БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ

[560x420]

Итак, начнем с необходимых продуктов: 

Ингредиенты для коржа:

200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 1 яйцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).

Ингредиенты для начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.

Ингредиенты для заливки: 200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.

Это рассчет на круглую форму диаметром 20 см. У меня форма 28 см, поэтому печенья и ингридиентов для начинки я взяла больше.

Печенье измельчаем так: печенюшки кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой (бутылкой… можно воспользоваться и толкушкой для картофельного пюре). Должно получиться примерно так:

 

[560x420]

Затем растопить маргарин (я делаю это в микроволновке-и быстро, и удобно)), дать ему приостыть и вбиваем яйцо.

[560x420]

Смешиваем крошку

ТРАДИЦИОННОЕ УКРАИНСКОЕ САЛО В ПАКЕТАХ — НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

[696x410]

Ингредиенты:
свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола

приправа для свинины

соль

 

Как приготовить: 
Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.
Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.

Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов.

Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.

Источник →

НЕЖНЕЙШИЕ ПАМПУШКИ К БОРЩУ ВСЕГО ЗА 20 МИНУТ! ТЕПЕРЬ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЮ СВОЙ ОБЕД БЕЗ НИХ.

Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками.
Это отличная замена хлеба, да и готовятся они очень просто.

 

Наша редакция подготовила рецепт приготовления пампушек, на который ты потратишь около 20 минут. Используется дрожжевое тесто без яиц

. С ним очень легко работать, а результат всегда радует.

 

 

[показать]

 

 

Пампушки с чесноком к борщу

Ингредиенты для теста

• 1 ст. теплой воды (50-60 градусов)
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• щепотка соли
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 3 ст. муки
• чеснок

Ингредиенты для заправки

НЕЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ «ПЕРСИКОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»

[696x561]

Ингредиенты:

Для пирога:
-250 г муки
-200 г грамм сливочного масла или маргарина
-200 г сахара
-50 мл молока

-5 яиц

-2 ч.л. разрыхлителя
-ванилин
-компот из персиков (около 900 г)

 

Для заливки:
-250 г сметаны
-около 60 г сахара

Приготовление:

Растереть масло с сахаром и ванилином, добавить яйца, молоко, разрыхлитель и муку, замесить тесто. Выливаем тесто в форму, разравниваем и выкладываем персики сверху. Выпекаем пирог при 180 градусов в течение 30-35 минут.
Для крема: смешать сметану и сахар. Заливаем горячий пирог получившейся смесью, даем пирогу настояться и остыть.

Приятного чаепития!

Источник →

ВКУСНЕЙШИЕ МАМИНЫ ПЛЮШКИ. ГОТОВЬТЕ ПОБОЛЬШЕ — НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

[600x400]

Ингредиенты:

муки около 500 г,
1 ч.л. сухих дрожжей,
200 мл смеси молока с водой,
1 яйцо,
100 мл растительного масла,
3-4 ст. л. сахара,

щепотка соли,
ванильный сахар – пакетик.
сахарная пудра — для посыпки.

 

Приготовление:

В молоко вливаем воду и растительное масло, добавляем взбитое с сахаром яйцо, соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешиваем и даем постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся. Затем вводим муку и замешиваем мягкое тесто, даем ему подойти, около часа, в процессе обминаем.

Готовое тесто разделить на шарики и раскатываем их в тонкие лепешки. Каждую лепешку смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром и делаем надсечку ножом от средины до края.

[601x397]

С одной стороны лепешки поднимаем края и скатываем по кругу в рулет-конус.

[598x400]

Выкладываем плюшки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

[601x404]

Даем тесту расстояться минут 15-20, затем смазываем желтком и выпекаем при 190 градусов, в течении 30 минут до готовности.

САЛАТ «ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ НА СНЕГУ»

[400x266]

Такой салат исчезнет со стола первым!
Ингредиенты:

Отварная телятина — 200 грамм;
яйцо вареное — 3 штуки;
твердый сыр -100 грамм;
грецкие орехи — 80 грамм;
виноград без косточки;
соль и майонез по вкусу.

Приготовление:

Телятину рвем соломкой. Яйца и сыр натираем на терке. Орехи измельчите.
Смешиваем телятину с майонезом, орехами, сыром, яйцом. Выкладываем в салатник.

Сверху посыпаем сыром без майонеза, в середину выкладываем виноград, опять присыпаем сыром. Вместо винограда можно украсить маслинами.

Украшаем по вкусу

Приятного аппетита!!!

Источник →

Торт "Жерве" 
[показать] 
Состав: 
3 яйца, 60 г сахара (мелкокристального), 70 г муки, 50 г молотого миндаля, 
щепотка корицы, 40 г слив.масла, ванильный сахар, корка одного лимона 
(стереть на тёрке), ром, молотые орехи . и какао Exemples декорации торта Exemples крема: 200 г мороженного (пломбир, сливочное или эскимо без шоколада), 300 г маскарино(фото) , 3 желтка, 100 г сахарной пудры, 2 унции рома, 6 пластиков желатина, 250 г клубники (половинок ), половина л.молока. Приготовление бисквита: Духовку нагреть до Т. 200 * С Яйца разделить, желтки смешать с 3,1 сахара, добавить ванилин И До лимонную кожуру.Взбить пены.Белки смешать С остатком Сахара, и взбить до густой снежной массы, добавить в массу С желтками.Масло растопить, добавить в массу.Муку, миндаль и корицу смешать, добвить в в массу.Всё хорошенько размешать однородное тесто.Разделить на 3 части.Разьёмную круглую форму застелить бумагой для выпечки, вылить одну из трёх частей теста, разравнять.Выпекать около 10 мин. По отдельности выпечь ещё Два коржа.Остудить.Третий Корж оставить в форме. Приготовление крема: Желатин замочить в холодной воде.Мороженное, Маскарино, желтки, сах.пудру и ром смешать, размешать до гладкой массы.Желатин отжать, растворить в небольшом кол-ве тёплой воды, влить в молоко, размешать, добавить в общую массу.Всё хорошенько размешать. Сборка торта: Бисквит ромом (в форме) сбрызнуть, выложить 3,1 часть крема, накрыть вторым коржом, опять выложить 1,3 крема, воткнуть в крем половинкиклубники, разравнять крем, накрыть последним коржом, слегка придавить. Выложить остаток крема, разравнять, поставить торт в Холодильник минимум на 2 часа.Затем разьёмную часть формы аккуратно снять, боковинки торта облепить молотыми орехами.Верх торта украсить (по вкусу) порошком какао. _________________

[465x700]

Ингредиенты (на торт размером примерно 20*20 см):
Пропитка

Вода - 3/4 стак.

Сахар - 1/4 стак.

Малиновый ликер - 100 мл

Печенье Савоярди - 22-24 шт.

Шоколадный мусс

Сливки 33% - 300 мл

Шоколад темный - 200 г

Малиновый ликер - 30 мл

Малиновый мусс

Малина (замороженная) - 4 1/2 стак.

Сахар - 90 мл

Вода - 1/2 стак.

Желатин - 5 1/2 листов

Малиновый ликер - 1/4 стак.

Сливки 33% - 1 стак.

Малиновое желе

Желатин - 3 листа

Оставшееся малиновое пюре + вода = 1 стак.

Сахар - 3 ст. л.


Приготовление:

Начните с приготовления пропитки. Для этого соедините в кастрюльке 3/4 стак. воды и 1/4 стак. сахара. Нагревайте, помешивая, на небольшом огне, пока сахар не растворится. Дайте сиропу остыть, затем добавьте 100 мл малинового ликера. Перемешайте.

