Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ
Кабачки жаренные
[показать] кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.
Рататуй
[показать] Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):
Состав:
- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)
Приготовление:
Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.
Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.
Кабачки по-султански
[показать] Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.
Фаршированные кабачки
[показать] Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень...
Запечь в духовке.
Кабачки с помидорам
[показать] Кабачки нарезать тонко, на них кладу всё, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. Посолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. Потом натёрла сыр и ещё мин 15.
Торт из кабачков
[показать] Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.
Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Гадание-онлайн "Круг Соломона"
По легенде, Соломон был не только выдающийся правитель и мудрец, но и великий маг.
Гадание по кругу царя Соломона было очень популярно в дореволюционной России.
Бросил зернышко и был покорен благородством слога:
"Твои печали обратятся в радость, Коль изберешь ты верный путь - дорогу, Удача будет, коль идешь ты к людям Со всей душою, с сердцем благородным."
Серия сообщений "Гадания - Магия":
Часть 1 - Гадания по камням
Часть 2 - Самое лучшее время для предсказаний - Святки
Часть 3 - Святочные гадания
Часть 4 - ПРОИСХОЖДЕНИЕ ХИРОМАНТИИ ВОСХОДИТ К ВРЕМЕНАМ ДРЕВНЕГО ЕГИПТА, ХАЛДЕЕВ, ШУМЕРА И ВАВИЛОНА
Часть 5 - Гадание по китайским палочкам
Часть 6 - Гадание по руке
Часть 7 - Карты Таро Тomasz Мaronsky
Часть 8 - Происхождение карт Таро
Часть 9 - КОСТЯНЫЕ ОРАКУЛЫ ДРЕВНЕГО КИТАЯ
Часть 10 - 100 советов от колдуна Мстислава
Часть 11 - Защита от сглаза: или как уберечь себя и своих родных
Часть 12 - Гадание-онлайн "Круг Соломона"
Часть 13 - Черные мессы Атенаис. Забытые тайны истории
Часть 14 - Древнекитайское гадание "Дела Венталы"
Часть 15 - Виртуальные гадания
Это цитата сообщения VIVIEN-VIVIEN Оригинальное сообщение
7 богинь
Считается, что в любой женщине живут 7 разных женщин, названных именами 7 греческих богинь. И женщина тогда гармонична, когда они уживаются в ней в равных долях.
Так вот. Семь греческих Богинь:
[272x500]
1. Афина Паллада - дочь Зевса появилась из головы Зевса, когда он попросил от дикой головной боли дать ему кувалдой по голове (перед этим он, правда, съел свою сварливую жену, а потом у него началось несварение желудка и дикая головная боль). Афина – логик и стратег. Она управляет небесным войском. Это – руководитель. И мы, женщины, чаще бываем Афинами на работе. Хотя многие таковыми являются и в семье. Афина – девственница, она независима от обстоятельств.
Есть еще две независимые Богини.
[210x427]
2. Артемида – покровительница женщин, она тоже воительница, но больше охотница, она близка к природе, поэтому преклоняется перед всем, что дает жизни продолжение. В частности, она любит опекать и оберегать женщин.
[238x360]
3. Гестия – Богиня домашнего очага. На самом деле, это кошка, которая гуляет сама по себе. Но она очень любит дом, хозяйство. И очень страдает, если в доме что-то не так.
Далее идут Богини зависимые.
[235x400]
4. Деметра – женщина-мать, Богиня плодородия. Она может ради своих детей пожертвовать всем. Это Деметра, когда забрали ее ребенка, сказала Зевсу, что высушит землю неурожаем. Что и привела в исполнение. И сам Зевс слезно просил ее отменить свое решение, и отдал ей ее ребенка -
[300x450]
5. Персефону – девочку-женщину, которая живет в придуманном ей мире. Во всех нас живет маленькая девочка, которая ждет опеки и покровительства, которой нужна поддержка. На самом деле, Персефона - дочка Аида, царя подземного царства. И олицетворяет она наш внутренний мир. Если Персефона не вырастает, то во взрослой жизни она становится объектом для насмешек.
Далее идет
[500x422]
6. Гера – жена Зевса. Для нее институт брака свят, она без брака не сможет. Ее цель, чтобы ее мужу было хорошо, она себя посвящает только ему. Но, если муж изменяет, то обрушивает свой гнев на женщин, а не на мужа. Кстати, когда любовниц у Зевса стало слишком много (а он был еще тот ловелас!), Гера их всех поубивала.
