже, и вы сами в этом убедитесь.
И ваши дети, и ваши гости будут рады их отведать!
- кефир — 500 мл
- яйца — 3 шт.
- сахарная пудра — 4 ст. л.
- ванилин — 1 ч. л.
- желатин —25 г
- апельсиновый сок — 3 ст. л.
В кефир добавьте апельсиновый сок.
Разотрите яичные желтки с сахарной пудрой, ванилином и вливайте в них кефир небольшими дозами, непрерывно помешивая.
Прогрейте на медленном огне желатин, залитый водой, до полного его растворения, когда он немного остынет, смешайте его с массой из кефира и желтков.
Взбейте белки с солью в пышную пену и осторожно подмешайте их к кефирно-желатиновой массе.
Полученную смесь разлейте в розетки и поставьте на пару часов в холодильник.
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Конфетки беленькие и черненькие, с закосом под Рафаэло
Посмотрела я тут свой блог и увидела, что ни разу не выставляла свой экстремизм с конфетками. И только ради вас, решила приготовить вкусняшки, очень близко по вкусу напоминающие рафаэло. Готовятся они быстро, съедаются еще быстрее. Да и гораздо приятнее знать, что в этих «рафаэлках» нет никакой дряни в виде Е и прочих глютоматов. Думаю даже не стоит говорить о том, что домашние конфетки обходятся гораздо дешевле магазинных.
Рецептик я надыбала естественно в Интернете, к сожалению автора не сохранила. Но все равно ему огромный респект и уважуха!!! Даже мой чекист слопал аж 10 штук за раз, хотя сладкого почти не ест, а остатки увласючил на работу.
500 грамм сливочного масла растопить, добавить 100 грамм сахара и 10 столовых ложек молока, довести до кипения и варить 2-3 минуты на слабом огне. Добавляем 100 грамм поломанного белого шоколада и варим до полного его растворения, постоянно помешивая. Тока мешайте аккуратно, ибо горячий шоколад на голой ноге чуйства оргазма не вызывает однозначно.
Дальше рвем на себе волосы и вспоминаем что забыли купить вафли, оглядываемся по сторонам и констатируем что в магазин послать некого, а Пинька не в счет ибо там он только мяса накупит. Шлепаем до ближайшего магаза, в новых обалденных кроссовках и прикупаем 400 грамм самых обычных вафелек без начинки. Морщим лоб и долго думаем, а есть ли у нас дома миндаль, понимаем что хрен вспомним и берем пакетичек про запас. На всякий пожарный приобретаем еще и пакетик с кокосовой стружкой.
Приходим домой и отмечаем, что наша смесь остыла, поэтому берем венчик и немножко ее повзбиваем. 200 грамм вафель измельчаем и добавляем к смеси. Все очень хорошо перемешиваем. Мокрыми руками из полученной массы скатываем шарики, запихуем в них по миндальке и обваливаем в кокосовой стружке.
Процесс приготовления затягивает, к тому же у нас еще осталось половина купленных вафелек. Поэтому к белым конфеткам делаем коричневые. Готовить их почти также, как и рафаэлки. Также растапливаем масло, добавляем 100 грамм горького шоколада. Дожидаемся остывания, добавляем вафли, катаем шарики, засовываем орешку и обваливаем в мелко измельченном миндале.
Ну все вроде написала, так что в очередную командировку уезжаю со спокойным сердцем. И по традиции Пиночет, конечно же, остается за меня.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Десерт подходит и к кофе, и к чаю....
...и к больному горлу - пожевал такой цукат, горлу сразу легче стало)))
ЛИМОН В МЕДОВОЙ КАРАМЕЛИ
[600x592]
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
Быстро и вкусно.