Форму для торта (у меня прямоугольная размером примерно 20*20 см, высота при таком размере должна быть не меньше 7 см) установите на блюдо, на котором вы собираетесь подавать торт. Половину печенья пропитайте сиропом и выложите в форму на блюдо.

Для шоколадного мусса взбейте 300 мл сливок в довольно крепкую пену. Шоколад поломайте на кусочки и сложите в глубокую миску, которая подходит для использования в микроволновке. Разогревайте в течение 1 минуты на средней мощности, затем перемешайте и повторите при необходимости, пока шоколад полностью не расплавится. Можно расплавить шоколад и на водяной бане. Если шоколад слишком сильно нагрелся, дайте ему слегка остыть. Затем добавьте в расплавленный шоколад 2 ст. л. взбитых сливок и 30 мл ликера (ликер должен быть комнатной температуры, иначе он быстро охладит шоколад и тот застынет комочками). Быстро и интенсивно перемешайте. После этого добавьте в шоколадную массу оставшиеся взбитые сливки и аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.

Выложите шоколадный мусс на слой печенья, разровняйте поверхность. Накройте торт пленкой или фольгой и поставьте в холодильник.

Для малинового мусса насыпьте в кастрюлю замороженную малину, добавьте 90 мл сахара и 1/2 стак. воды. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне, помешивая время от времени, чтобы малина полностью растаяла и растворился сахар. Затем протрите малину через сито, чтобы получить сок-пюре без косточек.

Отмерьте один стакан малинового пюре и перелейте его в кастрюльку. Оставшееся пюре сохраните для желе. Замочите 5,5 листов желатина в холодной воде на 5 минут или по инструкции. Затем отожмите и добавьте в кастрюльку к малиновому пюре. Нагревайте, помешивая, на слабом огне до полного растворения желатина. Перелейте в глубокую миску, добавьте 1/4 стак. ликера и дайте остыть.

Тем временем пропитайте оставшееся печенье оставшимся сиропом и выложите его на уже схватившийся к этому времени шоколадный мусс.

Взбейте 1 стак. сливок до мягких пиков. Выложите их в миску с малиновым пюре и аккуратно перемешайте движениями снизу вверх. Выложите малиновый мусс на печенье. Накройте торт пленкой или фольгой и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы малиновый слой схватился.

Для завершающего слоя, желе, замочите 3 листа желатина в холодной воде на 5 минут (или по инструкции). Разведите оставшееся малиновое пюре водой до объема 1 ст. Добавьте 3 ст. л. сахара (или по вкусу). Поставьте на небольшой огонь и нагревайте, помешивая, пока не растворится сахар. Отожмите желатин и добавьте его в горячую (не не кипящую) малиновую смесь. Перемешайте до полного растворения. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Затем вылейте на торт и уберите в холодильник часов на 6 или на ночь, чтобы все слои торта застыли должным образом. Перед подачей украсьте торт по желанию, например, кокосовой стружкой и ягодами малины.

Приятного аппетита!

[700x465]

[700x464]

Ингредиенты (на торт размером 22х22 см или диаметром 26 см):
Корж

Масло сливочное (размягченное) - 25 г
Сахар - 100 г
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 г
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
Шоколад горький - 75 г

Творожная начинка

Апельсины - 2 шт.
Желатин - 6 листов
Творог - 500 г
Маскарпоне - 300 г
Сахар - 100 г
Коньяк - 1 ст. л.

Апельсиновое желе

Желе для торта (у меня Dr. Oetker) - 1 пак.
Сахар - 2 ст. л. (я взяла с горкой)
Апельсиновый сок - 1 стак.

Приготовление:

Корж
Квадратную форму размером 22х22 см (или круглую диаметром 26 см) смажьте и выстелите бумагой для выпечки. Духовку разогрейте до 180 гр.
Размягченное сливочное масло взбейте со 100 г сахара, щепоткой соли и ванилина добела. Добавьте яйцо и взбейте до однородного состояния.

