Не удержалась, утянула у автора shipilevsky, потому что это действительно кулинарная поэзия....

ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА (ГЕФИЛТЕ ФИШ)

[466x700]

Исаак Бабель, по его собственному признанию, считал, что гефилте фиш (фаршированная или «богатая» рыба) это блюдо ради которого стоит принять иудейство.
Пожалуй, я бы все же не был так уверен по поводу перемены вероисповедания, но вот попробовать фаршированную рыбу однозначно стоит. Когда-то это традиционное блюдо еврейской кухни прекрасно готовила моя бабушка, продвигая его в небольшом российском городке, где, женившись, в то время обосновался отец. Река, одноименная с городом и протекавшая по его окраине, была изобильна рыбой и рыбаки, прослышавшие о любопытном способе приготовления, то и дело приносили бабушке часть улова с сопровождающей просьбой приготовить для них пойманное по своему.
Насколько мне известно, бабушка никому не отказывала, целыми днями копошась на кухне и довольствуясь, при этом, самой простой благодарностью. Сколько рыбы прошло тогда через ее руки, трудно себе даже представить. А потому и ваш покорный слуга имел удовольствие узнать и полюбить это прекрасное блюдо с самого юного возраста, не будучи принятым в иудеи. И, если вы, друзья мои, захотите, то сегодня его попробуете и вы.
Обычно, для гефилте фиш берут довольно простую (но немаленькую) пресноводную рыбу: щуку, судака или даже окуня. Еще чаще в дело идут карповые: карп, сазан или лещ. Почему именно они, доподлинно неизвестно, но, возможно и потому, что технологии приготовления данного блюда не страшны мелкие косточки, наполняющие плоть рыб этих видов и каковые, при другом способе приготовления, могли бы превратить грядущую трапезу в испытание.
Поэтому, два свежих леща, выбранных на рыбном развале, придутся как нельзя кстати.

"Стожки"
Это блюдо понравится ВСЕМ!

[500x332]



Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом,

подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.

Фарш:

400 г мясного фарша,
одна небольшая луковица,
один небольшой картофель,
небольшой кусочек белого

черствого хлеба,
одно яйцо,
соль,
перец


Начинка:

две головки репчатого лука,
четыре штуки картофеля,
четыре яйца,
150 г твердого сыра,
майонез,
соль,
перец

Доброго времени суток!

Нет, не иссякнет фантазия рукодельниц - а значит, нам всегда будет чем любоваться и чем вдохновляться. И это здорово!  Хочу порадовать вас, мои дорогие, необычным плетением шпагатом или тканевыми полосками по картонной заготовке для создания вот таких симпатичных корзинок:) Понятный мастер-класс вы сможете посмотреть чуть ниже, а шаблоны для корзинок я приложила к посту:) Приятного просмотра!

[показать]

http://master-klass.livejournal.com/457736.html

[показать]

Сравнительная таблица веса и меры продуктов

[700x608]

[показать]

азгрузочный день может быть один, а если их несколько и они комбинируются, это уже превращается в диету - быструю!
Разгрузочные дни позволяют кишечнику и всему организму работать в щадящем режиме. И все разгрузочные дни без исключения способствуют быстрому снижению массы тела за счет низкой калорийности рациона, активизации обмена веществ, выведению шлаков и токсинов, нормализации кислотно-щелочного равновесия и минерального обмена, а также разгрузке сердечно-сосудистой системы.

[показать]

[показать]

"Вкусные картинки"

[700x585]

Вообще, что касается сказок - так это моя тема, друзья. В детстве в основном увлекалась сказками и фантастикой. Такие темы, безусловно, манят каждого, я уверена, ведь в душе мы практически все неисправимые фантазёры!
В данном случае работы гениальной русской художницы, которая работает под псевдонимом Cornacchia, погружают нас в таинственную атмосферу мечты и сказочного перевоплощения..))

[401x50]
[500x666]
[401x50]
[показать]
[401x50]

[показать]

Куда уж проще! Мини-генератор кода для текста. Данный генератор позволит с легкостью отформатировать текст для последующей публикации его в блоге или на сайте. Впишите в окошко текст. Примените к нему разные настройки ( справа,- шрифт, начертание, цвет). Результат будет виден сразу в верхнем окошке. Генератор реагирует на любое изменение настроек: и html-код, и результат изменяются моментально. [показать] [показать] [показать]

http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/7D63EFFDA547F2C7.html

Доброго времени суток!

При всем разнообразии hand made работ и выложенных мастер-классов, достаточно редко встречается гармоничное сочетание одного и другого - обычно красивая работа сопровождается скудным описанием, а отлично расписанный мастер-класс может сопровождать совершенно непримечательное творение. Сейчас же я вам хочу показать и необыкновенно красивую работу, и грамотно изложенный мастер-класс, за что автору огромное спасибо! Итак, белоснежная подушка с объемным цветком из ткани от Линды, Монреаль, Канада. Приятного просмотра!

[показать]

[показать]