Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение

Бело-голубые жакет, шапочка и носочки (62-92).

[511x700]

Читать далее...

[300x150]
Морской угорь-гриль с яичным соусом

Ингредиенты:

морской угорь 400 г

соль, перец

для соуса:

2 вареных яичных желтка

120 мл оливкового масла

сок 1/2


лимона

100 граммов мелко нарезанного зеленого лука

соль и перец

Рыбу разделать на филе с кожей без костей. На коже сделать несколько надрезов. Разогреть сковороду гриль, смазать маслом и обжарить куски рыбы до готовности с двух сторон, посолить и поперчить по вкусу.

Для приготовления соуса желтки необходимо тщательно растереть. Добавить к ним соль. Добавить перец.

Влить лимонный сок и хорошо размешать до однородного состояния. В полученную массу следует тоненькой струйкой влить оливковое масло, постоянно размешивая и взбивая.

Когда соус по консистенции будет напоминать густой майонез, в него следует всыпать мелко нарезанный зеленый лук. Выложить рыбу на тарелку, полить соусом и подать к столу.

Приятного аппетита!






«Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru»

[300x150]
Теплая фунчоза с оливковым маслом

Ингредиенты:

Моток бобовой фунчозы

Приправа для фунчозы

Соль

Оливковое масло

Болгарский красный перец, морковь и лук (по половине)

Огурец (половина)

Уксус 3-6%

Приготовление:

Опробовала вчера новый рецепт приготовления фунчозы. Иногда делаю ее теплым салатом (готовлю так даже в микроволновой печи, немного продушиваю), иногда заливаю раскаленным маслом, а вчера решила овощи замариновать, добавить оливкового масла и в сотейнике разогреть. Получилось вкусно. Хотя многое зависит от подобранных специй.

У нас, например, можно иногда "поймать" суперскую приправу для фунчозы казахстанского производства. У приправы исключительный состав, салат получается даже лучше, чем у корейцев. Уж не знаю, шутка ли это!

1. Ставим чайник. Заливаем фунчозу кипятком, закрываем крышкой, оставляем.

2. Тонко шинкуем морковь,


красный сладкий перец, лук и огурец.

3. Морквь, лук и огурец заливаем уксусом. Лучше 3%, ненадолго оставляем.

4. Фунчу сливаем, промываем (запах, конечно, от нее, но если промыть, то все ОК).

5. Уксус сливаем с овощей.

6. Фунчу солим, засыпаем приправой (пара-тройка шепоток).

7. В сотейнике смешиваем фунчозу, овощи, еще немного приправы, заправляем хорошим оливковым маслом (мягким, качественным, немного терпким, но не горчящим).

8. Закрываем крышкой и ставим на плиту. Разогреваем и перемешиваем. Добавяляем огурец.

9. Выкладываем на тарелку, снимаем пробу. Главное - досолить и не переборщить с уксусом.

Фото и рецепт: Елена Белашова






«Золотая Кулинария от Повары.Ру»

[300x150]
Булочки с ягодами и творожной начинкой

Сочные и вкусные булочки,которые напоминают пирожные. Порадуйте своих любимых такой замечательной и оригинальной выпечкой!

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 240 г;

Молоко - 125 мл;

Сливочное масло - 60 г;

Дрожжи свежие - 12 г;

Сахар (2 ст.л. в тесто,2 ст.л. в начинку) - 4 ст.л.;

Яйцо - 1 шт;

Соль (щепотка) ;

Творог плотный (лучше домашний,в начинку) - 200 г;

Сахарная пудра - 2 ст.л.;

Ванильный сахар - 1 пакет.;

Ягоды (у меня замороженные:вишня,чёрная смородина,ежевика) ;

Рецепт:

В тёплом молоке размешаем дрожжи, сахар и две ложки муки от общей массы. Накрываем и оставляем в тёплое место, пока дрожжи подымутся «шапочкой». Просеиваем в ёмкость остальную муку, добавляем готовую опару, щепотку соли и растопленное и остывшее сливочное масло.

Вымешиваем тесто — оно получится гладкое ,эластичное и не липнущее к рукам. Оставим его на час, пока не увеличится. За время пока тесто подойдёт подготовим начинку: в творог добавим сахар, ванильный сахар и желток одного яйца, хорошо размешаем.

Готовое тесто раскатываем толщиной 5-7 мм и с помощью чашки вырезаем кружочки диаметром около 8 см.У меня вышло 30 штук.

Затем у половины полученных кружков маленькой рюмкой вырезаем по центру ещё один


круг, что-то типа обруча.

Целые кружки выкладываем в формочки для маффинов (если не силиконовые,то смажьте их маслом).Сверху кольца. В центр каждой булочки выкладываем ягоды.

