[300x225]

Увидела на сайте "Страна мастеров" змейку, изготовленную в технике канзаши (к сожалению имя автора не было указано) и не устояла, чтобы сию же минуту не попробовать сделать. Вот что у меня получилось:

[700x394]

Осень, время сейчас побежит быстро, не успеешь оглянуться как выпадет снег, наступят новогодние праздники и долгое ожидание тепла в феврале и марте. Как то грустно, но с другой стороны можно приготовить что-то сытное и не ругать себя за лишние калории, вспомнить о праздничных застольях, пожалуй, не так и грустно.

Джулия Чайлд(1912-2004) - гуру в кулинарии из Франции. В память о ней, проводятся циклы передач, в которых готовят разные блюда по рецептам Джулии. Посмотрите как надо готовить курицу по книге Джулии Чайлд. Отличный и простой рецепт

Есть даже фильм "Джулия и Джулия.Рецепт её счастья", в котором главную роль играет Мэрил Стрипт и посвящен он Джулии Чайлд. Надо посмотреть обязательно. Кстати, есть целые сайты поклонников знаменитого повара

Посмотрите новое изобретение человечества. Ничего не могу рассказать о самом устройстве и как оно работает, но это из области очевидное невероятное) правда. Смотрите. Я в полном восторге и сидела с открытым ртом, смотря на действия парней.

Рецепт квашеной капусты со Страсбургской колбасой

Состав

• капуста белокочанная (поздних сортов) - 5 кг,
• морковь (крупная) - 4 шт,
• соль - (85-90 г) ~3 столовых ложки без горки (*не использовать йодированную соль)

Приготовление

Капусту вымыть, обсушить и разрезать кочан на 4 части - получится 4 больших капустных дольки. Вырезать кочерыжку и тонко нашинковать капусту (можно воспользоваться теркой "Бернера"). Морковь вымыть, очистить, еще раз вымыть и натереть на крупной терке. Соль отмерить и насыпать в небольшую емкость (миску или блюдце). 3-4 больших горсти капусты положить в кастрюлю (или пластиковую большую миску), посыпать частью соли, хорошо перемешать и перетереть капусту с солью, пока не появится сок. Добавить к капусте немного моркови, перемешать. Затем утрамбовать капусту деревянной толкушкой или скалкой. Таким образом, небольшими порциями, добавляя капусту, морковь и соль, утрамбовать всю капусту деревянной скалкой так, чтобы в углублении от скалки появлялось большое количество сока. Затем, чистыми руками (можно кулаками) прижать капусту в кастрюле, чтобы капустным соком была покрыта вся капуста, положить тарелку и придавить гнетом (в качестве гнета можно использовать наполненную водой 3-х литровую банку). Сбоку воткнуть деревянную скалку (для выхода газов). Капуста бродит примерно трое суток (при комнатной температуре). Несколько раз в день ее нужно протыкать скалкой (чистой спицей или длинным ножом), доставая до дна кастрюли, при этом видно, как выделяется большое количество пузырьков - газов (если этого не делать, капуста получится с горчинкой). На третьи сутки (сроки заквашивания капусты могут немного отличаться) рассол светлеет и спадает, также уходит пена. Также, готовность капусты можно определить на вкус. Готовую капусту переложить в чистую банку, закрыть полиэтиленовой крышкой и хранить в холодильнике.

[575x416]

[670x559]

 Все так просто , что рецепта практически нету.

[700x525]

Помыть, брюшко смазать маслом , натереть солью, уложить красиво помидорчики, кольца лука и дольки лимона. [700x525]

Еще раз уложенные овощи полить маслом, горбуша суховата, поэтому масла не жалела.  Рыбку сложила кольцом, пустоту в середине заполнила болгарским перцем и дольками помидора, можно дольки баклажана, у меня на тот момент просто баклажана не было. Можно картошечку порезать и уложить, вариантов много. [700x525]

Овощи и рыба пускают ароматный, очень насыщенный сок, можно макать в него кусочки рыбы и кушать, очень вкусно.

[700x525]

http://blogs.mail.ru/mail/surgnik/4BCDBF94072D4A5F.html

Нашел для вас Surge Blavat [показать] [показать] [показать] [показать]

Серия сообщений "Работа":

Часть 1 - Самый простой заработок в интернете
Часть 2 - Зароботок в интеренете
...
Часть 27 - Для мастеров рукоделия
Часть 28 - Пиши на Фанфиксе и зарабатывай деньги!
Часть 29 - Правильно оценим свою работу!!!