Сверху просейте муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте.

Шоколад, поломанный на кусочки, растопите в микроволновке: 1 минуту при мощности 450 Вт, затем перемешайте и повторите при необходимости. Добавьте растопленный шоколад к масляной смеси и аккуратно перемешайте.

Получившееся тесто выложите в подготовленную форму, разровняйте поверхность. Выпекайте примерно 8 минут при 180 гр. Остудите.

Начинка
С апельсинов тонким острым ножом снимите кожуру, а затем вырежьте мякоть из сегментов. Делайте это над миской, чтобы сохранить выделяющийся сок.

Желатин замочите в холодной воде.
Взбейте вместе творог, маскарпоне (лучше, если они будут комнатной температуры), 100 г сахара, апельсиновый сок, выделившийся при вырезании мякоти, и коньяк. Можно (но не обязательно) добавить пару капель апельсинового ароматизатора. Взбивайте примерно 3 минуты, пока не растворится сахар. Добавьте мякоть апельсина, перемешайте.

Когда желатин набухнет, отожмите его и распустите на слабом огне. Добавьте пару столовых ложек творожной массы, перемешайте. А затем соедините с оставшейся творожной массой и тщательно перемешайте.

Корж выложите на блюдо и заключите в форму, в которой будете собирать торт. Сверху выложите творожную массу и разровняйте поверхность. Уберите торт в холодильник на ночь или до полного застывания.

Апельсиновое желе
Желе для торта смешайте с 2 ст. л. сахара. В небольшую кастрюльку налейте 1 стак. апельсинового сока. Постепенно, помешивая, введите сахар с порошком желе. Доведите до кипения, постоянно помешивая и кипятите 1 минуту. Снимите с огня и сразу накройте, чтобы не образовывалась пленка. Оставьте на 15-20 минут, чтобы немного остыло, а затем вылейте на торт. Желе мгновенно застывает и торт готов к подаче.

источник

[500x492]

Бисквит для декора
Сливочное масло (30 г) взбить с сахарной пудрой (30 г), продолжая взбивать добавить белки (30 г). Лопаткой заместить в смесь муку (30 г) и краситель (1 г). Противень выложить пергаментом. "Нарисовать" узор (у меня трафарет) и заморозить.
Бисквит Джоконда
Миндальную муку (85 г), сахарную пудру (75 г) и яйца (102 г) взбить в течение 10 минут. Белки (80 г) взбить с сахаром (10 г) до мягких пик. Аккуратно соединить обе смеси, добавляя муку (25 г). Немного теста смешать с растопленным сливочным маслом (30 г), добавить в общую массу. Аккуратно перемешать. Вылить на противень с декором. Выпекать 15 минут при температуре 200 г

Крем шибуст с апельсинами
Нагреть 200 г молока с сахаром (20г) до кипения и полного растворения сахара. Желтки (65 г) взбить с 20 г сахара и 20 г кукурузного крахмала. Заварить крем. Немного остудить и добавить 7 г желатина (предварительно замочить)
Нагреть до 118 градусов 30 г воды и 150 г сахара. 100 г белков взбить до мягких пик. Не прекращая взбивать влить тонкой струйкой сироп. Взбивать меренгу до тех пор, пока она не станет комнатной температуры. Аккуратно смешать меренгу и апельсиновое пюре (60 г). Соединить с заварным кремом.

Апельсиновое желе
200 г апельсинового пюре и 40 г сахара довести до 80 градусов. Добавить 6 г желатина (предварительно замочить). Сформировать "трубочку" и заморозить.

На бисквит, положенный декором вниз, выложить крем, на край бисквита положить "трубочку" из желе. Свернуть рулет.

