Закуски

Без заголовка 01-07-2011 04:07

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кабачковые кексы

[640x480]
Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт

Без заголовка 01-07-2011 04:05

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Книга: Своими руками. Вязание крючком.

[264x350]

1.

Без заголовка 01-07-2011 04:02

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Все в Ваших руках. Бабочки крючком.

[показать] Всё в твоих руках
Давным-давно в старинном городе жил Мастер, окружённый учениками. Самый способный из них однажды задумался: "А есть ли вопрос, на который наш Мастер не смог дать ответа?" Он пошёл на цветущий луг, поймал самую красивую бабочку и спрятал её между ладонями. Бабочка цеплялась лапками за его руки, и ученику было щекотно. Улыбаясь, он подошёл к Мастеру и спросил:
— Скажите, какая бабочка у меня в руках: живая или мертвая?
Он крепко держал бабочку в сомкнутых ладонях и был готов в любое мгновение сжать их ради своей истины.
Не глядя на руки ученика, Мастер ответил:
— Всё в твоих руках.
.................................................................... Восточные притчи http://pritchi.castle.by/ras-1-4.html
Все в Ваших руках, мастерицы.

[200x]Салфетка с бабочками (крючком)
Филейное вязание.
Схема ЗДЕСЬ http://umelye-ruchki.ucoz.ru/publ/nitki/vjazanie/salfetka_s_babochkami_krjuchkom/28-1-0-357

[200x]

БАБОЧКИ В КВАДРАТЕ: ИДЕИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post170792619/

[200x]

Салфетка с бабочками, связанная крючком.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://nevestka.net.ua/home/salfetka-s-babochkami-svyazannaya-kryuchkom/

[200x]

Мини-платье БАБОЧКИ.
Филейное вязание.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://klubo4ek.com/vyazanie_platiev/mini-plate-fileynoe-vyazanie/

[200x]

Обвязка Бабочки
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post163844562/

[200x]

Бабочка крючком.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/j2813/post130735230/

[200x]
ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ. ЛЕТНИЕ ИДЕИ С БАБОЧКАМИ
Схемы вязания http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post170157141/
[200x]

Вязаные трусики “Бестыжие бабочки”!
Схема ЗДЕСЬ http://clubs.ya.ru/4611686018427396515/replies.xml?item_no=3040

[200x]
Трусики-бабочка крючком.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://klubka.net/model/kyp/421-trusiki-babochka-kryuchkom.html

[200x]

Быстро вяжем бабочек и

Без заголовка 01-07-2011 03:55

Это цитата сообщения миниДОМ Оригинальное сообщение

Щенок (описание)

.
[603x699]

Серия сообщений "мои вязаные игрушки":
Часть 1 - Мои мишки
Часть 2 - Мои мишки-малышки
...
Часть 29 - тяф-тяф
Часть 30 - мишкины забавы
Часть 31 - Щенок (описание)
Часть 32 - крольчата
Часть 33 - для души (за 30мин)
...
Часть 43 - о том, что лучше поздно, чем никогда
Часть 44 - весенняя канитель
Часть 45 - а мы едем на выставку!!!

Серия сообщений "мастер-классы, описания":
Часть 1 - сердечко
Часть 2 - заяц
...
Часть 31 - Газетно-трубочный сериал...
Часть 32 - комод из... картона
Часть 33 - Щенок (описание)
Часть 34 - кролик (описание)
Часть 35 - МК безумной тары
...
Часть 44 - колье "ландыш"
Часть 45 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ
Часть 46 - Техника работы с яичной скорлупой

Без заголовка 01-07-2011 03:51

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

МИНИ-МАНЕКЕН В ИНТЕРЬЕРЕ, ВЫКРОЙКИ.

[500x500]

Без заголовка 29-06-2011 03:40

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Цветные принты.Япония ок.1919 г. Hasui Kawase.

Hasui Kawase

далее...

Без заголовка 29-06-2011 03:39

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

JapanЖенское..

