[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
url=http://fotki.yandex.ru/users/kudryavtseva-n-p/view/556583/]
[показать][/url]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
В своем уютном деревенском уголке... Художник Вячеслав Палачев.
В своем уютном деревенском уголке
Куда со станции бреду я налегке. Где огоньки мелькают тут и там, Отдамся призрачным, несбыточным мечтам. Под дружный лай, встречающих собак, Родных и незнакомых мне дворняг, Под славное мычание коров, Вхожу на улицу из нескольких дворов. | И мне других не нужно калачей. Милей деревни этой просто нет, И это мой единственный ответ. В уединенье нахожу теперь блаженство, В тиши берёз – покой и чистоту. И это все земное совершенство, Где видел ты другую красоту? |
© Copyright: Люд-Мила Куркэ, 2012
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Дубай. Фотопрогулка
Дубай. Фотопрогулка
Дубаи расположен недалеко от Абу-Даби на побережье Персидского залива. Город Дубаи пересечен заливом под названием Хор-Дубай 10-ти километровой длинны, который делит город на две части.
общее описание: Дубаи - самый колоритный город на Ближнем Востоке, где гармонично уживаются современные деловые центры и зоны отдыха; здания в стиле "модерн" из стекла и стали, и старинные мечети; скоростные магистрали и узкие извилистые улочки с шумными восточными базарами; европейские и арабские традиции.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
супер-вкусноe печеньe "ОРЕО" - тающее во рту и очень ароматное
Экраны заполонила реклама бисквитных печений Орео. Реклама очень добрая и симпатичная. Однако, мы уже научены горьким опытом – не все то золото, что блестит. Присматриваясь к очень мелкому шрифту, которым изложены ингредиенты, начинаешь с опаской тянуть свое чадо от полок с этим продуктом.
И вот я нашла рецепт домашнего печенья "ОРЕО" - по вкусу похоже, но еще нежнее, вкуснее и ароматнее, а главное, никаких "Е"! Советую! Попробуйте! Единственное условие - продукты нужно измерять точно, на весах!
Печенье "ОРЕО", приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, тающим во рту. Подавайте к столу, радуйте и удивляйте своих близких!
[700x502]Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Утренний десерт - *Шоколадный манник с карамельными яблоками*
[500x300]Утренний десерт - *Шоколадный манник с карамельными яблоками*
Ингредиенты:
- 3 яблока
- 50 г -сливочного масла
- 1/4 -стакана сахара
- 200 г-манки
- 150 г -сахара
- 2 яйца
- 250 г -кефира
- 1 ч.л. -соды
-20 г -какао
Приготовление:
*Смешать в чашке манку, сахар, яйца, какао, кефир и соду. Замесить тесто и оставить для набухания крупинок манки. ( 30 минут.)
*Растопить сливочное масло, добавить к нему яблоки, очищенные от сердцевины и порезанные на части. *Сверху посыпать сахаром и греем, помешивая, минут 10.
*Выложить форму фольгой и смазать ее маслом.
*Выложить на дно яблоки
*Залить сверху загустевшим шоколадным тестом.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.
*Готовый десерт вынимаем из формы, (перевернуть форму ).
*Нарезать на кусочки.
*Посыпать сахарной пудрой (или украсить взбитыми сливками).
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Marina_108 Оригинальное сообщение
Такая милая малая панда
Вы наверняка не раз видели большую чёрно-белую панду на картинках и по телевизору, но вряд ли слышали о малой панде, известной также как рыжая (огненная) панда.
[показать]Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Салат овощной с ветчиной
Салат овощной с ветчиной
Ингредиенты:
-Морковь
-Ветчина
-Майонез
-Огурец грунтовый
-Оливки (маслины)
-Перец
-Петрушка
-Помидоры (томаты)
-Салат (лац.Lactuca sative)
-Сыр твердых сортов
Приготовление:
1.Все продукты нарезать тонкой длинной соломкой. Все перемешать
2.Заправить майонезом и выложить горкой на лист зеленого салата
3.Украсить зеленью петрушки и маслинами
Салат готов! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Воздушное и легкое печенье "Комфорт"
Приготовите себе и своим близким воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами!…
Вам потребуется:
Мука - 1,5 стакана
Какао - 1/2 стакана
Сода для выпечки - 3/4 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Сливочное масло (немного размягченное) - 1/2 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Арахисовое масло - 1/2 стакана
Яйца - 2 шт
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Шоколадные конфеты - 350 г
Нарезанные орехи - 100 г
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Божественная красавица Прага. Часть 10.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Аппетитный слоеный салатик - *Красная рыба под шубой*
[500x450]Аппетитный слоеный салатик - *Красная рыба под шубой*
Продукты:
-Красная рыба
-Яйца (отварные)
-Крабовые палочки
-Свекла (вареная)
Приготовление:
*Выкладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом:
- отварная свекла, тертая на тёрке
- красная соленая рыба
- отварные яйца
- крабовые палочки
- отварная тертая свекла.
*Ставим салат в холодильник
Приятного аппетита!
Автор: Светлана Прокофьева
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Французский луковый суп
Для супа (4 порции):
- 1 кг. лука;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 л. говяжьего бульона;
- 100 г. сливочного масла;
- 200 мл. белого сухого вина;
- 250 г. сыра;
- 3 веточки тимьяна;
- соль, перец по вкусу;
- 16 крутонов.
