• Авторизация


Бисквитное пирожное ''Господа офицеры'' 21-04-2012 01:58


 

Бисквитное пирожное ''Господа офицеры''
 
 
Тебе потребуется:
для теста: 1 банка сгущенки;
2 яйца;
2 стакана муки;
ванилин;
1 чайная ложка разрыхлителя;
для крема: 2 столовые ложки густой сметаны смешай с 2-мя столовыми ложками сахара и ванилином;
для отделки: 1 белок;
1 стакан сахарной пудры;
ванилин;
желтая пищевая краска;
красный мармелад.
Вылей в миску сгущенку, добавь яйца, все взбей до однородной массы. Добавь муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешай.
Стандартный противень (с бортиками) от четырехконфорочной плиты смажь жиром, посыпь сухарями или манкой. Тесто вылей на противень, разровняй тонким слоем и выпекай на среднем огне до готовности (пока не подрумянится).
Готовый корж остуди, разрежь на 2 равные части и смажь одну половину сметанным кремом. Сложи одну половинку на другую и поставь в холодильник на 1 час. Затем покрой сахарной глазурью и поставь в холодильник еще на 20 минут.
Сахарная глазурь. Смешай белок и сахарную пудру и хорошенько разотри деревянной ложкой (не взбивай!). Добавь ванилин и несколько капель насыщенного раствора желтой пищевой краски.
Разрежь заготовку на полоски длиной 20 см и шириной 5 см, вверху у каждого пирожного сделай косой срез.
Вырежь из красного мармелада звездочки и полоски (просветы). Делать это нужно острым ножом с коротким лезвием, предварительно обмакнув его в растительное масло. Укрась пирожные, как видно на фотографии.
 
[450x258]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесплатное Онлайн-Радио и самые смешные шутки РУнета на расстоянии одного клика! 19-04-2012 00:13

Это цитата сообщения Дневник_Хорошего_Настроения Оригинальное сообщение

Бесплатное Онлайн-Радио и самые смешные шутки РУнета на расстоянии одного клика!

Бесплатное Онлайн-Радио и самые смешные шутки РУнета на расстоянии одного клика!

Желаете читать самые последние шутки РУнета без отрыва от работы?

Загрузите наш ТулБар для интернет проводника и наслаждайтесь свободой действий, самые свежие шутки на расстоянии одного клика!

[показать]

 

Узнать все подробности, бесплатно загрузить, а так же обсудить проект Вы сможете здесь: http://FutbolkaBest.ru/docs/humor.html

P.S. Поддержите проект, поделитесь информацией с Вашими читателями: добавить пост в цитатник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Диета для ленивых или как похудеть... 18-04-2012 23:52

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Диета для ленивых или как похудеть...

Диета для ленивых или как похудеть...
 
 
 

Эта диета действительно рассчитана для тех, кому лениво придерживаться особых графиков питания, кто забывает вовремя принять таблетку (или просто объективно смотрит на их полезность), а еще для тех, кому обязательно нужно сбросить килограмм 8 – 10 за пару недель! Нет, не нужно бежать в спортзал – хотя это, конечно, никогда не помешает! Нужно просто следовать очень простым инструкциям!

 

Диета для ленивых основана на том, что перед каждым приемом пищи нужно обязательно выпивать два стакана обычной воды. Именно два и именно воды без газа и без всяких добавок! Через 15 – 20 минут можно приступать к трапезе, причем есть можно что угодно, никак не изменяя свой привычный рацион.

 

[показать]А дальше следует еще одно правило: ни в течение приема пищи, ни в течение двух часов после еды нельзя ничего пить! Никакой жидкости! Вот по прошествии двух часов можно смело выпить чашечку чая или кофе, но не раньше. Только никаких перекусов! Булочка, печенье, бутербродик – это еда. А Вы выпили перед ее употреблением два стакана воды? Нет? Тогда придется потерпеть!

 

Вот основное правило диеты: перед каждым приемом твердой пищи выпивать два стакана воды! Легче легкого! И не нужно ограничивать себя в еде искусственным путем! После такого аперитива Вы не сможете много съесть и порция естественным путем уменьшится вдвое! К тому же, чистая вода способствует выведению токсинов!

 

Придерживаться такой диеты желательно около двух недель. Поверьте, уже через 3 – 4 дня на весах появятся заветные -3 килограмма! А за пару недель Вы гарантировано скинете около 8 – 10 кг! Желательно бы, конечно, закрепить результат в спортзале, но… Мало кто следует этому совету.

 

Конечно, не стоит забывать, что продукты (а особенно овощи и фрукты) нужно употреблять только проверенные, чистые – сейчас в Москве нитратомер также необходим при покупке провизии, как весы или калькулятор. Воду стоит употреблять только специальную, бутылированную – водой из-под крана можно изрядно подпортить собственное здоровье!

