1 большая жирная курица
100-130 гр жира с курицы (на бедрах его обычно достаточно)
специи по вкусу: солью черный молотый перец, майоран
2-3 зубчика чеснока
половина пучка укропа
Курицу отделить от кожи и косточек. Кожу можно будет использовать для фаршированной курочки, а кости на бульон.
Мясо курицы мелко порубить ножом. Я не люблю делать фарш, потому что колбаса получается суховатой. Все-таки мясо больше сохраняет свой сок, чем фарш. У хорошей крупной курочки, как правило, есть жир на бедрах. Этот жир перемолоть в мясорубке, или порубить ножом очень-очень меленько. Вместо куриного жира можно взять свиное сало. Но это уже будет не то.
Чеснок мелко порубить или через чеснокодавку. Я еще кладу укроп. Мне кажется, что с ним получается вкуснее. Его меленько порезать. Смешать мясо, жир, чеснок и укроп. Добавить специи по вкусу. Если вы сомневаетесь, достаточно ли специй положили, то надо сделать маленькую котлетку, поджарить ее и попробовать. Вымесить фарш, как вы месите тесто. Минут 5 месить. Добавьте пару пригоршень холодной (практически ледяной) воды. Не помешает.
Начинить кишки. Проткнуть иголкой в местах образования пузырьков и немного подсушить набитые кишки. Для этого положить колбасу в холодильник, не накрывая ничем на пару часов.
Смазать кишки растительным маслом. Запекать при t 350F/180С около часа, через 20 минут поливая образующимся соком каждые 10-15.
good-cook.ru/forum/topic7135s720.html#entry787428
рекламное сообщение
[показать]Я думаю, навряд ли найдется человек, который, ни разу в жизни не покупал лотерейный билет. Ведь лотерейный билет дает шанс приблизиться к выигрышу и ощутить в полной мере чувство азарта. Огромные преимущества имеют иностранные лотерейные билеты. Используйте свой шанс, испытайте фортуну с иностранной лотереей. Именно с иностранной лотереей ощутите вкус победы и достойного выигрыша. Используйте свой шанс и пусть фортуна всегда будет вашим надежным спутником! Здесь www.megalottery.ru вся информация которая приблизит вас к выигрышу.
[223x300]
|
Серия сообщений "Музыка"Звучит скрипка"":
Часть 1 - Vanessa Mae-Greatest Hits
Часть 2 - Andre Rieu- Romantic Paradise
Часть 3 - Andre Rieu-You Raise Me Up.
...
Часть 14 - Скрипичное шоу «Династия»
Часть 15 - Н. Паганини, каприсы соч.1, (Сергей Стадлер)
Часть 16 - "Brahms-Violin Sonatas Nos, Hungarian Dances Nos"(Леонид Коган, Андрей Мытник)
[778x584]
[показать]
[600x9]
[700x411]
[600x9]
[показать]http://loucaporlinhas.blogspot.com/2013/04/vestidinho-preto-com-graficos.html
[525x700]
Как убрать жёлтые пятна от пота у подмышек на одежде?
Легко и просто, на самом деле!
Вам понадобятся:
- 1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды,
- 4 ст.л. перекиси водорода
- 2 ст.л. пищевой соды.
Нанести смесь на пятно, активно потереть щёткой для одежды, оставить на пару часов, затем постирать, как обычно.
Полезные заметки
Вы решили построить для себя дом? А какой - определились? Ведь для начала постройки надо определиться с проектом. Это очень ответственный момент. Здесь надо учесть количеством планируемых помещений, а оно, как раз таки и будет зависеть от состава семьи. А уж потом можно будет решать сколько этажей хотите. Отличным вариантом для многих семей всё же служат двухэтажные дома. Чтобы в доме было всё комфортно и функционально, для этого надо грамотно разделить жилую и хозяйственную площади.
Жилая площадь подразделяется на зоны дневного и ночного пребывания. Дневная зона дома включает в себя переднюю, холл, общую комнату, столовую, веранду и туалет.
Площадь для ночного пребывания разделена на помещения для взрослых, для детей и для гостей. На хозяйственной площади обычно располагают гараж, кладовые, мастерские и тому подобные помещения, причем максимально удобным считается, когда к хозяйственной территории примыкает кухня, связанная со столовой и общей комнатой. Следуя из функционального назначения комнат и их количества, выбирают этажность дома.
Взято из альбомов LanaMi72.Цветочная кайма подробно LanaMi72 — альбом «Vanessa Montoro платье "Серебряный век"» на Яндекс.Фотках
1.
[668x405]
http://receitasdasoniaraujo.blogspot.com.br/2013/04/blog-post_6259.html
[657x687]
[379x548]