Это цитата сообщения naglaia Оригинальное сообщение

Красивые фотографии бабочек.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ударим по овощам

КОТЛЕТЫ КУКУРУЗНЫЕ
[380x350]

Банка консервированной кукурузы

1 яйцо

150 гр сыра

150 гр колбасы

2 ст л муки

1 луковица

Соль

Масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Оригинальные, красивые и очень вкусные котлетки. Делаются просто, из обычных продуктов – но имеют вкус действительно законченного блюда. Думаю что даже на праздничном столе они будут нарасхват. Попробуйте, приготовьте и получите удовольствие.

Читать далее...

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Наш мир в фотографиях - 16/ Our World in Photographs - 16

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Кольраби - королева капусты

[показать]Кольраби относится к семейству капустные и роду Брассика. Название в переводе с немецкого языка трактуется, как "капустная репа".

По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы, витаминами В1, В2, РР. Овощ богат минеральными солями, кальцием, калием, фосфором, магнием, кобальтом и железом. В состав кольраби входят ферменты, большое количество растительных белков и углеводов.
Капуста рекомендована людям, страдающим ожирением, потому что низкокалорийна. Благодаря тартроновой кислоте предотвращает ожирение и помогает снизить избыточный вес. Кроме того, это отличное мочегонное и очищающее кишечник от шлаков средство, способствует снятию воспалений в кишечнике и желудке, понижению давления, словом оздоравливает весь организм. Кольраби очень легко усваивается, и не вызывает метеоризма, как белокочанная капуста.
Ученые доказали, что употребление кольраби является лучшей профилактикой рака прямой и толстой кишки, такое действие достигается за счет наличия в составе серосодержащих веществ.
В народной медицине отваром из ботвы и плода кольраби лечится астма и туберкулез легких. Сок кольраби возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Неплохо ломтик сочной кольраби давать детям перед основным блюдом.

[показать]В кулинарии кольраби используется как в свежем, так и в переработанном виде - вареном или тушеном. Максимальную пользу приносит употребление кольраби в сыром виде.
Если добавлять кольраби в свежие салаты, они приобретают удивительную сочность. Следует запомнить, что салаты с кольраби долго употреблять следует сразу после их приготовления, т.к. капуста дает много сока.
В продаже капусту можно встретить на рынке и за редким исключением в гипермаркетах. Капуста хорошо храниться в течение недели, если ее завернуть в пергаментную бумагу и положить на полку холодильника для овощей и фруктов.
Перед приготовлением кольраби следует промыть проточной водой, срезать листья и верхнюю оболочку, как если бы вы чистили картофель. Как упоминалось выше, у переросшего плода бывает мякоть внутри жесткая и волокнистая. Такую капусту можно использовать при приготовлении супов или рагу. При длительной тепловой обработке волокнистая часть разваривается.


РЕЦЕПТЫ С КОЛЬРАБИ

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Белая ромашка - вестница любви!!! Фото работы Татьяны Образ.

[700x446]
[270x61]
Расскажи ромашка про мою любовь,
Белый лепесточек, я срываю вновь.
Любит иль не любит, правду мне скажи,
Что со мною будет,ты мне расскажи.

Белая ромашка, полевой цветок .
Подскажи любимой, что я одинок.
Жду её я снова, жду её одну.
Милую ,любимую, нежную свою.

Лепесточек нежный по ветру летит.
Рассказать единственной, о любви спешит.
Может долетит к ней лепесточек мой.
Обрету я счастье, только с ней одной.

Белая ромашка, вестница любви.
Помоги прошу тебя, счастье обрести.
Белая ромашка, полевой цветок.
Вновь летит по белу свету, белый лепесток.
[270x61]
[699x497]

Читать далее...

[показать]
С Добрым утром ,всем желаю прекрасного дня и отличного настроения

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Салат "Губерния"

[300x210]
[263x283]
Необходимо:
Средняя луковица репчатого лука 60 г
Филе куриное (грудка) 150 г
Вареное яйцо
Сыр твердый 20 г
Салат зеленый 10 г
Шампиньоны свежие 75 г
Огурцы консервированные 30 г
Майонез, горчица, лимонный сок
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Готовим:
1. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками.
2. Разогреть сковороду, добавить небольшое количество растительного масла.
3. Обжарить лук на сковороде до золотистого цвета.
4. Кубиками нарезать куриное филе.
5. Выложить кусочки курицы на другую разогретую сковороду и, помешивая, обжарить до появления золотистой корочки.
6. Шампиньоны порезать на 4-5 частей и обжарить на растительном масле.
7. Порвать листья зеленого салата руками. 8. Нарезать кубиками маринованные огурцы.
9. Вареное яйцо порезать дольками.
10. Твердый сыр натереть на мелкой терке — так он в салате выглядит красивее.
11. Когда все ингредиенты готовы, выложить их на тарелку, применив всю свою фантазию.
12. Заправить салат соусом (майонез + горчица, лимонный сок для жидкости консистенции), добавить перец и соль по вкусу, а сверху посыпать тертым сыром. Также салат «Губерния» можно украсить зеленью
Приятного аппетита!
автор

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

И снова "Битое стекло")))!

