Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение
Киш с грибами и луком
.
Около года назад я познакомилась с этим чудом кулинарии. Заинтриговало название – киш. Интернет много интересного рассказал и показал мне про этот вариант выпечки. С тех пор эксперименты не прекращаются. Вот один из вариантов – с грибами.
Рецепт
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Киш «Чикен»
Огромная благодарность автору: sama_ja Такой пирожок пробовала в ресторане, но там он был овощной, в основе брокколи. Жутко понравился и решила сделать!
Киш получился невероятно вкусный! Вместо брокколи, использовала брюссельскую капусту - вы можете так же фантазировать и использовать свои любимые продукты. Результат всегда очень вкусный!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Превосходный заливной пирог а-ля-киш. Быстро, необычайно вкусно и празднично!
Источник. Далее текст автора.
Вкуснейший пирог с курицей, помидорами и болгарским перцем готовится очень просто, получается сочным, нежным, с легким пикантным вкусом болгарского перца и чесночка. Кроме того, он еще и сытный. Теста мало - начинки много!
Пирог а-ля-киш я назвала потому что изменила состав заливки, получилось еще вкуснее!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Киш с курицей, ветчиной, грибами и овощами. Ароматное и вкуснейшее блюдо!
В эти нежные открытые пироги с рассыпчатым песочным тестом и сочной пикантной начинкой просто не возможно не влюбиться. Для наполнения используйте все, что пожелаете или что имеется из продуктов на данный момент.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Лотарингский пирог
Вкусный, сил нет! Привожу оригинальный рецепт пирога и авторский вариант, как его сделать НАМНОГО быстрее и легче))
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
И С БУЛЬОНОМ..., И С ЧАЕМ...
Слоёное (готовое!) тесто раскатала,посыпала измельчённой разной зеленью,зелёным луком,сыром.
Свернула рулетом,нарезала колечек и раскатала их в тонкие лепёшки.Минут 20 при 210гр.в заранее разогретой духовке и всё!
Можно и с бульоном и с чаем...И так просто...
блог Инна Федорюк
Это цитата сообщения Изболдина_Вера Оригинальное сообщение
Ачма грузинская "ленивая"
“Ленивая” ачма.
Есть такое вкусное грузинское блюдо – ачма.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пирог Киш-Лоран или Овощной флан
Но вчера неожиданно похолодало.. Хотя почему неожиданно - Троица ведь! Посему можно включить духовку и значит будет
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Как приготовить пирог с колбасой по-столичному
Для приготовления пирога вам понадобится:
Для теста:
Мука – 1 стакан
Сухие дрожжи – полпакетика
Тёплое молоко – полстакана
Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Карри, соль, специи
Для начинки:
Колбаса – 200-300 гр.
Яйца – 2 шт.
Твёрдый сыр – 150 гр.
Репчатый лук – 2 шт.
Консервированная кукуруза – 100 гр.
Картофель – 3-4 шт.
Кетчуп, аджика и майонез
Соль и специи
Зелень
Приготовление:
Готовим тесто для пиццы. Просеиваем муку и всыпаем туда щепотку карри, соль, чёрный перец по вкусу и сухие дрожжи. В полученный состав вливаем тёплое молоко и подсолнечное масло. Замешиваем мягкое не очень густое тесто и оставляем его на час.
Выстоявшееся тесто раскатать и смазать кетчупом, аджикой и майонезом и поставить на 10 минут в духовку.
Вынуть корж из духовки и выложить на него начинку в таком порядке: картофельное пюре – смазать кетчупом и аджикой; жареный лук; измельчённые варёные яйца; консервированная кукуруза. Поверх всего уложить ломтики колбасы и засыпать зеленью и тёртым сыром.
Выпекать 10 минут.
http://otvetin.ru/recept/23892-kak-prigotovit-pirog-s-kolbasoj-po-stolichnomu.html
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
приятного аппетита.
А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Киш с курицей и цуккини
Этот пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Но в идеале я бы рекомендовала подавать его подогретым с салатом из свежих овощей. Он вполне способен заменить собой легкий обед или ужин.
При желании вы можете приготовить его на основе готового слоеного теста. Цуккини можно заменить на другие молодые кабачки по сезону.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Чипсы из лаваша с сыром
Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Пирог с сыром и зеленью (из лаваша)
Пирог по вкусу чем-то похож на ачму, только готовится гораздо проще и быстрее.
Хороший вариант для неспешного завтрака в субботу или воскресенье.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Тарталетки из лаваша с омлетом
Что нужно:
лаваш (армянский) — 2 шт.лук-порей — 1 шт.
сыр творожный — 100 г
сливки (любые) — 100 мл
яйцо куриное — 2 шт.
бекон (или грудинка) — 80 г
масло растительное — 30 мл
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу
Что делать:
Лук-порей (белую часть) нарезать тонкими кольцами, а бекон соломкой. Обжарить их в растительном масле 5 минут.
Смешать творожный сыр, сливки и яйца, добавить соль и перец по вкусу.
Выложить лук и бекон на дно тарталеток.
Залить омлетной смесью. Запекать при 180°C до готовности 15-20 минут.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Киш с домашним творогом и салями
Потребуется:
Круглая форма для выпечки диаметром 18-20 см
Тесто:
150 гр муки
90 гр масло сливочное
60 мл молоко
Начинка:
3 яица
100 мл сливки(35%)
200 гр домашний творог
90 гр салями
соль, базилик
Масло растопить и влить его и молоко в муку, замесить тесто.
Положить тесто в форму и распределить его ровным слоем по дну, сделать бортики.
Поставить на 20 минут в холодильник, а затем, сделав в тесте в нескольких местах дырочки вилкой, выпекать в духовке при 200 градусах около 20-ти минут.
Когда основа запечается, вынуть из духовки и выложить на нее ровным слоем творог, порезанную тонкими полосочками колбасу, посолить. Залить взбитыми с яицами сливками, кинуть сверху листьев базилика и выпекать в духовке при 180 градусах около 25 минут или пока корочка на поверхности не станет румяной.
Есть можно и теплым и холодным.
http://propitanije.blogspot.com/2011/02/quiche.html#more
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Английский пирог с сыром (и ветчиной)
Очень вкусный, ароматный, воздушный пирог, а тесто по вкусу напоминает бриоши.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пирог "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"
Валентина Begi на vkusno.mirtesen.ru/blog/43286957655 Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 20 минут, вот тут и пригодится этот рецепт! Готовится очень быстро, без проблем , вкусный и пикантный пирог для чая или под рюмочку! Попробуйте!
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Очень быстрый и вкусный завтрак из простых продуктов
Очень быстрый и вкусный завтрак из простых продуктов
Часто готовлю это быстрое и вкусное блюдо на завтрак. Идеально, когда нет времени на готовку. 5-10 минут, и вкусный завтрак на столе.
Начинки можно делать разные. Далее в рецепте расскажу, какие именно.
Далее: https://zakustom.com/blog/43701244452/Ochen-byistr...uktov?utm_referrer=mirtesen.ru