Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
|
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Украшение блюд: 7 простых приемов
Давно известно, что вид красиво оформленного блюда, не только обеспечит хороший аппетит, но и сделает вкус блюда более насыщенным. В искусстве украшения блюд преуспели французские кулинары. Может, французская кухня так популярна в мире именно благодаря этому?
Блюда, которые вы перед подачей на стол немного принарядите и украсите, приобретут изысканность и подчеркнут ваше гостеприимство.
А ведь изготовить элегантные, забавные и оригинальные украшения для блюд можно из самых обычных продуктов.
Обычные закуски приобретут совершенно новый облик, звучание и вкус, как только превратятся в "лебединое озеро", "цветочную клумбу", букет маков, роз или тюльпанов, в забавных кроликов, мышат или поросят.
Узнать, как приготовить много различных украшений для блюд вы можете из книги Жан-Пьера Девигона.
Вот некоторые простые способы создания украшений из обычных овощей (см. фото). Освоив эти несложные приемы, в дальнейшем, возможно, вы станете горячим поклонником "декоративной" кулинарии.
Перед тем как приступить к изготовлению выбранного украшения, обзаведитесь необходимыми для этого инструментами. Понадобятся: острые ножи, ножницы, нож для снятия цедры, несколько фигурных металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского шприца, - все это можно приобрести в магазинах).
Понадобятся: помидоры, маслины, 1 лук-порей или огурец.
Далее >>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Миндаль в молочном трюфеле "Ну очень вкусно!"
[300x200]
Готовим дома очень вкусные конфеты!
Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение
Коричневая туника.
Вязание для женщин.
Коричневая туника.
[показать]
[показать]Ивановсикй трикотаж на протяжении многих лет пользуется заслуженной популярностью, уютные халаты и платья любят российские женщины и выбирают именно эту торговую марку. На сайте компании Tfashion представлен домашний трикотаж Иваново в большом ассортименте, разнообразие моделей и размеров удовлетворит вкусы всех женщин.
Это цитата сообщения Ева51 Оригинальное сообщение
Говядина тающая
Говяжьи рёбрышки обильно смазать смесью и оставить помариноваться 1-2часа. Завернуть в пергамент и испечь при 180 гр в течение 1 часа 50минут. Смесь - майонез 4 ст. ложки, соль 1.3 чайной ложки, сок половины лимона, чеснок тертый 3 з., горчица с зернами 1 ст.ложка и 2 ст.ложкисоевого соуса. Можно и без него.
[700x525]
Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение
Шапочка с завязками и помпонами
http://club.osinka.ru/topic-74111?p=3447591#3447591
[264x397] [показать]
Это обычный прямоугольник. Вяжут ободок узором "обвитые петли" но пропускают не по 2 изнаночные петли, а по одной. Длина полосы - на фото ниже мочки уха и до второй мочки, а фактически - объем головы в свободном облегании. Затем по длинной стороне ободка поднять петли и вязать основное полотно полосами платочной и чулочной вязки. Форма затылка, возможно, с убавками по типу "чепчика". Один шнур с помпонами идет по узким частям ободка, второй - по донышку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт 'Дамские пальчики' - Просто ВОЛШЕБНО вкусно!
Основой торта являются эклеры, залитые сметанным кремом. За счет того, что торт полностью пропитывается кремом, он имеет очень нежный вкус. Застывшая сметана с сахаром делает его похожим на мороженое.
Ингредиенты для теста: 5 яиц, 100 гр. сливочного масла, 1 ст. муки, 1 ст. воды, соль на кончике ножа. 1 ст - 250 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 6 порций.
[510x343]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печенье с шоколадно-ореховой начинкой
Печенье с шоколадно-ореховой начинкой(вариант)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кофейно-творожный торт
[показать]на разъемную форму диаметром 24 см
корж
2 яйца
110 гр. сахара
100 гр. муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Рыба в картофельной тарелке
начинку наверное можно положить любую, кто что любит. что было у меня - 5 зубчиков чеснока, большая красная луковица, помидорка, 2 перчика сладких - красный и зеленый, лук порей. все это слегка обжарила с каплей масла. выложила половину начинки, рыбку любую(у нас была горбуша и треска, филе естественно), заранее посоленную и приправленную, сверху второую половирну начинки, посыпала сыром и разложила половинки маслин.и в духовку на 20-25 минут. при подаче украсила зеленью.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
!!!КОФТА С ОРИГИНАЛЬНОНЫМ ВЫРЕЗОМ...
[показать] [508x800]
http://data13.gallery.ru/albums/gallery/170383--37197622-h200-u3d3c9.jpg
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОЖОК
|
[показать] |
|
|
Автор Очень нежный и вкусный пирожок. Готовлю его уже ооочень давно. С огромным удовольствием его лопает даже моя племяшка, которую накормить творогом невозможно!
|
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рецепт и фото варенья из фейхоа с апельсином (без варки)
http://www.bankreceptov.ru/salting/salting-0235.shtml
Предлагаю вашему вниманию рецепт и фото варенья из фейхоа с апельсином (без варки). Варенье без варки называю сыреньем.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
пудинг с курицей и орехами
Сытное и не очень сложное блюдо.
Кусочки курицы мягкие, а окружающий их хлеб превращается в однородную влажноватую массу.
Орехи можно не класть, но с их добавлением вкус получается насыщеннее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
кальмары в банке
Очень вкусно и ароматно.
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Салат для взрослых и отпускников
[500x375]
Трям, трям, трям!! УРААААА! Иду сегодня покупать билеты на поезд, всетки я еду в Саратов к Ксюхе. Турбаза на берегу Волги заказана, рапорт на отпуск написан, осталось доделать все нужные и ненужные дела и на свободу с чистой совестью. Поэтому с великой радостью делюсь тем, что на картинке.
Этот рецепт выручает меня всегда, готовится он быстро, лопать его вкусно. И самое прикольное, что лопать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Это и оригинальный, неизбитый салатик, это замечательный соус к макарошкам, это самостоятельное блюдо, которое очень сочетается с рисом.