Сверху ягод кладём творожную начинку и оставляем булочки на расстойку в тёплом месте на 10 минут.

Ставим булочки в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем 15 минут. Затем взбиваем белок с сахарной пудрой и щепоткой соли до устойчивых пиков.

Выкладываем белок сверху на булочки и снова в духовку минут на 10.Белок можно отсадить с помощью кондитерского шприца,тогда будет вообще на пирожное похоже.

Булочки получаются с приятной кислинкой и очень воздушные и мягкие.

Приятного чаепития!

Фото и рецепт: lakshmi

«Свежие рецепты на Куксе»

[300x150]
Груши в меду с грецкими орехами

Как известно к вину прекрасно подходит сырная тарелка. Чаще всего к сырам подают мед, грецкие орехи, виноград, крекеры... Я решила сделать прекрасную закуску - медовые груши с орехами, убив, так сказать, нескольких зайцев. Очень рекомендую!

Ингредиенты:

ароматные груши - 6 шт;

лимон - 1/2


шт;

грецкие орехи - 100 гр;

сливочное масло - 50 гр;

мед - 4 ст.л.

Удаляем у груш сердцевинку и режем на дольки.

Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем мед.

Когда смесь прогреется, добавляем груши. Перемешиваем, томим на небольшом огне пару минут.

Затем добавляем орехи. Продолжаем томить.

До момента, когда груши начнут становиться мягкими. Не передержите! Минут 5-7.

Перекладываем в тарелку.

Подаем, как закуску к вину и сырам.

Фото и рецепт: Ольга






«Лучшие рецепты от Ресторан.Ру»

[300x150]
Женская диета глазами желудка

ПОНЕДЕЛЬНИК:

Утро. Так-так… Оделась, вышла из дома и потащилась на работу. А завтракать кто будет? Ага, давай, покури еще! А вот я тебе сейчас …! Опа! Плохо, да? Нечего курить на голодный желудок.

День. Ну, все ясно, в субботу ей показалось, что у нее целлюлит и с понедельника мы на диете. Ну, нет, я тебе не чёлка, со мной такие эксперименты не пройдут!

Вечер. Жрать хочу! Хочу жрать! Я требую свиную отбивную!

Ночь. Фиг тебе, а не сон! Не заткнусь! Сама дура! Мне до твоей диеты фиолетово. Эх, борщику бы сейчас, да со сметанкой…

ВТОРНИК:

Утро. Та-а-ак!.. Твой капустный листик пищевод с голодухи переварил, до меня даже не дошло ничего! Блин, ну и дура мне досталась! Всю ночь завидовал желудку Натальи Крачковской.

День. Кефир?? Беее… Не люблю кефир!

Вечер. Бурлю из последних сил — не обращает на меня внимания, гадина!

Ночь. А еще вкусно, если молодую картошечку обжарить в сливочном масле, с корочкой золотистой и со сметанкой… бурлл…

СРЕДА:

Утро. Перепало чуть-чуть салата — растет же на земле такая дрянь! День. Здорово, кефир! Надо тебя помедленнее переваривать, а то сиди тут потом до завтра один, как дурак.

Вечер. От меня ничего не осталось - надо мной смеются органы малого таза. Я ссохся, сжался!

Ночь. Вот, помню, когда мы жили у родителей, каждый вечер на ужин суп был! И салат. И второе с мясным гарниром… Эх, и чего тебя понесло в самостоятельную жизнь?!

ЧЕТВЕРГ:

Утро. Хоть бы не курила уже! Ну, да ничего, так … потошнит и отпустит? А где положенный мне салат?! Где салат?! Беспредел!

День. Ура! Кефирчик! Еще хочу! Ааааа! Еще кефиру!

Вечер. Разговаривал с кишечником. они там тоже все в шоке! Ой,ой, осторожнее! Такие большие сливы, и все мне?! Блин, все, пошел переваривать!

Ночь. Эти дувацкие сливы… фсе никак не допевевавиваю их, замучився весь! Простите ребята, отправляю вам, что могу - вы уж там дальше сами с ними разбирайтесь, вас там 8 метров, а я


один!

ПЯТНИЦА:

Раннее утро. Сидим в сортире, провожаем сливы.

Утро. С ума сойти! Я получил йогурт! Может, сливы вправили ей мозги?!

Обед. Кефир. И родина щедро поила желудочным соком тебя…

Вечер. Сидим в ресторане с мужиком каким-то, нюхаем чужую еду… Тихо! Он ей сказал, что она сильно похудела! Что она отлично выглядит! Ну?! Ай, умничка! Ай, да мужчина! Сейчас я буду есть!

Поздний вечер. Тааак! Что тут у нас?! Грибы? А эта? Ик! Мартини? Бу-бурллл… О, водочка… уважаю… Заткнись, печень, всссе под контролем!