И далее идет
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Любовное меню - секрет хороших отношений
[показать]Откажитесь на время от диеты и составьте компанию своему возлюбленному: вкусный ужин, съеденный с аппетитом – настоящая эротическая прелюдия. Однако перед тем как передаться радостям плоти, надо сначала все приготовить.
Так что же конкретно? Ничего из ряда вон, все то к чему он привык: салат, суп, второе блюдо и десерт. Что касается спиртного, то тут надо соблюдать меру – только в небольших количествах алкоголь раскрепощает чувственность обоих партнеров.
Особенно хороши в этих целях игристые вина, легкие белые вина и настоянные на травах бальзамы. Зимой же можно порекомендовать чашку глинтвейна – ароматного горячего вина, насыщенного пряностями.
Соленые, тушеные, жареные или маринованные грибы действуют ничуть не хуже, чем овеянные легендами чудо-труфели. В них тоже много цинка, положительно влияющего на репродуктивную способность. Кроме того, грибы активизируют сперматогенез и улучшают сексуальные функции мужчины. В наше время приготовление этой закуски не требует особых усилий: в ближайшем супермаркете можно купить баночку шампиньонов, опят или лисичек, положить в салатницу, добавить пару столовых ложек растительного масла и, если не смущает специфический аромат, чеснок и лук.
Что до любимого мадам де Помпадур сельдерея, то все полезные вещества содержатся и в его сыром корне. В сочетании с апельсином – это замечательная и очень полезная для вашего партнера закуска.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Салфетки,салфеточки...
[показать]Все мы любим украшать наши дома этими нежными ,кружевными,такими очаровательными салфеточками.Здесь я собрала несколько журналов с описанием и схемами их вязания.Чтобы попасть в альбом просто жмите на картинку.Приятного вязания,дорогие рукодельницы!!!
Жми на картинку!!!
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Куриные шарики в сливочном соусе
[показать]Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Flash-игра "WonderLines"
WonderLines
Эта игрушка из серии "Построй линию". От Вас требуется выстроить в один ряд (по горизонтали, вертикали или диагонали) 3 или более шариков одного цвета. Уровень будет пройден, когда уберутся все коричневые клетки. Вам в помощь будет периодически даваться динамит и какая-то штукенция напоминающая молнию ))
Достаточно много уровней, игрушки хватит надолго )
---------------------------------------------------------
Перед тем как начать зарабатывать на своем сайте необходимо его хоть немного раскрутить. Но если Вы не знаете, что такое SEO и с чем его "едят" самостоятельно продвинуть сайт у вас не получится. Поэтому обязательно изучите азы seo на специальных сайтах, где размещаются статьи для новичков.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Музыка дождя
Создайте свою музыкальную композицию нажимая на капли
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Приключения червяка растрёпы )
Замечательная игрушка безо всякого смысла )) Вы управляете размазней - червяком и перетаскиваете его с уровня на уровень, стараясь по возможности ограничивать его соприкосновения со всякими пеньками, глазастыми кочками и еще всякими фиговинами )
Управление стрелками, переход на новый уровень с помощью клавиши "Пробел"
--------------------------------
После ремонта всегда остаются горы разного хлама и строительного мусора. Если хлам можно самому отнести на помойку, то вывоз строительного мусора лучше доверить профильной компании.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Возрождение Атлантиды
Еще одна игрушка, где необходимо выстраивать в ряд 3 и более одинаковых фигурки, чтобы они убрались ) Управление мышкой )
------------------------------
Очень часто после операций люди вынуждены ходить опираясь на трость. В магазинах Вам предложат стандартные модели, которые Вы будут вынуждены подгонять под себя. Гораздо лучше купить трость, выполненную специально для вас в мастерской Aporra с учетом всех ваших особенностей и пожеланий.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Игрушка - антистресс своими руками
Эту игрушку очень просто собрать и она реально расслабляет )
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
50 новых уроков Photoshop
Уроки Photoshop
(для начинающих и среднего уровня)
|
|
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Баклажанные рулетки (сатлы)
Крым. Форос. Дорога расходится, ведя влево вверх на колоритный южный базарчик и к магазинам и право и вниз в жилую часть поселка… И вот на склоне этой горки, между двумя дорогами татары открыли кафешку. Зашли и поразились радушию, улыбчивости и … отсутствию цен в меню. На оторопелый вопрос а где цена – простой ответ – Вы спрашивайте... И поговорим… 
Вкусно было все и плов и манты и чебуреки… Но особенно запомнились рулетики из синеньких баклажан. Незамысловатое блюдо, которое в этой кафешке называлось «сатлы». Поиск по инету ничего с таким названием не дал, так, что это наверное авторское название, и из уважения к повару и восхитительному вкусу мы эти рулетики тоже будем так называть.
Берем несколько баклажан. Пежем пластинками по 3 миллиметра толщиной. 3 миллиметра, это приблизительно, не стоит с линейкой проверять толщину. Приблизительно три миллиметра. Солим и оставляем на 20 минут. Когда пластинки пустят сок – отжимаем, промываем в холодной проточной воде и еще раз отжимаем. Теперь на нагретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем. Пока баклажанчики пускали сок, мы делаем намазочку. Чистим и давим через чеснокодавку чеснок. Добавляем мелко порубанный укроп. Заливаем сметаной. Перемешиваем. Намазки нужно делать побольше, потому, как с ней в качестве соуса наши рулетики и подаются.
Итак, обжаренные пластинки выкладываем на доску, кладем небольшой кусочек помидора, перчим его и заворачиваем в рулетик вокрут перченого помидора. Вот и все! Восхитительная закуска – «Сатлы» готова.
Приятного аппетита.
[700x468]Это цитата сообщения совершенно_ЛЕТНЯЯ Оригинальное сообщение
Оскар Уальд. Цитаты
[300x304]Время — потеря денег.
Я могу устоять против всего, кроме соблазна.
Единственный способ отделаться от искушения — поддаться ему.
Всегда приятно не прийти туда, где тебя ждут.
Пунктуальность — вор времени.
У каждого святого есть прошлое, у каждого же грешника есть будущее.
Любовь к себе — это начало романа, который длится всю жизнь. («Идеальный муж»)
Будь собой, остальные роли заняты.
Тому, что действительно нужно знать, никто не научит.
Мужчины всегда хотят быть первой любовью женщины. Женщины мечтают быть последним романом мужчины.
…Жизнь слишком важна, чтобы рассуждать о ней серьёзно.
Ты любишь всех, а любить всех – значит не любить никого. Тебе все одинаково безразличны.
Все можно пережить, кроме смерти.
Я вовсе не хочу знать, что говорят за моей спиной, — я и без того о себе достаточно высокого мнения.
Единственный наш долг перед историей — это постоянно её переписывать.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Когда Нью-Йорк спит [12 фото]
Предлагаем вашему вниманию несколько фотографий ночного и утреннего Нью-Йорка, в котором днем обычно шумно и людно.
1. Пар исходит от канализационного люка на Таймс-Сквер поздно ночью. (Ramsay de Give for The Wall Street Journal)
[показать]+ 11 >>>
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Трёхминутный тест
Вот такой интересный тест нам предложила сегодня наша заместитель директора по персоналу )) Я с ним справилась, так как до сегодняшнего дня мне его уже давали изучать - попробуйте Вы ))
Упражнение «Трёхминутный тест»
На выполнение этого теста дается ровно три минуты. Если вы успеете выполнить все нижеперечисленные инструкции и сделаете это верно – то вы справились.
Вам нужно распечатать этот тест или взять пустой лист, на котором вы будете выполнять тест.
Итак, готовы? Поехали!
Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение
фотка
немного фоток с красивыми садами.
[630x640]
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Каннеллони с фаршем и грибами.
Сегодня я предлагаю совершить небольшое путешествие в ИТАЛИЮ. Я люблю готовить все итальянское, потому что это очень просто, вкусно и быстро, поэтому у меня в закромах есть довольно нескромный запас различных блюд.
И так, если вы хотите побаловать себя чем-нибудь эдаким, тогда вам сюда:
[640x427]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Красотой и вкусом эта запеканка может соперничать с любым тортом
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Коллекция осенних рамочек
С помощью этих рамочек можно красиво оформить Ваши осенние фотографии
Формат всех рамочек png. Кликабельны до оригинального размера.
Автор первых трех рамочек Ольга Анферова, остальные найдены в интернете без авторства. Если Вы знаете кто автор выложенных рамочек, пожалуйста, напишите мне и я сделаю подписи.
