• Авторизация


Без заголовка 23-09-2025 20:28

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Карамельный соус

Этот соус просто незаменим, если вы обожаете готовить крутую выпечку.
Он моментально преобразит любой десерт и сделает его еще вкуснее.
Карамельный соус
Ингредиенты:
сахар-песок - 1 чашка
густые сливки - 1/2 чашки
сливочное масло - 2 ст. л.
соль - 3/4 ч. л.
Приготовление:
 В средней кастрюле на средне-сильном огне смешайте сахар и 1/4 стакана воды.
Готовьте, помешивая, 10-12 минут. Сахар должен приобрести янтарный оттенок.
 Тем временем подогрейте сливки в маленькой кастрюле. Когда карамель будет
готова, медленно влейте сливки, помешивая венчиком. Кипятите еще 2-3 минуты,
чтобы смесь стала однородной. Снимите с огня. Добавьте масло и соль.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 20:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Крутим крутое блюдо: куриные рулетики с беконом и копчёным сыром, запечённые в томатно-соевом соусе


Аппетитное и вкусное блюдо из мяса птицы, которое займёт достойное место на праздничном столе. Готовятся рулетики несложно: в копчёный бекон заворачиваются свёрнутые с сыром куриные отбивные и запекаются в заливке на основе кетчупа и соевого соуса. Куриное мясо получается нежным, с ароматом копчёностей и сливочной ноткой сыра.


big_686334 (673x448, 214Kb)



126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-09-2025 20:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка "А-ля голубцы" - очень вкусная, нежная, сытная, да еще и красивая


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Бывает и такое, что идти на кухню не хочется, а готовить всё же надо. Никак не убежишь от собственных обязанностей, а на газовую плиту нет никаких сил даже просто посмотреть. Так вот, если у вас наступило такое критическое время, приготовьте эту простую и быструю запеканку. 

Вы любите голубцы? Я люблю их есть, но жуть как не люблю готовить!

Обнаружила такой рецепт - голубцы в виде запеканки. А запеканки-то я как раз и есть люблю, и делать! 


1148090_25654nothumb500 (500x375, 58Kb)

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гениальная закуска: в основе куриная грудка, но на вкус ее не узнать

Потрясающе сочная, вкусная куриная грудка по этому рецепту готовится невероятно просто и быстро. Она вполне подойдет для подачи на праздничный стол, но делать ее можно и на повседневной основе. Главная тонкость рецепта кроется в аппетитном соусе: добавьте немного гарнира и закуска превратится в полноценный ужин.

b7e15fb6dc (700x433, 456Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежнейшие, тончайшие, с золотистой корочкой куриные зразы с печенью


Оригинальные зразы из куриного фарша с печёночной начинкой и аппетитной сухарной корочкой. Зразы получаются изумительными, сочетание куриного мяса и печени даёт неожиданно приятный вкус, который дополняют сушёные базилик и чабрец. Такие зразы удачно сочетаются с любым гарниром.


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Соломоны" (отбивные): если готовлю мясо, то только так и никак по-другому

 Соломоны (Отбивные). Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это как раз тот случай, когда и на ужин что–то «по–быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. Обязательно понравится, как взрослым, так и детям.


scale_2400 (700x392, 570Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капустный рулет с мясным фаршем: готовим вкусное овощное блюдо с мясной начинкой

Капуста и мясной фарш – это голубцы? Нет! Это вкуснейший капустный рулет!

cabbage-roll-with-minced-meat (700x467, 363Kb)

Капустный рулет с фаршем – грамотное сочетание овощей и мяса. Блюдо получается сочное, вкусное, с аппетитным ароматом. И сытное – отличный вариант для второго на обед или для ужина. В холодном виде капустно-мясной рулет замечательно подойдёт для праздничного стола. Используйте любимые специи для придания блюду индивидуального вкуса.

cabbage-roll-with-minced-meat_ (466x700, 249Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с куриной печенью и черешней: оригинальное, неожиданное и запоминающееся блюдо!

