Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вергуны "Бабушкины"
[показать]Эти замечательные мягкие и вкусные вергуны, жарит моя бабуля. Вчера вспомнила эти вкуснейшие, воздушные вергунчики и позвонила бабуле, взяла рецепт.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельные рулетики с мясом
[показать]Люблю сочетание картошки, мяса и грибов! Подумав, что же можно приготовить из этих продуктов, решила сделать рулетики - очень вкусные, нежные с хрустящей корочкой снизу. Рулетики закончились в тот же день.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мини-пончики с абрикосовым конфитюром
[показать]Нет ничего вкуснее пончиков с конфитюром. Нет ничего калорийнее пончиков во фритюре. Но если очень хочется, то можно. Тем более, если есть способ сделать их менее опасными для фигуры. Итак, пончики! Да с конфитюром, да во фритюре... звучит, как песня, вкусно, как в детстве.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Крымский хворост
[показать]Эх, рецепт из далекого далека... Море, солнце, пляж, и "пляжная пахлава"! Как же было вкусно! Тончайшее тесто, до звонкого хруста изжаренное во фритюре, да с сахарным сиропом. Рецепт шефа Марии Сорокиной.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофель Сен-Флорентен
Если у вас появилось желание удивить гостей, попробуйте приготовить вот такой необычное, но очень вкусное блюдо!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Сладкие грибочки"
[показать]Просто, минимум продуктов, интересно не только для детей.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Воздушное тесто сочных беляшей! Попробуйте!
[показать]В рецептах каждой хозяюшки я уверена, есть приготовление беляшей! Это пирожки с мясной начинкой обычно с небольшим отверстием сверху... Я хочу поделится своим рецептом приготовления. Беляши готовятся и дрожжевые. Но я делаю на кефире-они лёгкие.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожки "Объедение"
[показать]Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт пирожков. Хочу поделиться своим, может кому и пригодится. Тесто для пирожков всегда готовлю только таким способом, оно получается очень нежное, воздушное, мягкое. Начинка с насыщенным вкусом и ароматом. Аппетитные, сытные, вкусные пирожки, угощайтесь!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожные пончики
[показать]Любимые пончики моего сына! Рецепт дала моя соседка немка.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Папанази
[показать]Папанази (papanasi) - румынские творожные блинчики, оладьи. Готовятся практически без муки и совсем без сахара, подаются с медом, вареньем, сиропом или сладким соусом. В рецепт румынской бабушки я добавила побольше муки, чуточку соды и вуаля - потрясающие творожные пончики!
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Блинчики Сюзетт
Этот яркий десерт ресторанной кухни, похоже, никогда не выйдет из моды. Выигрышная комбинация тонких деликатесных блинчиков и опьяняющего цитрусового соуса любому гурмэ придется по вкусу. К тому же, подача блинчиков «Сюзетт» похожа на настоящее театральное шоу.
[550x366]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Блины с мясом под сырной корочкой
Я тоже решила вовремя начать Масленицу и сделала второй завтрак - блинчики с начинкой из фарша под сыром. Испечь блины по вашему рецепту, я пекла так:
0.5 молока
2-3 яйца
сахар 1-2 ст ложки
соль по вкусу
раст. масло 2 ст. лож.
1 стакан муки.
Взбить яйца с сахаром. Перемешать яйца с мукой. Затем понемногу добавлять молоко. Хорошо мешать, чтобы не было комков.
В конце добавить растительное масло.
По консистенции тесто должно получится как жидкая сметана.
Испечь блины.
На отдельной сковороде пожарить фарш с двумя столовыми ложками томата. (можно с луком и с грибами, кстати).
Начинить блины фаршем, выложить в форму, посыпать густо тертым сыром и специями и в горячую духовку на 15 минут.
Вкусно, не то слово!
[640x480]Быстрое создание сайтов мытищи под ваши потребности. Профессионально, обращайтесь.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Десерт «Неженка »
|
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лазанья по-русски
Всем, наверное, приходилось пробовать старый русский пирог - Курник. Жутко калорийное, углеводное блюдо, но при этом вкуснятина неописуемая.
Чтобы немного поберечь фигуру, но при этом в полной мере насладиться вкусом старого любимого Курника, хотелось бы вам предложить, Курник без теста.
[показать]Спросите, какой же пирог без теста? Отвечу...
А у нас будет Курник не в виде пирога, а в виде Лазаньи. Все как у Лазаньи, только ингредиенты другие. Поверьте, получается не хуже чем старый добрый Курник, а если честно признаться, то даже вкуснее .
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
БЕНДЕРИКИ С КУРИЦЕЙ
Таким немного смешным словом – бендерики – на Украине называют треугольные блинчики с мясом. Готовятся бендерики, в отличие от привычных нам фаршированных блинчиков, с сырым фаршем, который просто размазывается по поверхности блинчика, затем блинчик сворачивается в треугольник, обмакивается в яичную смесь и обжаривается до румяности - готовности. Получается красиво и вкусно! Приготовьте, не пожалеете!
[500x408]СОСТАВ:Для блинчиков вам понадобится:
Вода – 2.5 стакана
Мука – 1.5 стакана
Яйца – 2 – 3 штуки
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 0.5 чайной ложки
Растительное масло – 2 – 3 столовые ложки
Для фарша:
1 куриная грудка
1 луковица
Немного воды, молока или сливок для разбавления фарша
Соль – перец
Для яичной смеси:
1 – 2 яйца
1 – 2 столовые ложки молока
Соль
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Фаршированные укропные блинчики
Эти блинчики, пожалуй, как ни одни другие, гармонируют с рыбной начинкой. Однако, это не значит, что нельзя изменить начинку а соответствии со своим вкусом. Кстати, количество сахара вы также можете регулировать по своему вкусу.
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Блинный пирог
Блинный пирог
Оригинальный рецепт приготовления блинного пирога с печеночной начинкой. Очень нежный на вкус и красивый в разрезе пирог подойдет не только на каждый день, но и может стать украшением стола для праздника.
Приготовление рецепта Блинный пирог:
1) В миску высыпать сахар, соду, соль и добавить яйца. Влить половину молока, взбить венчиком.
[280x186]2) Всыпать муку, перемешать. Должно получится густое тесто.
[280x188]3) Аккуратно влить остаток молока тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
[280x187]4) В тесто добавить 1 ст. ложку растительного масла, для тог чтобы блины хорошо снимались со сковороды.
[280x188]5) Сковороду нагреть, смазать маслом и выпечь блины. Сложить их стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.
[280x186]6) На растительном масле обжарить печень, в конце посолить, добавить специи по вкусу.
[280x187]7) Морковь очистить и натереть на терке, добавить ее к печени и перемешать.
[280x187]8) Перекрутить печень с морковью на мясорубке или измельчить в блендере.
[280x187]9) Добавить сливочное масло к получившейся начинке, перемешать.
[280x186]10) Форму для выпекания застелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить на дно два блина.
[280x187]11) Оставить два блина, а на остальные выложить по ложке начинки и завернуть в трубочки.
[280x187]12) Выложить в два слоя трубочки из блинов. Взбить яйцо и залить сверху.
[280x188]13) Накрыть сверху двумя оставшимися блинами.