Haruyo Morita

[показать]
+11

Без заголовка 29-06-2011 03:38

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем)

[показать]

Профитроли - маленькие булочки из заварного теста, полые внутри, которые подают к первым блюдам, салатам и десертам, а так же их можно начинить кремом, паштетом или салатом.

Эклеры - пирожные из заварного теста с кремом (чаще заварным), как правило, покрыты глазурью.

Ингредиенты для заварного теста:

1 стакан муки
1 стакан воды
4 яйца
70 г. сливочного масла
1/3 чайной ложки соли

Читать далее...

Без заголовка 29-06-2011 03:33

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Нашла себе немного картинок

Для декупажа и скрапа...

Без заголовка 28-06-2011 01:22

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Берет и топ. Вяжем.

[293x525]

Читать далее

Серия сообщений "Береты крючок/спицы":
модели беретов
Часть 1 - Изделия из вязаного меха
Часть 2 - Шапочки крючком. Идеи без описания.
...
Часть 47 - Летний ажурный берет - Сакура (крючок)
Часть 48 - Берет и в комплект мини-шарфик
Часть 49 - Берет и топ. Вяжем.

Без заголовка 28-06-2011 01:13

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Торт "Прага"

[показать]
Торт "Прага"Рецептами данного кулинарного шедевра, который, несмотря на прекрасный вкус, требует минимум затрат сил и времени, делятся друг с другом многие любительницы-хозяюшки домашней выпечки. Но у каждой хозяйки нет-нет, да различаются: и количество продуктов, и ингредиенты, и способы выпекания изделия. И при каждом «своем» варианте рецепта торт «Прага» получается различным по вкусу.

Предлагаю вам сделать этот тающий во рту десертный торт с великолепным вкусом по следующему рецепту, самому удачному, на взгляд автора этого материала.

Состав:
2 яйца
1 банка сгущенного молока
1 стакан муки
1 чайн.ложки соды (соду погасить в столовой ложке уксуса)
600-700 грамм сметаны хорошей жирности и густоты
2 стол.ложки сахара
2 чайн.ложки какао

Для глазури:
50 г сливочного масла
0,5 стакана сахара
1 стол.ложка какао
2 стол.ложка сметаны

Приготовление: Яйца, сгущенку (всю!) и муку смешать, добавит к этой смеси гашеную соду. Тесто разделить на две части. В одну часть добавить 2 чайн.ложки какао.
Круглую форму (силиконовая, тефлоновая или обычная сковорода) смазать маслом, присыпать чуть-чуть мукой. Выпекать два коржа поочередно – темный и светлый. Вынуть коржи из формы, разрезать каждый корж на две части. У вас получится 4 части - заготовки для будущего торта (две светлых и две темных).

Пока выпекаются коржи, приготовить крем. Для этого взбивить сметану с 2 стол.ложками сахара, смазать коржи (чередуя светлый и темный). Верх торта пока мы не смазываем.

Далее пришло время для глазури. Сливочное масло растопить, добавить к нему сахар, какао, довести до кипения, дать слегка остыть, вбить сметану. Залить получившейся глазурью верх торта.

Совет: если вы не хотите самостоятельно делать глазурь, то ее производство можно упростить, растопив плитку сливочного или темного шоколада в микроволновке или на плите в кастрюльке (на медленном огне).

Торт поставьте в холодильник. Чем больше он охладится и пропитается – тем лучше. Наслаждайтесь его неповторимым и нежным вкусом!

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Как покрыть торт мастикой. Видео.
Часть 2 - Торт "Рыжик"
...
Часть 20 - Торт бутербродный.
Часть 21 - Тортик с персиками без выпечки
Часть 22 - Торт "Прага"

Без заголовка 27-06-2011 20:16

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Все в ромашках. Вязание крючком.

