Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Универсальное заварное тесто.
Почему универсальное заварное тесто? Да потому что, из этого теста можно печь и десертные изделия, изделия закусочные, да в прочем всё что придёт в голову. Начинки могут быть абсолютно разные. Попробуйте приготовить такое тесто, Вам обязательно оно понравится. Выпечка получается изумительной.
Полезные заметки
Всем известно о пользе перепелиных яиц. Кто то их просто пьёт, а кто то предпочитает варёные. А правильно ли Вы их варите? Возможно многие и не знают сколько варить перепелиные яйца . Их можно сварить как и куриные: всмятку и вкрутую. В любом приготовленном виде они сохраняют свои полезные свойства. А так как у нас зимний период времени года, то они будут как никогда полезными для организма. Ежедневное употребление нескольких яиц перепелок помогает укрепить иммунитет, улучшает работу мозга, выводит вредный для сердца холестерин и насыщает кровь полезными витаминами и микроэлементами. Позаботьтесь о своём здоровье!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрое слоёное тесто за 15 минут!
Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.
Тайны слоеного теста.Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Кимчи из огурцов
[300x225] [300x225]Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Свинина по-корейски - "Хе" :
Особенность салатов " Хе" в том,
что продукты готовяться одновременно и пропитываются соками друг друга.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Блюда по-корейски :
Два салата по одному рецепту :
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Огурцы с мясом по-корейски :
2 тонких длинных огурца,
300 гр. мяса говядины,
1 средняя луковица,
1 сладкий красный перец,
2 зубчика чеснока,
1 ч.л. (без горки) красного острого перца,
1/2 ч.л. сахара,
1 ч.л. молотого кориандра,
2 ст.л. уксуса 6%,
3-4 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. соли,
3-4 ст.л. растит. маслa.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
"ХЕ" из курицы :
Филе курицы - 0.5 кг.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 3 шт.
уксус 9% - 8 ст. л.
соль - 1 ст. л.
приправа для корейской моркови - 1 ст. л.
перец чёрный - 1 ч. л.
приправа из смеси перцев - 1 ч. л.
масло подсолн. - 150 гр.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Сельдь, маринованная по-корейски
Сельдь, маринованная по-корейски «Просто, но о-о-очень Вкусно!»
Вкуснейшая закуска из селедочки! Рецепт из разряда «просто, но о-о-очень вкусно». Отменный вкус этой рыбы покоряет даже тех, кто до этого обходил селедку стороной Кстати, если нет селедки, то подойдет и другая рыба (скумбрия, сардина, салака... ). Пробуйте!
Надо:
Сельдь (свежемороженая, можно заменить скумбрией, сардиной, салакой или другой рыбой) — 1 кг
Лук репчатый — 4 шт
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 50-75 мл
Масло рaстительное (рафинированное) — 1 ст. л..
сахар - пол чайной ложечки
Martina25Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
- шампиньоны 1 кг
- морковь 2 шт
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло 2 ст ложки
- сок 1 лимона
- 2-3 дольки чеснока
Шампиньоны промыть и порезать тонкими пластинками, отварить в простой воде минут 10. Затем промыть под холодной водой. Морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок измельчить. Грибы смешать с морковью и чесноком, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом с лимонным соком, хорошо перемешать. Сложить в емкость с крышкой и поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов. Шампиньоны по корейски готовы. Приятного аппетита.
http://vkusnyeretsepty.ru/news/shampinony_po_korejski/2011-05-04-191
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Приправа для корейских салатов
Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение
СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.
 | |||
| |||
 |
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Отбивные "По-корейски" :
800 гр. свиной корейки,
150 гр. "корейской" моркови,
2 головки лука,
100 гр. натёртого сыра,
200 гр. майонеза,
1 пучок укропа,
1 зубчик чеснока,
соль, перец,
растит. масло для жарки.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Морковча со спаржей :
Ароматный и невероятно вкусный салат, с соевой спаржей.
Даже если ваш стол, ломится от изобилия кушаний,
от этого салата, не останется ни грамма.
Это цитата сообщения neverova_olga Оригинальное сообщение
селедка,,хе"обалденно вкусно !
Нам потребуется: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Фунчоза по-корейски:
Вермишель фунчоза – 145 г,
морковь – 100 г,
огурцы свежие – 145 г,
перец сладкий – 45 г,
чеснок – 15 г,
зелень – 30 г,
заправка для фунчозы – 115 г.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Острый салат с кальмарами по-корейски:
Ах, как вкусно и обжигающе остро! Острый салат с кальмарами по-корейски — это мировой закусончик!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Свинина в соусе "Хой Шин":
Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Спаржа по- корейски:
Этим рецептом пользуюсь много лет, и готовлю так не только спаржу, а и много другое: и ледяной гриб, и рубец, и мидии, и морковь и т.д...
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Заправка для салатов или приправа по-корейски: без глутамата натрия
Все мы знаем и любим салаты по-корейски. Со специфическим вкусом, сочные и острые салаты частые гости на нашем столе.
Но дело в том, что в такие салаты добавляется глутамат натрия (усилитель вкуса). Пищевая добавка Е-621. Её называют также "вкусный яд". Чрезмерное потребление глутомата натрия ведёт к нарушению зрения.
Предлагаю вам заправку для салатов, изготовленную своими руками и из знакомых нам продуктов, без всяких химических добавок.