 

И помните, главное строго следовать правилу диеты: перед каждым приемом пищи выпиваем два стакана воды!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать! 18-04-2012 23:29

Это цитата сообщения mirela-MONI4KA Оригинальное сообщение

Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!


В этом уроке я хочу рассказать Вам о назначении клавиш,
при взгляде на которые сразу не понятно, что должно происходить при их нажатии.
Это, разумеется, не буквенно-цифровые клавиши, с ними и так всё понятно что нарисовано,
то и отобразится при нажатии. Правда, на некоторых буквенно-цифровых клавишах,
нарисовано по три символа, и сразу тоже не понятно как отобразить какой-то из них.
О том, как, с помощью каких клавиш и в каких режим отобразить каждый из символов,
нарисованных на клавише, я тоже расскажу в этом уроке.Давайте взглянем на обычную клавиатуру.
[показать]
Читать далее...  ]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитрусовый салат с гранатом 18-04-2012 23:06

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Цитрусовый салат с гранатом

Сочный витаминный салатик с грейпфрутом, апельсином, яблоком и грушей...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шторы в интерьере в розовом свете! Шторы-нити в интерьере! 18-04-2012 22:43

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Шторы в интерьере в розовом свете! Шторы-нити в интерьере!

Шторы в интерьере в розовом свете!

Розовые шторы в интерьере создают атмосферу тепла, безмятежности и роскоши. Если ваш любимый цвет - розовый, не стесняйтесь использовать его в дизайне своей комнаты. Посмотрите, как сочетаются розовые цвета с другими, и выберите свой вариант.

Розовый цвет текстиля в дизайне вашей комнаты снимает раздражительность и стресс, дарит ощущение комфорта и защищенности. Разные оттенки розового цвета создают уникальное цветовое решение и по-разному сочетаются с другими цветами в интерьере.

отсюда

[показать]
Такие романтичные, комбинированные из тканей разной текстуры, шторы говорят о нежности и чистоте.
В дизайне штор важна каждая деталь. Как хороша широкая оборка на прозрачной части шторы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотой фотошоп: инструкция для чайников 18-04-2012 00:00

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Золотой фотошоп: инструкция для чайников

Эта статья  участвует в конкурсе «Золотой пост»

Здравствуйте, студенты школы мятых самоваров и просто начинающие блоггеры и вебмастера! Те, кто считает себя опытным вебмастером, могут спокойно закрывать мой блог (как написал один преуспевающий блоггер в комментариях своему грубому оппоненту – крестик в правом верхнем углу).

Статья написана для тех, кому необходимы уроки Photoshop. Это статья для новой рубрики «Уроки photoshop» - первые уроки русского фотошопа для начинающих, о назначении и использовании некоторых основных инструментов фотошопа. То есть, это фотошоп инструкция для чайников, для тех, кто абсолютно не умеет, но очень хочет научиться рисовать в фотошопе.

0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

[300x4]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасха-2012: 6 атрибутов пасхального стола 11-04-2012 21:14

Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение

Пасха-2012: 6 атрибутов пасхального стола

[300x187]

Пасхальный стол был традиционно богат и разнообразен. В зажиточных семьях подавались до 48 блюд – по числу дней Великого поста.

Пасхальный стол был накрыт весь день, потому что в любой момент могли зайти в гости, которые имели право подойти и отведать угощение даже без приглашения хозяев и величайшим позором для хозяйки был бедно накрытый стол.

Видимо, длительностью застолья обусловлено еще одно правило для пасхального стола – на нем обычно не бывает горячих блюд, что дает возможность хозяйке не обслуживать гостей, а вместе с ними радоваться и праздновать светлый день.

Обязательными являлись мясные блюда – запеченные и жареные окорока, телятина, всевозможные заливные и холодцы, паштеты, рулеты, закуски из овощей, грибов, каши (с мясом и сладкие), дичь. Особое внимание уделялось сладкому столу. Помимо обязательных куличей и творожных пасок пеклись булочки, медовые пряники в виде птиц и зверей.

Предпочтение отдается старорусской кухне, но обязательными являются три блюда, которые освящают в субботу в церкви и которыми начинают разговляться – это крашеные яйца, куличи и пасха.


Яйца

Существует много способов их покрасить, но традиционным и самым распространенным является окрашивание яиц в луковой шелухе, что придает им в зависимости от концентрации цвет от светло-песочного до красно-коричневого.

Для этого в емкость кладется шелуха, на нее – яйца, все заливается холодной водой, доводится до кипения и варится на медленном огне 10-15 минут. Для предотвращения растрескивания скорлупы перед кипячением рекомендуется добавить в воду 2-3 столовые ложки соли.

Потом огонь выключается, а яйца остужаются в этом же растворе. Затем их нужно вынуть, ополоснуть водой, обсушить и слегка смазать скорлупу растительным маслом.