Для крутонов:
- багет;
- 1 ст.л. натертого на мелкой терке чеснока;
- 50 г. сливочного масла.
Как делать:
Крутоны
Багет нарезать кусочками толщиной 1 см., смазать каждый сливочным маслом и натереть чесноком. Запекать в духовке при t 180C 10 минут.
Суп
Лук и чеснок очистить и мелко порубить.
Растопить 100 г. сливочного масла в кастрюле с толстым дном. Добавить лук, чеснок и тимьян. Готовить на среднем огне, периодически помешивая 30 минут. За это время лук должен приобрести красивый карамельный оттенок.
Влить в кастрюлю вино, довести до кипения, держать на среднем огне еще 5 минут.
Влить в кастрюлю бульон, снова довести до кипения, посолить, поперчить. Варить на медленном огне 1 час.
Удалить тимьян. Суп разлить по небольшим, огнеупорным формам. Сверху выложить крутоны и посыпать толстым слоем сыра. Запекать при t 200 C под грилем около 10-15 минут.
Подавать незамедлительно!
немного истории....
Луковые супы готовят давно… Как давно? Вряд ли кто-то точно ответит на этот вопрос, но, говорят, что во времена Римской Империи они пользовались большой популярностью. Неудивительно, что луковый суп долгое время считался едой для бедных – ведь лук прост в выращивании, доступен и неприхотлив. Существует не одна легенда относительно происхождения французского лукового супа. Большинство из них своими корнями уходят в 18 столетие.
Рецепт, близкий к тому, которым мы не устаем восхищаться в наши дни, впервые появился во французских кулинарных книгах в начале 18 века. В 60-е гг 20 в. благодаря шеф-повару французской кухни Джулии Чайлд Америка «заболела» луковым супом.
Особая прелесть супа – в его аромате (да-да НЕ только во вкусе), который появляется благодаря особой процедуре, которую принято называть пассеровкой. Смысл ее состоит в том, что лук обжаривается на медленном огне до появления карамельного, золотистого оттенка. В среднем на это уходит около получаса, но при желании можно увеличить время до нескольких часов – тогда у вас появится возможность добиться еще более совершенного аромата, а вкус у готового блюда будет непревзойденным. Так утверждают шеф-повара!
Поскольку я пылаю особой любовью к сыру и сырной корочке в частности, особый интерес я проявила к тому, какой сыр в классике используется для приготовления лукового супа. Так вот, в классическом французском варианте – это Грюйер. Но в ряде французских рецептов рекомендуют использовать моцареллу, чеддар и даже пармезан. Лояльные французы не станут возражать, если вы возьмете любой, любимый вами сыр, главное, чтобы он был, иначе, что это за Французский луковый суп без сырной корочки?!
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Филе рыбы под овощной шубой
Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыбу можно брать любую, я предпочитаю лосось.
Филе рыбы (кол-во каждый выбирает индивидуально)
Овощи, какие есть в наличии
У меня морковь, репчатый лук, баклажан
Половина лимона
Специи, соль, приправы по вкусу
Сметана 200 - 300 г (зависит от колличества рыбы)
Приготовление.
Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Посолить, поперчить, (я использую для рыбы лимонный перец и смесь перцев), сбрызнуть соком лимона, посыпать немного сухим укропом и оставить так, пока готовим овощную шубу.
Овощи почистить, морковь потереть на крупной тёрке, лук полукольцами. Баклажан посолить и оставить на несколько минут, чтобы горечь ушла, затем промыть под водой и порезать соломкой. Обжариваем сначала морковь, потом добавляем лук. Немного обжарить эту смесь и добавить баклажан. Посолить немного, можно добавить смесь трав, подходящую к рыбе. Я добавляю орегано немного. На медленном огне потомить овощи до полуготовности. Затем укладываем их на рыбу. Сверху заливаем сметаной и отправляем в разогретую духовку. Выпекать при 200* минут 30
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Фото дня
[613x460]
- Вы, что там делаете?
- Да, мультики смотрим!
Это цитата сообщения с_именем_Нина Оригинальное сообщение
Хозяйкам на заметку.Красивое оформление продуктов
Это цитата сообщения Blossom- Оригинальное сообщение
Простой тортик
[604x400] Ингредиенты:
Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
сметана 150гр
сахар 2-3 ст л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку.
2. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.
3. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.
4. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой).
5. Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара.
6. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Marina_108 Оригинальное сообщение
Что видишь ты, закрывая глаза...
Что видишь ты, закрывая глаза?
Леса и поля иль безликие тени?
Охапку цветов, что приносит весна
И птиц, что подарят красивые трели?
А может, о чем-то безмерно грустишь,
В который раз миг былой проживаешь,
Или о ком-то любимом мечтаешь?
О чем, закрывая глаза, ты молчишь?
Ты мне расскажи, поделись в тишине,
Услышь в ответ и мои откровенья,
О мире, где место нет злу и войне,
Счастливом уюте, без изменений.
Мечты мои, знаешь, очень просты
Чтобы родные всегда были рядом,
Откройся, скажи, не скрывай, не надо…
И сбудутся пусть все твои мечты!
Марина 108