источник

[565x473]

Коржи:
6 белков
1+1/4 ст(250 г) мелкого сахара
2 ст.ложки кукурузного крахмала*
2 ст.ложки какао
200 г подсушенных крупнонарубленных грецких орехов

Шоколадный крем(трюфель)
250 г горького(60-70%) шоколада
125 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 -2 ст.ложки кофейного ликера(лучше брать "Бейлис" или "Шеридан"
4 желтка


Крем "Kапучино"
250 мл.сливок 32-38% жирности
3 ст.ложки саxарной пудры
1-2 ч.ложки крепкого кофе "еспрессо" или 1+1/2 ч.ложки раст.кофе с 1+1/2 ч.ложки кипятка...Растворить и дать полностью остыть.

1.Взбиваем белки как на безе,т.е.:в миску миксера положить белки и на высокой скорости взбивать их 2-3 минуты,продолжая взбивать белки постепенно добавляем сахар,взбиваем еше 7-8 минут,пока сахар не растворится и белки будут "стоять как на параде- по стойке смирно"(надеюсь все помнят проверку белков на прочность...Как нет? Тогда напоминаю еше раз:переворачивам миску со взбитыми белками.. и если вам не придется мыть стол и пол:),т.е. белки останутся..на месте в миске- значит..вы молодцы..и безейное тесто готово к дальнейшим действиям:)).
2.Смешать какао с крахмалом и ореxами.Аккуратно(в ручную) перемешать ету массу с белками.
3.Противень 36*40 застелить бумагой для выпечки,слегка смазанной маслом.Выложить безейное тесто и разровнять.
4.Поставить противень в заранее нагретую до 160 градусов дуxовку(средняя полка с обдувом) и выпекать 30 мин.
5.Вынуть корж,дать ему остыть,перевернуть и аккуратно снять бумагу.** Разрезать корж на 3 прямоугольника (Получаются 3 прямоугольника 12*40). **

6.Трюфельный крем: ***
Растопить шоколад вместе с маслом.Ето можно сделать или на водяной бане или в микро.Дать немного остыть.Добавить ликер-перемешать. По одному добавлять желтки,после каждог хорошо и быстро перемешивая.

7.Крем "Капучинно"
Взбить сливки с сахарной пудрой и кофе.

8.Сборка:
а. На один корж кладем половину трюфельного крема и разравниваем его по длине коржа.
б.Кладем сверху еше один корж(слегка прижимая его к шоколадному крему),опять, кладем трюфельный крем и разравниваем
в.Кладем последний корж(не забуваем про "прижимания") .Покрываем его и бока торта кремом "Капучинно".Ставим на ночь в холодильник.

источник

[500x333]

Форма 23-24 см

260 гр муки
80 гр слив. масла
1 яйцо
60 гр сахара
80 гр сметаны
1ч.л(без горки) разрыхлителя

Муку с маслом перетереть до крошкообразного состояния.
Перемешать яйцо, сметану, соду и сахар. Смешать с мучной смесью.
Замесить тесто, недолго, только чтоб собралось в комок. Поставить в холод на 1 час.
Распределить тесто по форме(тонко,оно поднимается), формируя бортики(высокие,они немного осядут). На дно положить бумагу с грузом (горох, фасоль...)
Выпекать при 180* 30-35 минут. Остудить.

НАЧИНКА:
3 яблока
4-5 ст л перетертой с сахаром клюквы
~150 гр сахара
15-20 г желатина
200 мл сливок(30%)

Замочить желатин в небольшом количестве воды.
Яблоки нарезать кубиками(~0,7\0,7-1\1 см),выложить на сковороду,засыпать сахаром,довести до кипения и проварить буквально минуту-другую.Переложить в миску,добавить клюкву и поставить остужаться
Когда смесь немного остынет ввести желатин и размешать до полного его растворения. Полностью остудить. Поставить в холодильник.
Когда масса начнет застывать - смешать со взбитыми сливками.

Выложить крем в песочную корзинку. Оставить в холодильнике до полного застывания крема.
Приятного аппетита!