Можно набрать горсточку молодых березовых листьев для окрашивания яиц в желтый цвет. Технология окрашивания аналогична предыдущему рецепту.

А если вы хотите, чтоб яйца были окрашены не только снаружи, но и внутри, нужно проварить их 3-4 минуты, потом достать, немного остудить, проколоть скорлупу в нескольких местах иголкой, погрузить обратно в раствор и продолжать варить еще на протяжении 10-12 минут.

Остудить в этом же растворе, потом вынуть и промыть водой. Помните – этот способ подходит только при использовании натуральных красителей!

В настоящее время наша промышленность выпускает великое множество пищевых красителей – простых в применении, но дающих замечательный результат в виде множества оттенков: от ярких, сочных до нежных, пастельных, жемчужно-перламутровых.

Очень удобны специальные наклейки из термоусадочной пленки, которые позволяют «одевать» яйца в «рубашки» с рисунком самой разнообразной тематики. Поэтому у вас вряд ли возникнут сложности с окраской куриных яиц.

Но главное – не только красиво расписать яйца, а еще и красиво их подать. Для этой цели подойдет пасхальный венок.


Пасхальный венок
Состав:
4 стакана муки,
1 ст. ложка сухих дрожжей (без верха),
1 стакан теплого молока,
4 ст. ложки размягчённого сливочного масла или маргарина,
2 ст. ложки сахара,
1 яйцо,
щепотка соли,
ванилин.

Способ приготовления:
В молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и поставить в теплое место. Когда дрожжи «заиграют», т. е. на поверхности появится дрожжевая пенка, приступаем к замесу теста. Важно! Дрожжевое тесто не любит сквозняков, поэтому закройте окна и дверь на кухню.

Все компоненты (кроме муки) положить в миску и перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть эластичным и нежным. Муку добавляйте не всю сразу, а по мере надобности. Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место. После того как тесто увеличится вдвое, выкладываем его на слегка присыпанный мукой стол.

Формирование венка:
1. Расплющить три куска теста в длинные полоски.
2. Положить на середину повидло и защипать концы. Получатся три «колбаски».
3. Сплести из «колбасок» косу, уложить на нижнюю часть разъемной формы для торта или на противень, смазать сверху яйцом и посыпать по желанию маком или кунжутом.

Выпечь в духовке до готовности.


Секреты удачного пасхального кулича

Пасхальный кулич – неотъемлемый компонент пасхального стола. Он

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный кулич 11-04-2012 20:28

Это цитата сообщения Анор Оригинальное сообщение

Самый вкусный кулич


Этот рецепт достался мне по наследству от бабушки. Я его снова вытащила наверх для тех, кто ищет действиельно вкусный рецепт. Другие даже не буду писать. Так как, по моему глубокому убеждению, вкуснее этого кулича нет! Всем удачной готовки и приятного аппетита!

1. Продукты

Мука - 3 кг
Дрожжи (быстрые) – 150 г
Молоко – 1.2 л (6 стаканов)
Сахар песок – 3-4 стакана
Яйца – 17 штук
Масло сливочное несоленое – 500 г
Маргарин сливочный – 250 г
Сметана – 1.5 стакана
Изюм светлый – 500 г
Миндаль или грецкий орех – 200 г
Имбирь — 1 чайная ложка,
кардамон – 10 зерен,
ванилин – 1 пачка,
мускатный орех, шафран - 0.5 чайной ложки
Спирт, коньяк, ликер Амаретто (можно не добавлять.
От них тесто крошится, хотя инереснее по вкусу)
Лимон – 1 шт
Сахарная пудра – 1 стакан
Соль – 1.5 чайной ложки (из расчета 1/3 чайной ложки соли на 3 стакана муки)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый (заливной) пирог с зеленым луком, яйцами,беконом и сыром 11-04-2012 11:44

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Быстрый (заливной) пирог с зеленым луком, яйцами,беконом и сыром

Пирог мягкий, ароматный, тает во рту, сыр тянется после укуса, просто объедение...Это так просто готовится, а как вкусно, я даже не могу передать словами, язык можно проглотить, обычно так говорят.. Попробуйте не пожалеете..

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кому радугу? 10-04-2012 02:18

Это цитата сообщения Daria__M Оригинальное сообщение

Кому радугу?

[700x451]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Похлебка на мясном бульоне 10-04-2012 01:54

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Похлебка на мясном бульоне

Готовила в духовке, в глиняном горшочке.  Обжарила опята на подсолнечном масле с луком, выложила в горшочек, затем добавила сырой картофель, морковь. Залила свежим  мясным бульоном готовки, посолила и тушила в духовке пару часов.

[700x525]

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":
Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов? Источник: tufelka.me

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сборник. С хорошей песней и время быстрее идёт... 09-04-2012 04:15

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Сборник. С хорошей песней и время быстрее идёт...