В сезон черешни предлагаю рецепт очень интересного салата для любителей сочетания фьюжн в еде, салат с жареной куриной печенью и черешней поразит ваши вкусовые рецепторы. Пока жарится печень, черешня успевает слегка промариноваться в смеси бальзамического уксуса, оливкового масла и измельчённого базилика. Обжаренная куриная печень и кисло-сладкая черешня с хрустящими листьями салата идеально сочетаются, не нужно ничего лишнего добавлять, все на своих местах. Готовится салат очень быстро, он отлично подойдет к белым и красным сухим винам.  

u-c1af939e26827afff6d31cdf71fca985 (600x450, 251Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Стейки из цветной капусты с курицей и сыром

Привет, друзья! Сегодня я покажу вам, как легко и быстро приготовить вкусное блюдо — стейки из цветной капусты с курицей и сыром. Они получаются сочными и ароматными, а сочетание с курицей и расплавленным сыром делает их по-настоящему особенными. Давайте начнём готовить!

3126285_88134-710x550x (700x542, 262Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо по-японски: пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус, сочно и нежно

Любите восточную кухню и хотите повторить дома? Нет ничего проще, ведь достаточно приготовить мясо по-японски и окунуться в незабываемую атмосферу страны восходящего солнца.

Очень вкусное мясо! Пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус. Можно замариновать с утра и быстро пожарить к ужину, или оставить мариноваться на ночь. В любом случае, мясо получилось достойным внимания, а благодаря крахмалу оно не потеряло сочности.


Нам оно очень, просто безумно нравится. Надеюсь и вы его полюбите.


P1150615ееy (700x525, 299Kb)

avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящий хит этого лета: бризоль из кабачков с фаршем

Для меня кабачки летом - это овощ №1, готовлю с ним различные блюда почти каждый день. Уж очень любим кабачки в любом виде. На днях открыла для себя новый рецепт бризолей из этого овоща, и скажу без сомнения: это настоящий хит этого лета! Сегодня поделюсь с вами именно этим рецептом. И да, настоятельно рекомендую приготовить его, пока сезон кабачков в самом разгаре - это вкусно. Нет, это очень вкусно! Нежные кабачковые блины с мясным фаршем и сыром, которые буквально тают во рту...
 
Блюдо, которое подойдет как для обеда в будний день, так и на праздничный стол.


u-a997a0b74fa979b1e94e2d35d0b38f52 (600x450, 409Kb)


149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Растрепки" на обед или ужин из куриного филе в необычном кляре

Классный рецепт вкуснейшего куриного мяса в необычном кляре "Растрепки".

Филе получается очень сочное и нежное в хрустящей панировке, я нисколько не сомневаюсь, что вам понравится этот способ приготовления.


dNDlrKfW-6WqYXU1YmVYjjmjwqVwCmYSfapBnNCP9Nym5y3726Tubey-E1EaE2y2jocEQXEn-_nt30wc6qKJ7OZSIv4mki_g_qokcja1jNjv9UO18Uxjgzp-lBiCnTSePLI9_8iweDi2fhIRXdimPkkaH19rrCbmM57LnOmlmD0_yaZ-rZC26ixmMSLqplAIeymAqPDb552 (700x437, 278Kb)

Филе приготовленное по этому рецепту отлично подойдет к любому гарниру или просто с салатом на каждый день и даже праздничный стол.

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прекрасная домашняя ветчина (колбаса): только мясо и специи


Сегодня буду готовить домашнюю колбасу или ветчину. Я её буду готовить без каких-то специальных приспособлений и даже без оболочки. Всё очень просто и очень вкусно, и очень натурально. Давайте приготовим!


1566 (700x466, 332Kb)



147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

В лучших традициях школьных столовых : котлеты "Школьные"

Котлеты из школьной столовой многие вспоминают с ностальгией. Казалось, нет ничего проще, чем приготовить такие котлеты дома, однако очень редко получается повторить "тот самый" вкус. Оказывается есть секреты, с помощью которых мы получим те же мягкие, сочные и ароматные школьные котлеты.

big_725180 (673x449, 329Kb)


4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица под грибной шубой (без сыра) – это очень вкусно и ароматно

Просто закрываю курицу измельченными грибами со сметаной и запекаю в духовке (без сыра, очень сочно и вкусно)

