Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Сколько Варить...
Главное - варить правильно.
Варите овощи, рыбу и морепродукты с удовольствием!
Может и правда кому то будет полезно это знать...
И так продолжаем:)
Сколько варить треску?
[352x285]Треску варят 15-20 минут, предварительно порезав на порционные куски.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Розарий"
[показать]Этот рецепт нашла под названием "Фигня", но он мне очень понравился и я решила с вами поделиться. Понравился потому, что готовится быстро, а получается эффектное блюдо вовсе на фигню не похожее, потому назвала б его "Розарий" :girl_blush2:
Получается немало, потому в первый раз лучше взять меньше продуктов.
мясо (курица небольшая целая, или свинина- 600-800 гр. я, естественно, делала с курицей, 4 окорочка как раз завесили 700 гр.)
луковицы - 2 средние
морковь - по объему мяса (500 гр.)
яйцо - 1шт
мука - 2-3 ст.
масло для обжарки
соль
перец
вода
казан
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
"Наполеон"
"Наполеон"
[показать]
Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Колдуны с грибами
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Картошка в беконе
Очень просто и ужасно вкусно!
Берём , средних размеров, почищенную картошку(лучше молодую,тогда в кожуре), обёртываем парочкой полосок сырокопчённого бекона(купите в нарезке,там он особенно тонок),и заколоть конец зубочисткой. Сделайте таких штучек несколько , в расчёте по 2-3 на человека.Обмазать кисточкой,смоченой в оливковом масле,и поставить в духовку на 30-40 мин,на большую температуру. Или в аэрогриль на 15-20 мин.
[показать] Эрик Пивкин(BEERkin) 4vkusa.ru/blog/43757414354
Это цитата сообщения lidaufa Оригинальное сообщение
Следки с трех петель.
Девочки выстовляю маленький мастер-класс голубых тапочек
[показать] набрать 3 петли 1 ряд : накид, изн, накид
2 ряд : изн ,накид , лиц , накид , изн
3 ряд : лиц , изн , нак, изн , нак , изн , лиц
4 ряд : изн , лиц , изн , нак , лиц , нак , изн , лиц , изн
накиды провязываются всегда изнаночной петлей .
верх вяжется резинкой 1х1
у меня на спицах 57 петель.
последний раз накиды делала с изнаночной стороны .
по лицевой провязала по рисунку .
с изнаночной стороны начала вязать подошву
[показать] на подошву взяла центральные 21 петлю . вязала плотно резинкой 1х1 .на подошву можно и меньше брать . как вам больше понравитс
[показать] Провязав до края по бокам набрала по 8 петель ( это мало , надо по 9 ). Бока вязала лицевой гладью , свободно . Подошву так же резинкой 1х1 , плотно . Примеряя слегка натягивайте , а то при носке следки расстягиваются . По лицевой стороне по бокам оставила по 9 петель , а те что в середине провязала по 2 петли вместе . С изнаночной стороны начала вязать пятку 
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Тапочки":
Часть 1 - Следки с трех петель.
Часть 2 - Следки
Часть 3 - Тапочки
...
Часть 91 - Мужские тапочки "Долларовые".
Часть 92 - >Башмачки Питера Пена
Часть 93 - Тапочки из квадратрв
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пирожки из заварного теста
[показать]
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соли
0,5 л воды
1 ст.ложка сухих дрожжей (можно 30 г "живых")
500 мл растительного масла для жарения.
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
помощь для развития детей
http://cards/part1.html - фокусы
http://zsite.narod.ru/focus/0.htm - еще фокусы
Раскраски:
http://www.raskraska.ru - здесь можно скачать множество раскрасок, потом распечатать их и дать ребенку.
http://playroom/rask.htm - коллекция раскрасок
http://www.raskraska.ru - раскраски
http://www.solnet.ee/sol/004/rr_000.html - раскраски
http://www.dltk-kids.com/coloring.htm - еще раскраски. Здесь в основном по мультикам.
http://www.dltk-kids.com - куча всяких картинок на разные темы. Мы здесь взяли много раскрасок из раздела "животные"
http://www.karapuz.com/shop/default.asp?/shop/free.asp - раскраски от "Карапуза"
http://www.coloring.ws/coloring.html - раскраски
http://isoldochka.kp.vgg.ru/pics/index.html - и еще раскраски для детей
http://www.kidprintables.com/coloring/index.shtml - раскраски
http://www.kidsrcrafty.com/coloring_pages.htm - раскраски
http://www.kidsrcrafty.com/dot-to-dot.htm - "соединялки" - надо соединить точки
http://homeschool.crossdaily.com/activities/dtd.php - "соединялки" - "от точки к точке"
http://www.kidprintables.com/puzzles/dottodot/ - "соединялки"
http://www.2coolbaby.com/Printables.htm - "соединялки" и лабиринты
http://www.kidsrcrafty.com/mazes.htm - лабиринты
http://www.kidprintables.com/puzzles/mazes/index.shtml - лабиринты
Песенки, стихи, загадки, сказки:
http://www.solnet.ee/sol/001/s_000.html - стихи на различные темы
http://www.solnet.ee/sol/002/z_000.html - загадки
http://www.otkrovenie.de/kind/zagadki/index.htm - загадки на разные темы
http://playroom/framesong.htm - тексты песенок
http://lel.khv.ru/poems/poems.phtml - песни и стихи на всевозможные темы
http://www.detplo.narod.ru/stishki.html - стихи
http://childrecords.narod.ru - детские сказки в mp3 - формате
http://1001skazka.com - песни, стихи, сказки (в том числе и аудио)
http://www.skazochki.narod.ru/skazki/menu.html - много детских сказок, красивое оформление с иллюстрациями.