источник

[600x399]

Ингредиенты на торт d=16 см и приготовление:
бисквит на форму d=14 см:
:24 г желтков
45 г белков
27 г сахара
18 г муки
18 г растопленного сливочного маслоа
14 г миндальных лепестков

Белки взбить с половиной сахара до твердых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до светлого и плотного состояния. Добавить растопленное сливочное масло, муку, часть белков, размешать. Добавить оставшиеся белки, вмешать в тесто. Вылить в кольцо d=14 см, посыпать миндальными хлопьями и выпекать при 200С 15 минут.
Остудить, вырезать из кольца. Я еще подрезала немного, так как вышел высокий бисквит.

апельсиновый крем:
30 г яиц
30 г сахара
1 г желатина
27 г апельсинового сока
2 г цедры
35 г сливочного масла
1/4 ч.л. ванильного экстракта

Желатин замочить в холодной воде.
Яйца смешать с сахаром и апельсиновым соком. Варить, все время помешивая, до 85С.
Добавить отжатый желатин, перемешать. Немного остудить, вмешать сливочное масло.
Кольцо d=14 см простелить ацетатной пленкой. На дно уложить бисквит, сверху вылить апельсиновый крем. Заморозить.

апельсиновое желе:
43 г апельсиного пюре
126 г апельсиновых долек без перегородок
цедра 0.5 апельсина
19 г сахара
5 г пектина
1 г лимонной кислоты

Пюре, порезанные на кусочки дольки апельсина, цедру нагреть до 45С, добавить смешанный с сахаром пектин. Варить до кипения и 1-2 минуты после кипения. В конце добавить лимонную кислоту, перемешать.
Выложить желе поверх апельсинового крема в кольцо. Заморозить.

шоколадный мусс:
1.5 листа желатина (3 г)
12 г сахара
60 г молока
60 г сливок (35%)
24 г желтков
72 г фундучно-миндального пралине
72 г темного шоколада
215 г взбитых сливок

Желатин замочить в холодной воде.
Сахар .молоко, сливки (60г), желтки смешать и поставить на огонь. Все время помешивая, варить до 85С. Дообавить желатин. Вылить горячую массу на измельченный шоколад, добавить пралине, перемешать. Остудить смесь до 28С, вмешать взбитые сливки.
Форму d=16 см, простелить ацетатной пленкой, дно затянуть пищевой пленкой. Вылить 2/3 мусса в форму. Положить замороженную серединку апельсиновым желе во внутрь (сверху должен оказаться бисквит), немного надавить. По бокам долить мусс. Заморозить 2-3 часа.

зеркальная глазурь:
25 г воды
125 г сливок (35%)
157 г сахара
53 г какао-порошка
6 г листового желатина.

Желатин замочить в холодной воде.
Воду, сливки, сахар довести до кипения и растворения сахара. Вылить на какао, пробить ручным блендером до однородного состояния. Добавить отжатый желатин, перемешать до его растворения. Остудить и поставить глазурь в холодильник на ночь или на 3-4 часа.
Подогреть на водяной бане до 30С.
вынуть торт из кольца. Торт должен быть очень хорошо заморожен.
Полить глазурью, один раз быстро провести спатулой, чтобы снять излишки глазури. Дать стечь. Переложить на тарелку. Украсить по желанию.

[600x399]

источник

Так получился этот торт: фисташковый бисквит, желе из лесных ягод и крем-мусс из белого шоколада с розмарином. Свежий, в меру сладкий, нежный и легкий. Очень "женский".

[700x465]

[500x343]

[441x604]

[500x378]

Чизкейк "Восхищение"

[показать]

Давно не делала постов с тортиками. Вот нашла на мой взгляд простой, но такой красивый и вкусный торт, сделанный на основе печенья, с соусом клубники. Конечно бы лучше иметь свежие ягоды. А еще немало важно, чтобы у вас была разъемная форма.