Ну очень простой способ приготовления курицы с грибами в духовке. Ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо. Минимум продуктов и на их подготовку уходят считанные минуты. Блюдо получается сочное, очень ароматное и вкусное. Куриные части и грибы можно брать разные.

scale_2400 (600x400, 234Kb)

scale_2400 (1) (600x400, 192Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриное филе в соусе “Провансаль”

Мой муж упорно остается любителем куриных ног. Но я потихоньку, ненавязчиво убеждаю его, что грудки - это нежное, вкусное и совсем не сухое мясо, если его грамотно приготовить. Блюдо, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, это подтверждает. Грудки получаются сочными и нежными. Соус слегка кисловатый.


kurica-v-souse-provansal (700x508, 368Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шницель из капусты и фарша

Обожаю капусту и все блюда из неё. А это "чудо блюдо" из капусты готовлю вместо голубцов, получается безумно вкусно и готовится намного проще. Чудо блюдо из капусты! Недорого, а вкусно так, что словами не передать!

zpJXwvK78lfZ3U9zHs_BCxpUuTIlY_t1ukb7IKKSVt7P-vQsrRytgSG_XpaKwnqFOwErSST4x4e92NEqg5KGUotT1hf2-7Yniwkesz9axOuq4Uh3UZf_VFojuiEmFyMtX471KGgZCJfBrz4HeDDYtNxH-e9zOoBQaMlkLwLmMnQIwqAzQtnRZqn-2XLPTKCr6fVYcNHgKnD (700x354, 257Kb)

scale_2400 (700x394, 408Kb)


Можно сразу наготовить побольше и заморозить, места много не занимают, быстро размораживаются, в любой момент для хозяйки просто находка...

117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Бризоль» для своей семьи: хоть на завтрак, хоть на обед и даже на ужин

Это действительно очень вкусно. Блюдо называется «Бризоль» и готовится все очень просто и быстро, у меня уходит примерно 15-20 минут, не больше!


scale_1200 (700x393, 252Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежные, воздушные ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ с хрустящей корочкой


Румяная корочка снаружи и нежное куриное филе внутри – один только вид этих соблазнительных котлеток намекает на настоящий праздник живота!

Своим появлением Пожарские котлеты, являющиеся сегодня одним из традиционных блюд русской кухни, обязаны изобретательной трактирщице Дарье Пожарской, державшей заведение на выгодном пути Петербург-Москва в Торжке. Были ли котлеты придуманы специально к приезду царя, останавливавшегося здесь, или же задолго до монаршего визита – точно не известно. Утверждать можно лишь то, что благодаря этим котлеткам трактир очень прославился, и всякий состоятельный человек непременно останавливался там, дабы отведать знаменитое блюдо, изобретенное талантливой хозяйкой.

Чтобы отведать настоящих ароматных пожарских котлеток, готовить их нужно непременно самостоятельно, ведь продающееся в магазинах напоминает их оригинальный вкус очень отдаленно.

Рецепт: Пожарские котлеты


22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое и вкусное 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2025 16:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычное и очень быстрое блюдо из фарша


Необычный способ приготовления блюда из фарша. Оно невероятно простое, быстрое и очень вкусное. Гарнир не подается отдельно, а закладывается внутрь готового фарша. Так при приготовлении не смешиваются вкусы и не забивается вкус мяса. Это блюдо можно дополнять тушеными, жареными или свежими овощами и разнообразными крупами. Покажу 2 варианта быстрой овощной начинки. Получается красивое оригинальное блюдо из фарша.


scale_1200 (700x467, 319Kb)

8zb7sqBciidQt0NGyK5T98F9R6NFDJJf-EQTQsSfGIa7l7ZA0hV_BozA1LRxUn4dHuoyaeKZCv1mlWd4P40BRLt99vy2WZhzEIkHA4T4GqudJ0_xBQmMSbwPRheIg1GF5_H9XNJbIVTiydS8bn1UPgCeW0SC43SFGcJ7JTCRRgbcGuHyzk2fA2WTRneiq1Dd2kJxoU8-zUD (700x466, 407Kb)



117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии