Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Соленья-варенья. Подборка 2
|
Пикули Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...). |
Маринованные помидоры... |
Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"! http://www.liveinternet.ru/users/klarissa124/post227909089/ Огурцы салатные. |
|
Освежающее удовольствие-мятное варенье |
Лучшие маринады для селёдочки.. |
Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь" |
|
Как засолить огурцы. Несложные рецепты. http://frend.org.ua/post229633083/?upd Огурцы бочковые http://amari02.ru/post217632531/ Очень хорошая подборка консервирования огурцов |
Помидоры консервированные с лимонной кислотой http://amari02.ru/post218152814/ Помидоры, маринованные с корицей http://amari02.ru/post218292606/ Рецепты вкусных помидор http://amari02.ru/post217156312/ Помидоры в собственном соку http://amari02.ru/post217162416/ Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор |
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Рецепты творожной пасхи, паски.
[показать]Христианским пасхальным блюдом является пасха (паска) - творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки. По церковно-славянски она называется "млеко огустевшее". На боковых ее сторонах изображается крест и буквы "ХВ", что означает "Христос Воскресе". Пасочница. Для приготовления пасхи необходима пасочница - деревянная сборно-разборная резная форма, состоящая из 4 дощечек. В двух из них имеются ушки, а в двух других - прорези для ушек. Для большей прочности в отверстия ушек вставляются клинышки. На внутренней стороне досок вырезали буквы "ХВ", а также изображение креста, копья, трости, проросших зерен, ростков, цветков - символов страдания и Воскресения Христа.
Раньше на Руси от пасхи отрезали кусочек и хранили его как лекарство. В Беларуси корки от пасхи сушили, толкли и клали в водку - это будто бы предохраняло от колдунов.
Деревянная форма для пасхи.
Форма разборная и изготовлена из древесины лиственных пород (чтобы не было запаха смолы).
Толщина материала - 15 мм. Если кто будет вырезать украшательства - глубина бороздок 3 мм.
[показать] [показать]Творог для пасхи.Итак, творог для пасхи должен быть свежим, сухим, однородным. Его дважды протирают через сито, а уж потом из воздушной творожной массы готовить пасху сырую, заварную или вареную. Нельзя пропускать творог для пасхи через мясорубку, так как творог, протертый через сито, - воздушный, насыщенный воздухом; пропущенный же через мясорубку - мятый, давленый, вязкий. Соответственно и блюда будут иметь разный вкус. Для взбивания творожной массы советуем воспользоваться миксером, тогда творог получится воздушный и нежный.
Сливки для пасхи. Сливки должны быть 30%-ной жирности, сливочное масло - мягкое, пластичное. Изюм надо перебрать, хорошо промыть, просушить его на салфетке или полотенце. Миндаль очистить, измельчить. Ядра миндаля легко очистятся, если залить их кипящей водой и оставить на 20-30 минут, тогда кожица легко снимается. Затем ядра подсушить и измельчить. Цукаты апельсиновые мелко нарезать, цедру лимона натереть на терке, пряные добавки, такие как кардамон или бадьян, смолоть в кофемолке, просеять через частое ситечко. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин.
Хотя блюдо это очень трудоемкое и довольно дорогое, но ради праздника можно не считаться ни с какими затратами.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Панир или домашний сыр
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
Сезон - Огурцы квашеные в собственном соку очень хрустящие....РЕЦЕПТ ОТ СМОЛЬКИ
Сезон - Огурцы квашеные в собственном соку очень хрустящие
Огурцы в собственном соку - в каше из тертых огурцов.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Торт "Министерский"
Ингредиенты:
Коржи:
1 стакан мака
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакана кефира
1 стакан муки
3/4 чайной ложки соды (НЕ гасить)
Крем:
1 банка сгущенки
200 г мягкого масла
4 ст.л. какао
Круглая форма диаметром 22-23 см.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Персиковое варенье с коньяком и корицей
В этом году нам предоставилась прекрасная возможность налопаться персиками от пуза. Чего мы только из них не делали: компоты, блины, оладьи, пироги и конечно же ели свежими. Вот и захотелось оставить немного этого фрукта на зиму в виде варенья. На этот рецепт наткнулась случайно в интернете, понравился нестандартный выбор ингредиентов, персиковое варенье с коньяком и корицей, забавно. Не пугайтесь коньяка в ингредиентах, он абсолютно не чувствуется (собственно, все спиртное испаряется во время приготовления), просто придает некую нотку остроты и в чем-то даже изысканности.
[700x525]
Итак,
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...
Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на кислом молоке. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!
[700x525]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Необычный салат из огурцов.
Можно, конечно приготовить малосольные огурцы,
которые Вам очень понравятся, можно приготовить из огурцов обычный салатик, к которому мы все привыкли...Можно приготовить салатик по новому рецепту, какой предлагаю Вам я., пока там 
Шрек Лесной тащит к себе все рецепты, какие не попадя, воруя у авторов фото и сами рецепты и запрещая авторам хоть какие то замечания писать по этому поводу. Кстати, именно так он и добился своей популярности, как ни странно.
Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение
Готовим сами
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ
Предлагаю песочный пирог с черникой. Я обожаю такие фруктовые открытые песочные пироги, особенно с черникой. О пользе черники уже писалось в рецепте молочного коктейля с черникой. Так как сезон черники еще не закончился, то можно использовать свежую. Но я заморозила уже себе на зиму несколько пакетиков, а для нашего песочного пирога подходит как свежая, так и замороженная черника.
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Мильфёй из помидора с моцареллой
Мильфёй из помидора с моцареллой
[450x555] Эта закуска будет особенно хороша в сезон, когда помидоры самые спелые и вкусные. Кроме того, ее удобно подавать порционно: один помидор, один шарик моцареллы, 1 порция. Вместо кедровых орешков при желании можно использовать другие - например, мелко нарубленные грецкие. Но с кедровыми все же получается интереснее.
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Аспирин - настоящее чудо в таблетках!
Аспирин был изобретен и внедрен в массовое производство еще 120 лет назад врачом Феликсом Хоффманном и до сих пор удивляет своими свойствами, при этом аспирином лечат не только головные боли, что всем известно, но и широко применяют в быту не по прямому назначению как говорится. О этом ниже
1. Напомним, что если в воде, которая находится в вазе с цветами, растворена таблетка аспирина, то цветы дольше будут сохранять красоту и радовать окружающих, но этот фокус знаюt многие.
2. Если продолжать тему флоры, и влияния на нее аспирина, то с помощью изобретенного лекарства, можно улучшать структуру почвы. А если подробнее, то зараженную грибком низкокислотную почву можно “излечить” аспирином. Достаточно растворить таблетку на литр воды и полить ей “проблемную” грядку.
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Живая матрица: Наука исцеления
Живая матрица: Наука исцеления
The Living Matrix - 2009
Живая матрица: Наука исцеления
Год выпуска: 2009
Производство: США, Германия, Греция, Нидерланды
Жанр: Документальный
Продолжительность: 01:23:50
Перевод: любительский (одноголосый)
Режиссер: Грег Бекер / Greg Becker
Описание: Научно-популярный фильм «Живая матрица: Наука исцеления» (оригинальное название «The living matrix: The Science of Healing»), рассказывает зрителю о том, какие большие возможности в своем распоряжении имеет каждый человек, какими необычными механизмами обладает человеческий организм, какие чудеса постоянно происходят так сказать у нас перед носом? Данный фильм является логическим продолжением известных историй об удивительных свойствах живой воды.
Дальше речь будет идти о процессе управления личным здоровьем, а также о том, какую роль играет информация в процессе исцеления и терапии.
Вы узнаете о последних и наиболее важных открытиях в таких передовых областях науки, как реконнективная терапия, Эпигенетика и т.д. Из уст самих ученых вы узнаете, что такое биофотонное излучение, морфогенетические поля, NES-терапия, а также многое другое.
Кроме того, вы сможете увидеть и услышать свидетельства от тех людей, которые на себе испытали возможности так называемой инфо-медицины. Если раньше вы, возможно, где-то читали об этом, в каких-то книгах или статьях, то здесь медики и ведущие ученые, работающие в исследовательских институтах, покажут, что в действительности означают эти все области передовой науки. Вы увидите, как в организме человека происходит предикция событий, которые должны случиться в недалеком будущем, и получите знания о том, какую роль в данном процессе играет сердце.
Здесь стоит вспомнить слова Блаженного Августина. Он говорил, что чудеса совсем не противоречат природе, а противоречат человеческим знаниям. Обычно все вещи, которые мы узнаем о природе и самом себе, часто противоречат тому, чему нас учили раньше.
Также стоит выделить слова терапевта Эрика Перла, который участвует в данном фильме. Он сказал, что можно продолжать сомневаться в теории и быть скептиком, однако после того, когда человек на себе почувствует практический результат (просто выздоравливает), то скепсис мгновенно отступает.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лилия из бумаги для украшения подарков. Фото мастер-класс
Предлагаю вам сделать своими руками вот такую симпатичную белую лилию, которая отлично подойдет для украшения любого подарка. Сделать лилию очень просто. Ниже прилагаются готовые шаблоны, которые нужно распечатать и вырезать. Распечатывать нужно на более толстой бумаге, чем простая офисная.
Идея и фото мастер-класс от Ellinée
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Красивый детский плед крючком
Очень красиво !
Это цитата сообщения lenachom Оригинальное сообщение
Как отбелить серебряную цепочку
Как отбелить серебряную цепочку
Серебро со временем темнеет. Причина в том, что данный металл легко вступает в реакцию с сероводородом, который содержится в воздухе. Но не стоит унывать, существует несколько простых способов, которые помогут отбелить изделия из серебра, например, цепочку.
- вода;
- мыло;
- гипосульфит;
- два клубня картофеля;
- 50 мг нашатырного спирта;
- измельченный мел;
- пищевая фольга;
- кусок цинка;
- фланель;
- 30 г поваренной соли;
- 10 г винного камня;
- зубной порошок;
- бельевая сода.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Стильный кардиган спицами
Перевод Дидюка Барбидонская
1.
[371x550] 2.
[371x550] Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Скворечник из тыквы-горлянки. Мастер-класс
Если у вас в саду растет декоративная тыква-горлянка, предлагаю вам сделать из нее вот такой, очень даже симпатичный скворечник. Для работы вам понадобятся акриловые краски и листы МДФ для крыши скворечника. Ниже вы сможете увидеть несколько других идей росписи тыквы.
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Безрукавка с розочками
Безумно понравилась! Есть только схемка.
