Бискотти (итал. Biscotto) — популярное итальянское кондитерское изделие, представляющее собой сухое печенье. С итальянского переводится как «дважды запеченное». Тесто для бискотти формируют в виде батона, запекают, потом разрезают на ломтики и снова запекают. В других странах бискотти известен как Бискотти ди Прато, Бискочус или Кантуччини ("Маленькие уголки"). Так как бискотти - очень сухое печенье, его чаще всего подают с каким-нибудь напитком . В Италии печенье подают с Vin Santo (десертное вино). В Америке бискотти едят с кофе или чёрным чаем. А в Испании их обычно подают с рюмкой сладкого десертного вина, таких как Москатель.

Люблю сухарики!!!! Особенно с латте! А итальянские - это ваще объедение!!!!!! Ммммммм.... Хочу поделиться с вами своим рецептиком.
[383x533]

Ингредиенты:
 250 гр мукички пшеничной
150 гр кукурузной
100-150 гр сахара
3 яичка
2/3 ч.л. соды (или разрыхлитель)
пакетик ванили (можно ещё корицу)
1 ст.л. лимонного сока, погасить соду
курага, чернослив, изюм, финики, фундук, миндальная стружка - по вкусу))) в следующий раз буду ложить побольше.
С начинкой можно эксперементировать, добавить шоколад, например.
И ещё думаю, соду можно не гасить, а добавлять просто в муку.

Женское счастье - это когда все дома и все спят...

Вот говорят: Счастье тебя обязательно найдет!!!... Не пойму: или я так офигенно прячусь или оно меня как-то хреново ищет...

Смотрю на себя в зеркало - Красавица! присмотрелаясь... Блин... БОГИНЯ!

Сегодня утром пока красилась 5 раз в обморок падала от своей красоты...

Когда уже научаться проводить свет в женские сумки?! Очень надо!!!

Женщина должна быть любимой. счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна!

У женщины не бывает лишнего веса... Это дополнительные места для поцелуев...

Худею на трех диетах - двумя не наедаюсь!

Он ест - я готовлю, он носит - я стираю, он разбрасывает - я убираю. И что бы я без него делала-то...

Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась.

Иногда мужа от меня трясет - все-таки я потрясающая женщина!!!

У меня муж гулять начал! Каждый день по барам, по кабакам, по ресторанам. Меня ищет!!!!!

Купила платье - тютелька в тютельку, сегодня померила - жмет, может тютельки выросли?

Я знаю пароль, я вижу ориентир, еще 2 по 0.5 и я спасу мир!

Как довести девушку до сумашествия! - дать ей кучу денег и закрыть все магазины.

Милый, подари мне на 8 марта что-нибудь такое, чтоб я могла сказать: "Вау! Лексус!!!!!!!!!!!!"

[показать]

Читать далее

http://eda-zakuska.ru/klecki-s-myasom/

В старом журнале за 1999 год нашел рецепт, который так и назывался – бабушкины клецки с мясом. Ни на шаг не отклоняясь от предложенного рецепта, я конечно же приготовил эту вкуснятину.

[480x408]

Клецки с мясом рецепт:

• картофель – 500 грамм;
• мука – 100 грамм;
• фарш – 200 гр.;
• яйцо – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 головка;
• соль;
• специи по вкусу;
• дополнительно: сметана, молоко.

Читать далее

Все картинки в формате PNG и увеличиваются кликом))

<img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/901/80901475_preview_0_6c958_57c5cbb8_XXXL.png" alt="Превью 0_6c958_57c5cbb8_XXXL (700x583, 256Kb)" />	<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/901/80901476_preview_0_7a288_c1ead3df_XXXL.png" alt="Превью 0_7a288_c1ead3df_XXXL (700x668, 404Kb)" />	<img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/901/80901477_preview_0_7a297_ccd805ff_XXXL.png" alt="Превью 0_7a297_ccd805ff_XXXL (434x700, 227Kb)" />	<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/901/80901478_preview_0_8c910_2240aab8_XXXL.png" alt="Превью 0_8c910_2240aab8_XXXL (700x700, 529Kb)" /><br />
<img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/901/80901555_preview_0_79f54_37db99e9_XXXL.png" alt="Превью 0_79f54_37db99e9_XXXL (560x700, 160Kb)" />	<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/901/80901556_preview_0_94e37_a9d74e7f_XXXL.png" alt="Превью 0_94e37_a9d74e7f_XXXL (612x700, 468Kb)" />	<img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/901/80901557_preview_0_452b2_27dfef13_XL.png" alt="Превью 0_452b2_27dfef13_XL (506x699, 244Kb)" />	<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/901/80901558_preview_0_7800f_34dbb2d1_XXXL.png" alt="Превью 0_7800f_34dbb2d1_XXXL (677x700, 546Kb)" />
<img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/901/80901767_preview_0_7801d_3c419c47_XXXL.png" alt="Превью 0_7801d_3c419c47_XXXL (700x642, 242Kb)" />

[показать]

Читать далее

* 500 г куриного филе

* 1 стакан очищенных грецких орехов

* 2 столовые ложки растительного масла

* 1 столовая ложка сливочного масла

* 2 столовые ложки панировочных сухарей

* 2-3 зубчика чеснока

* 1 столовая ложка нарезанной зелени петрушки

* соль

* перец по  вкусу

Для украшения:

* помидоры

* зелень петрушки и укропа

 Друиды придавали большое значение лесу и видели связь человеческих характеров с деревьями. Их гороскоп основан на положении Солнца относительно Земли, поэтому каждый знак-дерево имеет два периода действия

 Восхитительная закуска к праздничному столу. Это красивое, впечатляющее, вкусное блюдо. Видов жульена множество, самый классический - с курицей и грибами. Попробуйте вариант с семгой.

Ингредиенты (на 3 порции):

семга холодного копчения - 150 гр;

лук - 1/2 шт (или одна маленькая луковичка);

сливочное масло - 30 гр (1 ст.л.);

сметана - 3 ст.л.;

мука - 1 ст.л. без горки;

черный свежемолотый перец;

твердый сыр (у меня чеддер) - 50 гр;

шнитт-лук - несколько перышек (15);

2-3 французские булочки или кокотницы.

На Новый Год никак не обойтись без главного блюда. У кого-то это утка, у кого-то гусь, у нас - курица. Ну и, конечно, такую курочку готовить можно не только в праздники, а по настроению.
Кроме того что это очень вкусно, еще и быстро и легко готовится. Особенность запекания в рукаве в том, что курочка получается ну очень нежной и сочной.
[700x525]