[200x]Поймала себя на мысли: в каждым разом все неохотнее возвращаюсь с дачи домой.
Каждый день с внуком делаем множество открытий.
Пионы. Очень долго под дождем наблюдали за тугими бутончиками-кулачками. Чуть просвечивал розоватый оттенок сквозь чашелистики. И молчал. Солнышко пригрело, бутончик в миг раскрылся и...
А ромашки? Вы видели, как робко распускаются ромашки?
Рвать не могу - все мне кажется, что им больно будет...
Вот и решила сделать... ТАКОЙ букет!
Веселого всем творчества и яркого лета!

Браслет с ромашками крючком.
МК ЗДЕСЬ http://www.myjulia.ru/post/361553/
[200x]

Купальник с ромашками крючком.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4324794/post170062839/

[200x]

Украшение для дома: ромашка (крючком)
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4289864/post169518914

[200x]
Панамка для девочки "Ромашка"
Автор:Елена Черний.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/blistyulya/post121520183/
[200x]

Платье "ирландские ромашки"
Модели и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4283270/post171528255

[200x]

Чуть-чуть ромашек.
Модели и схемы с ромашками ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3731083/post135812900/

[200x]

Маленькое солнце на моей ладошке... Ромашки крючком.
Все ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post148233888/

[200x]

Комплект для малышки с ромашками.Крючок.
Схема и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post171137840/

[200x]Пинетки РОМАШКИ.
Описание и МК ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-48383?p=2533605

Без заголовка 26-06-2011 01:11

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Голубой топ (с подробным описанием работы)

http://www.stranamam.ru/post/1465912/ Спасибо за описание Оксана Вольвач
Как всегда, начну с пряжи. Вот такими ниточками вязала

[показать]
Начала с лифа. Чашечки вязала по схеме

[показать]
Первая чашечка

[показать]
Пришиваем к ней подклад из трикотажной ткани.

[показать]
Я делала топ с вставными чашками (т. к. грудь далека от идеала, а хотелось бы носить топ без бюстика)

[показать]
Вот так выглядит одна готовая чашечка

[показать]
Аналогично вяжем вторую

[показать]
Вяжем вкруговую цепочку из в. п.

[показать]
Далее по схеме вяжем узор (прошу прощения за кривоватую схему, ну думаю понятно нарисовала

[показать]
Вот что получается

[показать]
Вяжем тесёмку и продеваем под грудью

[показать]
На концах верёвочки я сделала такие вот "колокольчики", так вроде бы более законченный вид у тесёмки

[показать]
Чашечки и верх спинки обвязываем каймой (*2 ст б/н, пико из 3 в. п.*)

[показать]
Между чашечками я сделала вот такую вот сеточку (а-ля корсет)

[показать]
И вяжем лямку (ст. б/н)

[показать]
Ну вроде бы и всё.

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Серия сообщений "мастер классы":

Часть 1 - Девочка-Снежинка - мастер-класс
Часть 2 - Вязание на вилке. мастер-класс
...
Часть 98 - из стареньких делаем НОВЫЕ
Часть 99 - мастер класс "КРЕСТИЛЬНОГО ПЛАТЬЯ"
Часть 100 - Плетение на рамке с гвоздями.МК

заготовки на зиму.Кетчуп 26-06-2011 00:30

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Кетчуп домашний

[339x359]

Ингредиенты:
4 кг. помидор,
0.5 кг.лука,
0.5 кг. яблок,
0.5 кг. перца сладкого,
2 шт. перца острого(или молотого красного),
1ст. ложка соли,
200 г уксуса 9%,
1.5 ст. сахара,
0.5 ч. ложечки корицы,
2 полных столовых ложки крахмала.

