Этот творожный кекс всегда получается пушистый и нежный. А с добавлением яблок его смело можно назвать творожной шарлоткой. Рецепт реально быстрый и простой. Продукты для приготовления, я уверена, найдутся на кухне у каждой хозяйки.

В этом кексе всё гармонично — просто, вкусно, элегантно. 

Очень лимонный, чуть кисловатый.

Нужно:
яйца — 4 шт.
сахар — 130г
мука — 180г
масло сливочное — 80г
разрыхлитель — 5г
ванильный сахар — 1 пакетик
лимон — 1 шт., цедра и сок

Приготовление.

Духовку разогреть до 180 градусов.
Желки отделить от белков.
Сливочное масло растопить и остудить.
Желтки взбить с сахаром добела.
Добавить натерую цедру, выжатый сок, просеянную муку с разрыхлителем,

растопленное масло и ванильный сахар.
Белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену, осторожно

в несколько приемов ввести в тесто.
Форму смазать маслом, присыпать мукой, излишки вытряхнуть .
Выложить тесто в форму

https://kiskafanny.wordpress.com/about/

и поставить в разогретую духовку запекаться

приблизительно на 40 минут.
Вынуть из формы, остудить и по желанию присыпать

сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• Тыква (пюре) — 250 г

• Мука — 200 г

• Сахар — 150 г

• Сахар (для глазури) — 100 г

• Масло сливочное — 50 г

• Масло сливочное (для глазури) — 50 г

• Молоко — 50 мл

• Яйцо — 1 шт.

• Мак — 2 ст. л.

• Корица — 1 ч. л.

• Мускатный орех — 1 щепотка

• Разрыхлитель — 2 ч. л.

• Соль — 1 щепотка

• Какао — 5 ст. л.

• Сметана — 5 ст. л.

Приготовление:

1. Растереть масло со сливочным маслом (50 г), чтобы получилась крошка.
2. Смешать молоко, яйцо и тыквенное пюре до однородности. Всыпать к тыквенной массе сахар, корицу, соль, мускатный орех, разрыхлитель и перемешать. Добавить мак. Смешать муку с тыквенным пюре.
3. Форму смазать маслом и выложить в неё тесто, разровнять. Разогреть духовку до 180 °С и выпекать 40 мин. Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой.
4. Сварить шоколадную глазурь. Смешать сахар (5 ст. л.) и какао (5 ст. л.), добавить сметану (5 ст. л.). Поставить на огонь и довести, помешивая, до кипения, но не кипятить! Добавить в горячую массу сливочное масло (50 г) и хорошо размешать. Дать немного остыть. Полить остывший кекс глазурью.

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/51873-tykvennyi-keks-s-makom.html

                                               Ингредиенты:

Тесто:

• Сахар — 3 ст. л. 

• Мука — 200 г 

• Сливочное масло — 100 г 

• Амаретто — 2 ст. л. 

• Соль — 1 щепотка 

• Ледяная вода — 4 ст. л.

Сироп:

• Вода — 100 мл 

• Сахар — 3 ст. л. 

• Лимон — 2 шт.

Украшение:

• Белый шоколад — 50 г

Приготовление:

1. Холодное масло рубим ножом на кусочки и помещаем в блендер или комбайн. Туда всыпаем муку со щепоткой соли и взбиваем. У вас должны получится мучные крошки. Затем вливаем в них Амаретто с водой и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1 час. Далее раскатываем из теста пласт толщиной 0,5 см и вырезаем из него круги диаметром с лимонные кружки. 

2. Выкладываем круги на застеленный бумагой для выпечки и смазанный сливочным маслом противень, слегка накалываем в некоторых местах вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут до золотистого цвета. 

3. Теперь приготовим сироп. Для этого смешиваем в кастрюле воду с сахаром и доводим до кипения. Лимон нарезаем кружками (не очень тонко) и кладем их в кипящий сироп, варим около 5–7 минут.

4. Еще горячие дольки лимонов выкладываем на готовое печенье по одному. 

5. Для

http://povarenok.ru/recipes/show/170814/                                 

http://povarenok.ru/recipes/show/171254/                               

http://povarenok.ru/recipes/show/172067/                               

http://povarenok.ru/recipes/show/172543/                                                        

http://povarenok.ru/recipes/show/173089/                                            

http://povarenok.ru/recipes/show/173067/                                                                                                     

http://povarenok.ru/recipes/show/173020/                                                                                                     

http://povarenok.ru/recipes/show/172962/.   

Если вкус традиционного медовика вы любите, а тратить силы и время на раскатку и выпечку коржей - нет, вам подойдёт такой вариант. Выпекается один большой корж, который нужно определённым образом разрезать и проложить кремом.

Вкусный, мягкий, словно тающий во рту кусочек нежного кекса, какое же удовольствие с утра приносит ароматная выпечка со свежесваренным кофе. .Для любителей кексов – рецепт кекса на сметане, с изюмом. Можно приготовить белый или шоколадный кекс, а можно совместить, создавая свой шедевр. Независимо от того, что вы выберете, кекс получается рассыпчатым, нежным и мягким, совершенно не сухим!