  [показать]

Необходимые ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Желатин — 1 пачка (25 гр.)
• Желе — 3-4 пачки разноцветного
• Печенье — 50 гр. (мелкое типа крекер)
• Сахар — 1/2 стакана
• Сметана — 1/2 литра (жирная)

Способ приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. [550x400]

Все о горшочках. Полезные советы

Это цитата сообщения azazela502 Оригинальное сообщение

БЕЗУМНО ЛЮБЛЮ САЛАТИКИ, А ЗДЕСЬ ОНИ НЕ ТОЛЬКО ВКУСНЫ, НО И КРАСИВЫ...

Салат «Подсолнух»

Читать далее...

Это цитата сообщения svekrucha Оригинальное сообщение

Подарю вам роз очарованье....

[700x467]

Вхожу я в дом, наполненный цветами :
Дыханью плен, а вот душе свобода ,
Присутствует всех ароматов гамма,
Сегодня в доме летняя погода [показать]

читать далее

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Пейзажи Шотландии

Фотограф Ben_Nevis

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Плавленый сыр.Рецепты.

[показать]Что же представляет собой плавленый сыр, чем он так хорош? Это молочный продукт, который вырабатывается из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла и других молочных продуктов с добавлением специй и наполнителей. Приготавливается он путём плавления сырной массы при температуре 75-95 °С. В плавленом сыре большое количество высококачественного белка – казеина, содержащего незаменимые аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин, метионин, треонин, фенилаланин и триптофан). К тому же он практически не содержит углеводов – всего 1-2% лактозы. А самое главное, сыр – это источник кальция и фосфора, отвечающих за состояние костей, здоровье волос и ногтей. [показать]

Плавленые сыры условно можно разделить на группы: ломтевые, колбасные, сладкие и пастообразные. Полки магазинов ломятся от количества и разнообразия ярких упаковок и форм сыров. Это всевозможные баночки и "ванночки", треугольнички в фольге, запечатанные в круглее коробки, брикеты из фольги и др. Сыры с различными наполнителями: грибы, ветчина, травы, огурчики.

Плавленый сыр применим широко в кулинарии. С ним готовят закуски, добавляют в холодные и горячие блюда, делают на его основе сырные соусы, варят первые блюда.





Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рулет за 5 минут

[341x243]
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!!

[275x207] Аджика	[275x207] Беарнский соус	[275x207] Голландский соус
[275x207] Горчичный соус	[275x207] Домашний майонез с эстрагоном	[275x207] Камберлендский соус
[275x207] Майонез по-домашнему	[275x207] Чилийский соус	[275x207]

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение

Пудинг Irish Coffee

ВКУСНЯТИНА РЕДКАЯ! 

Для рецепта Вам потребуются:

- яйцо - 6 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- желатин - 2.5 ст.л.
- крепкий черный кофе - 1 чашка
- коньяк - 1/4 стакана
- сливки (взбитый) - 2.4 стакана
- грецкие орехи - 1/2 стакана

 

 

Пошаговое приготовление:

 

Растереть желтки с сахаром. Желатин растворить в кофе. Добавить немного горячего кофе в желтки и размешать. Миску со взбитыми желтками поместить на водяную баню, продолжать взбивать, пока масса не загустеет. Влить коньяк и продолжать взбивать до кремообразности массы. Убрать миску с водяной бани и поставить в холодильник на 1.5 часа. После добавить 1.4 стакана взбитых сливок. Белки взбить в устойчивую пену, добавить в крем. Поучившуюся смесь переложить в форму для пудинга и убрать в холодильник до полного застывания. Готовый пудинг украсить оставшимися взбитыми сливками и молотыми орехами.

 

[500x336]

Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение

Санкт-Петербург с высоты птичьего полета

 

 

Это цитата сообщения Ina-Ra Оригинальное сообщение

Натюрморты

[553x431] [554x369]

НАТЮРМОРТЫ

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Фотопрогулка по Майорке | Valldemossa, Soller

Фотопрогулка по Майорке, по ее основным достопримечательностям: Картезианский монастырь в Вальдемоссе (Valldemossa) и милый городок под названием Сольер (Soller), по которому курсирует "апельсиновый" экспресс. Кстати в Картезианском монастыре провели одну из зим польский композитор Фредерик Шопен и французская писательница Жорж Санд - знаменитые любовники, которые хотели скрыться от чужих глаз

[показать]

далее...