Помидоры режем на части и отвариваем до мягкости. Остужаем и протираем сначала через дуршлаг, а потом через сито. Лук,яблоки,сладкий и острый перец моем,чистим и в блендере превращаем в пюре. Соединяем с протертыми помидорами и варим на протяжении 1 часа. Смесь уваривается, после этого мы добавляем соль,сахар, уксус и корицу.Даем нашему кетчупу возможность еще раз закипеть, а сами тем временем разведем в чашечке, в холодной водичке крахмал. Водички нужно ровно столько, чтобы крахмал превратился в молочко, которое мы размешивая очень интенсивно, введем в кипящий соус. После этого доведем до кипения кетчуп еще раз, поварим минут 30 под крышкой и закатаем в чистые стерильные баночки.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 56 - "Живое" варенье из фейхоа с клюквой
Часть 57 - ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА.
Часть 58 - Кетчуп домашний
Часть 59 - Аджика острая.

Мои декупажки! 25-06-2011 23:20

Фотографии Нимффа :

- новая серия фотографий в фотоальбоме 25-06-2011 23:10

Фотографии Нимффа :

Мои комодики и не только...

Много вкусненького 25-06-2011 22:55

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011

Закуски

[показать]	Ананас с креветками	[показать]	Буженина
[показать]	Ветчина в сыре	[показать]	Жюльен "Аристократ"
[показать]	Жюльен из красной рыбы	[показать]	Закуска "Праздничная"
[показать]	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты	[показать]	Закуска из сельди с маринованными опятами
[показать]	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами	[показать]	Заливное "Яйца Фаберже"
[показать]	Заливное из курицы	[показать]	Крабовые палочки "Очаровашки"

заготовки на зиму .Помидоры 25-06-2011 22:47

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Маринованные помидоры с сюрпризом

Маринованные абрикосы с помидорами.

Чтобы приготовить маринованные абрикосы с помидорами, нужно взять плотные, но спелые сорта абрикос. Очень эффектно будут смотреться крупные абрикосы, с хорошо отделяющейся косточкой. Косточку нужно обязательно удалить. Помидоры можно взять любые, предпочтительно красную сливку, но не перезрелые. В подготовленную литровую, стерилизованную банку, кладём помидоры и абрикосы в пропорции пятьдесят на пятьдесят. Добавляем 2 зубчика чеснока, 2 горошины душистого перца, 1 лавровый лис, 1 сладкий перец или по половинке красного и желтого сладкого перца. Затем заливаем уложенные в банке продукты кипятком и накрыв крышкой даём постоять 30 мин. По истечении указанного времени воду сливаем обратно в кастрюлю, даём воде закипеть и опять заливаем содержимое банки на 30 мин. По истечении времени выливаем из банки в кастрюлю насыщенную овощами и фруктами жидкость, добавляем 1 столовую ложку соли, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки уксуса (уксус добавляйте осторожно, чрезмерная кислота не желательна). Затем даём закипеть маринаду , маринадом заливаем содержимое банки и закатываем крышкой. Приготовленные таким образом абрикосы, приобретают тонкий, вкус помидора и еле уловимый аромат сладкого перца и чеснока. А помидор приобретает нежный аромат, но сохраняет свой вкус.

Лаванда 25-06-2011 03:44

Лаванда.

Полезные и целебные (лечебные) свойства Лаванды

Листья, стебли и цветки лаванды содержат до 1,2% эфирного масла, основным компонентом которого является линалоол и его сложные эфиры с различными кислотами, кумарины, тритерпеновые соединения - урсоловая кислота, дубильные вещества. В листьях и стеблях также обнаружено эфирное масло, но в меньшем количестве. В масле лаванды обнаружены гераниол, борнеол.

Из лаванды делают эфирное масло, которое обладает многими полезными и целебными свойствами. Эфирное масло лаванды находит широкое применение в парфюмерно-косметической, мыловаренной промышленности и в медицине. В народной медицине им лечат ожоги, ушибы, зелень употребляют для ароматичных ванн. Высушенные соцветия лаванды используют при хранении одежды как средство против моли, для ароматизации белья, жилого помещения. Лаванда — прекрасный медонос, и лавандовый мед обладает высокими целебными свойствами. Можно выращивать лаванду как декоративное растение. Свежие листья и молодые побеги используют в пищу на протяжении всего лета, а высушенные — заготовляют впрок. В небольшом количестве как пряную приправу их добавляют в салаты, соусы, рыбные и мясные блюда (особенно из баранины), ими ароматизируют напитки и масло.