http://www.skazochki.narod.ru/sound/menu.html - звуковые сказочки - это сказки в формате Real Audio для самых маленьких детей. Сказки для тех, кто еще не умеет читать.
http://www.unn.ru/folklore/fmirdet.htm - колыбельные, потешки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
похудею 100%
Вкусно! Красиво! Волшебно! Разнообразно! Меня всегда диеты напрягают именно однообразием: здоровую еду люблю, но на придумывание чего-то вкусного с минимумом калорий не хватает фантазии. Я уверена, такой подход к собственному организму заслуживает огромного уважения.
ДИЕТА В КАРТИНКАХ
А расскажу-ка я о своей любимой диете. Так начинает свой рассказ lillaya с сайта lillaya.livejournal.com.
Сижу на ней время от времени. Она у меня палочка-выручалочка уже на протяжении нескольких лет. Я всегда получаю нужный результат. Составляла и подбирала ее под себя достаточно долгое время. Методом проб и ошибок нашла оптимальный вариант. Чтобы не голодать и в то же время достаточно быстро сбрасывать вес. Смотрите, может и вам приглянется.Читать далее
здесь начало
Продолжение.Часть вторая
Продолжение.Часть третья
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
похудею 100%
Диета - потеря 25кг за месяц
Эта диета опирается на химические реакции организма. Поэтому режим надо соблюдать без изменения.
[показать]
Читать далее
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Карп на овощной подушке
Понадобится: 
[250x188]
1 карп, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 1 морковь, 1 лимон, 300 г шампиньонов, укроп, соль, перец, топленое и растительное масло,
Способ приготовления:
Карпа выпотрошить, удалить жабры, вымыть изнутри и снаружи, натереть солью и перцем. Лимон нарезать дольками. По одному боку карпа сделать надрезы, вставить в них дольки лимона. Укроп нарезать и уложить внутрь карпа.
Шампиньоны отварить крупные грибы порезать на 2-4 части, мелкие пустить в ход целыми. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать соломкой.
Лук нарезать кольцами, морковь — кружочками.
Обжарить все овощи вместе, смешать с грибами. В форму выложить овощи и грибы; в центр поместить карпа (дольками лимонов вверх), сбрызнуть рыбу лимонным соком.
Голову и хвост карпа обернуть фольгой и запекать 20 минут в духовке. За 5 минут до готовности фольгу с рыбы снять.
Конечно рыбу можно купить на рынке, но куда приятнее и вкуснее если карпа вы поймаете сами. рыбалка в Карелии отличная возможность отдохнуть, подышать свежим воздухом и провести время на природе.Смотрите предложение по отдыху в Карелии и вы поймаете самого лучшего карпа и сможете приготовить вкусный ужин.
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
Скумбрия запеченная с грибами
http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post146630314/
Ингредиенты для скумбрии с грибами
замороженная скумбрия
лимон
грибы шампиньоны или любые другие
растительное масло
лук
майонез
твердый сыр
соль
перец
зелень укропа, петрушки
Приготовление скумбрии с грибами
Рыбу разморозить. Отрезать хвостик и голову. Разрезать брюшко, удалить внутренности, разрезать дальше по кости до кожи спинки, удалить кости. Получится филе. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Грибы и лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Фольгу сложить в 2 - 3 слоя. Смазать немного растительным маслом, уложить скумбрию кожей вниз.
Тонким слоем смазать майонезом, выложить грибы с луком, разровнять и посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запечь в духовке или в аэрогриле.
Перед подачей посыпать зеленью.
Серия сообщений "Закуски. Вторые блюда":
Часть 1 - Котлета по-киевски.
Часть 2 - мясная "книжка"с черносливом
...
Часть 48 - ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ
Часть 49 - Сыр плавленый домашний
Часть 50 - Скумбрия запеченная с грибами
Серия сообщений "Рыба, морепродукти":
Часть 1 - Открытый рыбный пирог со сметаной
Часть 2 - Скумбрия запеченная с грибами
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Рыбные палочки в пивном кляре
[450x299]Состав
рыбное филе (морской язык или любая другая рыба) - 400 г,
растительное масло для фритюра
для маринада
сок лимона - 1 столовая ложка,
растительное масло - 1 столовая ложка,
зелень петрушки,
соль,
свежемолотый перец
для пивного кляра
пиво - 200 мл,
мука - 6-8 столовых ложек,
растительное масло - 1 столовая ложка,
соль
Приготовление
Рыбное филе вымыть и обсушить.
