Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рулетик в луковой шелухе - как копченый
Янтарная корочка, особый аромат и нежный вкус этого блюда сделают его вашим любимым деликатесом, который можно использовать и для вкусного домашнего бутерброда, и для сытной праздничной нарезки.
[600x450]
Варим рулетик в луковой шелухеЭто цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов маринования свеклы
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Жаркое по-домашнему - 28 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов котлет на любой вкус: мясные, овощные, рыбные...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбный шашлык .
У Вас есть возможность пожарить шашлык? Предлагаю очень хороший рецепт приготовления рыбного шашлыка. В этом рецепте очень хороший маринад на гранатовом соке. Рыба получается очень вкусной. Попробуйте и возьмите этот рецепт в свои закладочки до лета, если сейчас нет такой возможности.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда из горбуши - рецепты с фото
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рыба в банке - умопомрачительно вкусно
Рыба в банке - умопомрачительно вкусно
Скумбрия свежемороженая (800 г) 2 шт.
Морковь (200 г) 2 шт
Лук репчатый (150 г) 1 шт
Лимон (120 г) 6 ст. л.
Масло растительное (рафинированное) 60 г
Соль, приправы для рыбы по вкусу
1 литровая банка с металлической или стеклянной крышкой
Овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) + зелень
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вкуснейшая скумбрия домашнего посола!
Вкуснейшая скумбрия домашнего посола!
[показать]
Такая рыба понравится, как мужчинам, для аппетита, так и женщинам, для красоты! Готовить не сложно, но зато как вкусно!
2 скумбрии
1 крупная луковица
5-8 шт. гвоздики
10-15 шт. черного душистого перца
5 шт. лаврового листа
Для рассола:
500 мл. воды
2,5 ст.л. соли
1,5 ст.л. сахара
2-3 ст.л. растительного масла
У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки.
http://fotki.yandex.ru/users/len-rud-dv/view/785599/?page=13
С вами готовила и угощала Три И Ночка!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыба в яично-майонезной заливке.
А вот так можно приготовить вкусную, сочную рыбку в яично-майонезной заливке. В такой заливке и запечёной в духовке, рыба получается очень нежной. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом и наслаждайтесь вкусным блюдом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт блинного торта Золото партии
Блинный торт "Золото партии"
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Наваристая уха по-фински
[показать]
Рецепт здесь:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ленивые рыбные пирожки "Доброе утро, pодной!"
[x375]Очень вкусный завтрак не смотря на простоту приготовления, с чаем самое то. Вкусно как в горячем так и в холодном виде, но до второго не доживают практически, угощайтесь!
[показать] Да, и начинка может любая, даже просто добавить. Мой муж даже берёт с собой на работу парочку таких пирожков.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Килька «Пальчики оближешь»
[x375]2,5 кг. свежемороженой кильки
3 кг. помидоров
1 кг. лука
1 кг. моркови
1 ст. растительного масла
200-300 гp. сахара
100 гp. соли
0,5 л. томатной пасты
[показать]
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Рецепт тушеной мойвы
[показать]Рецепт тушеной мойвы
Ингредиенты:
- Мойва свежая - 0,5 кг.
- Репчатый лук - 0,2 кг.
- Чёрный чай - 1 ст. л.
- Вода - 0,2 л.
- Корица - 0.5 ч. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Душистый перец (горошек) - 1 ч. л.
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Лавровый лист - по вкусу.
- Растительное масло - 100 мл.
Приготовление:
- Вымыть и высушить мойву.
- Смешать в миске сахар, корицу, перец, соль плюс лимонный сок.
- Заварить крепкий чай, процедить и залить им специи.
- Размешать до растворения сахара и соли.
- Дать смеси остынуть, после добавить масло.
- Лук нарезать колечками.
- В глубокой форме или сковороде выложить слоями: рыбу, половину лука и парочку лавровых листиков.
- Повторить в такой же последовательности: рыба, вторая половина лука и лавровые листики.
- Залить чаем со специями.
- Плотно прижать тарелкой, накрыть крышкой, тушить до готовности на маленьком огне, приблизительно 60 минут.
- При подаче добавить зелень по желанию.
__________________________________________
Из мойвы можно приготовить настоящие кулинарные шедевры. На http://skolkovarim.ru собраны самые разнообразные и вкусные рецепты из мойвы на любой вкус. Жареная, в духовке, в кляре, маринованная, в мультиварке и на пару. А также имеется видео-рецепт о том, как сделать оладьи с мойвой.
__________________________________________
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Жарим РЫБКУ С СЮРПРИЗОМ
Жарим РЫБКУ С СЮРПРИЗОМ
[525x700]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любите рыбку? Тогда приготовьте её по этому самому простому рецепту. Она у Вас получится очень сочной и очень вкусной. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты на пару
[600x450]Ингредиенты:
500 гр рыбы (лучше треска или минтай)
2 – 3 картофелины
1- 2 луковицы (среднего размера)
1 яйцо
150 гр зелени
соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель и лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с очищенной от костей рыбой.
2. В полученный фарш добавить яйцо, мелко порубленную зелень.
3. Всё тщательно перемешать, посолить по вкусу.
4. Сформировать котлеты.
5. Готовить на пару 20 минут. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_37456
Ларилорхен
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Девочки, прибежала специально на минутку, чтобы с вами поделиться рецептом засолки горбуши. Сколько солю красную рыбу, но такой вкуснятины ещё в жизни не пробовала!
Девочки, ну ни за что в жизни никто не догадается, что это горбуша. Нежная, слабосолёная, жирненькая, ну прелесть! Я даже не могу слов подобрать, как вкусно. Поэтому срочно покупайте горбушу и солите!
[500x375]
Итак, приступим! Рецепт прост, но при этом результат потрясающий!Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Фаршированные крабовые палочки в кляре
[533x400]Ингредиенты:
крабовые палочки - 200 грамм
твердый сыр - 200-250 грамм
чеснок - 2-4 зубчика
молоко - 140 миллилитров
яйца - две штуки
мука - 80-100 грамм
сметана - 150-200 грамм
лимонный сок - 1-2 ч. ложки
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Приготовление:
Начинка:
Сыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте. Крабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.
Кляр:
Яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. Желтки разотрите с солью. После этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте.
Далее постепенно добавьте муку и замесите тесто. После этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кляр. Аккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки.
После этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. Обжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира.
Соус:
Оставшийся чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. Зелень помойте, обсушите и измельчите. После этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте.
Перед подачей готовые крабовые палочки в кляре выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом.
Приятного Всем аппетита!
angel devid