В народной медицине цветки лаванды употребляют для лечебных ванн, снятия головной боли, ароматизации и очищении воздуха в помещениях.

У лаванды много полезных свойств — она ароматна, лечебна, декоративна. Отвар веточек лаванды с цветами очень хорошо помогает при простудных заболеваниях, действует как антисептическое, успокаивающее и спазмолитическое средство. После трудного дня хорошо принять успокаивающую и снимающую напряжение ванну с отваром лаванды.

Основными полезными свойствами эфирного масла лаванды являются: спазмолитическое, болеутоляющее, успокаивающее, антисептическое, мочегонное, потогонное, увеличивающее секрецию желудка и моторику кишечника, противомигреневое, гипотензивное, глистогонное, антиревматическое, заживляющее. Лаванда уничтожает паразитов, насекомых, является противоядием при укусах ядовитых насекомых и змей. Лаванда обладает желчегонным свойством. С помощью эфирного масла из лаванды делают ингаляции при бронхитах, пневмониях и осиплости голоса, так как оно обладает сильными противомикробными свойствами. Лаванда применяется при бессоннице, неврозах, общей слабости со склонностью к понижению кровяного давления, повышенной утомляемости, плохом настроении, меланхолии, неврастении, детской дебильности, кожных заболеваниях нервного происхождения. Лаванда - один из лучших ароматизаторов воздуха в закрытых помещениях.

Сироп из лаванды: 200 г свежих верхушек лаванды залить 0,5 литра крутого кипятка, настоять, укутав, в течении суток. Затем настой процедить, остаток отжать. После, вновь положить 200 г свежих верхушек лаванды, залить 0,5 л предыдущего кипящего настоя, настоять, укутав, сутки, процедить, остаток отжать. Далее следует добавить 0,5 кг сахарного песка или меда. Размешать до полного растворения, варить на слабом огне до густого сиропа, помешивая содержимое. Сироп из лаванды успокоит нервы, снимет боль при мигрени, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лаванду используют как диуретик и антисептик при воспалении мочевого пузыря. Лаванда обладает тонизирующим свойством.

На центральную нервную систему и на психоэмоциональное состояние лаванда оказывает особенно выраженное действие. В этом направлении отмечается сочетание эффектов валерианы (успокоительное действие), шалфея (противовоспалительное) и приятного запаха лаванды, дополняющего и усиливающего эти эффекты. Не случайно лаванду называют еще "ароматом релаксации". Его применение позволяет справиться с плаксивостью, истерическими реакциями, устранить перевозбуждение, бессонницу. Действие этого аромата способствует гармонизации психоэмоционального состояния, созданию внутреннего покоя. Позволяет защищать психику и сознание от стрессов, негативных эмоций. Регулярное применение эфирного масла лаванды повышает умственную активность, способствует улучшению психологического климата в коллективе и способствует повышению производительности труда, снимает нервное напряжение в конце рабочего дня. Лаванда способствует самопознанию, медитации, быстрому восстановлению сил.

Ингаляции настоем лаванды применяются: при простуде, кашле, воспалении носовых пазух, бронхите, ларингите, пневмонии, астме, мигрени, головной боли, сердечном дискомфорте, снижают артериальное давление. Также снимают состояния вялости, раздражения, нервного напряжения. Ингаляции эффективны при бессоннице, депрессии, состоянии страха, усталости, раздражения. Они способствуют нормализации нервной системы при истерии, нервном напряжении, бессоннице, в период климакса, менопаузы. Ингаляции настоем лаванды повышают сопротивляемость организма к переутомлению и инфекционным заболеваниям, очищают организм от шлаков.
Читать далее...