Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

10 секретов удачной квашеной капусты

[604x412]

Секрет 1. Сорта капусты. Для закваски исключительно подходят сорта капусты белокочанной позднего созревания. Дело в том, что капуста квасится за счет образования в ней молочной кислоты, но чтобы образовалась эта кислота необходимо присутствие достаточного количества природного сахара в капусте. Это и приходится на позднюю осень.

Секрет 2. Влияние луны. Выглянем в окошко. Древняя мудрость гласит, что качество закваски удивительным способом связано с состоянием лунных фаз. Самая хрустящая капуста получается при закладке на новолуние.

Секрет 3. Соль. Для получения 3-х литровой банки готовой капусты по рецептуре необходимо 60 г соли (2 столовые ложки с горкой). Но т.к. поздние сорта капусты содержат горечь и зачастую недостаточную сахаристость, то необходимо в смесь положить 2 части соли (40 г), а 1 часть сахара (20 г).

Секрет 4. Вред уксуса. Капуста должна кваситься естественным образом, без добавления уксуса. Уксус (с ним обычно добавляют и сахар) облегчает дело, разнообразит вкус капусты, но, увы, польза не та. Может быть, только если уксус домашний - будет другое дело.

Секрет 5. Гнет. Когда капусту квасят в бочке, нужен груз. А как его организовать, если хозяйка квасит частями всю зиму – в трёхлитровой банке? Тогда берёте целый полиэтиленовый пакет, наливаете в него воды меньше чем наполовину, выпускаете воздух и вяжете узел в самом конце пакета. Пакет потихоньку проталкиваете в горло банки, укладываете весь, он и придавливает капусту.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с селедкой и картофелем "Вы удивитесь!" - так просто вкусно!

Легкий в приготовлении и довольно нежный на вкус салат из слабосоленой сельди, отварного картофеля и свежей моркови. Именно сочетание этих продуктов придает салату легкость и сочность. Такой салат можно подать и в будний день и на праздник - домашние и гости будут в восторге.
[550x367]
Попробовала, оказалось просто и вкусно...

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

Вязание спицами.



1.
[507x700]

Размеры: 36-42/44-50

Вам потребуется

8/10 мотков для юбки-пончо и 3/3 мотка для шарфа-трубы болотной пряжи (арт. 311.571) Bergere de France Norvege (40% шерсти, 40% акрила, 20% мохера, 140 м/50 г).

Спицы № 4 и № 5,5.

Внимание! Юбка-пончо вяжется одним полотном.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Изнаночная гладь, спицы № 5,5: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Узор 1, спицы № 5,5: * 2 р. лиц. гладью, 2 р. изн. гладью *, повторять от * до *.Читать далее...

Это цитата сообщения annykon Оригинальное сообщение

пуловер

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения annykon Оригинальное сообщение

топ

[509x700]

Описание ЗДЕСЬ

Это цитата сообщения Гульнара_Павлюкович Оригинальное сообщение

японская ажурная кофточка

[508x699]
[507x699]
[700x372]

Это цитата сообщения annykon Оригинальное сообщение

Сумка для продуктов или на пляж...

Взято ЗДЕСЬ

[показать]


+ выкройка... 


[показать]

Это цитата сообщения annykon Оригинальное сообщение

переделка рубашек

[673x536]

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Красивые ягодицы - мечта каждой девушки

[290x388]
Делюсь классными упражнениями для красивых подкачанных ягодиц:

- МАХИ НОГАМИ. Нужно встать на четвереньки, выполняем махи ногами вверху из данного положения. Делаем 10 махов правой ногой, далее 10 махов левой. Упираемся на колени и локти, спину держим прямой!

- СТУЛЬЧИК. Нужно прижаться прямой спиной к стене. Ноги ставим на расстоянии шага от стены. Сползаем по стенке вниз, принимаем положение, будто мы садимся на невидимый стул. Чувствуем сильное напряжение в области бедер и ягодиц. Задерживаемся в данном положении на 10 секунд, далее медленно поднимаемся. Делаем так еще несколько раз, и с каждым рахом и с каждым днем увеличиваем нагрузку.

- ПОДЪЕМ ТАЗА. Замечательное и очень эффективное упражнение. Ложимся на спину, ноги расставляем на ширину плеч, немного сгибаем в коленях. Поднимаем и затем опускаем таз, сжимаем при этом ягодицы. Выполняем упражнение в быстром темпе, включаем себе ритмичную музыку. Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Свитер для женщины спицами

[310x531]

Свитер из легкой мохерой пряжи с узором "Косы" связан спицами.