 


[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картофельные розочки 09-04-2012 03:50

Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение

картофельные розочки

[375x281]

Состав:
картофель - 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца - 1 шт
сыр камамбер(можно заменить другим,лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри)

Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.
Подавать горячими как гарнир к мясу.

Вот такая красота получается!

Пробуйте и вам понравится!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каков признак добрых поступков? МИР ДУШИ. 09-04-2012 03:34

Это цитата сообщения Наталия_Прошунина Оригинальное сообщение

Каков признак добрых поступков? МИР ДУШИ.

Какое умение самое редкое? — Умение отдавать.
Какое умение самое лучшее? — Умение прощать.
Какое умение самое трудное? — Умение молчать.

[466x700] 

++++++++++++++++++
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски из крабовых палочек 09-04-2012 03:21

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Закуски из крабовых палочек

Рецепты с крабовыми палочками
 

[400x214]
Салат с крабовыми палочками
[400x214]
Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
[400x214]
Котлеты с крабовыми палочками
[400x214]
<Закуска «Рафаэлло»/span>
[400x214]
Фаршированные крабовые палочки
[400x214]
Крабовые палочки в кляре
[400x214]
Крабовые палочки по-корейски
[400x214]
Крабовые палочки с лимоном
[400x214]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевые косички с ягодной начинкой 09-04-2012 02:37

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Дрожжевые косички с ягодной начинкой

[показать]
Хочу поделиться с вами рецептом дрожжевых булочек-косичек. Делаются они относительно быстро и легко. Булочки получаются воздушные и мягкие, в меру сладкие с кислинкой, которую придает им ягодная начинка
[показать]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца 09-04-2012 00:42

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца
 

[640x480]


Ингредиенты



  • 3 яйца
  • 50 г сыра (твердого)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • майонез
  • листья зеленого салата

также:

  • редис (или огурец, морковь)
  • черный и красный перец горошком
  • веточки укропа или петрушки
  • хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени)


Рецепт приготовления





В качестве начинки можно использовать любой фарш.

[300x225]
Яйца разрезать вдоль на две части, желток удалить.

[300x225]
Сыр натереть на мелкой терке.

[300x225]
Смешать сыр, желтки, выдавленный через чеснокодавку чеснок.

[300x225]
Заправить майонезом.

[300x225]
Яйца нафаршировать сырной массой.

Если останется лишний фарш, его можно намазать на тосты, сделать бутерброды.

[300x225]
Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и выложить на лист салата (чтобы начинка не выпала).

Сделать два надреза, и вставить в них тонко нарезанный редис (морковь, огурец). Это ушки.

[300x225]
Сделать из черного перца глазки, из красного - нос.

[300x225]
Из веточек укропа (петрушки) сделать усики. Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы.



Подавать на листьях салата.
[640x480]


Ингредиенты

НАЧИНКИ:


  • грибы, яичный желток, специи, майонез;
  • желток, обжаренный лук;
  • желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана;
  • желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески;
  • желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез;
  • желток, тертый мелко сыр, чеснок;
  • желток, копченая рыба;
  • желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. все протереть и обильно заправить специями;
  • желток, резанные маслины, майонез;
  • желток, майонез, чеснок (вместо чеснока можно положить горчицу, получится другое блюдо)+ мелко порезанные соленые огурцы;
  • любой паштет;
  • красная или черная икра;
  • мелко порезанная ветчина, майонез, зелень;
  • тертый сыр, мелко порубленные грецкие орехи, по желанию - чеснок, смешать с желтком и майонезом, украсить половинками грецкого ореха;
  • порезать отварные креветки, смешать с желтком и майонезом, сверху украсить креветками.
  • тунец с мелко порезанными оливками;
  • креветки, инжир, чеснок и майонез
  • селедочный форшмак
  • гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком; перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком; фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
  • килечка, а сверху желток растертый с майонезом
  • мясо криля

...везде добавить соль, перец, специи, зелень по вкусу и на усмотрение.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый лимонад 09-04-2012 00:31

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Апельсиновый лимонад

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

[показать]

[показать]
А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
22 способа применения Лимона. 09-04-2012 00:04

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

22 способа применения Лимона.

[500x366]
Если жизнь дала тебе лимон, сделай
лимонад. Но что же делать со всей
этой цедрой?
Не выбрасывайте ее – пусть и она
послужит делу.
Лимонный сок содержит порядка
5-6 % лимонной кислоты и уровень
pH между 2 и 3.Это делает его
идеальным помощником в
безопасном очищении кухонных
поверхностей от накипи и пятен
минерального происхождения.

Ниже приведены способы
использования лимонной цедры.
ЗДЕСЬ далее...


SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии