-
[показать]
Фаршированные яйца с креветками. // Фото: Shutterstock
Ингредиенты: вареные яйца, майонез, горчица, вареные чищеные креветки, крупные оливки без косточек.
Яйца разрезать пополам, аккуратно вынуть все желтки, сложить их в миску, смешать с майонезом и горчицей (по вкусу). Нарезать оливки кружками. В каждую половинку ложкой наложить начинку, сверху поместить кружочек оливки и в нее красиво воткнуть завиток креветки.
-
рецепт с сайта
Дом & Еда / Кухни мира WDay.ru
Салат «Оливье»: 4 необычных рецепта
-
-
[показать] 2
-
Самый новогодний из всех новогодних, самый популярный из всех популярных, самый часто критикуемый и самый обожаемый салат — разумеется, все это о нем, об "Оливье"!
Вариант первый: исторический [496x323]
Компоненты самого первого, оригинального "Оливье" подавались отдельно. // Фото: ShutterstockСамый главный салат, в который принято падать лицом на новогоднем застолье, появился на свет во второй половине XIX века. Произошло это не во Франции, как ошибочно полагают некоторые, принимая во внимание по-французски звучащее название, а в Москве. Впрочем, повар по фамилии Оливье действительно был французом: месье Люсьен Оливье держал один из самых популярных московских ресторанов, "Эрмитаж". Коронным блюдом шефа был майонез "Провансаль": с ним он и подавал закуски в "Эрмитаже". Особой гордостью Оливье была "Тарелка с дичью под майонезом": на большом блюде распологалось филе рябчиков, куропаток, вареные раковые шейки, ломтики языка — все было красиво разложено отдельно и украшено небольшим количеством соуса и ломтиками вареного яйца. Однако помимо аристократов в ресторан к Оливье часто захаживали и молодые купцы: куда менее щепетильно подходя к изысканным кушаньям, они просто смешивали все содержимое тарелки и поглощали эту массу с большим аппетитом. Заметив это, повар предложил своим гостям закуску именно в таком виде — так на свет появился салат "Оливье".
Чтобы приготовить его так, как это когда-то делал шеф "Эрмитажа", возьмем филе одного жаренного рябчика и нарежем ломтиками; добавим 3 отварных картофелины, нарезанных кубиками. Так же, кубиками, нарежем свежий огурец. Добавим его в салат вместе с 1 ч. л. каперсов и пятью измельченными оливками и обильно заправим смесь соусом "Провансаль" (в наши дни его вполне можно заменить готовым майонезом). Выложим горкой на тарелку и украсим отварными раковыми шейками и листьями салата латук. -
У многих "Оливье" ассоциируется с родительскими советскими застольями. Но так ли это плохо? Ведь мы, следуя советской традиции, продолжаем считать главным праздником именно Новый год (а не Рождество, как это принято в западных странах).
Вариант второй: диетическийДаже тем, кто весь год подсчитывал калории, в ночь с 31-го на первое хочется устроить себе праздник непослушания. Но чтобы на утро не было мучительно больно, приготовим салат оливье с пониженным количеством калорий: для этого сведем к минимуму все жирные и углеводные составляющие. Вместо крахмалистой картошки возьмем суперполезную и богатую клетчаткой цветную капусту: разберем небольшой кочан на соцветия и отварим их не дольше 5 минут в кипящей воде. Соединим с отваренной и нарезанной кубиками морковью, мелко нарубленным соленым огурцом, и порезанными кубиками кусочками авокадо. Этим набором ингредиентов вполне можно ограничиться — заправим салат низкокалорийным соевым майонезом или хумусом и будем подавать. Если же вы не представляете себе оливье без мяса, добавьте к овощам диетическую отварную куриную
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Пуловер с косами и узором «мимоза»
Необычность и шарм пуловеру, связанному спицами, придает чередование узоров.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Изготовление розы из ленты, без иголок ,ниток и ножниц!
Возьмите обычную шелковую ленту шириной 4 см ( размер розы будет зависеть от ширины ленты и от толщины намотки* но про это вы прочтете ниже),длинной 1.5-2 метра(обьем и плотность розы, будет зависеть от длинны ленты ,тойсть от кол-ва лепестков которые вы будите делать).
Зажмите один конец ленты в ладони, большим пальцем руки,другой конец начните наматывать на 4 пальца по кругу.наматывать нужно не четное кол-во кругов.Например сделайте 7 оборотов .(можно сделать и 9,это на ваше усмотрение ,если хотите побольше лепестков)После того как вы намотали ленту на пальцы завяжите узел на обмотке из двух концов ленты (один конец который лежал у вас на ладоне и второй который остался после намотки.)Узлом вы должны зафиксировать ленту которую вы намотали на пальцы!
Теперь по очереди отодвигайте по одному ленточному кольцу, сначала в право,загибая ее внутреннюю сторону в низ,потом следующие в лева и тоже загибайте его внутреннюю сторону вниз.Когда останетца последнее ленточное кольцо ,защипните его пальцами.
Если вы развяжете узел,то ваша роза превратиться в обычную ленту!
Кстати такими цветами очень удобно декорировать шторы.Ели шторы нужно стирать то и розу можно распустить,постирать,погладить и опять собрать.Только если делать большую розу для штор ,ленту нужно сшить широкую и наматывать уже конечно не на руку а на на какой нибудь предмет побольше.
Концы ленты можно обрезать уголком и будет это смотреться как два лепестка бутона.
Можно делать эту розу и из капроновой жесткой ленты,получаться красивые банты для школьниц.
http://club.season.ru/
Это цитата сообщения МимозаМ Оригинальное сообщение
Шторы и перегородки из пластиковых бутылок
Шторы и перегородки из пластиковых бутылок
текст: Варвара Еремеева
Не выбрасывайте пластиковую упаковку — это ценный декоративный материал! Штора, перегородка и даже светильник - все это можно сделать из пластиковых бутылок.
Роль перегородки — зонировать помещение. С этой задачей легко справятся перегородки, сделанные из донышек пластиковых бутылок.
Эта до гениального простая идея пришла в голову дизайнеру Мишель Брэнд (Michelle Brand) из Манчестера. В 2007-м она даже получила награды от экологов за предметы, которые можно сделать из пластиковых бутылок. Представляем несколько ее идей.
Чтобы сделать точно такую же перегородку вам понадобится большое число пустых пластиковых бутылок, острый макетный нож и ножницы, моток проволоки для бисероплетения, чистый песок и сковорода.
шаг 1. Отрезаем донышко бутылки при помощи макетного ножа.
шаг 2. Убираем заметные неровности при помощи ножниц.
шаг 3. Насыпаем песок на сковороду, накаляем его на печи.
шаг 4. На несколько секунд погружаем в раскаленный песок край обрезанной бутылки. Таким образом обрезанный край становится гладким и аккуратным. Остается лишь соединить элементы при помощи тонкой проволоки.
По аналогичному принципу можно изготовить пластиковые шторы. Выбирайте — цельное полотно или собранное таким образом, чтобы закрывать лишь часть окна.
[540x540]
Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение
Бродилка, много интересного
Спасибо автору за мастер классы.
Источник:
бродилка , будет пополняться (нажимать на слова)
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Ах какая красота. Мозаика из бобовых...
Хотите такую же??? Купите бобовые разных цветов( чечевица, бобы, соя, фасоль), сделайте распечатку понравившегося рисунка или нарисуйте сами и летними днями и ночами сантиметр за сантиметром выкладывайте бобы на клей... Результат того стоит...
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Интерьер и декор дома.
[200x]30 идей, которые увеличат вашу маленькую спальнюПодробнее ЗДЕСЬ wordofdecor.com/design-apartments/30-idej-kotorye-uvelichat-vashu-malenkuyu-spalnyu/
[200x]Идеи ЗДЕСЬ sweet-live.ru/post247910671/#
[200x]Мягкая подоконная скамья – любимое место в доме.
Идеи ЗДЕСЬ
[200x]Декоративный камин из картонной коробки.
Мастер класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/margaritka_ooz/post196678750/
[200x]Мини МК ЗДЕСЬ
[200x]ИДЕИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ШИШЕК В ДЕКОРЕ.
Идеи ЗДЕСЬ marrietta.ru/post193354928/
[200x]Время для чаепития: часы с чашками своими руками.
Мастер класс ЗДЕСЬ
[200x]Основа для новогоднего венка.
Мастер-класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3812374/post247897450/
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПОДСТАВКА ПОД КРУЖКУ "СЕРДЕЧКО"
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Творожный пирог за полчаса.
 Творожный пирог за полчаса.У вас неожиданные гости? Или может быть просто захотелось чего-нибудь вкусненького, а идти в магазин лень? Сегодня я расскажу, как приготовить творожный пирог за полчаса. Пока вы с друзьями будете делится новостями, в духовке созреет сладкая выпечка из творога к чаю. ПОТРЕБУЕТСЯ: Чтобы приготовить тесто: сливочное масло – 200 гр., два стакана муки, 190; стакана сахара, 0,5 ч.ложки соды. Чтобы приготовить начинку: творог — 400 гр., два яйца, 3/ стакана сахара. |
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Костюмы, юбки крючком. Подборка 22
|
http://www.liveinternet.ru/users/irina_karpenko/post116347495/ |
|
Костюмы, юбки крючком. Подборка 21
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Пинетки-туфельки крючком
http://www.marifetane.com/2012/11/semal-acklamal-tg-isi-bebek-patigi.html#more
[667x506] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]РОЗА
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Делаем схему дневника!
[448x34]
Далее в "настройки дизайна":
[330x76]
Теперь по порядку:
Цвет фона:
Фон страницы:
[304x170]
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Мастер класс "Колесо Фортуны"
http://selmatozan.blogspot.com/2012/11/carkfelek-l...er+%28EL%C4%B0MDEN+GELENLER%29
Подробный мастер класс от автора selmatozan
[700x525]
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Гавань здоровья
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Выберите букву, с которой начинается название растения
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Снеговики из яиц.
Снеговики из яиц смогут украсить Ваш новогодний стол. Посмотрите мастер класс в картинках. Здорово!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Зимний яблочный салат
[453x450]Ингредиенты:
пучок листьев салата
3 яблока сорта Голден
150 г любого голубого сыра (рокфор, горгонзола)
100 г очищенных грецких орехов
Для соуса:
½ стакана яблочного пюре
6 ст. ложек оливкового масла
3 ст. ложки яблочного уксуса
1 красная луковица
1 ст. ложка деликатной горчицы
щепотка соли
Приготовление:
1. Готовим соус. Лук измельчите в блендере до образования пюре. Добавьте остальные ингредиенты соуса. Хорошо смешайте. Перелейте в соусницу. Поставьте в холодильник на 10 минут.
2. Листья салата крупно порежьте.
3. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Сыр раскрошите, грецкие орехи прожарьте на хорошо разогретой сковороде 2-3 минуты.
5. Все ингредиенты смешайте в большой салатнице.
6. Перед подачей полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
http://www.prostovkusno.com.ua/