Схема вязания свитера для женщин спицами

Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение

Пуловер с центральным араном

[показать]
Описание и схемы по ссылке

Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение

Роскошный пуловер

[показать]
Описание и схемы по ссылке

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

Далай Лама о смысле жизни

[604x403]Наши дома всё больше, а семьи всё меньше. У нас больше удобств, но меньше времени. Больше ученых степеней, но меньше здравого смысла. Больше знаний, но меньше способности к трезвому суждению. Больше специалистов, но еще больше проблем. Больше лекарств, но меньше здоровья.

Мы проделали долгий путь до луны и обратно, но нам сложно перейти улицу, чтоб встретиться с новым соседом. Мы создали множество компьютеров для хранения и копирования огромных объёмов информации, но стали меньше общаться друг с другом. Мы выиграли в количестве, но проиграли в качестве. Это время быстрого питания, но медленного усвоения. Людей высокого роста, но низкой нравственности. Высоких доходов, но мелочных отношений. Это время, когда так много за окном, но ничего в комнате!

И неизвестно, к лучшему ли мы идем!

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

Исповедь мамы. Читать до конца!

[604x380]«Очень трудно быть взрослой и невозмутимо гнуть свою линию, когда окружающие тычут в вас с ребенком пальцами и рассказывают вам, как плохо ведет себя твой ребенок и как плохо ты его воспитываешь.

Мать впервые слышит, что она плохая мать, довольно скоро после рождения ребенка. Папу бесит, что ребенок кричит, не спит, что мать берет его на руки, не берет его на руки, кладет с собой спать, уходит спать к нему, что она нервничает из-за каждого чиха, и в квартире у нее не убрано. Весь день дома сидела – что делала? Убрать было трудно?

Затем подключаются бабушки: кормишь не так, расписания нет, разговаривает он у тебя плохо, занимаешься с ним мало, мало порешь, мало любишь, мало дрючишь, все, все неправильно!

Потом вступают родительницы в песочнице, бабки у подъезда и воспитатели детсадов. Ну и врачи еще, особая статья: о чем вы вообще думаете, вы что – угробить хотите своего ребенка? Да, спасибо, с самого рождения этого и добиваюсь.

К тому моменту, как ребенок пойдет в школу, его мать вздрагивает уже от каждого обращенного к ней слова, сжимается, ожидая удара, готова в любой момент быстро спрятать ребенка за спину, повернуться лицом к опасности и оскалить зубы, как зажатая в угол волчица, которая из последних сил защищает своего волчонка.Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Жакет с планками из длинных петель. Спицы


[501x700]

Размеры (европейские): 36/38 (40/42)
Размеры (российские): 42/44 (46/48).

Вам потребуется: 650 (700) г серо-коричневой (цв. 22) пряжи Lana Grossa ALTA MODA CASHMERE (80% шерсти, 15% кашемира, 5% полиамида, 90 м/50 г); 100 г коричневой/серой меланжевой (цв. 5) пряжи Lana Grossa SIAMO (85% мериносовой шерсти, 15% полиамида, 100 м/50 г); прямые спицы № 6; крючок № 7.

Техника вязания: основной узор, узор из длинных петель.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение

Ажурный шарф из японского журнала Keito dama. Часть 1






Ажурный шарф из японского журнала Keito dama. Часть 2

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Узор для снуда

.
[700x525]Читать далее...

Это цитата сообщения Larusia Оригинальное сообщение

Маска из крахмала вместо ботокса

[600x360]

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Вязание джемпера спицами с аранами от Debbie Bliss

[показать]

[показать]

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/pulovery/dzhemper-s-aranami-ot-debbie-bliss.html

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

Еще один способ потери энергии - гордыня

[461x300]Давайте поговорим о еще одном способе, с помощью которого мы теряем драгоценную энергию. Эта гражданка умеет маскироваться даже лучше, чем зависть или жадность. Она также прилипчива, назойлива. И с ней также далеко не уедешь.

Имя ей – Гордыня. О гордыне говорится много. Я постараюсь лишь подытожить.

Формы гордыни в нашей жизни:

1. Я всегда права – попытка всегда и во всем быть правой, подчеркивание своей правоты, стремление доказать ее всем вокруг.

2. Я лучше других (знаю, умею…). Похоже на предыдущий пункт, только акцент ставится на своем превосходстве. Позиция «сверху»

3. Поступай, как я хочу. Это позиция эгоизма с гордыней в одном лице. Ты должен быть таким, я точно знаю каким. И я тебя научу, как надо. Как со мной обращаться, как со мной разговаривать.Читать далее...