Ночь. Прощайте, грибочки! Водочка, прощай! Картошечка! Чтоб ты подавился, Ихтиандр! Как подумаю, сколько добра пропадает!

О, минералочка, заходи! Мы как раз на диете!






«Как легко избавиться от лишнего веса!»

[300x150]
Как лечить насморк у грудничка?

На сегодняшний день известно более 200 видов вирусов, вызывающих простуду. И если мы сами в состоянии позаботиться о себе, то этого никак нельзя сказать о детях, тем более о самых-самых маленьких.

Банальный насморк для грудничка – настоящая катастрофа. Дело в том, что узкая носовая полость малыша быстро отекает из-за обилия слизи. Отек затрудняет дыхание, ребенок не может сосать, теряет в весе, плохо спит и становится очень беспокойным. Кроха вынужден дышать ртом, при этом он заглатывает воздух, отчего у него вздувается животик и мучают газы. А мама не понимает, что происходит, ведь на градуснике – 36.6.

Чем можно помочь малышу при насморке? Прежде всего, отсосать перед кормлением слизь из носика. Для этой процедуры подойдет детская резиновая груша, с которой снят пластмассовый наконечник.

Скопившуюся в носовой полости слизь предварительно необходимо разжижить с помощью физраствора. Его можно купить в аптеке или приготовить самим: в половине стакана кипяченой воды растворить соль на кончике ножа.

Пока вы будете прочищать малышу одну ноздрю, другую аккуратно прижимайте пальцем к перегородке носа. Будьте готовы к тому, что подобные манипуляции вряд ли понравятся вашему малышу.

Закапав физраствор в обе ноздри, переверните кроху на животик, чтобы разжиженная слизь могла свободно вытекать. Ее остатки перед кормлением отсосите с помощью груши, это облегчит дыхание малыша во время сосания.

Чем еще можно лечить насморк у грудничка?

Защитные ферменты, содержащиеся в материнском молоке, могут послужить в качестве лекарства. В течение первых трех суток сцеживайте молоко и закапывайте по 1 капле в каждую ноздрю малыша 3-4 раза в день.

Пусть кроха пьет больше воды, чем обычно. Это поможет ему восстановить теряемую при насморке жидкость.

Закапывайте в носик капли, которые рекомендует ребёнку ваш педиатр.

Но ни в коем случае не закапывайте в носик растительное масло или лечебные средства на его основе. Вместо того, чтобы снимать раздражение слизистой и размягчать засохшие в носу корочки, масло блокирует работу ресничек, которые отвечают за удаление слизи из носового прохода. Насморк не пройдет, наоборот, усилится. Но самое опасное – это то, что масло может проникнуть в легкие и вызвать жировую пневмонию, она, кстати, не редкость у малышей.

Переворачивания с боку на


бок не дадут развиться отиту – столь частому осложнению простуды у грудничков.

Если все эти меры будут мало эффективными, обратитесь к педиатру. Любая болезнь в грудном возрасте – повод для беспокойства, поэтому лучше лишний раз перестраховаться и проконсультироваться с врачом. Во-первых, потому что симптомы начинающейся простуды или гриппа у грудничков зачастую очень похожи на симптомы кишечной инфекции. Во-вторых, ОРВИ нередко вызывает у них осложнения, такие как воспаление легких, отит или ложный круп.

Впрочем, впадать в панику тоже не стоит. Если атаковать простуду в самом начале, то ее симптомы исчезнут в течение 2-3 дней. Главное, окружите в это время малыша заботой, дайте почувствовать ему всю силу вашей материнской любви, ведь положительные эмоции – один из основных факторов быстрого выздоровления!

Автор статьи: Светлана Чамби






«ШколаЖизни.ру - уникальные секреты, хитрости и премудрости»

[300x150]
Ожоги: что нужно и что не нужно делать

Ожоги у детей являются наиболее распространенными травмами. Часто дети получают ожоги от кипятка или горячей воды. Родителям нужно знать и уметь правильно оказывать первую помощь.

Степени ожогов

В быту чаще всего происходят термические ожоги двух степеней. Первая (I) степень характеризуется покраснением и повышенной чувствительностью кожи, для второй (II) – те же симптомы, но с появлением пузырей.

Многое зависит от того, что вы будете предпринимать в первые минуты после случившегося. Ваши действия могут повлиять на итог тяжести, последствия ожога и на быстроту заживления, поэтому они должны быть правильные и быстрые.

Медики оценивают ожог по глубине и площади повреждений. Чем меньше эти показатели, тем легче и быстрее ожог заживает. Чтобы правильно измерить поверхность поврежденной области, используют правило «девяток».