[261x193]Только сейчас, когда вышла на работу, я поняла, как много нужно успеть сделать за день дел! Утром всех собери, накорми, отправь на работу и в школу (садик). После работы бегом домой, опять кормить голодных домочадцев. Раньше я все делала спокойно, по очереди, благо, сидела дома. А сейчас приходится все делать в быстром темпе. Я предлагаю на ваш суд несколько вкусных и очень быстрых в приготовлении рецептов, которые вычитала в кулинарных журналах и уже успела испробовать на своих домашних. Итак, начну.1. Есть один рецепт мяса. Причём даже говядина очень нежная становится, но можно и курицу.
С утра, перед работой, отбить кусочки мяса (я понимаю, что фраза с утра перед работой звучит кощунственно, но это правда недолго.)
И залить их смесью стакана молока, различных специй, укропчика и соли. Плюс взбитое яйцо. Можно добавить майонез, горчицу. Поставить в холодильник.
Вечером кусочки обвалять в панировачных сухарях или муке и обжаривать. Времени уйдет мало, а результат потрясающий. Мяско мягкое, нежное. Так что вечером реально больше 20 минут не потратите.
2. Быстрый в приготовлении салат. Всегда дома держу банку красной фасоли в с/с и всякие сухарики. Дети очень его любят!
1. Банка красной фасоли (жидкость слить)
2. Зелень петрушки - пучок
3. Чеснок - 2-3 зубчика
4. Свежий огурец - 100 гр (порезать кубиками)
5. Сметана - по вкусу
6. Пачка любых сухариков (45гр)
Съедать сразу, иначе сухарики размягчаются и портится вкус салата.
3. Салатик (для особенно ленивых).
Чистится и крупненько режется картошка в мундире, туда лениво скидываются маринованные грибы (я беру опята), а можно еще опята по-корейски. Потом до кучи не спеша - консервированные корнишоны (поменьше размером выбирайте), режете произвольно лук, зелень. Заправить подсолнечным маслом с запахом. Не торопясь:). Очень вкусно!
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
КАЛЬМАРЫ ТУШЕНЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
[показать]
Обжарить на сковороде 2 большие,нарезанные полукольцами луковицы до золотистого цвета, затем добавить туда же 2 мелко порубленных зубчика чеснока, 500 г нарезанных кольцами очищенных сырых кальмаров, обжаривать около 5 минут, посыпать 1 ст.ложкой муки и жарить еще 2 минуты.
300 г 15% сливок, тушить около 10 минут, добавить горсть натертого твердого сыра, он должен расплавиться.
Соль, перец-по вкусу.
При подаче посыпать укропом.
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Свитер+шарф «Sciarpone»
Вот эту вещь буду вязать на заказ. Может, еще кому-то пригодится.
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
Итальянцы разработали новый интересный вид одежды – свитер/шарф, который состоит из 100%-ной мериносовой шерсти.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Оформление выреза горловины "полой резинкой"
http://club.osinka.ru/topic-61914?p=1460640
1-й способ для оформления выреза горловины:
Отдельно связанные воротники обычно начинают двойной(полой) резинкой по описанию (с контрастной нитью, чтобы получить разъёмный край после её снятия)), а заканчивают двойной резинкой, которую закрывают трикотажным швом, чтобы получить уплотненный круглый эластичный край.
Контрастную нить отплетают, полую резинку начала воротника раскрывают на два полотна и ими накрывают - по лицевой и изнаночной стороне - край выреза горловины ворота с обеих сторон (полотно-край выреза горловины- остается внутри). Открытые петли прошивают нитью с иглой, закрывая по лицу и изнанке одновременно.
2-й способ для оформления выреза горловины:
2.1. Крючком (или нитью с иглой швом "цепочка") прокладываем цепочку из воздушных петель по контуру горловины по лиц.стороне работы, припосаживая контур выреза до нужного размера:
[576x699]
[699x652] Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Скумбрия " Принесенная морем"
Рецепт взят здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/27310
Нам понадобится: скумбрия, 3/4 стакана масла, 1/4 стакана уксуса, соль, перец, сахар, лук