Нарезать филе на полоски, длиной ~8-10 см и толщиной ~1-2 см.
[450x298]Сложить кусочки рыбы в миску, посолить, поперчить.
Добавить к рыбе рубленую зелень, выжать сок лимона и влить растительное масло.
Перемешать и поставить мариноваться в холодильник на 15-30 минут.
[450x298]Приготовить пивной кляр:
В миску налить пиво и постепенно добавить просеянную муку, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Добавить в кляр растительное масло, немного соли и перемешать до однородной консистенции.
[450x298]Кусочки рыбы обмакнуть в кляр, наколов рыбу на вилку.
[450x298]В небольшой высокой кастрюле или сотейнике разогреть растительное масло для фритюра.
Опускать кусочки рыбы в хорошо разогретое растительное масло и жарить до готовности ~3-5 минут.
[450x298]Готовые кусочки рыбы вынуть из кляра при помощи шумовки и разложить на салфетке, чтобы впитались излишки масла.
gotovim-doma.ru
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Льежские вафли - Gaufres liegeoises
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Немного о Бельгийских вафлях...
Бельгийские вафли прославились на весь мир после Expo 1958. Существует два самых популярных вида бельгийских вафель — Брюссельские и Льежские. Льежские вафли твeрдые, овальной или круглой формы, довольно сытные, с кусочками карамелизированного сахара внутри («сахарные жемчужины»). Брюссельские более мягкие и воздушные, прямоугольной формы, подаются тeплыми. Брюссельские вафли обычно подают посыпанные сахарной пудрой, со взбитыми сливками, шариком мороженого, шоколадом или фруктами, в первую очередь с клубникой или бананами.
Это цитата сообщения Альдсман Оригинальное сообщение
Тесто для вафельных трубочек.
Рецепт старый как мир, но молодым хозяйкам пригодится.
200 гр. Масла, сливочного
2 Яйца
2 Стакана сахара
2 Стакана муки
2 Стакана молока
Если вафельница маленькая и вы не хотите делать гору вафель, просто уменьшите количество вдвое. Если хотите, добавляйте ваниль. Однако если сливочное масло хорошее - этого не потребуется.
Масло растопить и растереть с сахаром, остудить чуток. Добавить яйца и взбить, всыпать муку, аккуратно вмешать молоко.
Тесто твердеет очень быстро, поэтому начинку нужно закладывать с
феноменальной скоростью и крутить вафельку ковриком для суши, или полетенчиком, т.к. очень горячая ).
В качестве начинки подойдет варёная сгущенка, взбитые сливки с загустителем (чтобы не опали от температуры), крем из маскорпоне, джем, крем из сливочного масла со сгущенкой + шоколад или молотые орехи, можно добавлять в крема цукаты, кусочки фруктов. Сами вафли можно полить глазурью, с обоих концов обмакнуть в крем, а потом в орешки, подать с сиропом или мороженым.
[375x500]Слова и фото автора
Это цитата сообщения Ника-КЛУБ-Ника Оригинальное сообщение
Вафли хрустящие!
Написано В_гостях_У_Алисы
[350x259]
Состав:
яйца - 4 шт,сливочное масло или маргарин - 200 г,сахар - 1 стакан,сахарная пудра - 1/3 стакана,ванильный сахар - 1 ч. ложка,мука - 1 стакан
Приготовление Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности. В тесто всыпать просеянную муку и перемешать. Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы. На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т.к.когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой).Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Нежнейший Торт "Delicate"
Часть 99 - Вкуснейший лимонный пирог
Часть 100 - Норвежское рождественское печенье.
Серия сообщений "Рецепты":Часть 1 - Рецепт соленой рыбы
Часть 2 - Ветчина домашняя «Многообещающая»
...
Часть 36 - Малазийские пирожки "Карри пафф"
Часть 37 - Украшение блюд
Часть 38 - Вафли хрустящие!
Часть 39 - Сырные шарики с виноградом(закусочка)
Это цитата сообщения Ashleybu Оригинальное сообщение
Вафли ванильные, базовый рецепт.
[показать] Это базовый рецепт.
По желанию можно добавить какао, корицу, орехи толченные, конфитюр, кусочки желе...
Или смазывать варением или глазурью и соединить по две.
Ингредиенты
1,5 стакана муки
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка теплого молока
2 яйца
0,5 пакетика ванильного сахара
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ...
METELНо один рецепт для меня самый правильный.
Не помню кто, но кто то в личке просил рецепт Правильных вафель.
Вот он самый правильный и самый вкусный:)
[500x375]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
"Быстрые" пирожки
Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!
[показать]