Ладонь человека составляет 1 % от поверхности его тела. Для того чтобы определить часть поврежденной поверхности, в теле человека выделяют 11 сегментов по 9%.

Например, каждая рука составляет 9% от всего тела, лицо и шея – 9, нога – 18, и т. д. Но у детей эти пропорции немного другие: шея и голова составляют более 21% от общей площади тела, это нужно учитывать для определения площади ожога.

Ожог кипятком – самый коварный. При таком ожоге кожа глубоко прогревается, и долгое время происходит вторичное повреждение.

Ошибки при обработке ожогов

Масло

При ожоге повреждение клеток передается в глубокие слои кожи. Поэтому мазь или масло, нанесенные на ожог, создадут возникновение эффекта теплицы. И вместо облегчения клиническая картина только ухудшится.

Спирт

Многие считают, что ожог нужно протирать одеколоном или любой жидкостью, содержащей спирт. Но это ошибочное мнение, так как спирт обладает раздражающим действием и свойством притяжения воды из уже обезвоженных клеток.

Моча

Поклонники метода лечения уриной объясняют ее «лечебные» свойства содержащихся в моче гормонов кортикостероидов, которые оказывают противовоспалительное действие. Но в моче их очень мало, в отличие от других малоприятных веществ.

Пузыри

Область под пузырем невероятно чувствительна к инфекции. Если пузырь проколоть, то микробы получат


прямой доступ к этой питательной среде. Кроме этого, заживание под пузырем проходит лучше и быстрее.

Первая помощь при ожогах

Для охлаждения поврежденного участка кожи нужно промывать пострадавшую часть тела струей холодной воды 15-20 минут. На место ожога наложить сухую повязку из стерильных медицинских салфеток и бинта. Нельзя применять вату и пластырь.

Желательно обработать ожог мазью или аэрозолем, такими как «Алазол» или «Пантенол». Пострадавшего следует успокоить, дать болеутоляющие средства. Все это можно применять дома, если обожжен небольшой участок кожи.

Обширные ожоги должен лечить только специалист. Если неправильно лечить ожоги на руках, то могут появиться грубые некрасивые рубцы, которые будут мешать движению пальцев.

Автор: Аниken






«Наши карапузики: новые статьи»

Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение

Шапочка с козырьком и ушками для мальчика 5-6 лет.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Знаки зодиака из бисера.

[451x206]Чем ближе Новый год,тем мистичнее кажется все происходящее.Руки тянутся купить или сделать подарки своими руками. И это правильно.Осталось всего 2 месяца,которые пролетят очень быстро. А нужно успеть сделать ( ну не будем же мы рукодельные люди покупать) подарки для всей родни и друзей,подруг. Как универсальный подарок.а также очень быстрый способ - предлагаю сделать знаки зодиака из бисера. Это будет такой приятный сюрприз. Мелочь. Тем более что "детский стиль" сейчас в моде.

Обычное параллельное плетение на проволоке. Схемы прилагаются.

Читать далее...

Это цитата сообщения alirina Оригинальное сообщение

Шапочка

Шапочку связала  Алена Хмилянчишин(Гульчак) с Одноклассников. Спасибо большое!

[360x480]

Читаем  [показать]дальше

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Конверт для малыша (связан спицами)

[516x700]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Вязаный спицами полярный мишка

[507x700]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем сами коврик из старой куртки

Вот такой симпатичный коврик придаст тепло и уют вашей спальне. Сшить его очень легко, потребуется ткань и наполнитель. Можно использовать паралон или распороть старую дутую куртку. Выкройка приводится ниже, вы можете ее увеличить на свое усмотрение.

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Кофе для брюнеток и ваши волосы засияют!

Кофе для брюнеток - два желтка - столовая ложка рома - кофейная ложка молотого кофе - 5 мл растительного масла Смешайте желтки и ром, хорошо взбейте и вводите потихоньку кофе и масло. Намазывайте влажные волосы полученным средством и держите состав на волосах не более 5 минут. Волосы засияют новым оттенком. Кстати, Дженнифер Лав Хьюитт утверждает, что обрабатывает волосы свежезаваренным кофе, опрыскивая их из пульверизатора. Утверждают, что благодаря этой процедуре ее локоны так красивы. http://pinme.ru/pin/50812f6dc004709c7d0000d6/?utm_source=fb_pinme_pin_fashion [330x220]

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Голубой комбинезон для малышки

[375x499]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Комбинезон с косичкой

[512x700]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Полукомбинезон "слоненок"

[528x700]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Шапочка с паровозиками

[525x700]
Обхват головы:
50 см
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Кофточка с круглой кокеткой

[показать] [показать]
http://humanting8191.blog.163.com/blog/static/86026911201242214459207/